天生奇才 第九百三十二章 極品四腮鱸魚(yú)湯

“什么？超越神級(jí)的存在？”聽(tīng)到腦海中提示音的小宇有些哭笑不得，沒(méi)想到裝備了黃金四件套后，竟然得到了這樣一個(gè)結(jié)果。這到底是怎樣的一個(gè)境界？剛發(fā)了一會(huì)兒楞，忽聽(tīng)遠(yuǎn)處的觀眾席上傳來(lái)了一陣哄笑，小宇轉(zhuǎn)頭一看，發(fā)現(xiàn)不少來(lái)賓正對(duì)著他指指點(diǎn)點(diǎn)，小聲地談?wù)撝@然，這黃金四件套穿在他的身上，配上他那雪白的廚師服，看上去有些不倫不類，很是滑稽可笑。二丫、凌云等人站在不遠(yuǎn)處的操作臺(tái)旁，一臉的尷尬，他們也不明白，為什么小宇非要穿上這身行頭，這不是明擺著被人笑話嘛！老板被人笑話，自己作為老板的助手，自然臉上也不好看。好在十分鐘的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，所有人的注意力都集中到了比賽上，無(wú)暇再對(duì)小宇的衣著評(píng)頭論足了。在小宇他們的操作臺(tái)上，擺放著一只四四方方的玻璃缸，這個(gè)玻璃缸赫然就是史健龍和凌云在進(jìn)來(lái)時(shí)抬著的那個(gè)神秘物體。此時(shí)，原本罩在這個(gè)玻璃缸上面的黑布已經(jīng)被揭開(kāi)，但見(jiàn)，五尾外型古怪的魚(yú)正在玻璃缸里面自由自在地游動(dòng)。“咦，二丫，這是什么魚(yú)？長(zhǎng)得好難看！”尹雪湊到了玻璃缸前，好奇地打量著那五條怪魚(yú)。“呵呵，尹雪姐，這是松江的四腮鱸魚(yú)，聽(tīng)說(shuō)很是珍貴，是老板今天早上特地讓人從上海空運(yùn)過(guò)來(lái)的。”二丫在一旁介紹道。“四腮鱸魚(yú)？”尹雪仔細(xì)看了幾眼，果然看到這些鱸魚(yú)有些與眾不同，竟然真的長(zhǎng)了四個(gè)腮，看了小宇一眼，嘴里不由地小聲嘀咕了一句，“人是怪胎，找來(lái)的魚(yú)也是怪胎。”“喂，尹雪，你說(shuō)什么？”小宇的腦袋忽然湊了過(guò)來(lái)，把尹雪嚇了一大跳，給了他一個(gè)衛(wèi)生眼，把頭別了過(guò)去，顯然并不想和他說(shuō)話。小宇被她弄得有些莫名其妙，剛想拉著她問(wèn)個(gè)清楚，卻聽(tīng)史健龍?jiān)谝慌詥?wèn)道，“老板，這四腮鱸魚(yú)怎么做？”小宇想了想，開(kāi)口道，“這種魚(yú)還是做湯才能最大程度顯出它的鮮味，咱們還是做個(gè)‘極品四腮鱸魚(yú)湯’吧！二丫，你負(fù)責(zé)殺魚(yú)，凌云，你還是負(fù)責(zé)食雕，龍哥，你負(fù)責(zé)配料！”眾人齊聲答應(yīng)了一聲，開(kāi)始忙碌了起來(lái)。“喂，我……我該干些什么啊？”尹雪見(jiàn)小宇又沒(méi)給自己安排工作，心中一急，忍不住叫了起來(lái)。“你？”小宇想了想，找了幾顆洋蔥塞在了她的手里，“剝洋蔥吧，方法和昨天剝蒜一樣，然后切成細(xì)絲。”“行！這個(gè)簡(jiǎn)單！”尹雪將洋蔥放在了操作臺(tái)上，立刻熱火朝天的干了起來(lái)。二丫等人都用同情的眼神看著尹雪，顯然，小宇這次是故意整她，做鱸魚(yú)湯哪里用得上洋蔥？