田園大唐 第七十章 一朝相聚齊歡笑

：老頭的船到了碼頭的時(shí)候，果然沒(méi)有看到大多的人腔火丑攢，只有張王兩家的家主和張小寶及王鵑，李殉也來(lái)湊了湊熱鬧，還有就是一百來(lái)個(gè)護(hù)衛(wèi)，加在一起不到二百人，包括碼頭上的還在整修著的人。

組織百姓，組織衙門中的人全出來(lái)迎接的事情沒(méi)有，也沒(méi)敲鑼打鼓，更沒(méi)放什么鞭炮。

老頭等著船靠上去的時(shí)候觀察著離著碼頭不算太遠(yuǎn)處建的一些個(gè)房子，整齊有序，人來(lái)人往地搬運(yùn)東西，看樣子是倉(cāng)庫(kù)，用千里眼往更遠(yuǎn)的地方看，那里就可以見(jiàn)到民房了。

幾間架起來(lái)的竹制房子，有一個(gè)前院和一今后院，一處處的院落井井有條地修建在那里，此時(shí)已到中午，沒(méi)有炊煙，只有一些個(gè)鴨子在院落當(dāng)中閑逛，還能看到前院當(dāng)中種了些菜，還有一些葡萄架子。

碼頭處分出三條大路通向遠(yuǎn)方，在路邊的地方種了些花草和樹木，樹還應(yīng)該是后移栽過(guò)來(lái)的。仔細(xì)分辨就知道是木棉樹，來(lái)的不是時(shí)候，也太不然就能看到一片火紅的景色。

只這么看，任何一個(gè)，人都想象不到，這個(gè)地方就在幾個(gè)月前被大水和臺(tái)風(fēng)給同時(shí)襲擊了一回，基本上所有的地方全沖到了，路過(guò)廉州的時(shí)候。那里還是算上雜草叢生，被沖下來(lái)的石頭、木頭與那泥土混雜一起，狼籍四處呢。

“爺爺，這里真美，碼頭那柱子上還有風(fēng)鈴呢，這就是陸州？都說(shuō)這邊不好，看上去不錯(cuò)呀，天碧水藍(lán)，浮云伴鳥，淡舟唉乃，起浪歸潮，竹樓并立，鴨群鳴叫，在這里生活一定不錯(cuò)。”

馨兒也被各處的景色所吸引了，尤其走路邊的花草，那花竟然還開(kāi)著。海風(fēng)吹動(dòng)，微微顫抖，與想象中的事情根本就不一樣，那圖冊(cè)當(dāng)中也沒(méi)有畫出來(lái)這樣的情景。

老頭深吸一口氣，緩緩?fù)鲁鰜?lái)，覺(jué)得這里確實(shí)是美，可原來(lái)定然不會(huì)如此。否則那廉州為何是另一副模樣？那雷州沒(méi)有受到什么影響，也無(wú)法與這里相比？

“馨兒啊，這就是本事了。同樣的地方給不同的人來(lái)管，那就定然不一樣。平常的官員就算是盡心做事兒，也想不到在這邊的碼頭的岸上，還有海堤的后面種上那么多的花草樹木。

更不會(huì)連修個(gè)房子也修的這么整齊，不是所有的地方都能像長(zhǎng)安那般，可張忠就做了。看看那路，只要站在上面，向前望去，一定非常舒服。張家有心了，如此一來(lái)，當(dāng)?shù)氐陌傩站蜁?huì)更加努力地做事情。”

“我知道的爺爺，這就是小寶和鵑鵑以前與我說(shuō)過(guò)的基礎(chǔ)建設(shè)對(duì)百姓會(huì)有一種特殊的感覺(jué)，可以讓百姓有向心力，有榮譽(yù)感，可是人都哪去了？就算是收稻子，現(xiàn)在也該有家里的人給送飯了，沒(méi)有炊煙。”

馨兒知道的東西也不少。以前在一起和張小寶與王鵑玩的時(shí)候。兩個(gè)人就經(jīng)常對(duì)她說(shuō)一些事情，這時(shí)就對(duì)上了。

