手上戴個(gè)小魚塘 第一百四十八章 魚味館新貌

在之前的交往中，李永已經(jīng)知道夏依依的家庭條件一般，當(dāng)初去西藏支教的時(shí)候，也確實(shí)是想通過(guò)這樣一次經(jīng)歷，為將來(lái)工作的時(shí)候增加些資本，卻沒(méi)有想到事情還是出了變故。

夏依依有這樣的想法，其實(shí)也并不奇怪，因?yàn)樗⒉皇鞘ト耍皇且粋€(gè)普通的女孩，何況不管怎么說(shuō)，她確實(shí)為西藏的教育作出了自己的貢獻(xiàn)，為俊龍村的孩子帶去了知識(shí)。

李永和寧小雪曾經(jīng)在俊龍村待過(guò)一段時(shí)間，知道那里是怎樣的情況，條件簡(jiǎn)陋，與申城簡(jiǎn)直沒(méi)有辦法相比，語(yǔ)言、風(fēng)俗不同，飲食也不習(xí)慣，別看李永他們剛?cè)サ臅r(shí)候，還覺(jué)得西藏的酥油茶、青稞面挺不錯(cuò)的，天天那個(gè)東西，很快就會(huì)膩味。

李永還記得當(dāng)時(shí)夏依依吃上自己做的飯菜時(shí)，狼吞虎咽，簡(jiǎn)直跟土匪差不多，因?yàn)閷?shí)在是有很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃到了。

夏依依能夠在那里堅(jiān)持一年，已經(jīng)很不容易，對(duì)于這樣的女孩子，也根本沒(méi)法要求更多了。

“依依，這個(gè)事情不及，再找學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)，甚至問(wèn)問(wèn)市里到底是怎么個(gè)意思，政府肯定會(huì)有照顧的，”李永小心地斟酌辭句，生怕會(huì)因?yàn)檎f(shuō)錯(cuò)了話，而讓夏依依更加傷心。

“要是暫時(shí)定不下來(lái)，也沒(méi)有關(guān)系，你可以先找份別的工作做，等有了教師資格證書，學(xué)校總沒(méi)有別的理由了吧，”李永知道夏依依家里的條件也一般，從西藏回來(lái)的時(shí)候，夏依依曾經(jīng)憧憬著工作以后，就可以回報(bào)父母的多年養(yǎng)育，也不能長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有工作。

李永剛說(shuō)了這句話，夏依依反而越哭越厲害了，她是很想做個(gè)老師的，尤其俊龍村的日子讓她很難忘。

“呃！”李永一看，到底還是說(shuō)錯(cuò)了話了，連忙給寧小雪使了個(gè)眼色：“要不，我們還是先去吃飯吧，等吃好飯了再說(shuō)。”

夏依依并不是一個(gè)嬌蠻任性的女孩子，在寧小雪的柔聲勸慰下，哭了一會(huì)以后，也感覺(jué)好了一些，這才抹了抹眼睛，在寧小雪的幫助下站了起來(lái)，有些羞赧地道：“我去洗把臉。”

等寧小雪和夏依依從洗手間出來(lái)，三個(gè)人就結(jié)伴離開了夏依依住的地方，師范學(xué)院倒還是給她安排了一個(gè)宿舍，沒(méi)有將夏依依像別的畢業(yè)生一樣，限期趕走。

今天的這次小聚，是之前就說(shuō)好了的，本來(lái)說(shuō)是先由夏依依帶著李永和寧小雪參觀師范學(xué)院，特別是去書店給寧小雪買一些考試要用到的書。

看到夏依依現(xiàn)在這個(gè)樣子，李永就建議先去吃飯，這頓也是早就說(shuō)好的，由李永和寧小雪邀請(qǐng)夏依依去魚味館吃魚。

夏依依在俊龍村吃了很多的魚，吃得她都不想吃魚了，不過(guò)寧小雪一直說(shuō)魚味館的東西好吃，才推卻不過(guò)，答應(yīng)一起來(lái)嘗嘗。

