天萼 123、湖田窯場(chǎng)興

唐宋八大家，蘇氏父子占三位。蘇氏故居，位于眉州（眉山）西南隅，紗彀行內(nèi)，是一座富有四川特色的古典式園林建筑，為北宋時(shí)期著名文學(xué)家蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人的故居。蘇氏故居，周?chē)t墻環(huán)抱，綠水縈繞，荷池相通，小橋頻架，曲徑通幽，堂館亭榭掩映在翠竹濃蔭之中，錯(cuò)落有致，有“三分水，二分竹”的“島居”之稱(chēng)。

樂(lè)山大佛，是唐代摩崖造像的藝術(shù)精品之一，也是舉世最大的石刻彌勒佛坐像。樂(lè)山大佛頭與山齊，足踏大江，雙手撫膝，大佛體態(tài)勻稱(chēng)，神勢(shì)肅穆。

峨眉山是中土佛教四大名山之一，有“秀甲天下”之美譽(yù)。峨眉，寺廟眾多。楠樹(shù)蔽空，紅墻圍繞，偉殿崇宏，金碧生輝，香煙裊裊，磬聲頻傳。峨嵋日出，美不勝收。

都江堰，最偉大的大型水利工程，被譽(yù)為“舉世水利工程的鼻祖”，著名的勝地。她是由秦國(guó)蜀郡太守李冰父子率眾，于公元前256年左右修建，是迄今為止，年代最久、唯一留存、以“無(wú)壩引水”為特征的宏大水利工程。

虞允文，羅列介紹完一大堆，成都平原可去之處。吳央，表示可以去蘇氏故居、樂(lè)山大佛、都江堰，瞻仰、憑吊一下。再去登山，登上峨嵋金頂，一覽天下秀。

于是，虞允文，虞彬父，當(dāng)起了導(dǎo)游。待離開(kāi)成都，已經(jīng)過(guò)去月余。期間，也走訪了吳璘。辭行時(shí)，彬父依依不舍，表示很想跟著他們一起南下。

吳央，委婉表示多有不便，以后他會(huì)理解。然后，有點(diǎn)玄意地說(shuō)起《淮南子》，作為臨別贈(zèng)言。《淮南子》里有一句話，可以解釋伏羲女?huà)z手里的”規(guī)矩”是干什么用的。

規(guī)矩在遠(yuǎn)古是天文測(cè)量工具，也是地理測(cè)量工具，還是木工測(cè)量工具，更是繪圖工具。

即所謂，不以規(guī)矩，不能成方圓！

《淮南子本經(jīng)訓(xùn)》有言：天地之大，可以用矩尺和圭表來(lái)測(cè)量；星球月亮的運(yùn)行，可以用歷法來(lái)推算；雷霆的聲音，可以用鐘鼓來(lái)模仿；風(fēng)雨的變化，可以按音律來(lái)了解。因此，龐大而能看見(jiàn)的東西，總是能夠測(cè)量的；明亮而能看清的東西，也總是能夠觀察的；聲音能聽(tīng)到的，也總是能夠調(diào)節(jié)把握的；顏色能看到的，也總是能夠區(qū)別分辨的。但是，那種大到?jīng)]有極限的東西，天地也就包容不下了；細(xì)到不能再細(xì)微的東西，神明也就領(lǐng)略不了了。等到制定律歷、區(qū)分五色、五音清濁、辨別甘苦以后，這至大至微的純樸之道，就散逸了，也就成了所謂的“樸散為器”，云云。

——是故，西漢，劉安的《淮南子本經(jīng)訓(xùn)》，值得反復(fù)品讀。

最后，對(duì)著虞允文扔下一句“善于珍惜生命，善于化險(xiǎn)為夷，善于靜水流深，善于借力做事。你我共勉。”轉(zhuǎn)頭走了。

吳央一行，告別了成都，告別了彬父，改水路南下。經(jīng)重慶、鄂州（武漢）、九江，前往江西景德鎮(zhèn)與吉州。主要是，前往湖田窯看看。

這些地方，商界巨賈吳近，可謂面面通。吳央只要跟著父親，就可以了。

水經(jīng)，是一個(gè)地區(qū)發(fā)展之源。昌江、西河、南河昌江，為流經(jīng)景德鎮(zhèn)市的最大河流。西河、南河是其重要支流，且都于景德鎮(zhèn)市區(qū)注入昌江。

