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第四百零八章 齊聚鳳凰山,共研菊花酒2
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山村生活任逍遙 第四百零八章 齊聚鳳凰山,共研菊花酒2 由于今天人多,在院子里的小廚房做起飯來(lái)不得勁兒,劉大廚干脆把液化氣罐搬到了新建的廚房里,而且那里也有兩個(gè)大鐵鍋和灶臺(tái),周宇還買(mǎi)了冰柜,里面好材料也備了不少。 所以今天中午在寬敞明亮的廚房里,劉大廚展露了精湛的廚藝,手撕羊排、手抓羊肉、野雞燉蘑菇,紅燒淡水魚(yú),而且為了以后能夠釀造出極品菊花酒討個(gè)好彩頭,周宇還到水塘里撈了四條活蹦亂跳鮮艷的大龍鯉讓劉青山做了一道清蒸龍鯉,素菜則是四樣青嫩翠綠的涼拌山野菜。 就著醇香的菊花酒和甘美的葡萄酒,大伙兒吃得是胃口大開(kāi),尤其是那道清蒸龍鯉不但視覺(jué)上刺激食yù,吃起來(lái)更是美味無(wú)比,最后竟是連口湯都沒(méi)有剩下。 劉大廚怕老人們?nèi)獬远嗔瞬缓孟朱伊艘淮笈杩嗖藴@玩意最是去油膩助消化,吃完肉再喝上一碗苦菜湯簡(jiǎn)直就是絕配。 吃完晌飯,周宇哥倆幫著劉大廚收拾好桌子后又把飯桌抬到水塘邊的大銀杏樹(shù)下,大伙兒在這里撈著嗑兒喝著涼茶,別提多悠哉了。 忙完這些周宇讓虎子去東邊摘果子去了,自己則陪在這邊給長(zhǎng)輩們添著涼茶。看到老頭子嘮得全是關(guān)于菊花酒的話題周宇笑呵呵地說(shuō)道:“太公們、兩位爺爺,這研究釀造菊花酒的事兒也不能太著急,你們慢慢來(lái),閑著沒(méi)事兒就在山上到處走走、看看風(fēng)景,想吃啥就讓我大姑父做。缺啥材料我和虎子就去買(mǎi),總之你們咋舒服咱就咋來(lái)。 那個(gè)還有啊。這些rì子估計(jì)你們就得呆在山上了,這山上有些情況你們可能還不太了解,所以呢我覺(jué)得有必要事先和你們打個(gè)招呼,要不怕嚇著你們。” 話說(shuō)周宇昨天晚上天可是沒(méi)閑著,為了避免以后遇到不必要的麻煩,著重對(duì)小青以及兩頭大野豬做了一番囑托和一些簡(jiǎn)單的訓(xùn)練,聰明的小青對(duì)于周宇交代的簡(jiǎn)單的命令沒(méi)用多少時(shí)間就掌握了,大紅和二紅雖然領(lǐng)悟能力稍差了點(diǎn)。但是也基本掌握了,把當(dāng)時(shí)在一邊看熱鬧的周虎和劉青山羨慕的眼珠子都藍(lán)了。 太公們把嘴一癟,就當(dāng)周宇在放屁。這八位爺這輩子戎馬一生啥沒(méi)經(jīng)歷過(guò)?還怕被嚇著?就是王云海也露出不以為然的神色,外甥所指的制定就是那條蟒蛇了,話說(shuō)不就是一條大蟒蛇么?它能怎樣嚇人?自己好歹還是個(gè)出色的獵人,啥樣的蟒蛇沒(méi)見(jiàn)過(guò),還會(huì)被蟒蛇嚇著?只有劉大廚心里憋著笑。就等著看這些生猛不忌的老爺子待會(huì)兒出丑。 至于周定國(guó)哥倆可是心里直打鼓,這兩個(gè)臭小子不會(huì)又要整啥幺蛾子忽悠人了?可是這回八位老祖宗都在啊,這要是弄砸了自己非得跟著受牽連不可,于是這哥倆坐不住了,以方便為借口尿遁了。 “怕嚇著我們?哈哈,二狗子你小子還真敢說(shuō)。我們哥幾個(gè)當(dāng)年可沒(méi)少大晚上在墳圈子里睡覺(jué),你覺(jué)得還有什么玩意能?chē)樀轿覀兠矗坎贿^(guò)光說(shuō)不練假把式,趕緊把你那嚇人的玩意弄出來(lái)讓我們開(kāi)開(kāi)眼?”劉太公笑呵呵地說(shuō)道,說(shuō)完后就繼續(xù)風(fēng)輕云淡地喝著涼茶。 