天生奇才 第二百四十三章 小宇的要求

看著專心烹飪的小宇，廚神的嘴角露出了一絲淡淡的微笑。

他沒有想到，在這么一個環(huán)境下，這個叫張曉宇的小伙子居然還會有所突破，實在是出乎他的意料之外，看來他已經(jīng)領(lǐng)悟了初步的‘廚之心’，以后的前途不可限量。

忽然，廚神的臉上出現(xiàn)了一絲訝色，他的視線挪到了另一個人身上，那是和小宇同一組的凌云。

在小宇開始炒菜的同時，他也開始了自己的工作。

他先是把白蘿卜碩大的根部切下了一截，手中的雕刻刀靈巧之極，在那截根部上來回閃動，不一會兒，一個晶瑩的玉碗出現(xiàn)在眾人的眼前，在玉碗的邊上雕刻著朵朵形態(tài)各異的花瓣，看上去簡直象只精致的工藝品，惹來觀眾嘖嘖的贊嘆聲。

凌云并沒有停止工作，拿起白蘿卜余下的部分，手中的雕刻刀繼續(xù)揮動，一只栩栩如生的仙鶴漸漸在他手中成型，這只仙鶴呈俯首弄姿狀，纖長的鶴嘴正在撥弄著羽毛，實在是惟妙惟肖。

廚神微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，這個人的食雕技巧雖然還有些稚嫩，仙鶴和玉碗的搭配，在視覺上也不是很搭，不過，在后輩中已經(jīng)可以算是很不錯的了，在食雕方面，應(yīng)該是個可造之才。

小宇此時已經(jīng)把魚香肉絲出鍋，盛在了凌云雕刻的玉碗中，正好在規(guī)定的時間，完成了這道菜。

兩道熱氣騰騰的魚香肉絲擺在了廚神面前。

史健龍雖然對凌云的食雕技術(shù)有些訝異，不過他們每個人臉上都是自信滿滿，顯然對自己的這道菜很有自信，畢竟這次比試比的是魚香肉絲，而不是食雕。

廚神拿起了筷子，夾了一筷子史健龍做的魚香肉絲，放進(jìn)了嘴里。

史健龍在旁邊得意洋洋地解釋道，“老師，我這道菜的每一根肉絲，是用了雞絲、鴨絲、豬肉絲、牛肉絲四種食材絞在一起制成，每咬一口，都可以體驗到不同的口味。”

周圍的同學(xué)們都不約而同地發(fā)出了贊嘆聲，心中不由暗暗贊嘆，這史健龍不愧是代表學(xué)校拿了廚藝比賽第一名的角色，居然會想到這么新奇的點(diǎn)子，看來，僅僅從材料上來看，小宇這邊就輸了一籌。

只是這每一根肉絲都要精心制作，這工作量實在是太大了些。

沈夢琪氣道，“你……你耍賴！說好了比的是魚香肉絲，你們怎么用那么多的食材？”

史健龍并未答話，瘦猴卻跳了出來，“我問你，雞肉絲是不是肉絲？鴨肉絲是不是肉絲？牛肉絲是不是肉絲？哪個規(guī)定炒魚香肉絲非要用豬肉絲的？”

沈夢琪不由語結(jié)，確實如此，事先并沒有說好非要用豬肉絲來做魚香肉絲啊？只能恨恨地跺了一下腳，不說話了。

廚神品嘗過了史健龍的特制魚香肉絲，并沒有說話，用清水漱了漱口，又夾了一筷子小宇的魚香肉絲，放入了口中。

剛嚼了一口，不由地一愣，看了小宇一眼，隨即放下了手中的筷子。

在場的人都知道，廚神要開始點(diǎn)評了，不由地都屏住了呼吸，把視線集中到了廚神的臉上，想知道，這場比試究竟是哪方可以獲勝。

廚神稍微思考了一會兒，開口道，“史健龍，你這道四種肉絲混和的做法確實比較新鮮，魚香味也很濃，但是，這并不討巧，四種肉絲的肉質(zhì)完全不同，需要烹調(diào)的時間也不一致，你把它們混搭在一起，雖然會嘗出四種味道，但是這些肉絲有的生、有的老，并不好吃，雖然在魚香味的覆蓋下，但是仔細(xì)品嘗還是可以嘗出來的。而且，你有沒有發(fā)現(xiàn)，在你炒制的過程中，不少肉絲已經(jīng)松散掉了。”

史健龍的臉上一呆，顯然，他并沒有考慮到這四種肉絲混合烹飪時的火候問題，至于肉絲松散的問題，這在他烹飪的時候就注意到了，他已經(jīng)十分小心，散掉的只是一小部分，這是他無法控制的。

“老師不愧是老師，確實比自己要高明許多啊！”史健龍的心里發(fā)出由衷的感嘆。

此時，廚神把目光挪向小宇，“張曉宇，你這道菜是給一位已故親人做的吧？”

小宇一愣，“您……您怎么知道？”