昌江，是景德鎮(zhèn)水運(yùn)，最重要的貨物運(yùn)輸渠道。昌江，經(jīng)鄱陽(yáng)湖可直達(dá)長(zhǎng)江入海。

景德鎮(zhèn)的主要礦產(chǎn)有瓷石、高嶺土、煤、鎢、砂金、銅、螢石、硫磺、石灰石、大理石等，特別是瓷石、高嶺土和煤炭蘊(yùn)藏最具特色。

“新平冶陶，始于漢世”。新平就是景德鎮(zhèn)的舊稱(chēng)。所以，自漢唐以來(lái)，景德鎮(zhèn)就以盛產(chǎn)陶瓷而知名于世。然而，在大唐時(shí)期，是越窯出名。在北宋時(shí)期，是耀州窯出名，越要近尾聲。而剛剛失去耀州區(qū)域的南宋，就要依靠大力發(fā)展贛水窯與潮州窯了。

一定要讓景德鎮(zhèn)的陶瓷，走向鼎盛，走向世界。吳央，暗下決心。

下榻景德鎮(zhèn)客棧。客棧臨街，是一條條匣缽和窯磚，鋪砌的長(zhǎng)街古道。

吳近、吳央父女倆走在小街上，似乎發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特色。這就是，“滿眼處處青花案”。街市來(lái)來(lái)往往的娘子、小娘子，老太太，不僅衣服花色是青花，連頭巾、圍裙也是青花圖案，甚至作坊里的男人，圍裙還是青花。偶爾見(jiàn)一些高高飄揚(yáng)店鋪上方的“幡子”，還是青花。而小街兩邊，陶瓷店鋪不少。陳列著大大小小、琳瑯滿目的瓷器，卻不見(jiàn)青花瓷，而是以“乳白瓷”為主。

也就是說(shuō)，布料花樣，刺繡的、印染的圖案，是贛水流域的人們，喜愛(ài)青花樣式？也或者，代表了當(dāng)?shù)厝藗兊膶徝榔珢?ài)？。其與后世青花瓷器圖案，是那么的相一致。

難道，當(dāng)?shù)厝藭r(shí)尚青花，沒(méi)有賦予陶瓷藝人靈感？還是藝人喜歡青花案，卻沒(méi)有掌握青花瓷制作技藝？耀瓷，已經(jīng)以青瓷為主，難道沒(méi)有影響到景德鎮(zhèn)嗎？當(dāng)然，青瓷是一色“青”，而青花瓷，是白底青花，還是有差距的。

青花瓷，被人們稱(chēng)為“人間瑰寶”。它用氧化鈷料在坯胎上描繪紋樣，施釉后高溫一次燒成。它藍(lán)白相映，怡然成趣，晶瑩明快，美觀雋久。白釉青花一大成，花從釉里透分明，使人賞心悅目。

鈷礦石，開(kāi)采銅礦、銀礦的地方都有。鈷主要用于生產(chǎn)高強(qiáng)度、耐高溫、耐磨、強(qiáng)磁性等含鈷合金、制造硬質(zhì)合金刀具、彈簧、加熱元件等。鈷的化合物也被用來(lái)制作搪瓷、油漆、玻璃等。

然而，鈷是具有光澤的鋼灰色金屬，鈷和鐵一樣具有磁性，要用鉛容器密閉保存，工作環(huán)境中有鈷60放射性元素時(shí)，意為“壞精靈”。因?yàn)殁挼V有毒，礦工、冶煉者常在工作時(shí)染病，鈷還會(huì)污染別的金屬，這些不良效果過(guò)去都被看作精靈的惡作劇。鈷礦主要為砷化物、氧化物和硫化物。

