反轉(zhuǎn)人生 194. 經(jīng)營之道

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“哎！這個酒廠我倒是知道，我們拿下來之后，肯定不會賠錢，可是具體到底該怎么經(jīng)營，我卻著實是兩眼一抹黑，啥也不知道啊”

老李同志一邊開著車，一邊說道，最近他剛剛考了駕照，而且隨著身份和地位，以及眼界的不同，他和老媽張淑，也是一直在充實著自己

一方面通過安娜姑姑介紹來的幾個酒店管理方面的人才學(xué)習(xí)，另外一方面，李逸帆也看見了，那就是老爸和老媽最近買了不少的書，也報了本地幾所大學(xué)的，在學(xué)習(xí)企業(yè)的經(jīng)營和管理

對于老爸和老這些變化，他是看在眼里，喜在心頭，父母有這樣不服輸?shù)谋M頭，這把年紀還有這樣爭強好勝的興致，這讓他感覺比較欣慰

但是畢竟羅馬不是一天建成了，他們雖然也是在一步一步的成長，可是卻還是跟不上他們家企業(yè)擴張的速度，說道這酒廠的管理方面，他們還真是有點抓瞎

“嗨！老爸，瞧你這話說得，想當年劉太祖是怎么建立漢朝的？連他自己都說了，論帶兵他不如韓信，論管理他不如蕭何，可是他為什么能夠創(chuàng)立漢家王朝？就是因為他識人，并且懂的用人，咱們確實不懂如何釀酒，但是只要找個對頭人能夠管住這酒廠，那不就結(jié)了，這個人只要抓好這采購和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，保證咱們產(chǎn)品的質(zhì)量，剩下的銷售，咱們還有什么好愁的？”

李逸帆說的這番話，讓李立強也是頻頻點頭

確實兒子說的有道理，只要找對了管理人，剩下的銷售，他還真是有著一種莫名的信心

他的信心主要來源于兩方面，一方面是他祖上留下的那本菜譜里面記載的一些炮制藥酒的方法，還有就是在另外一方面的銷售上面，他還真是不愁

說道這炮制藥酒的秘方，他最近研究頗多，而且還實驗了幾種，效果非常不過，他們家祖上留下來的炮制藥酒的秘方，畢竟古代的時候，是專門給皇家專用的，如果要是沒有效果，估計他們家的老祖宗也不會把這藥酒的方法記載下來

里面有幾種調(diào)養(yǎng)身體，治療氣喘和風(fēng)濕的藥酒療效那是格外的好，還有幾種溫潤補腎，強筋健骨的藥酒效果也是非常不錯，雖然效果不是那種立竿見影的，但是如果能夠堅持長期服用，那效果卻是是杠杠的

“這白酒行業(yè)可是非常有前景的行業(yè)，其實只要經(jīng)營得當，一般都沒有賠錢的想要在這個行業(yè)里面成功，無非就是要抓住兩個方面，一方面是要產(chǎn)品有特色，另外一方面就是要掌握好營銷之路”

李逸帆坐在副駕駛位上開始給老爸上起課來，說起這白酒的經(jīng)營之道，他還真是有些自己的想法，畢竟上輩子他作為一名草根吊絲的時候，也做過某個酒廠的銷售，所以對于酒廠的運作經(jīng)營而言，還是有一番自己的見解的

首先一款新品酒上市，如果你想要打響名氣，那么你就必須要有自己的特色，就比如后世大名鼎鼎的茅臺和五糧液，亦或是那種藥酒勁酒，都有著自己的特色

五糧液和茅臺不必多說了，本身在口感上就有著自己的特色，再加上特殊的歷史，這兩種酒成為華國的名酒，可以說是當之無愧

而勁酒之所以能夠在華國大地上取得成功，靠的無非就是他藥酒，補酒的賣點，再加上適當?shù)某醋鳎@樣的酒就算是想不火都難

后其他的什么小糊涂神，酒鬼酒，再加上后來大名鼎鼎的藍之夢等酒，靠的無非就是炒作，包裝而已

這里面最典型的例子就是藍之夢，說實話在2008年之前，國內(nèi)根本就沒聽說過這個酒，但是為什么在短短的幾年時間之內(nèi)，這酒就能火遍神州大地，從原本籍籍無名之輩，一舉躍入高端酒的行列？

靠的是什么？還不就是成功的包裝和炒作？

說的在直白一點，就是人家肯砸錢，只要你肯砸錢，能上得了朝廷臺，在和政府搞好關(guān)系，把這種酒弄成一些地方省市的接待用酒，那你就不用怕沒市超你的產(chǎn)品肯定火了