離開宿舍的時(shí)候，夏依依特地做了一番整理，化了點(diǎn)淡妝，不過(guò)眼睛紅紅的，眼泡也有些虛浮，看上去楚楚可憐。

女孩子大多比較注意形象，夏依依也不例外，出門以后，她并沒(méi)有將心中的悲切與惶急表現(xiàn)在臉上，雖然工作安排落空就像一塊大石頭，沉重地壓在她心上，至少表面上看不出來(lái)，還是一路跟寧小雪低聲說(shuō)話，甚至慢慢地也露出了笑容。

夏依依一開始并不相信寧小雪所說(shuō)的，因?yàn)樗X(jué)得俊龍村的魚，其實(shí)已經(jīng)比她以前吃過(guò)的魚好吃很多，寧小雪卻說(shuō)魚味館的魚，要比俊龍村的魚還要好吃，她實(shí)在想不出來(lái)，那會(huì)是如何的滋味。

等他們來(lái)到魚味館的時(shí)候，時(shí)間還比較早，從外面看，似乎也沒(méi)有什么出奇之處，只是店面要大些。

放鶴路的魚味館，因?yàn)殚_辦的時(shí)間最早，做的時(shí)間最長(zhǎng)，在申城的名頭也最響，提到陶然居、陶然野魚，人們想到的往往首先都是放鶴路的魚味館。

與私房菜不同，魚味館面向公眾開放，所以這里的人最多，生意也最火爆，經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)逐漸將周圍的幾家店面也盤了下來(lái)，就餐的面積比以前擴(kuò)大了很多，不過(guò)還是供不應(yīng)求。

來(lái)這里吃過(guò)飯的人，很多都建議開分店，甚至還有人來(lái)找合作，不過(guò)梁嘉亮知道魚味館能夠生存發(fā)展，并且獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的根本所在就是陶然魚，在陶然魚供給有限的情況下，魚味館的發(fā)展就要受到限制。

放鶴路因?yàn)樘杖痪郁~味館的火爆，面貌也開始變得日新月異，有些目光敏銳的商人，早早盤下這條路上附近的店面，然后開出很多家飯館，生意看上去都很不錯(cuò)，畢竟很多人專門趕過(guò)來(lái)吃飯，未必能找到位置，如果沒(méi)有時(shí)間等下去，通常會(huì)在附近另找一家地方用餐。

放鶴路上的餐館因?yàn)轸~味館而生意興隆，只有對(duì)面的魚生館顯得有些冷清，形成鮮明的對(duì)比。

其實(shí)，魚生館剛開業(yè)的時(shí)候，生意還算不錯(cuò)，很多來(lái)魚味館撲空的人，就會(huì)轉(zhuǎn)而選擇對(duì)面用餐。這些人都是挺挑剔的食客，倒不是說(shuō)魚生館的飯菜不好，只不過(guò)凡事都害怕挑剔、比較，只要挑剔，自然能夠挑出毛病來(lái)。有了比較，自然就能看到高下之分。

魚生館的東西本來(lái)還不錯(cuò)，但是經(jīng)不住一些抱著挑剔心思而來(lái)的食客，這些人本來(lái)聽說(shuō)魚味館的魚，與眾不同，沒(méi)有吃過(guò)的自然將信將疑，有心要細(xì)品。換到魚生館這邊，這種心態(tài)一時(shí)間也不會(huì)改變過(guò)來(lái)。

何況，秦祥林為了跟魚味館競(jìng)爭(zhēng)，從來(lái)不放棄自夸自擂的機(jī)會(huì)，甚至豪言魚生館的口味，要比魚味館更加出色。

他卻沒(méi)有想到，正是他的這種高調(diào)宣傳，反而讓前來(lái)的食客起了挑剔的心思，結(jié)果自然可想而知。

此外，要是遇到去過(guò)魚味館的食客，那就是直接的比較，高下立判，這些食客往往對(duì)魚生館不屑一顧，自然不會(huì)再來(lái)用餐。

他們的看法傳出去，知道魚味館的，大多也知道魚生館，往往都是有熟悉的人叮囑：“千萬(wàn)不要跑錯(cuò)地方，是魚味館，不是魚生館，雖然門對(duì)著門，但是東西相差太多了，千萬(wàn)不要跑錯(cuò)了。”

