九項(xiàng)全能 393 鮮香

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何況，這屬于吃貨的盛會(huì)，還正趕上正月十五元宵節(jié)，正好是湊熱鬧的日子。而且，這兒還有全世界的好吃的、好喝的濟(jì)濟(jì)一堂。而且，這還是人口稠密的京市四九城……

想當(dāng)然，這么一次美食盛會(huì)，自然吸引了無(wú)數(shù)的饕餮老客，吸引了無(wú)數(shù)的愛(ài)湊熱鬧的張三李四王五。所以，當(dāng)這次美食交流會(huì)的開(kāi)幕式剛剛結(jié)束，攔在牌坊門(mén)處的路障剛剛被撤銷(xiāo)，就頓時(shí)上演了之前這壯觀的一幕。

無(wú)數(shù)的人，如炸窩的蜂群，如開(kāi)閘的洪水一般涌了進(jìn)來(lái)。

人群如潮水，飛快的充滿(mǎn)了整條長(zhǎng)街。

幾分鐘前，兩側(cè)林立的攤子中間，十幾米寬，空空蕩蕩的路面，轉(zhuǎn)眼之間，就已經(jīng)被擁擠的人群占領(lǐng)。

當(dāng)人流穩(wěn)定下來(lái)后，另一種頗具特色的文化形式——吆喝，也粉墨登場(chǎng)。

頓時(shí)，整條街都熱鬧了起來(lái)。

這邊，一個(gè)戴著瓜皮帽、穿著福蝠圖案馬褂的大爺，一手在臂彎處搭著毛巾，一手扶腰，用唱戲似的調(diào)子，抑揚(yáng)頓挫的喊著‘白水羊頭’；

那邊，一個(gè)頭戴方帽的維吾爾大叔，用打著顫兒的舌頭，吆喝著：‘烏魯木齊的羊，烏魯木齊的羊肉，烏魯木齊的羊肉串’；

在過(guò)去，一個(gè)朝族大娘，再用‘金達(dá)萊’的曲子，叫賣(mài)‘打糕’；

除了街道兩側(cè)，在川流的食客中，同樣也有打入其內(nèi)部的小吃名家。他們一個(gè)個(gè)扛著草把子游走其間，草把子上插著糖葫蘆、糖人兒、面人兒。吆喝聲同樣抑揚(yáng)頓挫，相當(dāng)?shù)膼偠?p/> 隨著一個(gè)個(gè)攤子吆喝開(kāi)，南腔北調(diào)的匯聚起來(lái)。讓本就人多嘈雜的整條食街。更是熱鬧的沸反盈天。更有了那么一股子紅火勁兒。

別說(shuō)這滿(mǎn)街的香味，別說(shuō)這長(zhǎng)達(dá)幾千米的巨大食廊，單單聽(tīng)到這華夏的、世界的。南腔北調(diào)的吆喝聲，就已經(jīng)讓人覺(jué)著不需此行了。

在這種氛圍下，除非是像小董這種‘危在旦夕’的人。不然沒(méi)有人能夠不興奮起來(lái)，沒(méi)有人還能讓情緒低落下去。

隨著被香味兒勾起饞蟲(chóng)的吃客們，各按所好的圍住了一個(gè)個(gè)的攤子。嘈雜的聲音中漸漸多了許多贊嘆聲、啜吸熱湯聲、被燙到嘴的‘嘶嘶哈哈’聲……

同時(shí)也多了一些硬幣敲到錢(qián)盒子的清脆金鐵交鳴聲。

因?yàn)橹苓厰偽换蛘哂薪o力吆喝聲，或是招牌明亮，或是飄散出誘人的香味，所以自然各自聚攏了一批饕餮食客。各自攤位后，每人一張的四人小桌，更是幾乎坐滿(mǎn)。

但張勁的攤位，卻因?yàn)闊o(wú)人吆喝。沒(méi)有亮眼的招牌，加上大缸中幾乎沒(méi)有任何的氣味逸散出來(lái)，以至于好久都少有人問(wèn)津。

偶爾有個(gè)人見(jiàn)到這么龐大的大缸支在火上。好奇的來(lái)問(wèn)兩句。也基本都搖頭離開(kāi)。

“這位師傅，您這里是啥？”

“湯！”

“啥湯？”

“白湯！”

“帶肉的還是帶菜的？”

“都不帶。就是白湯！”

“多少錢(qián)一碗？”

“十塊！”

“神經(jīng)病！”