景德鎮(zhèn)青花瓷，要到南宋末期才有，主要盛行于元朝。

經(jīng)過(guò)反復(fù)思考，權(quán)衡利弊。吳央，放棄對(duì)青花瓷的提前研究與引人。

——不涉及南宋存亡問(wèn)題，不要超越時(shí)代！

這是她這個(gè)“半仙”，必須要堅(jiān)守的原則。于是，她不再想“青花瓷”的問(wèn)題。

那么，按照時(shí)代自然進(jìn)展腳步，瓷器的發(fā)展又是怎樣的呢？

從北宋開(kāi)始，醬褐釉瓷停燒，乳白釉瓷繼續(xù)燒造，但形制已發(fā)生變化。同時(shí)，增加了新的黑釉瓷品種。

北宋時(shí)期，乳白釉瓷，有澀圈、高圈足、瓜棱腹碗、飾褐色點(diǎn)彩缽、器蓋、菱口碟、唇口和蓮瓣紋高足杯等。蓮瓣紋高足杯為北宋常見(jiàn)物。碗、缽、碟等施釉不及底，底式切削粗澀。乳白釉缽，厚唇或卷唇，釉不及底。支釘燒，有褐色彩斑，平底或近寬圈足。

進(jìn)入南宋后，乳白瓷有各類(lèi)碗、盞、粉盒等。這些器物多滿釉。碗釉色，晶瑩潤(rùn)澤，開(kāi)啟玳瑁釉，執(zhí)壺裂細(xì)紋。

湖田窯是景德鎮(zhèn)，各大制瓷業(yè)中，規(guī)模最大的窯場(chǎng)。這次查訪，自然要以湖田窯為主。

景德鎮(zhèn)湖田窯，制瓷做坯，分圓器和琢器。圓器是指瓷器器型為圓形的，如盤(pán)、碗、杯、碟等；琢器是指，不能完全依靠陶車(chē)制成的瓷器，如瓶、缸、缽、盆、湯匙、鑲器等。

至于雕塑瓷，遠(yuǎn)在隋代就有“獅”、“象”大獸的制作。南宋的景德鎮(zhèn)，瓷雕工藝精湛。一是工藝種類(lèi)齊全，有園雕、捏雕、鏤雕、浮雕等。二是產(chǎn)品多樣，有佛像尊神、花草魚(yú)蟲(chóng)、亭臺(tái)樓閣、動(dòng)物等。三是造型優(yōu)美、形神兼?zhèn)洹⑶ё税賾B(tài)、栩栩如生。四是裝飾豐富，有高溫色釉、釉下五彩等。五是藝術(shù)表現(xiàn)力強(qiáng)，有的莊重渾厚，有的典雅清新，有的富麗堂煌，鮮艷奪目。

翌日，來(lái)到了湖田窯。此處，已經(jīng)是瓷器一條街。

吳央要吳近，找一片醒目店面，付錢(qián)擺設(shè)他們的耀州瓷器。只供觀賞，并不銷(xiāo)售。吩咐一家丁看著，記住有何反應(yīng)與議論。而后，父女倆，一頭扎緊瓷窯作坊，與師傅們打成一片。

湖田窯作坊，吳央與師傅們?cè)选Ｒ豢矗耄齽?dòng)手。從他們弄好的瓷泥中，自己試著手工成型。她要親手制作一件藝術(shù)品，送給趙構(gòu)。

趙構(gòu)屬豬，她屬猴。豬抬起臀部，前腳匍匐，觜向前拱的狀態(tài)。猴兒一手“搭涼棚”一手托著仙桃，彎腰狀，向前伸，好象要想把仙桃送給豬兒狀態(tài)。

成型后，豬身子、眼珠，上黑釉；爪子、嘴唇、眼白，上白釉。猴兒身子、眼珠，上褐釉，桃兒上白、粉兩色釉，粉紅色由淺色向漸漸大紅的桃尖過(guò)度。豬、猴的絨毛的體現(xiàn)，在不影響整體光滑的前提下，用十分淺細(xì)的微紋形成。

