食王傳 第六十九章 婚禮（下）

且不管眾人怎么地議論和表情，那邊廂，外面已經(jīng)有孩童在喊：“來咯，來咯，這回真來了，快瞧新娘子啊。”于是眾人就一窩蜂的擁出了門去，就見遠(yuǎn)遠(yuǎn)的迎親隊(duì)伍已經(jīng)向這里走來，旁邊簇?fù)碇礋狒[的人群，隊(duì)伍里又不時(shí)的有孫府中人向人群里灑著銅錢，引起孩童們一陣哄搶，這個(gè)灑銅錢有個(gè)說法，就叫喜錢，大人是不能搶的，專門是灑給孩子們的（很早以前，灰雀也搶過一回，不過那時(shí)候?yàn)⒌亩际且环值挠矌牛膊欢啵馑家馑季褪牵胰冈诖蟊砀绲膸椭乱矒尩搅撕脦追皱X，買了個(gè)燒餅吃，嘿嘿。不過現(xiàn)在這個(gè)習(xí)俗好像已經(jīng)很少見了）。

等到隊(duì)伍到了門口，王凌在司儀的指揮下，下了馬，等轎子落穩(wěn)了，就去背了渾身著大紅盛裝的新娘子來，跨過早早就放在門檻外備好的火盆，到了堂前放到座位上，又接過媒婆子遞來的一雙新鞋給新娘子換上，新娘子這才站起身來。

接下來的就是王況見得多了的拜天地，然后是送進(jìn)洞房，司儀這才呼喊一聲“喜宴開，祝新郎新娘百年合好，恩愛白頭。”這才是真正的酒宴開始了。

王凌牽了新娘進(jìn)洞房后才出來一一謝禮，酒席整整擺了五六十桌，一直擺到街面上，這一趟謝禮下來，每桌兩甌酒，王凌就有些暈乎乎的了。幸好在敬酒前，王況偷偷讓王凌喝了碗溫羊奶，又有陳大他們幾個(gè)一直陪著，幫著喝了不少，否則王凌非趴下不可。

酒席從申時(shí)一直延續(xù)到了戌時(shí)，因?yàn)榻裉焓悄耆杂行┬羧思业昧藢O府中人的通知，全家都一起來吃喜酒，就當(dāng)是連帶著年夜飯也吃了。小孩子哪里過過這么熱鬧的年，個(gè)個(gè)都高興得嘴巴都咧到耳根子上了。

王況隱約是記得自己小時(shí)候和阿姐去吃喜酒的時(shí)候，主家都會(huì)備些炸骨子（就是腌漬好的排骨外裹上厚厚一層的面炸好了）帶回家的，問過司儀后，卻是沒有這規(guī)矩。不過這是年三十，總是要讓客人帶點(diǎn)東西回去，有的客人家里的孩子多就沒全帶出來，一般都是帶最小的孩子來吃酒。因此王況為每位客人都準(zhǔn)備了一大油紙包著的吃食讓帶回去，里面有炸骨子，鹵食等等。客人自然是個(gè)個(gè)歡喜，直夸小東家想得周到，卻不想，從此后，但凡有人家結(jié)婚辦酒，就都學(xué)了樣去，準(zhǔn)備些干的菜讓客人帶回家去，算是王況把后來的習(xí)俗給提前了。

客人散后，街坊都來幫著收拾殘席，有些沒吃了的菜全歸籠到一個(gè)大盆里，第二天混著一煮，就是個(gè)極好吃的菜肴，這叫什錦菜，也是有著喜氣的寓意在里面的。

一直忙到戌時(shí)末，總算忙乎完。當(dāng)然這些和王況都沒關(guān)系，他早拉了王冼和孫家的倆小子跑去聽墻跟去了。等跑新房那一看，好家伙，敢情聽墻跟的不止他們，許多個(gè)半大小子早就窩在那聽著了，還有些小娘子害羞，就站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的往這里看著。

許是得了人交代，屋里的二人估計(jì)也知道外面會(huì)有人聽墻跟的，都沒吭聲，大伙蹲在窗下許久，沒見動(dòng)靜，不免有些急，有耐不住性子的就回去睡覺去了。

