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超級(jí)脂肪兌換系統(tǒng) 第六十三章 真正的食療菜肴一
夜幕悄然降臨,縷縷微風(fēng)把馬路旁的柳枝打得嘩嘩做響,早早吃過(guò)晚飯的老人們?nèi)逡蝗壕鄣綐窍抡勑︼L(fēng)生,而忙綠一天的上班族正在家中整治這可口的菜肴,陣陣飯香隨風(fēng)飄出,停業(yè)了好了幾天的帝王燒烤此時(shí)也是燈火通明,門前一只烤羊低著油脂,落在下面的炭火中發(fā)出吱吱的聲響。
陳致遠(yuǎn)喊過(guò)李建讓他扶住串這烤羊鐵棍,左手拿著一個(gè)大號(hào)的鐵盤子,右手抄起一把長(zhǎng)約10公分的小刀飛快在羊上片了起來(lái),一層層金黃色的羊肉隨著小刀的飛舞落在盤中,不多時(shí)盤里便堆滿了金色的羊肉,陳致遠(yuǎn)又拿起另外一個(gè)盤子,如法炮制,又消了一盤羊肉,當(dāng)陳致遠(yuǎn)削了5盤羊肉的時(shí)候,那羊又變成了淡粉色,囑咐李建繼續(xù)刷油烤,自己端起兩盤羊肉,又喊來(lái)兩個(gè)服務(wù)員把剩下的三盤也端上去,便當(dāng)先進(jìn)了店里。
此時(shí)店里只有一桌客人,宋維清坐在首位正跟坐在他旁邊的陳亞軍說(shuō)笑,任建福、孫長(zhǎng)林、單全友、錢森幾個(gè)人也都在談笑,只有宋幕青睜著一雙大眼睛盯著桌子上已經(jīng)上來(lái)的幾道菜肴,不時(shí)咽下一口口水,一副小饞貓的樣子。
陳致遠(yuǎn)把羊肉放在桌子上,任建福幾個(gè)人沒(méi)吃過(guò)這東西,看這羊肉雖然看起來(lái)金金黃的賣相極好,但是鼻中卻聞不道一絲香氣,就是連熱氣也看不到一絲,在看看其他的菜,都普通至極,心中有些不滿,今天在坐的多多少少也幫了你陳致遠(yuǎn)的忙,這還有宋書記在,你就拿這些菜招待我們?可看宋維清絲毫不以為意樣子,也不敢出聲說(shuō)些什么,只得把這不滿壓在心里,做悶頭葫蘆了。
宋維清跟陳致遠(yuǎn)說(shuō)了幾句,讓他坐下,看女兒在那盯著菜咽口水,知道這丫頭是餓了,便笑道:“好了,菜差不多了,大家嘗嘗,致遠(yuǎn)這手藝可是一絕。”說(shuō)完當(dāng)先夾了一筷子羊肉放到自己的碗里。
眾人看他動(dòng)手了,也紛紛夾菜,陳致遠(yuǎn)早就把這些人的臉色看在眼里,知道這些官老爺們吃慣了山珍海味,滿漢全席,對(duì)自己這些看起來(lái)土了吧唧的菜沒(méi)什么興趣,甚至還對(duì)自己拿這些菜招待他們有些不滿,可陳致遠(yuǎn)知道等他們吃了第一口恐怕這嘴就停不下來(lái)了。
今天的烤羊跟桌上的一些菜肴跟往常絕不相同,以前陳致遠(yuǎn)是手里沒(méi)錢,有些名貴藥材實(shí)在是買不起,所以只能偷工減料,就拿這烤羊來(lái)說(shuō),第一次烤制讓家人試菜的時(shí)候,那羊肉是大塊片下來(lái)的,端到桌子上,陳致遠(yuǎn)用刀在切成小塊,這才散發(fā)出香氣跟熱氣,等到跟蘇冰旋去馬普山那次,陳致遠(yuǎn)更是偷工減料,這羊肉一切下來(lái)立刻香氣四溢,這其實(shí)都不是真正的食療烤羊,而現(xiàn)在陳致遠(yuǎn)手里有了資金,這食療會(huì)館也正在建設(shè)中,今天來(lái)的雖說(shuō)人少,但也是醫(yī)療口跟政府機(jī)關(guān)的領(lǐng)導(dǎo),更有林城市的市委書記宋幕青,他那能放過(guò)這么好的宣傳機(jī)會(huì),所以陳致遠(yuǎn)今天沒(méi)偷工減料,而是買了所有藥材做出了這一桌子真正的食療菜肴。
宋維清當(dāng)初是吃過(guò)的,知道這烤羊極其美味,就吃了一大口,這一大口可好,那羊肉看起來(lái)一點(diǎn)熱氣沒(méi)有,可一到這嘴里,簡(jiǎn)直跟含了一塊紅彤彤的炭似的,想要吐出去,可隨即味蕾上傳來(lái)的那股無(wú)法用語(yǔ)言形容的美妙味道,讓他硬生生忍住,一口吞了下去,隨即就感覺(jué)從食道中傳出一股暖洋洋的熱氣向周身散去,舒服得差點(diǎn)呻吟出來(lái)。
其他人看,就這烤羊看起來(lái)樣子不錯(cuò),別的菜那樣子實(shí)在是不堪入目,所以全都是夾的這烤羊,這一吃全都如宋維清一樣,入口先是燙得五官擰成一團(tuán),隨即又舒服得五官舒展開(kāi),瞇著眼睛一副享受的樣子。
過(guò)了一會(huì),眾人都吐出一口氣,撫這肚子,只感覺(jué)跟吃了人參果一般,周身三千六百萬(wàn)毛孔舒服得仿佛都舒展開(kāi),隨即迅速抄起筷子又向那羊肉夾去,一個(gè)個(gè)剛剛還道貌岸陽(yáng),現(xiàn)在便全身成餓狼撲食,連宋幕青這樣的秀氣美女都不能幸免。
陳致遠(yuǎn)有些好笑的看著這些人,他們現(xiàn)在這樣子要是被誰(shuí)拍了照片傳出去,能讓人驚得下巴掉在地上,在坐的可是堂堂林城的市委書記,衛(wèi)生局長(zhǎng),林城人民醫(yī)院的院長(zhǎng),還有市委書記的秘書跟千金。
當(dāng)五盤羊肉被這些人消滅的一干二凈,宋維清意猶未盡的看了看空空的盤子,有些無(wú)奈的放下手中的筷子,這才想起自己剛才的吃相實(shí)在是太不雅觀了,好在在坐的也比他好不到那去,這心里才算舒服一點(diǎn),抬眼看陳致遠(yuǎn)笑瞇瞇的樣子,心中有些尷尬,咳嗽了一聲道:“致遠(yuǎn)啊,你這烤羊可比上次我吃的還好吃,這怎么回事?”
