青帝重生 第一百三十五章三口五嘆息

吃魚(yú)子醬最好的方法，便是用最簡(jiǎn)單的方法就是直接入口，若要倒在盤(pán)子里面吃，盤(pán)子要先冰鎮(zhèn)一下，若要直接就著瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面，不用弄一大堆作料放在里面。

基于此因，導(dǎo)致了其價(jià)格不菲的現(xiàn)狀，魚(yú)子醬是法國(guó)人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的魚(yú)子醬在過(guò)去是皇室里的佳肴，現(xiàn)在是時(shí)尚人士和酷愛(ài)美食又惦記減肥的朋友的美容健康食譜。

上佳的魚(yú)子醬顆粒飽滿(mǎn)圓滑，色澤透明清亮，至于配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚(yú)子醬濃厚的油脂感最區(qū)配。

就魚(yú)子醬自身來(lái)講，又有三六九等之分，品質(zhì)和口感超群的要數(shù)用大鰉魚(yú)的卵制成的魚(yú)子醬。

品質(zhì)的區(qū)分，可以從外觀上進(jìn)行辨別。

越是高級(jí)的魚(yú)子醬，顆粒越是圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，色澤清亮透明，甚至微微泛著金黃的光澤，因此人們也習(xí)慣了將魚(yú)子醬比喻作“黑色的黃金”。

魚(yú)子醬還有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸，不僅能夠有效地滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚，更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用，所謂的膚質(zhì)的“返老還童”講的就是這樣的一個(gè)秘密。

金三為什么要研究魚(yú)類(lèi)？

就是為了魚(yú)類(lèi)的活力，因?yàn)樗吹搅唆~(yú)類(lèi)離水之后還能活那么長(zhǎng)時(shí)間，所以才研究了一下鯉魚(yú)。

而研究鯉魚(yú)，就是為了獲得鯉魚(yú)體內(nèi)的活力之源。

最后他就想到了魚(yú)籽，而這種東西，具有返老還童的功效，所以他在研究鯉魚(yú)的時(shí)候，著重研究了鯉魚(yú)的進(jìn)化。

而變異進(jìn)化最終是為了遺傳，遺傳當(dāng)然離不開(kāi)魚(yú)籽，所以這變異鯉魚(yú)最精華的一部分，恰恰是它的魚(yú)籽。

當(dāng)然，這黃金鯉魚(yú)的魚(yú)籽還沒(méi)法做到返老還童，但能夠補(bǔ)充人體生命力還是肯定的。

這里的人雖然都嚷嚷這吃魚(yú)籽，可真正懂得魚(yú)子醬做法的，只有錢(qián)鈞，早年他留學(xué)國(guó)外，也吃過(guò)不少這種奢侈品，所以對(duì)魚(yú)子醬有不少了解。

他一說(shuō)魚(yú)子醬的做法，直接讓李林金三他們?nèi)忌盗搜郏@東西坐起來(lái)可比那龜膠麻煩多了，怪不得那么貴呢。

想到這東西是拿不走了，錢(qián)鈞道：“還是我找個(gè)大廚過(guò)來(lái)處理一下吧，他正好在附近，要不然這魚(yú)籽可就糟蹋了?！?p/> 國(guó)內(nèi)制作魚(yú)子醬的大師可是不多見(jiàn)，事情居然就是這么巧，只是用了十幾分鐘，那魚(yú)子醬大師就過(guò)來(lái)了，這速度，只能讓金三翻白眼，人家看來(lái)是早有準(zhǔn)備??！

看那魚(yú)子醬大師砸暈鯉魚(yú)，取出魚(yú)籽，這魚(yú)籽確實(shí)特殊了點(diǎn)，看著那足有大米粒大小的魚(yú)籽，暈黃一片，看起來(lái)就不是凡物。這些魚(yú)籽呈圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的顆粒狀，個(gè)頭又大，可不是平常小米粒大小的魚(yú)籽能夠相比的。

“真是好東西?。　边@叫褚云鶴的白凈大廚，個(gè)子足有一米八，跟金三差不多高，這么魁梧卻不肥胖，一看就給人威猛的感覺(jué)。

“褚大師是東山人吧？”金三問(wèn)道。

“正是，我家里這里不遠(yuǎn)，fei城的。”褚云鶴頭都沒(méi)抬的道。

“在哪工作?！?p/> “當(dāng)兵?！?p/> “還沒(méi)退役？”