十一位老爺子依舊老神在在地喝著茶水,斜著眼睛看著周宇嘴角噙著笑。就等著看這小子待會(huì)兒怎么收?qǐng)瞿亍?p/> 山風(fēng)徐徐,帶走了周?chē)臒釟狻4髽?shù)底下溫潤(rùn)地不像話,喝著涼茶期待著二狗子出丑,十一位老爺子覺(jué)著咋就那么舒坦呢? 這時(shí)候周虎拐著個(gè)裝滿各色果子的大籃子鬼頭鬼腦地走了過(guò)來(lái),并暗中朝周宇打了一個(gè)ok的手勢(shì)。 原來(lái)周宇要他去摘果子的同時(shí)看看小青在不在,現(xiàn)在看來(lái)應(yīng)該是在了。 周宇和周虎壞壞地一笑,冷不丁地周宇把手指圈起來(lái)含在嘴里打了一聲長(zhǎng)長(zhǎng)的口哨。他的氣息足脈搏長(zhǎng),這一聲口哨打得是悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng),不一會(huì)兒就見(jiàn)東北方向的灌木和雜草叢忽然左右分開(kāi),依稀能見(jiàn)一條綿長(zhǎng)粗壯的身軀在其中游走,那道身軀由遠(yuǎn)及近到了水塘邊緣,忽然一個(gè)海碗大的蟒頭從樹(shù)叢中探出,接著在水面上繼續(xù)向眾人所在之處逼近。待到大蟒的身軀在水面上全部露出來(lái)時(shí),足足有七八米長(zhǎng)。 包括王云海在內(nèi),本來(lái)還在老神在在喝茶的老頭子們“騰”得一下子都驚得站了起來(lái),不過(guò)這幫老頭子委實(shí)不簡(jiǎn)單,這會(huì)兒沒(méi)有一個(gè)人喊叫,全都盯著大蟒不說(shuō)話,就那么扶著桌子站著,只是扶著桌子的大手有些顫抖而已。 老頭子們都知道周宇從山里帶回來(lái)一條蟒蛇,雖然不是正宗的獵人,可是當(dāng)年打鬼子的時(shí)候太公們也經(jīng)常往山里跑,蟒蛇當(dāng)然見(jiàn)過(guò)不少。可是誰(shuí)他娘的會(huì)想到這個(gè)兔崽子會(huì)帶回一只這么大個(gè)的家伙? 眨眼功夫小青就到了周宇身邊并盤(pán)起了身體、森然的吐著信子,碩大的三角蛇頭盯著幾個(gè)老爺子,蛇眼里露出jǐng惕的神色。 當(dāng)小青來(lái)到近前時(shí)所有的老頭子都感到周?chē)鹨唤z寒意,只有周虎和劉大廚還好點(diǎn),畢竟已經(jīng)被嚇過(guò)一次了。 太公咽了口唾沫對(duì)著周宇說(shuō)道:“二狗子,這就是你帶回來(lái)的那條蟒蛇?嘿嘿,全村的人都被你給騙了啊,這他娘的也叫蟒蛇?都快成蛟龍了?不過(guò)這么大個(gè)的一條蟒蛇放在山上沒(méi)有危險(xiǎn)么?我看你還是小心點(diǎn)好。” 周宇點(diǎn)了點(diǎn)頭,太公說(shuō)得在理兒,但是這可是喝了空間液開(kāi)了靈智的蟒蛇,和其它一般的蟒蛇絕對(duì)不同。 于是說(shuō)道:“太公,你就放心,這條蟒蛇很通靈性的,再說(shuō)本身也沒(méi)啥攻擊性,它平時(shí)就在果園附近待著。只是你們要在山上待些rì子所以我就讓它過(guò)來(lái)和大伙兒認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí),省得冷不丁碰到了被嚇一跳。” 說(shuō)完就讓小青認(rèn)認(rèn)這些人的特征和氣息,并告誡它不允許攻擊生人。小青憨厚地點(diǎn)了點(diǎn)頭,本來(lái)一直jǐng惕的神情也放松下來(lái)。 看到小青的表現(xiàn),這些人也是心奇不已,沒(méi)想到這條巨蟒會(huì)這么通靈性,還真是難得啊! 