重生小地主 第一百三十八章 小作坊

鄉(xiāng)村人勤儉，每家少說(shuō)都要收千八百斤的白菜，只會(huì)多不會(huì)少。自己吃不了，就要拉到鎮(zhèn)里或者縣里去賣。只要出錢，根本不愁買不到白菜。

“就咱村里，差不多就能買夠了。咱村的要是不夠，這周圍幾個(gè)村，咋地也能買萬(wàn)八千斤的。”連蔓兒道。

去外面買白菜腌酸菜賣，自然比用自家的白菜的成本略有增加。但是要大量地腌酸菜賣，這是避免不了的。

買白菜，這原本是很簡(jiǎn)單的

。但是連守信和張氏都沒(méi)有做過(guò)什么生意，所以一時(shí)沒(méi)有想到。連蔓兒這一提醒，兩個(gè)人立刻就跟上了連蔓兒是思路。

只是，白菜的來(lái)源不成問(wèn)題，但是三天時(shí)間要腌出千多斤的酸菜，連家的人手明顯不足。

“咱可以請(qǐng)人幫忙。”連蔓兒道，“我是說(shuō)，咱花錢雇人。”

自家人手不夠，要從外面請(qǐng)人，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的幫忙，也都講究個(gè)禮尚往來(lái)，現(xiàn)在連家腌酸菜賺錢，當(dāng)然也要支付給幫忙的人相應(yīng)的酬勞。

一家人就商量怎么花錢雇人。

“爹、娘，現(xiàn)在武掌柜從咱這定的酸菜，三天就要一千五百斤，我估計(jì)，他那邊店里要是生意好，還要多要。”連蔓兒想了想，又道，“咱這鎮(zhèn)上，還有縣里，可不只就武大老板有酒樓、飯莊，別人家的酒樓、飯莊要是看著酸菜的生意好，指不定也要跟咱們買。”

“除了酒樓、飯莊，別人自己個(gè)兒家里有時(shí)候也要買上幾斤吃，也得上咱這來(lái)買。你看咱上個(gè)集上，第一次賣。就賣了好幾十斤。”張氏點(diǎn)頭道。

“可不是，咱也不能光顧了這些酒樓、飯莊的生意。我想吧，咱干脆也不用出去零賣，批發(fā)給小販，讓他們各處去賣。這也是筆大生意……”連蔓兒就道。

一家人越說(shuō)。就覺得這生意越多。

“這要都算上，咱一天得腌多少酸菜啊。”連枝兒感慨道

“肯定不少。”連蔓兒道，“爹、娘。我想，干脆咱就辦個(gè)作坊，就按別的作坊那樣。花錢雇人來(lái)干活。”

“開作坊……”連守信沉吟起來(lái)。

連守信和張氏都是老老實(shí)實(shí)的莊稼人。他們并沒(méi)什么經(jīng)濟(jì)頭腦。而且小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，也就是自給自足、自產(chǎn)自銷。連蔓兒這么一步步的引導(dǎo)，就是讓他們能夠拓寬思維，意識(shí)到他們是要開作坊做買賣了，以后在做管理作坊這些事的時(shí)候，不至于縮手縮腳的。

開作坊，在一家人眼里可是件大事。

“咱現(xiàn)在沒(méi)太多的錢，也沒(méi)多少時(shí)間準(zhǔn)備。就簡(jiǎn)便著來(lái)吧，不耽誤活計(jì)就行。”連蔓兒就道。

“屋里的地方肯定不夠了，要不。就在下面園子里搭棚子，另外再搭兩個(gè)灶？”連守信道。

“這樣行。”張氏點(diǎn)頭。“搭的結(jié)實(shí)點(diǎn)，過(guò)兩天天就更冷了。”

“咱要請(qǐng)人，該給多少工錢？”五郎問(wèn)道。

“可不能給少了。”張氏就道。

“那給多少合適那？”

“我聽說(shuō)鎮(zhèn)上幾個(gè)作坊里請(qǐng)的幫工，每天也就幾個(gè)大錢。”

