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迷失在一六二九 五二四 喬遷之喜(下)
天色漸暗,寒露亦漸漸濃重起來。晚風(fēng)吹在行人身上,很有些冷嗖嗖的意味。不過在北京城南宣武門附近,某條胡同里頭,卻是歡聲笑語,喧鬧之極。還不時(shí)有零零碎碎的鞭炮聲響起”仿佛仍在過年似的,以至于有經(jīng)過此地的行人都忍不住探頭進(jìn)去張望,想看看是什么令他們?nèi)绱烁吲d?
一是有人請(qǐng)客,而且請(qǐng)得很好,讓客人們都很滿意。光靠一道涮羊肉顯然是達(dá)不到這種效果的。陳濤陳大雷這次存心要在京城市井之間打響“南方貨”的名氣,拿出來招待客人的當(dāng)然不會(huì)以本地土產(chǎn)為主一先前既然連新鮮水果都能拿出來作果汁,這時(shí)候再從后院里推出大量新鮮蔬菜,海貨,以及種種南方特產(chǎn)也不稀奇了……甚至還包括了大桶的啤酒和白酒!
這都走過去幾個(gè)月來,后勤運(yùn)輸部門送過來的好東西,積掩到現(xiàn)在一次性放出,這樣可以形成規(guī)模,用來對(duì)試用目標(biāo)人群形成沖擊一在這個(gè)時(shí)代雖然沒什么NBA商業(yè)培訓(xùn)之類”商人們卻似乎天然精通這類小手段。
……,先前那位擔(dān)心喝不著酒的老兄如今已是滿頭冒汗,袒胸露腹的坐在一張長條凳上,連腿都翹了起來,正望著面前一只小小白瓷杯”眼中滿是掙扎之色。但終于還是端起來,倒在口中“吱兒”一聲,將里面酒液一口飲盡,一臉的滿足之色。
“好酒啊…真是好酒。從喉嚨到肚子里仿佛有條火線一路燒下去似的……過癮!太過癮了!”
可惜這樣的好酒莓人都只有小小三杯而已那些飯?zhí)没镉?jì)送來的酒水分為兩類:一種是淺黃色的淡麥酒,這個(gè)沒限制,各人可以隨便喝。而這種無色透明看上去宛如清水一般的酒水則說好的:因?yàn)閿?shù)量有限,而且性子也太烈,所以每人只得三杯而已,再多就沒了。
開頭很多人都沒當(dāng)回事,因?yàn)槭怯猛该鞑A垦b的,還有人說這不就是清水嗎?可是當(dāng)那酒瓶封口打開,清冽酒水被倒進(jìn)各人面前小杯時(shí)”聞到味道的食客們無不色變那濃郁酒香撲鼻而來,遠(yuǎn)超他們以往所品嘗過的任何酒類。
在這個(gè)時(shí)代已經(jīng)有用類似蒸餾法制作的酒液出現(xiàn),但數(shù)量極少”價(jià)格自然也極高,非尋常人家所能享用。社會(huì)上最通行的。依然是用傳統(tǒng)釀造工藝制作出來的米酒。普通人對(duì)此也許沒什么感覺,但對(duì)于那些好酒之人來說,酒精濃度只要稍稍有點(diǎn)變化,他們就能覺察出來。在市面上的釀造酒中”那些所謂“極品瓊漿”和普通村釀的差別,其實(shí)也就在于酒精濃度相差那么幾度而已。
而這一次拖待伙計(jì)們倒在他們面前小杯里的”可是用現(xiàn)代工藝大規(guī)模制造”酒精濃度至少達(dá)到了四十度以上的標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒!
“…………第一杯,大多數(shù)人都是毫不猶豫端起來,還用傳統(tǒng)飲酒方式一口干掉”然后多半就是被辣的連連咳嗽不止”但也就此領(lǐng)略到了蒸餾酒的利害與妙處。
之后第二杯,各人的喝法就不太一樣了,有耐心的一點(diǎn)點(diǎn)小口品嘗,恨不能把每一滴酒液都在口中回味良久之后方肯入喉。而另有一些人則仍舊懷念剛才那一道火線燒入腹中的美妙感覺,于是依舊是一仰脖子干個(gè)痛快,然后坐在那兒抱著肚子”皺眉咂嘴的用身體去感受總之是各有各的喝法等到了第三杯”卻都珍惜起來,大多數(shù)人都是拿著杯子在手里轉(zhuǎn)了又轉(zhuǎn)”望著杯中那清澈無比,卻又濃烈無比的美酒猶豫不決……當(dāng)然到最后,還是像剛才那位老兄一般,不管不顧先送進(jìn)肚子里再說。
在白酒的陪襯下”后面送上來的淡啤酒就顯得不大夠勁了,好在數(shù)量沒限制。而且終究是含酒精的飲料”用大碗咕嘟咕嘟灌個(gè)幾碗下去,倒也讓那些被勾起了讒蟲”卻又被區(qū)區(qū)三杯吊在半空中的酒鬼們可以稍稍解個(gè)讒。每年到了春天青黃不接或者是有大災(zāi)的時(shí)候”京城里順天府都會(huì)象征性的頒布一下禁酒令禁止酒家店鋪出售用糧食釀造的酒水,這樣可以節(jié)約糧食。當(dāng)然這條禁令對(duì)于那些真正大富貴的人家沒什么用,私釀酒從來沒斷過。而只要肯花錢,在那些有門路,有關(guān)系的店鋪里也一樣可以買到酒,只是價(jià)錢肯定比平時(shí)高多了。
有權(quán)有勢的人照樣能花天酒地”沒錢的人本來也無所謂,所以這條禁酒令真正能管到的,也就是眼前這些不上不下”正處于社會(huì)中間的小市民階層了——那些平日里喜歡讓小廝家拿上幾個(gè)錢”到酒肆里沽個(gè)二兩小酒回家咪一口的,這種時(shí)候只能忍一忍。而隨著明帝國的國勢每況日下”他們沒酒喝的日子也在逐年增加……
而今天他們卻是百無禁忌”只要有那肚量,就能從面前幾乎有半人高的大木桶中隨意舀著喝。再加上源源不斷送來的各種葷素凈菜”只要放到火鍋熱水中滾上一滾便能入口……簡直比神仙都快活!