王況倒不急：我讓你忍，嘿嘿，一會(huì)就該叫了。白天王況就打聽清楚了的，這時(shí)候還沒這習(xí)俗，新人應(yīng)該不會(huì)去檢查床鋪被褥的。

果不其然，盞茶的工夫，屋里就傳出了一聲尖叫，是新娘的聲音，然后就是王凌焦急的問：“怎么了，怎么了？”接著又是一陣沉默，然后房門就打開了，就見得王凌衣衫零亂火急火燎的走了出來：“哪個(gè)家伙禍害的，給某出來，乖乖站好了，非得踹他幾腳不可。”他以為是陳大那幫家伙搞的鬼。四下一瞄，給他瞄到了聽墻跟的眾人，上前一扒拉，把一個(gè)人影給楸了出來：“說罷，誰干的？”

陳大也是聽墻跟的一個(gè)，被王凌揪出來的就是他，他被楸出來是丈二摸不著頭腦：“怎么了這是？我們沒干什么呀，不就聽聽墻跟么？”

“這是啥？”王凌把另一只手?jǐn)傞_，由于只有外面人家有守夜的點(diǎn)的一點(diǎn)燈籠光，所以黑乎乎的看不大清，這時(shí)候?qū)O銘前聽到王凌叫，已經(jīng)帶了家人打了燈籠過來，這會(huì)瞧清楚了，王凌手里面是一把的果子，有花生，有蓮子等等。

“大哥，怎么了？是我放的。”王況上前，指著王凌手中的東西：“喏，紅棗，花生，桂花，蓮子，合一起就是早生貴子。我們指望著你和嫂嫂早點(diǎn)生個(gè)小侄兒玩呢。哦，不對(duì)，是有個(gè)侄兒讓我們兄弟疼疼。”發(fā)覺說漏嘴，王況連忙改口。

“二哥說得對(duì)啊，小孩子多好玩。”王冼沒發(fā)覺語病，在旁邊幫腔。王況在放這些東西的時(shí)候跟他解釋過了的，所以他對(duì)王況的舉動(dòng)是雙手贊成。

“你！”見是王況做的，王凌是哭笑不得。只是王況的出發(fā)點(diǎn)是好的，心里有點(diǎn)高興，卻又因?yàn)榍懊娴陌l(fā)火而現(xiàn)在下不來臺(tái)。

“哎呀，大郎啊，這是好彩頭啊，早生貴子，多吉利。真難為二郎了，能想出這個(gè)招數(shù)。得加把勁了哦。”孫銘前在旁聽的分明，笑呵呵的上來解圍。心道：嘿嘿，這倒是個(gè)趣事，往后若有親朋家里有結(jié)婚的，也給他們整上這么一出。

“都回去睡覺去，若被某發(fā)現(xiàn)還有人聽墻跟，某定賞他屁股幾腳。”王凌聽了孫銘前解圍，順勢(shì)就吆喝一幫半大小子。王老虎果真是王老虎，虎威一發(fā)，一幫小子就乖乖的散了，惹得遠(yuǎn)處看熱鬧的小娘子一陣轟笑。

墻跟聽不成了，王況也只好和王冼回孫府自己屋里睡覺，他們倆現(xiàn)在在孫府都有間自己的屋子，逢年過節(jié)的就都住孫府上。

且不說王凌屋里是如何春色無邊（為和諧，省略三千字）。王況回到屋里，覺得過年就不能這么簡(jiǎn)單睡了，怎么也得等到子時(shí)才能去睡，就跑到孫府的廚房。廚房里這會(huì)還有人忙著的，五六十桌的碗筷可不是那么簡(jiǎn)單就能洗完，還有許多剩下的食材也要分累收好，所以這會(huì)人還很多。王況見人多，樂了，問一句：“大伙餓不？整點(diǎn)吃食？”

大家都知道這個(gè)小東家整吃食那是有一套的，就都連連點(diǎn)頭，有幾個(gè)是幫廚的，更是躍躍欲試，心里美著呢，還好沒早去歇著，瞧小東家這模樣，怕是要傳我們一兩手。