總體形態(tài)，豬兒憨態(tài)可掬，猴兒古怪精靈，兩兩專(zhuān)情地對(duì)視。

制作這件藝術(shù)品，她是要傳遞一個(gè)信息：不要局限生活實(shí)用品，也可以制作觀賞類(lèi)瓷件。

接著，她要師傅們，配合她，制作了三對(duì)大花瓶。

花瓶形體婀娜，幾乎有她齊胸高。瓶身，彩繪一對(duì)龍鳳，一對(duì)壽桃，一對(duì)牡丹圖案。龍鳳瓶，自己用。牡丹瓶，送父母。壽桃瓶，送太后。

最后，她制作了20個(gè)青瓷筆洗，每個(gè)內(nèi)側(cè)，都刻上了專(zhuān)用或者姓名。（分別是：御書(shū)房、紫萼宮，趙瑗、趙璩，吳益、吳蓋，虞允文、楊存中、辛永宗、李寶，韓亮、岳雷、岳霖、岳震、岳霆，放翁居士、誠(chéng)齋居士、石湖居士、遂初居士，宋慈。）筆洗底部，刻有制作時(shí)間，“紹興十二年”。刻有制作者姓氏“吳央制”。

其中，四居士，準(zhǔn)備12年后，甲戌科張榜后，接見(jiàn)他們時(shí)，奉送，以資鼓勵(lì)。

最后一名，要等到1196年，宋慈，這個(gè)孩子十周歲時(shí)，送給他了。就是說(shuō)這個(gè)孩子，要40年后，才會(huì)誕生。提前制作，是因?yàn)樗貙m后，一般不會(huì)有親手制作的機(jī)會(huì)。這是她要留給這個(gè)時(shí)空，最后的一抹亮色與念想……

自己的東西做完了，她開(kāi)始傳授耀州窯彩繪瓷的粉彩技術(shù)等等。包括，重色用料的放射、毒氣的防護(hù)問(wèn)題。

粉彩亦稱(chēng)軟彩，是瓷器的釉上裝飾。同時(shí)，要吳近派人，到吉州軍的吉州窯，將中等以上的瓷器現(xiàn)成品，全部購(gòu)下。以便與湖田窯的瓷器，一并沿長(zhǎng)江，再沿海岸南運(yùn)廣州。

吉州窯，創(chuàng)燒于唐代晚期，經(jīng)五代、北宋，已經(jīng)很成熟。

就這樣，她在湖田窯，一呆一個(gè)月。等她回到景德鎮(zhèn)，父親吳近，將發(fā)往臨安、廣州的瓷器，都已經(jīng)發(fā)運(yùn)了。

回到景德鎮(zhèn)，吳央決定好好休息幾天再說(shuō)。然后，還是要親自去吉州窯看看的。估計(jì)過(guò)去，比之耀州窯，景德鎮(zhèn)尚不成熟的粉彩瓷技術(shù)等，吉州窯也會(huì)尚處醞釀中。她不想讓一些個(gè)“一點(diǎn)就通”的技術(shù)問(wèn)題，讓師傅們費(fèi)力、費(fèi)時(shí)琢磨。時(shí)間不等人，遠(yuǎn)洋貿(mào)易，急等瓷器物品。

她知道，這時(shí)，太后估計(jì)已經(jīng)回到自己的祖國(guó)，而楊沂中，估計(jì)趙構(gòu)，已經(jīng)賜名他“楊存中”。所以，這位與曲端將軍同字“正甫”的楊正甫，楊將軍，是原名“楊沂中”，直到紹興12年，獲得皇帝趙構(gòu)賜名楊存中的。

檢驗(yàn)“愛(ài)情”程度的方法之一，就是形成時(shí)間與距離。離開(kāi)臨安，離開(kāi)趙構(gòu)，已經(jīng)好幾個(gè)月過(guò)去了。她感覺(jué)自己，依然是難舍趙構(gòu)。雖然，整日讓自己忙得不可開(kāi)交，依然有填不滿的縫隙。而這些個(gè)縫隙，往往在一定情境之下，就會(huì)無(wú)限膨脹。膨脹到，思念的潮水，風(fēng)起云涌。

