十全食美 第一百五十一章 京城貴女

此言一出，眾人都是一愣。

肯包場的，當(dāng)然都是貴客，出手很慷慨。酒樓有這樣的客人，自然是好事。二樓被包場倒是常有，可三樓的雅間卻是極少有這樣的事情。到底是哪位京城貴女如此的大手筆？

更奇怪的是，這位貴客居然指定寧汐做菜。寧汐雖然偶爾也動(dòng)手做菜，可畢竟還沒正式出師呢！

寧有方忍不住問道：“是哪位府上的小姐？”

孫掌柜咳嗽一聲：“是張府的大小姐。”

張府大小姐張敏兒？寧有方一愣，心里忽然有一絲不妙的預(yù)感，反射性的看向?qū)幭?p/> 寧汐心里也是一個(gè)咯噔。又是包場又是指名讓她做菜，這個(gè)張敏兒似乎來意不善啊！

孫掌柜為難的嘆道：“汐丫頭還沒出師，這樣的要求確實(shí)有點(diǎn)強(qiáng)人所難。不過，來者是客，我也實(shí)在找不出什么理由拒絕。”開門做生意，總要應(yīng)付各種各樣的客人。像這樣的貴客，自然不能得罪。

寧汐笑了笑：“既是這樣，那就由我來做這桌宴席好了。”兵來將敵水來土堰，她倒要看看張敏兒今天到底要怎么樣。

孫掌柜松了口氣，忙笑道：“張大小姐派人來吩咐過了，說是照我們鼎香樓最高規(guī)格的宴席上菜。”

鼎香樓最高規(guī)格的宴席，是十兩銀子的席面。平日里都是由寧有方動(dòng)手。寧汐自然沒做過這樣規(guī)格的宴席，可寧汐絲毫沒有慌亂，笑吟吟的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

等孫掌柜走了，寧有方才皺起了眉頭：“汐兒，要不這樣吧！菜肴由我來做，到時(shí)候報(bào)你的名字就是了。”

寧汐挑眉一笑：“爹。你是擔(dān)心我應(yīng)付不來嗎？”語氣里滿滿的都是自信。

寧有方啞然失笑，也覺得自己多慮了。

寧汐的廚藝精進(jìn)之快，連他都這個(gè)師傅都咋舌不已。比起自己來或許還差點(diǎn)火候，可卻又多了份靈氣。偶爾琢磨出的新菜式，甚至連他也有驚艷的感覺。應(yīng)付這些嬌貴的千金小姐肯定沒問題。

寧汐打起精神準(zhǔn)備了起來。菜單自然要重新擬定，把自己拿手的菜肴都添上，還得準(zhǔn)備幾道“壓軸”的菜式。別看只有一桌，可卻足夠?qū)幭畹摹?p/> 張展瑜本來打算來幫忙，被寧汐笑著婉拒了：“張大哥，只有一桌客人。我能應(yīng)付的。”她可是打算著以后要專門負(fù)責(zé)三樓的宴席的，這點(diǎn)陣仗就算磨練自己了。

張展瑜只得笑道：“需要幫忙的時(shí)候你喊一聲就行。”

寧汐笑著點(diǎn)頭。又低頭忙活起來。

花式冷盤是她的拿手好戲，今天成心要在張敏兒面前露一手，自然做的更加用心。八道冷盤花式各異，齊齊的放在一起，卻又有種整齊的美感。

跑堂的趙蕓過來端菜的時(shí)候。簡直嘆為觀止：“寧汐妹子的手可真是太巧了，這樣的菜肴端上桌去。誰能舍得動(dòng)筷子啊！”

寧汐抿唇輕笑，問道：“客人都來了吧！”

趙蕓笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“都來了。”想了想，又補(bǔ)充了一句：“王小姐也來了。還有容府的四小姐。”

王嬌嬌和容瑤？

寧汐若無其事的笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。王嬌嬌倒是鼎香樓的常客，可容瑤卻從沒踏足過鼎香樓一步。今天竟然都來了……

寧汐沒有繼續(xù)再多想。做菜的時(shí)候，一定要集中所有的注意力，心無旁騖才能做出真正的美味佳肴。不管這些嬌貴的千金小姐打算要做什么，對她來說。最要緊的是要做出讓人驚艷的美味來。

考慮到女子的口味，寧汐特地準(zhǔn)備了幾樣精致的湯品和點(diǎn)心。一道五香杏仁，一道金糕卷，一盤蜜餞小棗，還有用清火慢燉出的紅豆羹。

等菜式都上齊了。已經(jīng)是一個(gè)時(shí)辰以后的事情了。

最后一道菜肴被端走了之后，寧汐才松了口氣。這才發(fā)現(xiàn)自己的額頭滿是汗珠。剛想用袖子擦拭。一條擰過的溫?zé)崦沓霈F(xiàn)在她眼前。

寧汐笑道：“謝謝張大哥。”隨手接過毛巾，細(xì)細(xì)的擦了臉。還沒等她休息片刻，趙蕓就匆匆的跑了過來：“寧汐妹子，客人們請你過去呢！”

寧有方和張展瑜一起看了過來，眼里流露出擔(dān)憂。

寧汐安撫的笑了笑：“不用擔(dān)心，我去去就來。”她又不是沒應(yīng)付過難纏的客人。連容瑾那樣口舌犀利毒辣的，她都沒膽怯過。這些嬌貴的千金小姐們，總不會(huì)比容瑾更難應(yīng)付吧！

