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手上戴個(gè)小魚塘 第八十八章 煙雨蒙蒙(中)
等到李永在船邊找到小崽子們,用抄網(wǎng)將他們撩回船上,才很費(fèi)勁地將小船搖到岸邊。
雖然并不順利,李永也未喪氣,打算有機(jī)會(huì)就多玩兩次,總要將搖櫓掌握熟練。
到時(shí)候,他才能“滄海一聲笑”、“浮沉隨浪”、“只記今朝”。
小船靠在岸邊,系在柳樹上,李永拎了水桶,在小崽子們的前呼后擁下,回到屋子,發(fā)現(xiàn)大家已經(jīng)開始忙著整午飯,只是看向他的時(shí)候,表情都有些怪異,似乎想笑,又不敢笑的樣子。
“有什么好事情?不要憋壞了!”李永不滿地說道。
屋子里立刻爆發(fā)出一陣大笑。
等到李永弄清事情的原委,想要解釋,卻沒有人愿意聽他的,不管他怎么說,也沒有人相信。
李永一看,那就算了,愛信不信的,他也不在乎。
李永岔開話題,詢問幾個(gè)女生今天做什么吃的,夏依依很飛揚(yáng)地告訴他:“今天咱們吃排骨煲仔飯?!?p/>
又是挺新鮮的玩意,李永撇了撇嘴,發(fā)現(xiàn)這些女生做飯有個(gè)挺鮮明的特點(diǎn),那就是不沾油煙,基本用不上燃?xì)庠?,不用炒啊煎的?p/>
有了上次吃壽司的經(jīng)驗(yàn),李永也不敢再小看她們,就在廚房打理那兩條魚,一邊觀察她們是怎么整的。
一斤多肋排先用調(diào)料腌過,然后放進(jìn)電壓力鍋里面,選擇“排骨鍵”燜了十幾分鐘,再放入淘好的大米、適量的水,選擇“米飯鍵”再燜十幾分鐘,就有飯香、肉香在廚房里彌漫。
李永這邊,也簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單殺了條青魚,做了個(gè)紅燒青魚段,再弄一條鯽魚燒湯,摘了點(diǎn)新嫩的莼菜,撒在魚湯里,做成莼菜鯽魚湯。
把菜端上桌,那邊的飯也盛好了。
以前吃飯都用巴掌大的小碗,這回用了圓肚子的大碗,女生都盛了碗底一點(diǎn)飯,上面擱幾塊油亮的肋排,男生的飯多一點(diǎn),排骨也多一點(diǎn)。
李永一看,感覺這玩意更像蓋澆飯,不過色澤清淡宜人,聞起來也挺香。
傳統(tǒng)的排骨煲仔飯,應(yīng)該是用砂鍋,在下面煮飯,等到鍋里的水差不多以后,在飯面擱上腌好的排骨、木耳絲、小青菜之類的,燜好以后,下面是飯,上面是排骨。
現(xiàn)在有了電壓力鍋,做起來就更加方便,放鍋里燜著就是。
李永夾了一塊排骨,入口酥爛,肉香滿嘴,腌料放的也正合適,不咸不淡,微微有點(diǎn)辣,正好將肉香都發(fā)揮出來。
看來,女生在這方面確實(shí)要比男生更有天份。
再吃一口飯,口感糯滑,飯里也裹著肉香,肉香、飯香,混在一起,那叫一個(gè)香,好吃!
煲仔飯的特點(diǎn)就是一個(gè)香,濃香爽口,每個(gè)人都忍不住扒了兩口飯,吃了兩塊排骨,才吐出一口氣,將筷子伸向別的菜。
外面魚塘里的魚蝦,多數(shù)是低密度養(yǎng)殖的水庫魚,或者河魚、湖魚。
只有極少數(shù)是空間里的,不過這些魚很難釣。
李永夾了一塊青魚肉,一嘗就知道不是空間魚,味道沒那么通透,不過肉質(zhì)鮮嫩,還算不錯(cuò)。鮮香咸辣俱全,相當(dāng)?shù)氐馈?p/>
話說李永做魚做了這么久,又向魚味館兩位大廚偷師,手藝已經(jīng)練出來,一道紅燒青魚塊,吃得大家贊不絕口。
相比之下,李永更喜歡那盆莼菜鯽魚湯。
羊奶一樣乳白色的湯面上,飄著幾葉翠綠的莼菜,那賣相很能刺激食欲,又讓人不忍下筷子,太藝術(shù)了。
鯽魚是普通的野魚,水是空間水,莼菜是空間里摘的嫩葉。
李永夾了一塊莼菜,吃在口里,絲滑欲流、鮮嫩清香,立刻有種讓人忘俗的感覺。
所謂“莼鱸風(fēng)味”,“鱸”說的是鱸魚,“莼”所指的就是這種莼菜。
“若問三吳勝事,不唯千里莼羹”,“好吃”的蘇東坡對(duì)莼菜也始終念念不忘,李永吃了兩筷子,很快有了同古人一起用餐的陶然。
一大碗煲仔飯,半碗魚湯,吃了些莼菜,拋棄濃油赤醬的青魚段,李永吃飽喝足,悠悠然晃到樓上。
連續(xù)的陰雨天氣,給龜?shù)暗姆趸瘞聿恍〉穆闊瑫癫坏教?,平常就只能放在房間里,用電暖器保持溫度。