“剛剛退役。”

“當(dāng)兵的會(huì)做魚(yú)子醬，這個(gè)可不簡(jiǎn)單啊！”

“留學(xué)時(shí)學(xué)的，不過(guò)沒(méi)做過(guò)幾次。”

“出國(guó)留過(guò)學(xué)的當(dāng)兵的，這資歷，退役了國(guó)家給不少錢(qián)吧？”

“屁，得罪人了，被趕回來(lái)了?！?p/> 李林道：“這是我叔叔部隊(duì)里的，有一身本事，可是那脾氣......我就不說(shuō)了，他就是一個(gè)屠夫，退役了干什么都不合適，你這里不是缺廚師嗎，我直接給你送過(guò)來(lái)一個(gè)?！?p/> “出過(guò)國(guó)，留過(guò)洋的廚師，恩，我這里還真差了這么一個(gè)，褚大師，愿不愿意？”金三毫不猶豫的道。

既然人家已經(jīng)準(zhǔn)備好了，自己就算防著也沒(méi)意思，他總會(huì)招人手的，在國(guó)內(nèi)，要想避過(guò)有關(guān)部門(mén)，簡(jiǎn)直是癡心妄想，既然人家用了陽(yáng)謀，送給自己一個(gè)人才，那為什么不要？

就算只是為了減少麻煩也要留下他，金三家里的事情越透明，他以后的麻煩就越少，對(duì)國(guó)家沒(méi)有秘密，而國(guó)家認(rèn)為的那些秘密，自然就會(huì)幫著金三遮掩。

取出了魚(yú)籽，金三道：“我們不用等著，現(xiàn)在我們先吃生魚(yú)片，我們家里的羊肉就不要吃了，那東西吃多了上火，還是這生魚(yú)片敗火?！?p/> 金三一說(shuō)，自然有工作人員過(guò)來(lái)幫忙，金家的廚師，早就不知道被攆到哪旮旯了去了，現(xiàn)在這里的人員，全是錢(qián)鈞帶來(lái)了。

黃忠安排的有條不紊，就連吃生魚(yú)片的紫蘇葉、白蘿卜絲、泡姜什么的一些亂起八糟的東西都帶來(lái)了。

生魚(yú)片端上來(lái)的時(shí)候，每一片生魚(yú)片底下都有一片綠色的葉子，那綠色的葉子叫紫蘇葉，簡(jiǎn)稱(chēng)蘇葉。

《本草綱目》中記載，紫蘇產(chǎn)于中國(guó)，解淤瀉毒。

吃完了魚(yú)、蝦這種水產(chǎn)品以后，你鬧肚子，過(guò)敏，上吐下瀉趕緊煮紫蘇葉水喝。

我們經(jīng)常服用的藿香正氣水的主要成份就是：藿香、白芷、紫蘇。

這個(gè)紫蘇葉就要裹上生魚(yú)片蘸上芥末一塊吃，同時(shí)這樣還不夠。

還有一個(gè)紅色的泡姜，就是用姜泡上醋加上糖做的。

姜大家都知道是暖胃的，吃東西覺(jué)得惡心，趕緊喝點(diǎn)兒姜湯就化開(kāi)了。

生魚(yú)片的盤(pán)子里面都放著白色的絲，這是白蘿卜絲，日本人叫大根，中國(guó)人叫白蘿卜。

這四味清熱、消食、化積的中藥，佐上生魚(yú)片一塊吃，這是我們中醫(yī)食療的文明。

日本人原封不動(dòng)地把這個(gè)傳統(tǒng)保留下來(lái)了，但是他們不知道為什么。

我知道為什么，但是我在中國(guó)已經(jīng)找不到這種飲食的痕跡了。

這就是我們對(duì)傳統(tǒng)的遺失。

晚上，除了金家的人，侯鵬侯鐘兄弟，錢(qián)明秀他們?nèi)蓟貋?lái)了，他們回來(lái)的正是時(shí)候，魚(yú)子醬剛剛端上來(lái)，他們就進(jìn)了門(mén)。