寧有方只好點(diǎn)點(diǎn)頭，眼睜睜的看著寧汐隨趙蕓一起出了廚房。

“師傅，汐妹子就這么一個(gè)人過去行嗎？”張展瑜忐忑不安的低聲問道。

寧有方嘆道：“我總不能跟著去，只好讓汐兒一個(gè)人去應(yīng)付了。”好在寧汐一向機(jī)靈，應(yīng)該不會(huì)鬧出什么岔子的吧！

張展瑜雖然放心不下，可也不好再說什么。

此刻的寧汐，倒是前所未有的鎮(zhèn)定。穩(wěn)穩(wěn)的推開雅間的門。

坐在最上首的，正是張敏兒，左右分別坐著王嬌嬌和容瑤。另外還有幾個(gè)少女，也都穿戴的十分華麗。見寧汐進(jìn)來，眾人不約而同的停止了說話，刷的一起看了過來。

待看到寧汐樸素的近乎寒酸的衣著打扮，這些高高在上的貴族小姐們，幾乎都露出了輕蔑的笑容。可那張異常秀麗的俏臉，卻又讓人心里酸溜溜的。尤其是張敏兒，緊緊的盯著寧汐的臉，眼里閃過一絲嫉恨。

面對眾人審視的目光，寧汐不慌不忙的斂身行禮：“小女子寧汐，見過諸位小姐。”

當(dāng)然，沒人會(huì)對她回禮。

所以，寧汐行了禮之后便安然自若的站好了。在眾人虎視眈眈的目光下，分外的鎮(zhèn)靜。

張敏兒像是第一次見寧汐似的，上上下下仔仔細(xì)細(xì)的打量幾眼，然后嗤笑道：“聽說容瑾每次來鼎香樓，都會(huì)指名讓你做菜，我還以為你廚藝有多好，今天一嘗，不過如此。”話語里的輕蔑，顯而易見。

寧汐早有心里準(zhǔn)備，聽到這樣刻薄的言詞并不動(dòng)怒，淡淡的笑道：“不知道張小姐對今天的菜式有什么地方不滿意？還請您明示，以后小女子一定改進(jìn)。”

張敏兒哼了一聲：“通通都不滿意。像你這樣的手藝，至少也得學(xué)個(gè)三年五年，這個(gè)時(shí)候就掌勺，簡直不自量力！”

容瑤第一個(gè)點(diǎn)頭附和：“敏兒說的對。就這點(diǎn)微薄廚藝，也好意思掌勺，真是丟人現(xiàn)眼。”

寧汐鎮(zhèn)靜的應(yīng)道：“我只是個(gè)學(xué)徒，還沒出師。廚藝確實(shí)還需要再磨練。所以平日里我很少掌勺。可今天這桌宴席，是張小姐指定讓我做的。我不敢推辭，只好硬著頭皮才應(yīng)了下來。”現(xiàn)在再來胡亂指責(zé)，豈不是可笑？

張敏兒被噎了一下，俏臉隱隱有些扭曲。

王嬌嬌連忙插嘴助陣：“指定讓你做菜，那是看的起你。”

寧汐不慌不忙的應(yīng)道：“那就多謝張小姐的厚愛了。”

張敏兒回過神來，想到自己剛才竟然被一個(gè)小學(xué)徒問住了，不由得惱怒起來：“誰厚愛你了。我是聽說容瑾常指名讓你做菜，今天才想來見識(shí)見識(shí)。沒想到你的廚藝根本不怎么樣，做的菜都難吃的要命。”

在座的都是張敏兒的知交好友，自然一面倒的向著張敏兒說話。頓時(shí)你一言我一語的指責(zé)起來。

“就是就是，做的菜難吃的不得了……”

“尤其是那個(gè)什么五香杏仁和紅豆羹，甜膩膩的，一點(diǎn)都不好吃……”

一點(diǎn)都不好吃？那桌子上的菜肴都被誰吃了？上了這么多的菜，根本就沒剩多少好吧！五香杏仁和紅豆羹，更是被一掃而空了好吧！

寧汐差點(diǎn)笑出聲了。

眼前這一堆十幾歲的少女，說來說去就是這幾句。比起容瑾的毒舌段數(shù)來，實(shí)在差的太遠(yuǎn)了。就憑這些幼稚的挑釁，就妄想打擊她實(shí)在太可笑了！

寧汐不動(dòng)聲色的聽著眾人諷刺奚落，一個(gè)字都沒反駁。

見寧汐悶不吭聲，張敏兒顯然越說越起勁了：“……你別以為憑著這點(diǎn)微末手藝，就妄圖攀高枝。我告訴你，這根本是不可能的。就你這種低微的身份，連做容瑾的小妾都不夠資格……”

寧汐笑容一斂，淡淡的打斷張敏兒：“張小姐，我只是個(gè)小學(xué)徒，我知道自己的身份，也從來沒有攀高枝的想法。還請你收回剛才的話。”就算她身份低微，也絕不受人這樣的侮辱。

容瑤不屑的冷笑：“你廚藝不怎么樣，裝模作樣的功夫倒是挺厲害。容府里上上下下都傳遍了。誰不知道三哥處處護(hù)著你。也不知道你有什么好，三哥都快被你迷昏頭了。”

寧汐淡淡的瞄了容瑤一眼：“四小姐，這話可不能隨便亂說。要是容少爺聽到了，肯定會(huì)生氣。他的脾氣，你應(yīng)該很清楚的。”

一想到容瑾板著臉的樣子，容瑤反射性的顫了顫，不自覺的閉了嘴。上一次的教訓(xùn)實(shí)在太過深刻了，再加上容瑾余威積存，容瑤倒是不敢多嘴了。

張敏兒冷哼一聲：“前幾天容瑾去我們張府，故意找個(gè)由頭發(fā)落了馬管事一頓，你敢說跟你一點(diǎn)關(guān)系都沒有嗎？”(