唐朝好媳婦 第四十四節(jié) 微服

張氏糖坊的生意非常之好，好到讓人嫉妒，雖然每天是限量供應(yīng)，但一過中午，那些白糖都銷售一空。

二百文一斤的白糖雖然不算是奢侈品，但普通人家買上一斤也夠吃多時(shí)，大量食用的還是那些有錢人，尤其是不知道誰(shuí)發(fā)明的一種獨(dú)特的飲料——在茶水中加糖。小婉聽說之后，也做了次試驗(yàn)，差點(diǎn)兒沒吐出來，比康師傅冰紅茶還要難喝，也不知道那些人是怎么橫下心享受的。

在最開始的兩天優(yōu)惠期之后，張氏糖坊依然是每天都創(chuàng)造著可觀的利潤(rùn)，而有縣丞大人的關(guān)照，那些官府的差人也不會(huì)過來找事。張陵每天完成學(xué)習(xí)任務(wù)之外，也幫忙記帳核對(duì)。小婉則靜下心來開始研究如何將鋪里的東西多樣化。

飴糖、奶糖、水果糖和酒心糖……小婉將新品種開發(fā)定在這幾樣?xùn)|西上，巧克力她倒是很喜歡，只可惜制巧克力的原料，此時(shí)還沒有傳到中國(guó)，到海外購(gòu)買……這也只能是YY一下了。

飴糖倒是簡(jiǎn)單，用糧食就可以制作，小婉現(xiàn)在制作的是綿白糖，但用高粱可以制作高梁飴，這不是什么秘密；奶糖倒是有一定難度，沒有穩(wěn)定的牛奶或羊奶來源，這奶糖就不好辦；水果糖和酒心糖最簡(jiǎn)單，山陽(yáng)縣本來就盛產(chǎn)水果，雖然亂世中受到很大的影響，但果林猶在，而酒心糖只要在外面裹上一層糖衣就是了。

看到小婉每天都是匆匆地傳授了課業(yè)之后，就去廚房熬糖，張陵默默地將記帳和核查庫(kù)房的事情接過來。這孩子在這方面非常有悟性，小婉將經(jīng)過整理的數(shù)學(xué)知識(shí)傳授給他后，他不僅領(lǐng)悟得快，而且很快的便學(xué)習(xí)致用。

現(xiàn)代會(huì)計(jì)記帳方式一般有單式記帳和復(fù)式記帳，但在一般的商業(yè)和企業(yè)工廠中，使用的都是復(fù)式記帳法——所謂的復(fù)式記帳方法，就是指一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生后需要記錄的時(shí)候，同時(shí)在相關(guān)聯(lián)的兩個(gè)或兩個(gè)以上的帳戶中，以相等的金額進(jìn)行登記的一種記帳方法。小婉前世上大學(xué)的時(shí)候就有關(guān)于經(jīng)濟(jì)和審計(jì)方面的課程，對(duì)于復(fù)式記帳方法只停留在理論方面，而張陵在詢問過她幾個(gè)疑點(diǎn)之后，便可以熟練地使用。

有一天小婉正在屋里研究果汁與糖的合理比例時(shí)，張陵突然神神秘秘地跑進(jìn)來，拽著她的袖子道：“婉姐，我有一個(gè)大發(fā)現(xiàn)。”

“什么發(fā)現(xiàn)？”小婉看他神秘兮兮的樣子，笑著問道。

“如果官府里都使用這種復(fù)式記帳方法，會(huì)不會(huì)就很少有貪污的臟官了？”張陵問道。

好小子！

小婉又在小正太的臉上揩了一把油：“想法不錯(cuò)，只可惜方法是死的，人是活的，總有人會(huì)想辦法逾越這些規(guī)則。”

