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黃金瞳 第三十四章 品茗(上)
第三十四章品茗(上)
靜茗軒的包廂很有特點(diǎn),細(xì)小的格子門、細(xì)小的格子窗、在門口還有個(gè)用格子做的吧臺(tái)、墻壁四周有大半圈都是用格子做的古董架,上面擺放著一些陶瓷瓦罐,在包廂正中,有一張長長的梨花木方桌,圍繞著方桌擺放著六張黃花梨制作的椅子,使得整個(gè)房間都洋溢著一種明清建筑的風(fēng)格。
包廂內(nèi)的面積很大,在足足有七八十個(gè)平方,在靠近門口吧臺(tái)的地方,還分出了一個(gè)小客廳,一圈大紅色的真皮沙發(fā)圍著一個(gè)玻璃茶幾環(huán)繞成一圈,正對(duì)著沙發(fā)的墻壁上面,掛著一個(gè)足有70英寸的大屏高清液晶電視機(jī),在房間的每個(gè)角落里都放置著一個(gè)不起眼的小音箱,設(shè)置的有點(diǎn)像電影院一般,卻是很好的融入到房間整體之中,這估計(jì)也算是新老結(jié)合,中西合并了吧。
在房門處供著關(guān)公的神邸,上面點(diǎn)著三根檀香,悠悠裊裊淡淡的煙霧充斥在整個(gè)包廂之中,一進(jìn)入房間,就能聞到沁人心脾的幽香,再加上環(huán)繞在耳邊的古箏聲,使人有一種心曠神怡的感覺,
“呵呵,小宋的這個(gè)包廂,一般人可是進(jìn)不來的啊,就這茶幾椅子,少說也值個(gè)百八十萬的,平時(shí)可是不舍得讓我們坐的,這香可是也有講究的,你們不知道吧,這可是小宋每年的大年初一去大佛寺求來的上好檀香,要一直點(diǎn)到十五,中間不能斷歇的。”
宋掌柜進(jìn)到包廂之后,很享受的吸了吸鼻子,繼而對(duì)那些古董架上面的物件看都沒看一眼,倒是走到方桌前,用手很仔細(xì)的摩挲著那幾張看在劉川等人眼里毫不起眼的椅子方桌,一臉愛不釋手的神色。
莊睿心中一動(dòng),自從眼中靈氣顏色變?yōu)殚冱S色之后,已經(jīng)可以透視到木頭大約一公分左右的厚度了,既然呂掌柜的如此標(biāo)榜這幾張椅子,莫非也是古董不成?想到這里,莊睿也學(xué)著呂老爺子,對(duì)身邊的黃花梨椅子仔細(xì)的看了起來。
戴著眼鏡莊睿也不怕別人的注視,在低頭的一霎那,就將眼中的靈氣釋放了出去,靈氣迅速的從金黃色椅背表面細(xì)膩的紋路中滲透了進(jìn)去,雖然沒能將之整個(gè)穿透,但是就在靈氣進(jìn)入到黃花梨木中時(shí),莊睿還是感覺到有一絲極其微弱的氣息和靈氣融合在了一起。
那股氣息微弱到幾乎是難以察覺,比之昨天在那個(gè)三河劉葫蘆里面吸收的靈氣還要弱上許多,要不是莊睿注意力很集中,也就感應(yīng)不到了,當(dāng)莊睿看向第二張黃花梨木椅子的時(shí)候,才真真切切的感覺到眼中的靈氣數(shù)量,確實(shí)增加了些許。
有了這個(gè)發(fā)現(xiàn)之后,莊睿也顧不上別人了,裝作一幅對(duì)這些古董椅子很感興趣的摸樣,圍繞方桌一周,把六張椅子都看了個(gè)遍,自然也是將其中的靈氣吸收殆盡了,六張黃花梨椅子中所吸收到的靈氣,堪堪和昨天那個(gè)蟈蟈葫蘆里吸收的靈氣數(shù)量差不多,很顯然,這古玩中所蘊(yùn)含的靈氣,并不是以體積大小而論的。
“老爺子您就別膈應(yīng)我了,不行哪天咱們?nèi)ツ希沧屵@些晚輩們開開眼界,咦,莊兄弟你對(duì)明清家具也有興趣?”宋老板正笑呵呵招呼眾人落座,看到莊睿一進(jìn)門就圍著桌子打轉(zhuǎn),不由出言問道。
“以前常聽說黃花梨古董家具值錢,卻是從來沒有見識(shí)過,等下屁股就要坐在幾十萬上面了,現(xiàn)在還不得好好看看啊……”
莊睿抬起頭來,裝作一臉財(cái)迷的摸樣,引得眾人哈哈大笑起來,這才準(zhǔn)備落座,推讓一番后,讓呂老爺子坐了上座,宋軍在主位相陪,各人都坐了下來,只是還少了兩個(gè)位子。
當(dāng)時(shí)跟隨他們一起進(jìn)入茶館的幾個(gè)人,把手中的東西放在方桌上之后,就退了出去,不過要是算上那個(gè)不請(qǐng)自到的許偉和雷蕾秦萱冰三人,包廂中還是有八個(gè)人,那六張黃花梨的椅子卻是不夠坐了。
“蕾蕾,咱們坐沙發(fā)那兒去,那破椅子有什么做的,大冷的天坐那玩意,都不閑膈屁股……”
看到秦萱冰和那個(gè)許偉都毫不客氣的找了一張椅子坐下,劉川拉著雷蕾走到沙發(fā)邊坐下,卿卿我我的聊起天來,這兩人對(duì)那些古玩手稿什么的都不感興趣,要不是秦萱冰一定要來,他們才不會(huì)湊這熱鬧呢。