“唉……”廚神長長地嘆了口氣，“因為我在你的菜中品嘗到了思念和哀傷，看來，你已經(jīng)領(lǐng)悟到了廚之心，不過，有一點(diǎn)你要記住，我們身為廚師做的菜是要讓品嘗者開心愉悅，而不是讓他們體味負(fù)面的情緒，我想，這也是你已去世的親人希望品嘗到的味道吧？”

小宇呆呆地站在原地，廚神的話令他領(lǐng)會了廚之心更深一層的含意，讓品嘗者開心愉悅，是啊，干爹在九泉之下也一定想看到自己快快樂樂的生活，成家立業(yè)，結(jié)婚生子，而不是一直活在對黑龍會的仇恨和對他的思念中。

自己在做菜的過程中，融入了心里太多的思念和負(fù)面情緒，雖然這道菜包含了廚之心的意境，卻并能不令品嘗者感到愉悅，看來，自己對廚之心的理解還是差了一層啊！

“提示，廚之心融合度增加10％！”

“我宣布！這場比試，張曉宇獲勝！”廚神大手一揮，宣布了比試結(jié)果。

宣布完畢后，廚神起身離席，徑直離開了實習(xí)大廳。

“耶～～～”小宇這邊的人都高興地跳了起來，紛紛擊掌歡呼，慶祝勝利。

圍觀的眾人卻都目瞪口呆，特別是史健龍一伙，更是張大了嘴巴，一副不敢相信的樣子。

史健龍一步竄到了小宇做的那道魚香肉絲面前，拿起一雙筷子，夾了一筷子放進(jìn)嘴里，用力嚼了幾下，仿佛想要品嘗中這道菜里到底有什么特別味道。

忽然，他的眼中露出驚訝的神色，轉(zhuǎn)頭看向小宇，頹然道，“沒想到你的廚藝提升的這么快，居然領(lǐng)悟到了最高廚藝的精髓，達(dá)到了廚之心的境界，雖然你的烹調(diào)手法還有些不足，不過單單這境界就高出我太多，這次比試我輸了。”

聽到史健龍親口說出認(rèn)輸?shù)脑挘車谋娙硕几`竊私語了起來。

特別是史健龍的同學(xué)們，他們平時聽廚神上課的時候，沒少聽他說起過廚之心，但是這么長時間來，一個領(lǐng)悟的都沒有，沒想到，這么一個暑期培訓(xùn)班的小伙子居然領(lǐng)悟了廚神的絕技，望向小宇的目光不由地充滿了好奇和驚訝。

史健龍帶著自己的幾個兄弟走到了小宇面前，幾個人都是一副斗敗了的公雞模樣，完全沒了剛開始時的趾高氣昂，史健龍對小宇道，“張曉宇，我們輸了，按照約定，我們要答應(yīng)你一個要求，你說吧，不管是上刀山，下火海，我史健龍接下了！”

小宇微微一笑道，“沒那么夸張，我的要求完全在你的能力范圍之內(nèi)，而且說不定還會對你有些好處，你現(xiàn)在是二年級的學(xué)生，已經(jīng)快要畢業(yè)實習(xí)了吧？我認(rèn)識一個飯店的老板，他正籌劃開一家新飯店，當(dāng)然規(guī)模肯定比不上江南春，我給你們的任務(wù)是，到他那里去當(dāng)廚師，期限一年，一年后你們可以自行決定去留，怎樣？這個要求你們答應(yīng)嗎？”

史健龍幾個都愣住了，他們沒想到，小宇的要求居然是給他們介紹工作，這實在是出乎他們的意料之外，雖然他們都是江南春廚藝學(xué)校的學(xué)生，但是并不是每一個這所學(xué)校的學(xué)生畢業(yè)后都能進(jìn)入江南春工作的。

江南春對廚師的要求很高，沒有十年以上的工作經(jīng)驗是絕對當(dāng)不了江南春的廚師的，就算自己能夠進(jìn)去，恐怕也只是干些切堆兒，打雜的粗活，根本輪不到他來掌勺。

人家都是一個蘿卜一個坑地占著，誰會把位子讓給你啊？

自己幾人快要畢業(yè)實習(xí)了，平時也沒少為工作的事情著急，現(xiàn)在社會上這么多廚藝學(xué)校，每年有這么多學(xué)生畢業(yè)，工作并非想象的那么好找。

如果去小飯店打工，人家是夫妻老婆店，請不起廚師，如果去大飯店，那里又不要沒有工作經(jīng)驗的，對他們這些人來說，除了自己開店外，機(jī)會并不多，可是本錢呢？

沒想到，小宇會主動給他們介紹工作，俗話說，寧為雞頭不為鳳尾，在一家新開張的飯店當(dāng)廚師，總比在江南春給人打雜強(qiáng)吧？

這個懲罰也實在是太好些了吧？讓人感到有些不切實際。

瘦猴在旁邊插口道，“張曉宇，你介紹的工作是不是不開工錢的，要我們?yōu)槟隳莻€朋友白干啊？”

史健龍幾人面色一變，瘦猴這話不是沒有道理，要自己幾人給他白白賣命一年，這個主意也實在是太過毒辣了些吧？