龜?shù)笆冀K不見動(dòng)靜,李永懷疑上次去金山時(shí),委托宋妮娜照顧,這婆娘卻跑到南通招工,結(jié)果讓面盆里的沙子都給烤干了,龜?shù)耙部赡芙o烤熟,還能不能孵化成功,是個(gè)疑問。
梅雨季節(jié)到來以后,龜?shù)爸荒軘R屋里,這么久都沒有動(dòng)靜,李永已經(jīng)不抱什么希望。
拂開細(xì)沙,看著埋在沙里的幾只草龜?shù)埃钣佬南敕凑龥]啥希望,不如取幾只出來,埋到水空間的沙灘上,看看會(huì)不會(huì)有奇跡。
水空間似乎能夠針對(duì)生命體,提供最合適的生存條件,嚴(yán)格來說,受精卵也屬于生命,起碼是有生命力的。
那就試一試?李永很快拿定主意。
龜?shù)耙还灿芯琶?,一枚綠海龜?shù)埃嗣吨腥A草龜?shù)埃钣谰腿×怂拿恫蔟數(shù)?,埋進(jìn)伶仃洋的沙灘,打算隨時(shí)進(jìn)行對(duì)比,看一看水空間里會(huì)不會(huì)發(fā)生奇跡。
如果有可能,他就將所有的龜?shù)叭寂^去,這些東西,可都是花錢買的,不能浪費(fèi)。
效果好的話,似乎還能夠考慮些別的,譬如孵雞蛋、鳥蛋、鵪鶉蛋等等。
李永看了眼窗外,那只臭屁的白鶴,又開始巡視它的領(lǐng)地,在水面上悠然劃過。
得意個(gè)什么勁,不還是孤家寡人一個(gè)?有本事再去拐個(gè)母鳥回來?李永不屑地撇了撇嘴,又開始擔(dān)心小企鵝和“小白”的獨(dú)身問題。
手機(jī)鈴聲突然響了起來,李永接通,就聽到強(qiáng)子的聲音,好像有些惶急:“表哥,魚塘這邊浮頭了!”
李永微微一愣,才想到強(qiáng)子說的是小區(qū)魚塘那邊。
連續(xù)下了這么多天的雨,強(qiáng)子一直都很小心,加氧、換水很勤快,沒想到突然就出了問題。
剛剛吃好午飯,就發(fā)現(xiàn)有魚浮頭,強(qiáng)子立刻給水里加氧,浮起的魚還是越來越多。
養(yǎng)魚最怕的就是浮頭,這玩意可不是鬧著玩的,嚴(yán)重的話,魚池的魚轉(zhuǎn)眼就能死光光。
強(qiáng)子雖然勤奮,畢竟經(jīng)驗(yàn)不足,一看加氧不行,立馬就慌了。
像這種高密度的養(yǎng)魚,一定要有個(gè)很懂的人把牢技術(shù),李永當(dāng)初為了遮掩水空間,拉了強(qiáng)子冒充,這時(shí)候出了問題,強(qiáng)子就很著急,要真的無法挽救,公司出了損失,他也逃不了干系。
賠錢也就算了,關(guān)鍵是怕給表哥帶來麻煩。
強(qiáng)子急得都快哭了,畢竟還只是個(gè)二十出頭的小伙子,很多他這樣大的男生,還在大學(xué)校園里花前月下。
李永對(duì)養(yǎng)魚不在行,也是第一次遇到這樣的事情。
電話里聽到強(qiáng)子惶急的聲音,他就估計(jì)事情挺糟糕。
他讓強(qiáng)子不要急,想辦法弄清楚浮頭的原因,不行就打電話給宋妮娜,她那邊新找了幾個(gè)技術(shù)員,大家商量看看。
這個(gè)時(shí)候,李永并沒有想到當(dāng)初說過強(qiáng)子是高手的事情。
想了想,他覺得強(qiáng)子這個(gè)狀態(tài)不太好,就讓他采取緊急措施,他這邊親自跟宋妮娜說說。
宋妮娜聽說小區(qū)魚塘出了問題,立馬急了:“到底是什么問題?強(qiáng)子呢?他解決不了的,那幾個(gè)技術(shù)員也肯定沒辦法?!?p/>
李永已經(jīng)穿上雨披,往小區(qū)那邊趕,聽了這話才有些回味過來,也不敢再掩飾:“三個(gè)臭皮匠、頂個(gè)諸葛亮,強(qiáng)子畢竟年輕,讓大家都想想辦法!”
宋妮娜還沒想到其中別有隱情,馬上答應(yīng)聯(lián)絡(luò)別的技術(shù)員,并用最快的速度趕過去。
李永趕到魚塘那邊,看到他,強(qiáng)子就像看到救星一樣,緊緊抓住他的手臂:“表哥,現(xiàn)在是嚴(yán)重浮頭,你快想想辦法,再不救就來不及了!”
“浮頭是啥?為什么會(huì)浮頭?”李永往水里一看,果然很多魚浮在水面上,有的已經(jīng)翻了白肚子,兇多吉少。
“浮頭一般就是因?yàn)槿毖酰赡苁峭庠葱缘模w溶氧量不夠,但是我們一直在加氧,還是不行;也可能是內(nèi)源性的,生病或者是中毒……”
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