她也想念鵬舉，想念翰本，想念彬父、沂中、永宗、李寶。想念韓、梁夫婦，不知道他們將岳飛遺孀李娃，與子孫們，安置的如何了。尤其，想念自己的母親與弟弟。吳益、吳蓋，已經(jīng)好幾年沒(méi)有見(jiàn)到了。

想念，想念，想念……

“嘭嘭嘭……”有人拍門(mén)。門(mén)外喊“小主子，吳大人，你開(kāi)門(mén)，我是陳二。”

門(mén)開(kāi)，家丁陳二，抱進(jìn)來(lái)一堆東西，說(shuō)是陪老爺一起逛街，老爺為小主子買(mǎi)的。吳央展開(kāi)一看，哇噻，一堆女子用品。什么洗手的皂豆，就是皂莢樹(shù)長(zhǎng)的皂豆；什么養(yǎng)顏的玉女粉、薔薇露、海棠蜜，擦臉用的；什么甲煎香澤、露花油、香發(fā)木犀油，擦抹頭發(fā)的；什么輕紗和羅衫，輕紗抹胸……

吳央腹誹，父親，有這么著急要她還復(fù)女兒妝么？

宋代女性的穿衣，全都在學(xué)晚唐，里頭是抹胸，能看出微微的乳溝，然后配一個(gè)對(duì)襟的長(zhǎng)衣。宋代絲綢業(yè)，更勝唐代發(fā)達(dá)。到夏天的時(shí)候，大家就穿這種輕紗和羅衫。女子，臂膀可以透出來(lái)，蠻性感的。

如果在青樓、教坊等等娛樂(lè)場(chǎng)所，小姐們往往更“出色”。穿著一襲輕紗和羅衫，里面配抹胸，小露酥胸微見(jiàn)乳溝……好讓那些好色浪子，一眼看上，色授魂予……

唉唉，父親啊父親。這在旅途，又不是在皇宮，她打扮給誰(shuí)看？于是，她遣走陳二。除了皂豆，留著洗手用，其它的東西全部打包。不管怎么說(shuō)，都是父親的一份心意，她得好好留著。

“嘭嘭嘭……”陳二又來(lái)拍門(mén)。一問(wèn)，說(shuō)是有個(gè)張姓員外，請(qǐng)老爺前去觀賞“迎親”。老爺說(shuō)，小主子一定喜歡參與，所以來(lái)叫她一同前往。

原來(lái)，父親吳近，遇上了老朋友張員外。張員外的親戚家迎親，就在鎮(zhèn)子?xùn)|頭，便拉著吳近，要他一起去，說(shuō)是可以討個(gè)喜氣。

凡是各地風(fēng)土人情，都是吳央最愿意了解的。吳央二話不說(shuō)，鎖上門(mén)就走。

鎮(zhèn)東頭，李姓人家迎親。遇上，了解了贛水人家的婚禮習(xí)俗。

迎親由男方父母確定結(jié)婚日期，請(qǐng)媒人轉(zhuǎn)達(dá)，并依俗送禮，這是“送日子”。

結(jié)婚日期確定后，雙方即籌備婚、嫁。但城、鄉(xiāng)間不盡相同，大體情況是：成親的前一日，男女兩家要備酒宴客，女方叫“上頭酒”，男方叫“鸞轎酒”。

鄉(xiāng)間，男女各家要備專(zhuān)席請(qǐng)新人，父與子、母為女敬酒。

女方出嫁前，城鄉(xiāng)都盛行哭嫁，農(nóng)村的要哭數(shù)日，并流傳有“十杯酒”哭嫁詞。新娘上轎前要吃“姐妹飯”，入轎多由長(zhǎng)者馱入。轎出門(mén)，女家即潑水掃地，關(guān)門(mén)。有“娘鎮(zhèn)房、爺鎮(zhèn)堂”之說(shuō)。