見(jiàn)到周宇又要把手伸進(jìn)嘴里,幾位老人家激靈靈打個(gè)冷顫,趕忙制止了這小子的危險(xiǎn)動(dòng)作。剛才打個(gè)口哨就招來(lái)了一條巨蟒,這次還不知道會(huì)搗鼓出來(lái)啥呢? 話說(shuō)這里除了劉青山和兩個(gè)小王八蛋外,剩下的可都是七八十歲的老頭子,剛才那一下子被嚇得現(xiàn)在還沒(méi)緩過(guò)來(lái)呢,這要是再冷不丁來(lái)一下子別說(shuō)釀酒了,不上醫(yī)院就不錯(cuò)了。 王云海繃著臉對(duì)周宇說(shuō)道:“小宇,你也太胡鬧了,幸虧你太公和爺爺們見(jiàn)過(guò)大世面,要不然非得給嚇壞了不可,這次你還要招出什么來(lái)干脆提前告訴我們一聲,我們可禁不起嚇了。” 太公倒是笑呵呵地接過(guò)話道:“二狗子,太公們和你五爺八爺沒(méi)事兒,不過(guò)你姥爺說(shuō)得對(duì),我們都這么大歲數(shù)了你這回還是先告訴我們,我們承認(rèn)剛才小看了你小子還不行么?” “嘿嘿,這回要招來(lái)的東西你們大部分都見(jiàn)過(guò),沒(méi)事的。”說(shuō)完又吹了兩聲極短的口哨。 哨音沒(méi)過(guò)兩分鐘,從上頭的小溪處跑來(lái)兩頭大野豬,紅棕色的外皮,嘴上露出兩只雪亮的大獠牙,來(lái)到周宇跟前后一個(gè)勁兒地哼哼著。 果然這一次老頭子們還算正常,畢竟這兩頭野豬雖然很聰明但是長(zhǎng)得絕對(duì)正常,不像剛才那條要成精的巨蟒,倒是在可接受的范圍。 不過(guò)看到兩頭野豬也那么有靈性那么聽(tīng)周宇的話,這幫老頭子還真是服了,人家不但有頭腦能賺錢(qián),而且還能把野獸和巨蟒擺弄成跟順毛驢似的,這不得不說(shuō)是能耐了。 同樣周宇讓兩頭大野豬也和大伙兒認(rèn)識(shí)了一下,并且jǐng告它們以后只不準(zhǔn)嚇唬人不準(zhǔn)拱人,也不知道大紅和二紅聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)懂,反正是歡快地哼哼著繼續(xù)澡去了。 大紅和二紅離開(kāi)后午后的鳳凰山終于又恢復(fù)了清靜,刺眼的陽(yáng)光照耀著滿山的花草,發(fā)著萬(wàn)道光芒。樹(shù)蔭下清風(fēng)送爽,老頭子們聚在一起啃著果子一字一句地開(kāi)始研究那張秘方。 大致研究了一遍后大伙兒那顆火辣辣的心立馬就涼了一半,工序倒好說(shuō),嚴(yán)格按照配方上的要求來(lái)執(zhí)行就可以了,但是這原材料嘛就有些麻煩了。 釀造菊花酒的主要原料就是大黃米(古人所說(shuō)的糜子)、野菊花,配料主要有各種野果子、蜂蜜、老根山藥,以及鳳凰山的特產(chǎn)映山紅的花瓣。 這些原材料當(dāng)中其它的都好弄,鳳凰山上幾乎都有,唯獨(dú)這蜂蜜有些特殊,秘方中提到蜂蜜最好是百花蜜,那樣釀造出來(lái)的菊花酒才會(huì)色澤純正、醇香甘美。當(dāng)然用一般的蜂蜜也可以,但是酒的味道就會(huì)下降不少。 現(xiàn)在幾乎都是人工養(yǎng)殖的蜜蜂,而且養(yǎng)蜂人都是一年四季各地轉(zhuǎn)悠,哪里開(kāi)花就奔向哪里,最主要的是這樣的蜂蜜幾乎都是單一的花蜜,例如槐花蜜、椴樹(shù)蜜等,哪來(lái)什么百花蜜啊?而且那個(gè)年代也沒(méi)有人工養(yǎng)蜂的說(shuō)法,人家所說(shuō)的蜂蜜自然是野蜂蜜了。(
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