“難道就沒有辦法杜絕貪官了？”張陵的小臉上露出一片沉思的表情。

看著張陵一副小大人的模樣，小婉覺得好笑，這個(gè)問題就算是法制健全的現(xiàn)代社會(huì)，都是無法根治的，何況古代，看他一臉沮喪的模樣，又怕他那顆幼小而純潔的心靈受到打擊，便安慰道：“水至清則無魚，做官的首先要看他的才能，然后再看他的道德文章，無論人和物都要用一分為二的觀點(diǎn)來分析，合理的方式方法和適當(dāng)?shù)谋O(jiān)督，在很大程度上，能夠讓那些心存僥幸的官員有所警戒，這就足夠了……哎，你一個(gè)小屁孩知道那么多干什么？離你還早著呢？”

“精僻啊！什么叫‘一分為二’的觀點(diǎn)？”一個(gè)聲音突兀地響起。

小婉聽得聲音有些耳熟，轉(zhuǎn)過頭，卻見縣丞王守拙身著便服，出現(xiàn)在門口。

“啊……王大人，您怎么過來了？這門上也太沒規(guī)矩，竟然也不通報(bào)，民女未及遠(yuǎn)迎，還望大人恕罪！”

小婉趕忙拉起張陵，給王守拙行禮，同時(shí)心里也腹誹不已：你堂堂正正的一個(gè)縣丞大人，微服私訪也就罷了，怎么訪到人家里，而且還聽墻根兒，這性質(zhì)……實(shí)在是惡劣。

“呵呵，何罪之有？本官這次過來，是有求于小娘子和小郎君的。”王守拙笑道。

呃，該不是要問白糖的制作方法吧？那可不行，就是給三十頃地也不換。小婉心里尋思著，趕忙將王守拙讓到了客廳。

這回沒上茶，小婉直接讓人倒了杯白開水給奉上：“大人，請(qǐng)喝茶！”

“嗯？”王守拙微微一笑：“這茶……產(chǎn)于何處？”

小婉笑了笑，沒言語(yǔ)，因?yàn)閺埩暌呀?jīng)站起來了，臉色微微有些發(fā)紅：“稟告大人，學(xué)生家里本來有茶葉的，但婉姐說，那種茶葉不好喝，所以都送人了。”

“哦。”王守拙微微點(diǎn)頭，心里倒是有些奇怪。

茶文化的發(fā)展是從南北朝時(shí)期開始的，因?yàn)轱嫴杩梢圆栾嫸沂冀K保持清醒，加之佛教文化和道教文化的發(fā)展，飲茶之風(fēng)開始盛行，而唐朝才是茶文化真正發(fā)展的時(shí)期。

但是，由于交通不便，而且運(yùn)輸工具簡(jiǎn)陋，散茶不便運(yùn)輸和儲(chǔ)存，于是那些商人便將茶葉和以米膏制成茶餅，但這種茶餅仍有那種青草的味道，叫做‘曬青茶餅’……直到中唐以后，又出現(xiàn)了‘蒸青茶餅’，就是將新鮮的茶葉蒸后搗碎，然后制成茶餅。

在隋末唐初，喝的茶就是那種曬青茶餅，用小婉的話說，喝了十幾碗之后，她覺得自己說話都像羊叫了。

不過，這種茶葉對(duì)于當(dāng)時(shí)的人來說，已經(jīng)是一種身份和優(yōu)雅的象征了。小婉其實(shí)還跟張陵說過，等有時(shí)間給他們制作一種更好喝的茶，張陵留了個(gè)心眼，只將話說了一半。

王守拙只認(rèn)為這是孩子話，并不以為意，他今天過來，其實(shí)是另有事情，喝了一口‘白茶’之后，他轉(zhuǎn)向張陵，“小郎君，不知道你最近讀什么書？”

“學(xué)生正在讀論語(yǔ)。”張陵恭恭敬敬地回答。

“哦？小郎君是自學(xué)還是請(qǐng)人教授？”王守拙好奇地問道。

張陵小臉紅了一下，囁囁嚅嚅地答道：“是婉姐教授的。”

“啊？”王守拙驚訝地看著小婉。