眾人聽(tīng)到他這問(wèn)題,不約而同的向陳致遠(yuǎn)看去,陳致遠(yuǎn)微微一笑到:“以前我這小本經(jīng)營(yíng),資金緊張啊,有些藥材實(shí)在是買不起,所以這烤羊味道就差了一些,這不跟銀行貸了款,打算開(kāi)個(gè)食療養(yǎng)生會(huì)館,既然是開(kāi)食療養(yǎng)生會(huì)館,那菜肴所需的藥材當(dāng)然要配齊,所以今天不光這烤羊就是桌子上這些菜都是真真正正的食療養(yǎng)生菜肴!”
宋幕青頑皮一笑道:“哦,你當(dāng)初是偷工減料啊,可這烤羊我上次吃,一端上來(lái)那叫一個(gè)香,還冒著熱氣,怎么今天不光這香味沒(méi)有,這熱氣也不見(jiàn),放到嘴里才感覺(jué)燙的不行?”
陳致遠(yuǎn)解釋道:“剛不說(shuō)了嘛,以前的烤羊猶豫藥材配方不足,所以才會(huì)那樣,今天這烤羊藥材放齊,所以這熱氣、香氣內(nèi)斂,就算是把這羊肉切成絲攪成末也不會(huì)散發(fā)出一絲的熱氣跟香氣,就算是放到冰箱里一天,第二天你吃起來(lái)也是熱的!”
“哇,這么神奇,那我一會(huì)要大包帶走,回家放到冰箱里去,明天我在吃,看是不是熱的!”宋幕青眨著一雙亮晶晶的大眼睛,那模樣要多萌就有多萌。
“行啊,一整只羊那,大家肯定吃不了,一會(huì)都帶點(diǎn)回去,別浪費(fèi)了!”陳致遠(yuǎn)才不在乎這點(diǎn)羊肉,有這些人幫他宣傳,以后這生意還會(huì)少嗎?
宋維清笑了笑道:“既然說(shuō)這是食療養(yǎng)生菜肴,那都有什么功效?致遠(yuǎn)不妨跟我們說(shuō)說(shuō),讓我們幾個(gè)也長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)!”宋維清吃過(guò)一次這烤羊,一些功效也知道,但是今天聽(tīng)陳致遠(yuǎn)說(shuō)這才是真正的食療烤羊,就想問(wèn)問(wèn)是不是多了一些功效。
陳致遠(yuǎn)張口道:“金代李杲說(shuō):“羊肉有形之物,能補(bǔ)有形肌肉之氣。故曰補(bǔ)可去弱。人參、羊肉之屬。人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形。風(fēng)味同羊肉者,皆補(bǔ)血虛,蓋陽(yáng)生則陰長(zhǎng)也,羊肉本身就有溫補(bǔ)脾胃、肝腎,補(bǔ)血溫經(jīng)的作用,但平時(shí)人們烹制羊肉并不能使這些功效達(dá)到最大,而我加入了一些藥材,則把這些功效達(dá)到最大化,當(dāng)然今天這烤羊所體現(xiàn)的這些功效都是平衡的,老少皆宜,等我那會(huì)館開(kāi)張后,這道菜會(huì)因人而烤制了,根據(jù)客人的身體情況而定,比如說(shuō)有人脾胃不好,則放入藥材的種類側(cè)重于激發(fā)羊肉的溫補(bǔ)脾胃功效,達(dá)到溫脾補(bǔ)胃的功能,肝腎不好,則側(cè)重于這點(diǎn),當(dāng)然身體沒(méi)什么毛病,就可以向我今天這樣烤制,達(dá)到強(qiáng)脾健胃,補(bǔ)肝壯腎,補(bǔ)血溫經(jīng)的功效!”
眾人聽(tīng)他說(shuō)的神奇,有些不大相信,這東西吃了是極為好吃,身體也感覺(jué)一陣舒服,但是真的能達(dá)到這種功效嗎?
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