“蔓兒，你咋說(shuō)？”張氏扭頭問(wèn)連蔓兒。

連蔓兒正在心里計(jì)算。

他們腌的酸菜賣一文錢一斤，白菜一文錢四斤，就按照一斤白菜腌一斤酸菜這么來(lái)計(jì)算，腌四斤酸菜能夠賺到三文錢。

“白菜、人工、柴禾、醋……”連蔓兒掰著手指頭計(jì)算。

每天按照腌五百斤酸菜來(lái)計(jì)算，就需要五百斤白菜，大約十個(gè)人工，柴禾也要一百斤，醋要五斤。

“每腌十斤酸菜，咱給一文錢工錢咋樣？”連蔓兒和大家商量。

“十斤酸菜給一文錢，五十斤就是五文錢，五百斤是五十文錢。”張氏自言自語(yǔ)道。

“娘，要是你，愿不愿意干這個(gè)活？”連蔓兒就問(wèn)。

腌酸菜最費(fèi)力的就是切白菜絲和攥白菜絲這兩個(gè)步驟，按照斤數(shù)來(lái)結(jié)算工錢，又公道，又能激勵(lì)大家的干勁。

“要是我，我就愿意。”張氏想了想道，“這價(jià)錢行，我這一天，起碼能腌幾十斤酸菜，每天賺六七文錢，這一個(gè)月下來(lái)，就是兩百多文。這可不老少錢那，能買不少東西。”

“娘，你要是覺得行，那咱村里的大娘、大嬸們肯定也覺得行。”連蔓兒道。

村中的大姑娘、小媳婦們，大多數(shù)和張氏是一樣的，一年到頭，在地里忙活，手里極少能拿到銀錢的。即便是手腳勤快，有一把子力氣，想賺錢也沒(méi)地方賺。每天幾文錢在她們來(lái)說(shuō)，可是筆不小的收入。積攢下來(lái)，自己扯幾尺花布、買塊香胰子、一盒胭脂，又或者貼補(bǔ)家用，給家里添些油水，都是相當(dāng)滋潤(rùn)的。

“我這就去找人，她們肯定搶著來(lái)。”張氏喜道。

“咱又買白菜、又花錢雇人的，那咱還能賺著錢嗎？”小七猶猶豫豫地開口道，樣子有些可憐巴巴地。

可不是，忙活的熱熱鬧鬧，如果最后根本就不賺錢，那不就白瞎了嗎。

“應(yīng)該能吧。”連守信道，“要不，把咱爹請(qǐng)過(guò)來(lái)，拿算盤算算？”

“不用。”連蔓兒道，“我算過(guò)了，咱能賺到錢。”

連蔓兒就把她心算的結(jié)果大致說(shuō)了一遍。

一斤酸菜賣一文錢，其中白菜的成本是四分之一，人工的成本是十分之一，柴禾和醋等零雜的成本按照十分之一來(lái)計(jì)算，那么一斤腌制一斤酸菜，她們能夠獲得的純利潤(rùn)大約是零點(diǎn)五五文錢。如果每天腌制五百斤，那么她們一天的利潤(rùn)就是二百七十五文錢，三天就是八百二十五文錢，一個(gè)月按照三十天來(lái)計(jì)算，就是八千二百五十文錢。

初看上去，似乎利潤(rùn)很小，但是一個(gè)月下來(lái)，卻能賺到八兩銀子還多，而且是純利潤(rùn)。這八兩銀子在大富之家也許算不得什么，可是在普通的鄉(xiāng)村人家，這筆錢可不少。

連蔓兒在前世也曾經(jīng)看過(guò)一些小說(shuō)，那里面動(dòng)輒就是成百上千的銀子。可她在這個(gè)世界生活了這幾個(gè)月，在這里，銀子是很值錢的。當(dāng)然，也不是說(shuō)就沒(méi)有暴發(fā)戶，但那是極個(gè)別的。大多數(shù)人一輩子，也遇不到那樣的機(jī)會(huì)。更多的人家，都是點(diǎn)點(diǎn)地慢慢積攢銀錢，甚至幾代才能真正的脫貧致富。