一共就三五個(gè)好奇詢(xún)問(wèn)的客人，當(dāng)他們和張勁一番問(wèn)答之后，一個(gè)個(gè)扭頭就走。

雖然說(shuō)十塊錢(qián)在現(xiàn)在，已經(jīng)不是大團(tuán)結(jié)是最大票子的年代了。說(shuō)到購(gòu)買(mǎi)力，幾乎就是啥都干不了。

但是，就這么不過(guò)三四兩重的一紙碗湯，而且是沒(méi)肉沒(méi)菜的白湯，就要十塊錢(qián)，誰(shuí)會(huì)買(mǎi)？

于是，十幾分鐘過(guò)去，隔壁那位賣(mài)肉夾饃的大爺大娘都已經(jīng)送走十幾位滿(mǎn)意客人了，張勁這面卻別說(shuō)開(kāi)胡，就連那口大缸都還沒(méi)有掀開(kāi)來(lái)一下。

這種場(chǎng)面，張勁無(wú)所謂，他就繼續(xù)偎在大缸的旁邊，左顧右盼的看著熱鬧，聽(tīng)著唱戲似的吆喝。

壁立千仞，無(wú)欲則剛。

張勁也不想在這個(gè)舞臺(tái)上揚(yáng)名，也沒(méi)打算靠著為期一周的美食交流會(huì)賺錢(qián)。就算是整缸湯都砸在手里，也是雞毛蒜皮而已。就算是自己在廚界的名聲臭到低，他也無(wú)所謂。他又不靠廚師這門(mén)行當(dāng)吃飯。

所以，抱著這種想法的張勁自然很淡定、很hold住。

張勁這個(gè)當(dāng)‘?dāng)傊鳌亩歼@態(tài)度了，始終對(duì)缸中‘毒劑’深懷戒懼的小董，更是心底打鼓的祈禱。他祈禱，這一大缸的殺人毒劑，最好這幾天都沒(méi)人光顧。讓他能安穩(wěn)的熬過(guò)這幾天后，繼續(xù)‘活下去’。

在這種情況下，張勁攤檔這僅只幾平米的地界兒，就成為了這附近，甚至可能是整條街，最蕭條的一片地兒。

就在張勁好奇的等待，哪個(gè)是第一個(gè)有勇氣吃螃蟹，哪個(gè)是第一個(gè)不怕浪費(fèi)一百大毛，來(lái)讓自己揭開(kāi)缸蓋的人的時(shí)候，一個(gè)熟悉的聲音響起。

“勁勁，我們來(lái)了！”

循聲望去，張勁正看到葉紅，以及一眾從深市趕來(lái)的吃貨，正在大缸前笑看著自己。張勁敞笑的站起身來(lái)，對(duì)幾人發(fā)著牢騷道：

“你們可算是來(lái)了。知道不，為了恪守等你們一起吃的諾言，我老勁可是到現(xiàn)在還餓著肚子呢！別廢話(huà)，今天的小吃一條街之旅，就從咱老勁的鮮湯開(kāi)始。”

說(shuō)著，張勁就把幾人讓到攤位后面，那張屬于自己的小桌上坐好。然后，和那位正在售賣(mài)肉夾饃的鄰居大娘招呼道：

“大娘，幫我弄八個(gè)白饃，過(guò)后給您錢(qián)啊！”

“看你說(shuō)的，不就是八個(gè)白饃么？哪能要你錢(qián)？”

說(shuō)著，就隨手從案板上拾起八只當(dāng)做肉夾饃原料的發(fā)面烤餅，遞了過(guò)去。

作為鄰居，作為同樣能夠登上這個(gè)世界盛會(huì)的同級(jí)別民間高手，這兩位賣(mài)肉夾饃的老夫妻當(dāng)然不會(huì)因?yàn)檫@點(diǎn)小小的要求，駁張勁的面子。

把白饃一人一個(gè)的給幾人分好后，張勁這才站起身來(lái)向那只巨大的陶缸走去。

臨離開(kāi)前，張勁還很自得的說(shuō)：

“讓你們嘗嘗咱老勁忙活了半宿的手藝！絕對(duì)是配白餅的絕佳伴侶！”

昨天不遠(yuǎn)萬(wàn)里的從深市殺到京市的有三對(duì)兒，六個(gè)人。衛(wèi)風(fēng)一對(duì)兒，肖非一對(duì)兒，胡東岳一對(duì)兒。