看著那明黃色的魚(yú)卵，魚(yú)子醬不是黑色的嗎？

這是魚(yú)子醬嗎？

怎么看著像炒黃豆？

雖然這魚(yú)子醬有點(diǎn)奇怪，不過(guò)這里所有人，幾乎同時(shí)咽了口吐沫，心中涌動(dòng)出一股強(qiáng)烈的進(jìn)食欲望，這東西很好吃。

所有人心底冒出一種奇怪的感覺(jué)，這魚(yú)子醬沒(méi)有一絲味道散發(fā)出來(lái)，但所有人都感覺(jué)到這魚(yú)子醬很好吃。

錢(qián)鈞在這里身份地位最高，加上他是客人，所以他毫不客氣的用筷子夾起一枚魚(yú)卵，他要嘗一下這個(gè)不像醬的魚(yú)子醬。

“領(lǐng)導(dǎo)，還是我先來(lái)吧！”黃忠可不敢讓錢(qián)鈞隨便吃東西。

“不用，我信得過(guò)小褚。”錢(qián)鈞自然不傻，他也不是什么都敢吃，但是褚云鶴是他找來(lái)的，他自然知道他的底細(xì)，所以他吃起來(lái)是毫無(wú)負(fù)擔(dān)。

入口破裂時(shí)有鮮美的咸味，猶如海洋的味道，錢(qián)鈞感嘆，但他沒(méi)有停下，再次夾起一枚魚(yú)卵，放進(jìn)口中，用舌尖輕輕的擠碎，一種說(shuō)不出道不明的魚(yú)腥味再次充滿(mǎn)口腔。

這是真正的入口生津，還沒(méi)等他咂摸出點(diǎn)滋味，魚(yú)卵已經(jīng)再次順著滿(mǎn)嘴的唾液進(jìn)入食道。

錢(qián)鈞再次嘆息，他的手不停，再次夾起一枚魚(yú)卵，毫不猶豫的放進(jìn)嘴中，這次他十分小心，把這枚魚(yú)卵在嘴中停留了三十秒，還是沒(méi)有忍住的把它咽了下去。

搖了搖頭，嘆息出口，再次夾起一枚魚(yú)卵，感覺(jué)好像吃飽了，雖然知道很香，心中也十分想吃，可就是有了一種飽了的感覺(jué)。

錢(qián)鈞猶豫了一下，想要把魚(yú)卵放進(jìn)嘴里，可就是要入口的時(shí)候，他居然有了想吐的感覺(jué)，就好像是吃紅燒肉吃多了，膩的不行，再吃就要干嘔的感覺(jué)。

在吃了半碗紅燒肉以后，雖然明知道紅燒肉很好吃，也十分想繼續(xù)吃，可自己的身體卻明確告訴你，不能再吃了，再吃身體會(huì)起本能的反應(yīng)，就是嘔吐，以提醒你，你已經(jīng)達(dá)到極限了，不能再吃。

此時(shí)錢(qián)鈞心中有了這種明悟，他再次嘆息一聲，把加起來(lái)的魚(yú)卵放下，再好的東西，也不能多吃。

看著盤(pán)子中的無(wú)數(shù)明黃色的魚(yú)卵，錢(qián)鈞再次嘆息，能夠引起身體本能反應(yīng)的東西，絕對(duì)是好東西，不過(guò)不能多吃，又如之奈何？

所有人都呆呆的看著錢(qián)鈞，看著他不斷變化的臉色，不斷的嘆息聲從他嘴里冒出，讓周?chē)腥硕加蟹N詭異。

“領(lǐng)導(dǎo)怎么不吃了？”黃忠道。

他打破了周?chē)某聊?，也解出了臨到的囧境，不過(guò)這些錢(qián)鈞都沒(méi)有在意，他剛才的心境歷程，根本不是別人能夠了解的，所以他也沒(méi)有什么不好意思的。

“你們嘗嘗就知道了，我就只能吃三個(gè)?！?p/> “?。坎粫?huì)不好吃吧？看著很好吃，而且很有食欲的樣子，怎么可能不好吃？我還想著用他賣(mài)錢(qián)呢！”侯鐘立時(shí)慘叫。

“不用多說(shuō)，嘗嘗就知道?！卞X(qián)鈞道。