這些可都是后世成功成熟的經(jīng)驗，只要酒廠搞定到手之后，完全可以直接借鑒，所以對于這品牌的經(jīng)營之道，李逸帆一點都不著急

而另外一點要說的就是這酒的營銷渠道，一個酒廠想要成功，靠的是什么？

什么產(chǎn)品質(zhì)量，什么產(chǎn)品特色這些都是后面的說法，首先如果你想要在市場上站穩(wěn)腳跟，要靠的最關(guān)鍵的就是你的營銷渠道

如果你沒有合適的營銷渠道，沒有白酒經(jīng)銷商愿意從你這里拿貨，那么就算你的酒釀造的再好，恐怕也只能扔在倉庫里無人問津

而這營銷渠道對于任何一個新生的酒廠都是一個頭疼的問題，每當一個酒廠想要在這個市場上站穩(wěn)腳跟的時候，都會相近跟蹤辦法搞推銷

比如招收大把的營銷人員，讓他們在整個城市掃街，到各大賓館酒店，飯店，甚至是小飯館去推銷自己的產(chǎn)品，一般都是先賒貨給人家，等酒賣完了之后在后結(jié)賬

為了讓自己的酒好賣，還要和個飯店的服務(wù)員處理好關(guān)系，讓他們幫忙推銷自己的酒，必須要給出一定的返利，比如賣出多少酒，可以拿著酒瓶蓋去他們哪里換錢，或者是換東西等等

總之是費時費力，成本非常之高，而且效果也并不一定太好

可是這樣的問題，對于李逸帆他們家而言，卻完全不是問題

現(xiàn)在他們家的酒店就是濱城追出風(fēng)頭的大酒店，他們家酒店的餐飲部每天所需要的白酒，就要消耗掉大概數(shù)萬元的貨物

只要他們拿下酒廠，推出一批自己的高檔白酒，只要現(xiàn)在自己的酒店里打響名氣，那么很快就可以被整個濱城的市場所接受，畢竟現(xiàn)在正陽酒店的餐飲部，可是整個濱城餐飲界的標桿

而有了酒廠那些原漿的配合，只要后面勾兌得當，那么打響頭炮，完全是不在話下的事情

還有就是另外一點，最近濱城市里面的幾大綜合百貨商場正在進行整合，打算成立一家濱城綜合商業(yè)集團

這個濱城綜合商業(yè)集團，后世可是非常的了不得，雖然和后世同行業(yè)大名鼎鼎的浦海華聯(lián)相比，但是在北方三尸這家集團可是有著相當?shù)挠绊懥?p/> 現(xiàn)在濱城火車站附近的第一商圈幾乎都是被他們所壟斷，而后世他們旗下的那家新市場超市，更是開遍了整個北尸甚至在北三省也基本做到的所有大城市的覆蓋

要知道后世這個商業(yè)集團，最著名的就要數(shù)他們旗下的這個新市場大超市了，可能有很多人都知道這個新市場大超市，卻不知道他們背后的濱城商業(yè)集團，但是作為一個過來人的李逸帆可是對這家商業(yè)集團是如雷貫耳的

這個商業(yè)集團最早的起源，其實是源于濱城市中心第一商圈的幾家百貨公司，這幾年正是國外的大型商場超市大局入侵華國的時候

在長江以南一些大城市的超市市場基本已經(jīng)被外資的超市所占領(lǐng)了，沃爾瑪，家樂福，讓國內(nèi)的百貨行業(yè)從業(yè)者感到的巨大的壓力

而這時候濱城的這幾家商業(yè)集團不打算坐以待斃，他們打算整合到一起，形成一個商業(yè)集團，來和即將走入濱城的各大外國商場超市展開競爭

最近在楊玉河的穿針引線之下，這個商業(yè)集團的領(lǐng)導(dǎo)人和李家父子搭上了線，他們打算在他們固有的濱城第一商圈之外，在開辟一個戰(zhàn)超搶占市場

而在他們看來李家的正陽酒店位置就相當?shù)牟诲e，距離市中心很近，而且周邊大多是居民區(qū)，而且又正好卡在市中心去往機場的路上，周邊沒有大型的商圈，而且周邊的居住條件非常成熟，所以在他們看來這是個非常不錯的地理位置

所以他們打算讓李家人以他們酒店的二號樓的地下兩層，和上面的三層入股，就在他們酒店那棟爛尾樓的二號樓下，開辦一個集商超影院，超級市超以及餐飲娛樂于一身的一個綜合商超形成一個新的小商圈

對于這個樣的建議，李逸帆當然是舉雙手雙腳贊成，能夠和濱城商業(yè)集團搭上關(guān)系，并且能夠成為一個小股東，這對于他而言，簡直就是天上掉餡餅

濱城商業(yè)集團的人看重的是他們酒店的名氣，和人流量，還有他們酒店周邊的居民環(huán)境，而他們看重的則是濱城商業(yè)集團的渠道啊

在未來那個渠道為王的年代，能夠和這樣一家商業(yè)集團搞好關(guān)系，那對于他們家未來的發(fā)展，可以說絕對是只有好處，沒有壞處的！