待到眾人坐下之后,宋軍對(duì)著門口招了招手,兩個(gè)身材苗條相貌姣好的服務(wù)員走了進(jìn)來,一人手中端著一個(gè)茶具擺放到方桌上,另外一人卻是捧著一個(gè)紅泥小火爐,放在方桌旁邊的一個(gè)圓圓的木墩上,那個(gè)紅泥小火爐是長形,高六、七寸左右,爐內(nèi)的炭火已經(jīng)點(diǎn)燃,小爐還有蓋和門,制作的十分精致。
茶具也很考究,是宜興紫砂壺,整個(gè)壺大約有拳頭般大小,呈古鐵栗色,四邊分布著六個(gè)小巧的茶杯,色白如玉,質(zhì)薄如紙,莊睿很是懷疑拿起這東西的時(shí)候,如果稍微使大點(diǎn)力氣,是不是就能將之捏碎了。
“這沒外人,說實(shí)話,別看我開著茶館,其實(shí)我喝茶都是拿大茶杯泡,沒那么多講究,正好前段時(shí)候淘到了點(diǎn)安溪極品鐵觀音,今兒咱們也品一下廣東那邊流行的功夫茶。”
宋老板一邊招呼著眾人,一邊示意那兩個(gè)服務(wù)員燒水泡茶,品茶鑒寶,自然是要先品茶了,在座的這些人除了莊睿之外,都是在社會(huì)上打滾多年,頗有城府之人,誰也沒有急著去動(dòng)方桌上面各人帶來的那些古玩,都饒有興趣的看著兩個(gè)服務(wù)員泡茶,只有莊睿心中稍微有些不耐,不過馬上就被那兩個(gè)服務(wù)員泡茶的動(dòng)作吸引過去了。
紅泥小火爐雖然很小,但是火倒是很旺,轉(zhuǎn)瞬之間,水就燒開了,水開之后,一個(gè)服務(wù)員拎起了小巧的水壺,而另一個(gè)服務(wù)員馬上又放了一個(gè)水壺上去,給大家介紹道:“我們茶館泡茶所用的水,都是取自云龍山上的天然山泉水,蘇東坡曾經(jīng)說過,“活水還須活火烹”,就是指要用旺火來煮沸壺中的山泉水。”
服務(wù)員先是用茶匙取了適量的茶葉放在賞茶盤之中,然后將之端給眾人一一品鑒,并介紹著鐵觀音的來歷,待到眾人看過一圈之后,服務(wù)員卻沒有把茶葉放入到紫砂壺中,而是提起水壺,用沸水澆空壺,按照服務(wù)員的話來說,這個(gè)行為的目的,是在于為壺體加溫,即所謂“溫壺”,也叫孟臣淋霖。
“溫壺”過后,服務(wù)員用茶匙將茶葉撥入到紫砂壺內(nèi),先細(xì)再粗后茶梗,這叫做烏龍入宮,然后向壺中注水,水滿壺口時(shí)停了下來,服務(wù)員伸出兩指,夾起壺蓋刮去了壺口的泡沫,然后蓋上壺蓋,用開水沖去壺頂產(chǎn)泡沫,動(dòng)作優(yōu)雅至極,讓人看得賞心悅目。
按照服務(wù)員的說法,這個(gè)過程叫做淋壺,淋壺的目的一為清洗壺體,二為使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
莊睿的鼻子抽搐了一下,在鼻尖處已經(jīng)可以聞到濃郁的茶香味了,心想,現(xiàn)在總歸能喝了吧,卻不料服務(wù)員直接把紫砂壺中的水全部都倒了出去,說這叫洗茶,目的是洗去茶葉表面的浮塵,看的莊睿連翻白眼。
莊睿在典當(dāng)行上班的時(shí)候,也經(jīng)常和德叔泡茶喝,但是德叔喝茶卻沒有這么多的講究,茶具也僅僅就是一壺兩杯而已,不像這都快20分鐘了,居然還沒喝上。
再次向紫砂壺中倒入沸水之后,卻又用第一泡茶水燙杯,服務(wù)員兩根手指轉(zhuǎn)動(dòng)杯身,此謂“溫杯”,自然最后又是倒掉了,莊睿還是沒能喝上。
到第二泡時(shí),服務(wù)員單手持壺,循環(huán)往各個(gè)杯中斟茶,壺口緊挨著茶杯,這個(gè)名目叫做關(guān)公巡城,目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失,等到壺中茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因而戲稱為韓信點(diǎn)兵。
至此,整套流程才算是演示完畢,在宋老板的示意下,先是將第一杯茶端給呂老爺子。
第二杯茶卻是敬給了女士,秦萱冰也沒有客氣,大大方方的接過之后,以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,卻沒有直接飲用,而是先端至鼻尖處聞了聞,爾后才分作三口,慢慢飲入到口中,整個(gè)過程行云流水,不帶一絲煙火氣息,看得莊睿都愣住了。
“好,三口方知味,三番才動(dòng)心,小姑娘也是茶道中人啊,老頭子昨天卻是走眼了。”
呂老爺子看到秦萱冰的這一番動(dòng)作之后,連聲叫好,原先對(duì)秦萱冰的些許不滿,也都煙消云散了,要知道,茶道也是中國的傳統(tǒng)文化,只是現(xiàn)在卻是沒有多少年輕人懂得了,就像坐在沙發(fā)那邊的劉川,正拿著一瓶可樂喝的不亦樂乎呢。
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