不能夠一下子暴發(fā)，連蔓兒不是沒(méi)有遺憾的。不過(guò)轉(zhuǎn)念想想，能夠這樣一步一步，一點(diǎn)點(diǎn)地?cái)€錢，踏踏實(shí)實(shí)地過(guò)日子，未嘗不是一件好事。

“這還就是武大老板這一家的生意，過(guò)兩天生意多了，咱能賺上多一倍的錢。”連蔓兒信心滿滿地道。

一家人又商量了一會(huì)，就開始分頭行動(dòng)。

連守信找了連守禮，兄弟兩個(gè)就在西廂房的下面，開始搭棚子。因?yàn)槟菐资畨钠咸丫七€沒(méi)有賣，干脆就搭了兩個(gè)棚子，一個(gè)棚子專門存放葡萄酒，另一個(gè)棚子才是腌酸菜的作坊。

五郎則是從連蔓兒手里拿了錢，出發(fā)去趙家村，要買幾個(gè)腌酸菜的大缸。

張氏也沒(méi)閑著，她打扮齊整，就帶著連蔓兒和小七出了門，挑那些白菜多的人家買白菜。好多人家的白菜原本就打算推到鎮(zhèn)上去賣的，現(xiàn)在見她們來(lái)買，省了許多事，價(jià)錢給的也公道，自然都是十分的高興，說(shuō)好了，一定會(huì)挑最好的送到連家。

張氏不僅要訂好白菜，還有請(qǐng)人的任務(wù)。

要請(qǐng)什么樣的人，連蔓兒和張氏都商量好了。首先就是要選干凈、利落、刀工好、手腳勤快的年輕媳婦和姑娘。張氏對(duì)村里的大姑娘、小媳婦都熟悉，心里那么一核計(jì)，已經(jīng)挑出了好幾個(gè)人選。

這是個(gè)賺錢的機(jī)會(huì)，張氏當(dāng)然先找和她最要好的，不是別人，就是隔壁的春柱媳婦。春柱媳婦聽張氏把事情說(shuō)了，沒(méi)口子的應(yīng)承。

“啥工錢不工錢的，反正現(xiàn)在地里也沒(méi)活了，家里這點(diǎn)活，隨手就干了。閑著也閑著，我就當(dāng)給四嫂幫忙了。”春柱媳婦笑著道

“這不是一天兩天的事，活計(jì)可不輕。哪能讓你白干。我跟你說(shuō)，我接下這個(gè)生意，我就想，不管咋樣，咱們好姐妹們?cè)谝粔K，每天能賺幾文錢，比在家里待著強(qiáng)。”張氏對(duì)春柱媳婦道，“你我就知道，你手快，一個(gè)月你都能賺上兩錢銀子。手里有個(gè)活動(dòng)錢，干啥不行。”

“可不是，四嫂，多虧你想著我。”春柱媳婦就道，“四嫂，你要多少人？你看，廣元媳婦咋樣。她比我能干，人也干凈。”

廣元媳婦和春柱媳婦的娘家在一個(gè)村，兩個(gè)人沒(méi)出嫁的時(shí)候就認(rèn)識(shí)了，現(xiàn)在從婆家這么論，兩個(gè)人算是堂堂妯娌。

“廣元媳婦？我知道她，她行，就算她一個(gè)。”張氏道，“咱還得再多請(qǐng)幾個(gè)，我打算請(qǐng)玉昌媳婦、二蛋媳婦、慶云嫂子……”

張氏就向春柱媳婦說(shuō)出幾個(gè)人來(lái)，都是村里數(shù)一數(shù)二的能干媳婦，而且平時(shí)和張氏的關(guān)系都不錯(cuò)。所謂物以類聚、人以群分，張氏看中的人，人品也都是沒(méi)的說(shuō)。

春柱媳婦是個(gè)熱心人，一面打發(fā)春柱過(guò)連家這邊來(lái)幫著搭棚子，一面自告奮勇，跟著張氏挨家挨戶地訂白菜、請(qǐng)人手。

等到傍晚的時(shí)候，一切就都預(yù)備停當(dāng)，只等著開工了。