于是，魚生館無(wú)形中就成了反面的典型，就算大家在魚味館沒(méi)有等到桌子，也很少會(huì)有跑到魚生館吃東西的，因?yàn)槟菢犹珱](méi)有面子。

因?yàn)閬?lái)得比較早，所以在外面的時(shí)候，并沒(méi)有看到什么不同的地方，等到推開門一看，門口就是個(gè)面積挺大的小廳，很多人都坐在那里等候，而吃飯的地方，都已經(jīng)坐滿人了。

“魚味館現(xiàn)在開始賣早餐，有特色的魚粥、蟹黃湯包，從早上六點(diǎn)開門營(yíng)業(yè)，一直到晚上十一點(diǎn)打烊，基本都是滿座，今天不是周末，不然的話，門外都要排起好長(zhǎng)的隊(duì)伍呢！”寧小雪拉著夏依依走向樓梯，一邊略帶驕傲地介紹說(shuō)道，算起來(lái)，她也是陶然居的股東之一，雖然股份不多，但也算是老板之一。

夏依依確實(shí)有些吃驚，因?yàn)槿藢?shí)在是太多了，剛才進(jìn)門的地方，居然坐了不少人，就好像銀行里面排隊(duì)等候的人差不多，她還沒(méi)看到那個(gè)飯店能夠這樣的。

到了樓上，有一個(gè)小廳，以及幾個(gè)包廂是可以預(yù)定的，大部分還是當(dāng)天開放，現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)，因?yàn)橐侨碱A(yù)定的話，那么就很難有空下來(lái)的時(shí)間，雖然這樣也不愁生意，卻會(huì)讓很多臨時(shí)要來(lái)吃飯的人拒之門外，并不妥當(dāng)。

隨著幾家私房菜館開業(yè)，魚味館可以預(yù)訂的席位所占比例就越來(lái)越少，而且預(yù)訂還要受到時(shí)間限制，就是說(shuō)一桌要吃多長(zhǎng)的時(shí)間，都要事先約定，這樣霸道的條款，在別處幾乎沒(méi)有，不過(guò)在魚味館，倒也沒(méi)有人抱怨，畢竟位置緊缺，能夠訂到就很不錯(cuò)了。

李永他們訂的時(shí)間是十二點(diǎn)，這會(huì)兒就有些早了，預(yù)訂的桌子上還有人，總不能將別人攆走，于是就領(lǐng)著寧小雪和夏依依去了廚房參觀。

魚味館的廚房，是劉鐵真按照五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)打造的，雖然一開始還比較小，經(jīng)過(guò)后來(lái)的擴(kuò)大以后，已經(jīng)顯得很完備，分成了好幾個(gè)區(qū)。

真正的烹飪間，是不能夠讓人隨便進(jìn)出的，李永他們也只是在外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，看看那些養(yǎng)在水里的魚蝦。

魚味館的廚師也已經(jīng)換過(guò)了，劉鐵真的兩個(gè)大廚，現(xiàn)在都是獨(dú)當(dāng)一面，各自在一座私房菜館掌勺。當(dāng)然，作為面向公眾開放的魚味館，其重要性甚至要超過(guò)私房菜館，可以說(shuō)是陶然居對(duì)外的窗口和名片，所以新的大廚也還是劉鐵真把關(guān)的，水平也很不錯(cuò)。

不過(guò)他們都是新來(lái)的，跟李永的關(guān)系沒(méi)有那么熟，倒是原來(lái)掌勺的陶師傅，聽說(shuō)李永今天訂在這里吃飯，特意跑了過(guò)來(lái)，這時(shí)候從廚房里鉆出來(lái)，笑呵呵地跟李永打招呼：“李子，今天來(lái)得比較早啊！”

李永看到他也挺意外：“陶師傅，你不是去復(fù)興路那邊了嗎，怎么今天會(huì)在這里？”

“大少你要來(lái)吃飯，我當(dāng)然要表現(xiàn)表現(xiàn)，今天要吃什么？我去弄！”陶師傅熱情說(shuō)道。