農(nóng)村，出村后要向村外一家，討火置于轎內(nèi)。迎親大都用花轎。富裕人家用四人抬，一般人家兩人抬。

迎來(lái)新娘后，一整套的婚禮習(xí)俗，與其他地方大同小異。

開(kāi)席，除了葷素樂(lè)平狗肉、小炒苦櫧豆腐等等菜樣，還吃到了冷粉、餃子粑、堿水粑。

景德鎮(zhèn)，大多數(shù)本地人的飲食習(xí)慣，一般喜辣。正餐中的許多菜式，基本都放入辣椒調(diào)味。景德鎮(zhèn)小吃，以街頭巷尾或路邊的小吃店，最具特色。最常見(jiàn)的有三大特有小吃，就是冷粉、餃子粑、堿水粑。

據(jù)體說(shuō)，就是小吃有：清明粑、炒粉、煎餅、堿水粑、板雞、辣椒耙、印子耙、油條包麻子、龍姣瓜子等等。

南宋，景德鎮(zhèn)依然是“一瓷二茶”聞名。在長(zhǎng)期形成的瓷業(yè)習(xí)俗中，瓷與茶也緊密聯(lián)系一起。在品茶的時(shí)候，張員外說(shuō)起了“留人茶”的習(xí)俗。

原來(lái)，制瓷業(yè)中，制瓷做坯，分圓器和琢器作坊。琢器坯房工人生活最苦，工作得不到保障。老板也就想出一套，決定第二年工人的辦法：每年年底，即臘月下旬，老板要請(qǐng)留下的工人去喝茶。凡是沒(méi)被請(qǐng)去喝茶的工人，就意味著第二年被辭退失業(yè)。所以，后來(lái)就把老板年底，請(qǐng)工匠去喝茶的茶，叫做“留人茶”。

吳央想，被辭退失業(yè)，無(wú)非產(chǎn)出大于售出。即，供銷(xiāo)雙方失衡。如果，相對(duì)穩(wěn)定供銷(xiāo)量，則可相對(duì)緩解這種“被辭退”失業(yè)。于是，細(xì)細(xì)觀察這位，父親早年生意上的朋友張員外。

張員外臉形是漢人中多見(jiàn)的國(guó)字臉。濃眉、寬宇、唇略厚，眼睛不大不小，談吐也不俗，尤其一臉正氣，不可能會(huì)是奸詐商人。

海上絲綢之路，主要是瓷器與絲綢，順帶小部分茶葉。這就需要三個(gè)供貨點(diǎn)。絲綢供貨點(diǎn)，設(shè)臨安就可以。瓷器供貨點(diǎn)，景德鎮(zhèn)與吉州窯，設(shè)點(diǎn)景德鎮(zhèn)，而潮州窯，直接送廣州。茶葉供貨點(diǎn)，設(shè)武夷宮。供貨點(diǎn)供貨，廣州設(shè)總站收貨。再按季風(fēng)期，發(fā)船經(jīng)屯門(mén)遠(yuǎn)洋。

想到這些，吳央要父親吳近，邀請(qǐng)這位張員外前往客棧一敘，以解決景德鎮(zhèn)設(shè)點(diǎn)人選，平衡各方問(wèn)題。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)談，吳近與張員外英雄所見(jiàn)略同，談得很投機(jī)。張員外，也詳細(xì)談了自己的有關(guān)設(shè)想。比如，如何培養(yǎng)技術(shù)骨干，如何盡力減少技術(shù)力量的流失，如何鼓勵(lì)不斷創(chuàng)新瓷器質(zhì)量、花樣、款式，如何控制產(chǎn)量的“以銷(xiāo)定產(chǎn)”原則等等。

吳近許諾，會(huì)在臨安與廣州，設(shè)置銀號(hào)，確保做到貨到付錢(qián)，錢(qián)貨兩訖。

于是，幾天后，“正源瓷器店”開(kāi)張，吳近奉厚禮祝賀。接著，簽訂雙方買(mǎi)賣(mài)協(xié)議。

待景德鎮(zhèn)的問(wèn)題基本解決，吳央宣布，前往吉州軍。

軍的建制，小于州府。所以，吉州建制級(jí)別低于洪州（南昌）、虔州（贛州）等。