身為公務(wù)員，身為官僚，身為有靠山的官僚。衛(wèi)風(fēng)所在的部門(mén)，雖然早已經(jīng)在幾天前就開(kāi)始上班工作。但是，他還是能夠說(shuō)通領(lǐng)導(dǎo)，以公務(wù)學(xué)習(xí)的名義，到這次‘世界美食交流會(huì)’，學(xué)習(xí)一番。

不但公費(fèi)報(bào)銷(xiāo)，而且還有差旅補(bǔ)助；

衛(wèi)風(fēng)的女朋友藍(lán)菲菲還是大三學(xué)生，學(xué)校這時(shí)候還沒(méi)開(kāi)學(xué)呢，自然更有大把空閑時(shí)間；

肖非和穆欣然夫妻的工作，在剛剛年后的時(shí)候，都不太忙。所以雙雙請(qǐng)假赴會(huì)。

胡東岳和他的老婆，都是設(shè)計(jì)院的設(shè)計(jì)師。正月里，基本都屬于淡季，所以也能抽出空閑。

至于原本打算前來(lái)的石紋，則是臨時(shí)有事不得不遺憾爽約。

而羅備身為物流公司小老板，在年后物流最忙的時(shí)候，自然抽不開(kāi)身。所以，只能坐在深市的辦公室里，想著京市令人眼花繚亂的美食，空流口水。

而張勁宿舍的老二沈喆和他那位西班牙美女老婆，則是因?yàn)殡y得回國(guó)一次，要在今晚家中過(guò)了上元節(jié)，明天才能過(guò)來(lái)。

在座的七個(gè)人，都不止一次的嘗過(guò)張勁的手藝，對(duì)張勁烹制出來(lái)的美食嘆為觀止。聽(tīng)了張勁自吹自擂的話(huà)，他們自然是毫無(wú)異議的信了個(gè)十成十，滿(mǎn)懷期待。

但是，站在旁邊‘偷聽(tīng)’的小董，卻在張勁說(shuō)完后，忍不住在本就已經(jīng)距離大缸數(shù)米的基礎(chǔ)上，再次后退了兩步。

當(dāng)張勁向七個(gè)死黨及家屬吹噓完畢，開(kāi)口問(wèn)小董，有沒(méi)有吃過(guò)早餐，要不要趁著還沒(méi)有客人的時(shí)候，和他們一起吃點(diǎn)兒的時(shí)候。小董雖然還是沒(méi)有說(shuō)話(huà)，但是他的腦袋搖的跟撥浪鼓似的。那動(dòng)作輕快的，全不見(jiàn)了之前‘低能兒’般木滯的模樣。

這位小董始終閉口不言，只是在拒絕了張勁的邀請(qǐng)后后，用憐憫的眼神看著幾位翹首以盼的家伙，在肚子里暗自腹誹著：

“嘗嘗吧，都嘗嘗吧？就算是光聞著味兒還熏不死你們，喝下去鬧不好也是個(gè)要腸穿肚爛的下場(chǎng)。等一會(huì)兒你們就知道了！”

在小董的記憶中，這缸湯的殺傷力絕不遜于濃硫酸、王水、含笑半步顛。屬于那種上了國(guó)際法白皮書(shū)的那類(lèi)違禁的化學(xué)武器。

所以，就算張勁殷勤的把一碗碗白湯盛了出來(lái)，路過(guò)小董的身邊的時(shí)候，他也是屏息閉氣，深恐嗅到一點(diǎn)。當(dāng)張勁手腳麻利的把八碗湯一一盛好，并一次次的端過(guò)去的時(shí)候，始終閉著氣不敢呼吸的小董，甚至已經(jīng)把臉蛋兒憋成了茄子色，差一點(diǎn)就背過(guò)氣去了。

就在小董暗自慶幸不但推掉了張勁的邀請(qǐng)，而且躲過(guò)了張勁端碗路過(guò)時(shí)的‘毒氣’攻擊的時(shí)候，接下來(lái)發(fā)生的事讓他徹底的懵了。

這個(gè)屬于張勁，原本滿(mǎn)街唯一清凈的攤位前，突然圍起了涌涌的人頭，一個(gè)個(gè)紛紛詢(xún)問(wèn)：

“你這缸里是啥？吃的還是喝的？”

“多少錢(qián)……不管多少錢(qián)，給我來(lái)點(diǎn)兒！”

“太香了，不對(duì)，應(yīng)該說(shuō)是太鮮了。真的是太鮮了！”

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