果然，不多會(huì)兒的功夫，尹雪就開(kāi)始涕淚橫流，兩只眼睛被洋蔥汁熏得紅紅的，好似一只兔子。眾人見(jiàn)了心中暗笑，老板真是太損了。小宇也在做著自己的準(zhǔn)備工作，他從旅行袋里取出了寒玉鼎，仔細(xì)地清洗了一遍，往里面裝了一些清水和高湯，將之放在了爐灶之上，開(kāi)始架構(gòu)起‘百重炎火陣’來(lái)。對(duì)于‘百重炎火陣’，經(jīng)過(guò)昨天的實(shí)踐，他已經(jīng)頗有些心得，不多會(huì)兒的功夫，就已經(jīng)架構(gòu)出了陣法，將史健龍準(zhǔn)備好的蔥結(jié)、姜片、筍片，雪菜梗末加入了鼎內(nèi)，將陣法威力加到十重，開(kāi)始煮起鼎內(nèi)的清湯來(lái)。‘百重炎火陣’的威力頗大，只幾分鐘的功夫，鼎內(nèi)的清湯就開(kāi)始響起了咕嘟聲，那邊，二丫已經(jīng)將五條四腮鱸魚(yú)都收拾干凈，小宇小心翼翼地舀起鱸魚(yú)，一條一條地把它都放進(jìn)了鼎內(nèi)，又往里面加了火腿片、紹興老酒和鹽。然后，閉上雙目，按照‘清虛八法’上的秘訣，分化神識(shí)操控火焰，烹調(diào)了起來(lái)。這一次，小宇明顯感到了和昨天的不同。可能是由于黃金四件套的加成屬性，他操控起火焰來(lái)說(shuō)不出的得心應(yīng)手，隨心所欲，這是一種非常奇妙的感覺(jué)，渀佛一切盡在掌握，甚至對(duì)于鼎內(nèi)那五條四腮鱸魚(yú)的身體結(jié)構(gòu)都了如指掌。要知道，魚(yú)肉在魚(yú)身上并非是均勻分布的，背上的肉厚，腹部的肉薄且脂肪多，頭尾則多骨無(wú)肉，因此烹調(diào)這些部位時(shí)所需要掌握的火候自然也應(yīng)該有所不同。普通的烹調(diào)方法只能對(duì)這些部位一視同仁，根本無(wú)法兼顧這些細(xì)節(jié)，但是小宇卻可以通過(guò)分化神識(shí)操控火焰，將各部位的火候掌握得恰如其分，最大程度地壓榨出其中的鮮味兒。而寒玉鼎也在默默發(fā)揮著自己的作用，它所散發(fā)的獨(dú)特寒氣不住地中和著過(guò)多的火氣，冷熱交融之下，好似在給魚(yú)肉做全身按摩，使魚(yú)肉變得更加細(xì)致滑嫩。漸漸地，五條四腮鱸魚(yú)的精華滲透進(jìn)了湯中，和湯融為了一體，一絲獨(dú)特的異香從鼎蓋的縫隙飄散了出來(lái)，蕩漾在了空氣中，附近的人忍不住深吸一口氣，霎那間，渾身上下竟然有種飄飄欲仙的舒泰感。小宇全身貫注地操控著寒玉鼎，小心翼翼地控制著火候，將‘百重炎火陣’的威力從十重逐步調(diào)低到了三重。十分鐘后，那絲神秘的異香更加濃烈了起來(lái)，小宇清晰地感覺(jué)到，此時(shí)寒玉鼎內(nèi)的魚(yú)湯已經(jīng)達(dá)到了最為鮮美的飽和點(diǎn)。趕緊將寒玉鼎從爐灶上挪了開(kāi)來(lái)，同時(shí)撤去了‘百重炎火陣’。“大功告成！”小宇如釋重負(fù)，不由地長(zhǎng)長(zhǎng)出了口氣。看了看表，距離比賽結(jié)束還有十分鐘。“老板，這湯做好了？”史健龍眼巴巴地盯著寒玉鼎，一副垂涎欲滴的模樣。“嗯，怎么，想嘗嘗？”小宇看了他一眼，問(wèn)道。“那當(dāng)然好！