王況想做的是餃子，前幾年不是王況沒想到做餃子過年，只不過吃餃子那一直是北方人的風(fēng)俗習(xí)慣，就是王況沒穿來之前，家里過年守夜都是吃的雞湯線面的。現(xiàn)在是王況想換換口味，王況知道餃子這時(shí)候已經(jīng)有了，叫交耳，不過流傳不是很廣就是，估計(jì)還是在北地徘徊吧。北地人平時(shí)吃的是面食，只有逢年過節(jié)才會(huì)吃米飯，而南方正好相反，平時(shí)吃米飯，只有逢年過節(jié)才會(huì)弄點(diǎn)面食吃，這就是和糧食的產(chǎn)地有關(guān)系了，南方普通的米在北方就是精貴的，而北方普通的面粉在南方就是精貴的，王況經(jīng)歷過后世和諧初需要憑票供應(yīng)的時(shí)候，那時(shí)候一個(gè)人口只有逢年過節(jié)的時(shí)候才有一斤半斤的面粉供應(yīng)，平時(shí)只能吃米飯。

既然有人愿意動(dòng)手，王況也樂得攏著袖子坐火爐旁動(dòng)動(dòng)嘴皮子指揮。

先讓人按一斤面粉一個(gè)雞蛋的比例和了幾斤面，然后又讓一人分別挑了半肥瘦的剁了羊肉，豚肉，牛肉這幾種肉糜，至于蔥，韭菜，香菇干都是現(xiàn)成的，按一斤肉半斤菜的比例也都準(zhǔn)備好了，又剁了些姜末和蓽薺進(jìn)去，灑了鹽，麻油，醬汁，又淋了骨頭湯進(jìn)去和好后端到院里讓它結(jié)凍。

自己示范了下怎么搟餃子皮怎么包后，就又全讓幫廚動(dòng)手了，因?yàn)槿硕啵龅娘溩右捕啵虼说桨溩拥臅r(shí)候，大伙自然而然的就自覺分工，幫廚們負(fù)責(zé)搟皮，其他人負(fù)責(zé)包。人多做事也快，才半個(gè)時(shí)辰，整整包得了五六百個(gè)餃子，而且一邊包，一邊煮，也是很快，那邊才包一小半，這邊一鍋就出鍋了（煮餃子其實(shí)用不著點(diǎn)冷水，點(diǎn)冷水就是怕開鍋里面的湯會(huì)溢出鍋來，所以就是要點(diǎn)也是要保持鍋里的水一直開著，如果點(diǎn)的水多了，那餃子就是捂熟而不是煮熟的了，口感并不好，因此在能控制火勢(shì)的情況下，還是盡量不要點(diǎn)水的好）。

孫銘前已經(jīng)睡下了，聽得外面吵吵嚷嚷就起來看，就見那些沒睡的家人和那些幫忙還沒走的人一人端了一碟不知道什么吃食津津有味在吃著，聽說是王況整出來的，趕忙把孫韓氏和倆小子也叫了起來，加入到搶吃的行列。吃的時(shí)候才知道這個(gè)叫做交耳，一邊吃一邊尋思，嗯，味道不錯(cuò)，這個(gè)以后倒是可以客棧里做為一種吃食，面，菜，肉都有了。正想著呢，嘴里噶蹦一下，咬著個(gè)什么硬物，連忙吐出來一瞧，是個(gè)銅錢，想到先前發(fā)生的“早生貴子”，估計(jì)又是王況整出的名堂，就用探詢的眼光看王況。

“啊，恭喜伯父，來年發(fā)大財(cái)。”銅錢當(dāng)然是王況讓大家包進(jìn)去的，都刷洗得干干凈凈，連銅銹都仔細(xì)去了，而且用滾水煮過了的，大伙聽王況說吃到銅錢吉利，就都紛紛把自己錢袋里或是袖里藏的銅錢取了出來，恨不得每個(gè)餃子都包一個(gè)，大過年的，誰不想取個(gè)彩頭？

分割－－－－

這婚禮寫得辛苦,一邊要回憶以前小時(shí)候見過的婚禮,一邊要查資料。當(dāng)然灰雀不是磚家，寫的肯定有出入，只是給大家個(gè)回憶以前的習(xí)俗的平臺(tái)吧。莫要挑刺哦。

還是求推薦求，您的支持是灰雀的動(dòng)力呢。（小透一下，王況要去長安了）