“真走過癮啊!今天算是來著了,這頓吃得舒服,比自家過年時(shí)還要豐盛許多!”
那兩位餐餐老兄一邊相互敬著酒,吃著剛剛從湯里撈出來的魚丸與蝦餃,一邊又忍不住議論起剛剛只露了個(gè)面的此間主人來:“那兩位陳員外是個(gè)什么來頭?這么豪氣,今天這一頓看著尋常,可眼下這光景,能隨隨便便拿出來這些東西”請(qǐng)我們這些街坊這樣子吃法,恐怕就是皇親國戚都未必能做到吧?”
“南方客商么”果然是不得了啊。說起來咱們?cè)谶@天子腳下也算是見過世面的,到如今才知道”天下還真有這么不拿銀子當(dāng)錢看的豪客啊!”
“聽說那位年輕一點(diǎn)的小陳員外乃是短毛甏匪,當(dāng)年,四大寇,里的人物?”
“嚇,你那是什么時(shí)候的老皇歷了,瓊州甏人早就降了朝廷,不然我們哪兒吃得到這些南方來的好東西管那么多作甚,吃菜,吃菜!”
一對(duì)于今日坐在這里的街坊們來說,即使在很多年之后,他們也會(huì)牢牢記著這一天:記得這個(gè)有著大量蔬菜和酒肉,讓他們可以放開肚腹盡情吃喝的日子。
外面院子的氣氛熱烈,里面內(nèi)院也不差。這次陳家請(qǐng)客,除了用外面大院子招待諸多街坊鄰居外,里面還開了三處小院,陳濤,陳大雷,還有陳玥兒都各自有一批客人要陪。
需要陳玥兒出面作陪的自然都是堂客”為此在內(nèi)院特地辟了一間靜室出來招待女性客人。上門的女客比男客要少了很多要知道這是一個(gè)講究男尊女卑的封建時(shí)代”大老爺們出門赴宴,婆娘們多半是要在家里看門帶孩子。只有那些有一定身份地位的女性,才會(huì)帶著丫頭婆子一起出門,算是執(zhí)行社交活動(dòng)。
而女性們對(duì)于大吃大喝也沒什么興趣,在隨便用過一些餐點(diǎn)之后,更多則是聚在一起討論繡花,女紅,以及一些東家長李家短的閑雜瑣事。而陳玥兒這個(gè)從南方來的漂亮姑娘自然成為她們的關(guān)注對(duì)象,雖然不好當(dāng)面問得太露骨,但旁敲側(cè)擊的試探卻是免不了。陳玥兒雖是聰明伶俐,跟西洋人都能打交道的,在這一群京城太太中間卻也感到有些難以招架,于是在馬馬虎虎盡到主人職責(zé)后,便找個(gè)由頭,躲到門口去”向附近鄰居孩子發(fā)糖果去了一男女有別,一般人進(jìn)不了這處院子”年齡不超過七八歲的小孩子卻沒這忌諱的。
正在一把一把給排隊(duì)的孩子抓水果糖,以換取一聲聲“謝謝明兒姐姐”的贊美時(shí),忽聽旁邊小丫頭跑來報(bào)告,說門口跟人吵起來了,鬧得還挺兇。陳玥兒雙眉一蹙,心說怎么請(qǐng)人吃飯還能請(qǐng)出麻煩來?
若是在南方她肯定直接跑出去處理了,不過在這里卻要遵守規(guī)矩,只能讓小丫頭悄悄去探聽著,同時(shí)著人去請(qǐng)她父親陳大雷出面,至于陳濤一父女倆都知道他不太會(huì)和人打交道”是個(gè)有點(diǎn)書呆子類型的人物。
當(dāng)陳大雷走到前院時(shí),卻見陳濤到幫位護(hù)衛(wèi)首領(lǐng)當(dāng)然眼下是改作家丁頭子了,正堵在門口與幾個(gè)青皮后生怒目而視,旁邊則是自己的管家無奈說些什么。
陳大雷上前問起怎么回事”管家報(bào)告說這幾個(gè)人并非附近街坊鄰居,也沒有請(qǐng)?zhí)惶崃藗€(gè)喜包也想進(jìn)門。結(jié)果卻被那護(hù)衛(wèi)小伙兒揭破,雙方僵持起來了門口地上還扔著幾包廢紙,用紅紙包裹的”里面卻是些碎土塊爛布條之類垃圾,顯然就是那些青皮無賴想以此混進(jìn)門的道具了……
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