老頭呵呵笑著摸了摸孫女的頭“馨兒怎么忘了，張家讓人做事情的時(shí)候，從來(lái)都是給準(zhǔn)備吃食，哪用的著別人自己去做？干活的人可能已經(jīng)吃上了，等我們下去，也會(huì)去吃飯。

“我知道的爺爺，沒(méi)想到他們竟然會(huì)管著么多的百姓，以為就是人少的時(shí)候才會(huì)管一管，那得不少錢，我們下去吃飯?jiān)缇妥龊脺?zhǔn)備了。早上我就沒(méi)吃飯，船是不錯(cuò)，可那廚子做的東西就不好吃了，早知道從水云間帶個(gè)廚子過(guò)來(lái)。

等這一頓飯呢，張家一定會(huì)在這邊建酒樓，廚子也不能差，其實(shí)我最喜歡吃的東西是小寶和鵑鵑做的，我親眼看過(guò)他們兩個(gè)做肉松。當(dāng)零食吃的那種。”

馨兒一說(shuō)起吃。就開(kāi)始咽口水，手也放到了肚子的地方，船上的廚子不行，一路行來(lái)，讓她遭了不少的罪。今天知道能到地方，從早上就沒(méi)吃飯。期待著張家給做的接風(fēng)宴？

著話的工夫，船靠到了碼頭上，這邊有專門停大船的地方。碼頭的棧橋比較高，還能夠調(diào)整這個(gè)高度，平者搭跳板就可以。

馨兒第一個(gè)，就跳了過(guò)去。直接沖到張小寶、王鵑、柳兒、微微還有李詢這些人當(dāng)中，拉拉這個(gè)”抱抱那個(gè)，顯得非常高興。

老頭自然就是張忠等人到近前去迎接。乘上馬車，走在平坦寬敞的路上，用最快的度來(lái)到了新建的酒樓，名字換了，不是原來(lái)的金來(lái)樓，而是起了一個(gè)，符合這邊景色的名字，海云間，與水云間的名字差不多，氣勢(shì)上卻稍微高了一些。

老頭其實(shí)不想與這么多的人吃飯，只要有張小寶和王鵑陪著就行，可接風(fēng)宴不得不與眾人聚在一起。

一二懸到了海邊，自然要吃海里的東西了，各種的貝類…川制法來(lái)做。還有海螺，海蟄，包括魚翅與鮑魚，滿滿一大桌子，就看不到一個(gè)不是海里的菜。

老頭帶來(lái)的人也同樣是安排了別的地方去吃飯，也是全海宴，不是說(shuō)海中的東西都有，是全是海里的東西，張小寶和王鵑不認(rèn)為世界上哪個(gè)地方能把海中的東西全拿出來(lái)做菜。

按理說(shuō)張小寶和王鵑，還有李殉都可以到主桌上吃飯，可別的小家伙就不行了，要懂規(guī)矩，三個(gè)人就只能與其他的孩子湊在一張桌子上。

別的孩子不懂啊，李殉也不清楚這些菜中哪個(gè)最好，就覺(jué)得鮑魚和魚翅不錯(cuò)，許多人都吃這個(gè)”馨兒是主客，張小寶和王鵑自然要好好相陪。

見(jiàn)別人開(kāi)動(dòng)了。馨兒也要去吃炮魚，馬上就被鵑鵑給攔住了”聲地說(shuō)道：“鮮鮑，還是小鮑。大的都做干鮑了，先吃這個(gè)，老醋蟄頭，三十年的陳醋，隔年的海蟄。這個(gè)最好。吃了以后能多吃點(diǎn)別的東西。

吃完這個(gè)吃醉蝦，用紹興。哦，是山陰縣老酒醉的，大蝦已經(jīng)經(jīng)過(guò)了處理。不用怕吃出病來(lái)，只不過(guò)經(jīng)過(guò)的處理，海鮮的生猛味道差了一點(diǎn)，也沒(méi)用高度酒，就用黃酒醉，安全第一

馨兒自然不會(huì)懷疑鵑鵑騙她。聽(tīng)了后就開(kāi)始吃，果然好，哪怕那老醋蟄頭確實(shí)酸，可酸的舒服，醉蝦也大，應(yīng)該是做對(duì)蝦用的，七寸長(zhǎng)，吃著過(guò)癮。

這個(gè)蝦的處理方法很簡(jiǎn)單。為了殺寄生蟲，消耗掉了不少蝦，消耗掉的就用來(lái)做熱菜了，大蝦撈出來(lái)，先是放到專門的池子中養(yǎng)，加增量的鹽。能活下來(lái)的不多，用鹽水養(yǎng)完就要用靛藍(lán)和石灰水來(lái)養(yǎng)。

這樣又會(huì)死掉很多，這是張小寶和王鵑明的，根本就不管損失的數(shù)量。反正只有在這樣的情況下活下來(lái)的。才能用來(lái)做醉蝦，盡可能的殺死海蝦身上的寄生蟲，哪怕海蝦寄生蟲的幾率小一些。

那些死的蝦也沒(méi)有扔，只要現(xiàn)要不行了，就給弄到海云間，做紅洞了。清蒸了等等，要是死的多。那保證是今天的蝦菜打特價(jià)，等著過(guò)了兩個(gè)時(shí)辰還賣不出去。那就做蝦丸。

其實(shí)這么做有點(diǎn)不道德，可那東西在池子中含量非常根本就不影響人的身體健康，專門賣給到這邊來(lái)買東西的商人，到了這個(gè)地方，若是不去海云間吃頓飯，那是一件很沒(méi)面子的事情。

馨兒吃的放心。一口氣吃了兩個(gè)，正準(zhǔn)備去拿第三個(gè)，又有點(diǎn)猶豫，這么大的蝦，很容易把人給吃飽了，別的菜就吃不到了，只好暫時(shí)放棄，又吃了口蟄頭，抿了口葡萄酒，把一個(gè)盤子那么大的螃蟹給拉到了近前。

桌子上有蟹八件，馨兒想了想，給推到了一邊，直接把技子插到了螃蟹中。兩邊一使勁，螃蟹就被打開(kāi)了，用匙子在里面掃了一下，就是一大塊的蟹肉，先吃下去，再舀一匙子，沾沾淡汁，這個(gè)就是姜醋。接著就是濃汁，專門勾出來(lái)的荑汁。不同的東西味道就不同。

李詢同樣這么吃。他上過(guò)當(dāng)，用蟹八件來(lái)吃。吃的是文雅了，可他還沒(méi)等吃完一只螃蟹，別人就已經(jīng)吃飽了。在這邊誰(shuí)還管吃的是否干凈，先把好肉吃了再說(shuō)。

螃蟹大，除了大鉗子以外。就連那些個(gè)小爪子里面的肉也不少，掰下來(lái)放在一旁，等著當(dāng)零食來(lái)吃。

張小寶吃著吃著就離席了，跑到后面的廚房當(dāng)中弄了一些個(gè)蔥白切出來(lái)的絲兒，裝在碗中給老頭送了過(guò)去。

“畢爺爺，路上是不是覺(jué)得潮了，身子骨不舒服？。張小寶放下碗問(wèn)道。

別人接風(fēng)都是挑好的來(lái)說(shuō)。張小寶非要問(wèn)這個(gè)。

老頭一點(diǎn)也不生氣，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“潮，還不舒服，有時(shí)候就會(huì)惡心。多虧按你說(shuō)的含含姜片，主要走出來(lái)的急了，沒(méi)從水云間帶廚子，飯菜上面那就不行了，到了這邊我就放心了

“那就用那個(gè)，螃蟹肉沾著這個(gè)吃，不吃萎，直接吃蔥，汁已經(jīng)兌好了，每吃一口必須要帶著三個(gè)以上的蔥絲，螃蟹能少吃就少吃，吃蝦。”

張小寶指著那個(gè)碗中的蔥說(shuō)道。

“恩，吃，吃，聽(tīng)小寶的。有小寶和鵑鵑在，我這個(gè)半截身子入土的人就總覺(jué)得可以多活上十年八年，就吃兩口螃蟹嘗一嘗，然后吃蝦。”

老頭猛點(diǎn)著頭答應(yīng)，其他人說(shuō)那么多好聽(tīng)的話，都不如小寶這一句話。客氣與關(guān)心能一樣嗎？