一品富貴 第二十章 拒

“五代之時(shí)，不泛驚才絕艷之輩，國家卻混亂更替不休，戰(zhàn)亂不止，民不聊生。因此夫子之道重在德化，非是才情，此子雖有才氣，然為人膽大刁滑貪財(cái)好色，一旦為朝廷所用，危害恐比高錫尤烈。況且算術(shù)只是小道，器械之能更是奇技淫巧，此風(fēng)一開，以后會(huì)有更多人學(xué)習(xí)此子，以鉆營為術(shù)，以奇巧為能，國將不國。”

趙匡義說是千金買骨，以示國家能招攬人才，不能說不對(duì)，趙普說重視儒家德化，也不能說不對(duì)，宋朝眼下最大問題不是在于南下北上，不是在于經(jīng)濟(jì)與人口，而是如何結(jié)束這十幾年就換一個(gè)國家一個(gè)朝代的亂象。所以趙普說德化，二是儒家，儒家三綱就是為統(tǒng)治者服務(wù)的。

“薛卿，你認(rèn)為如何？”

薛居正心里想，你們一家三人打開門是一君二臣，關(guān)上門是一家人，一個(gè)問，一個(gè)說用，一個(gè)說不用，我干嘛往里摻合？不過趙匡問了，他只能回答，舉起牙笏：“陛下，以臣之見，官爵乃國家名器，不可不察，人才乃是國家根本，也不能不選。故臣認(rèn)為可以用，不能重用，宋家小郎年齡也小，他在算術(shù)上有天賦，不如將他調(diào)到國子監(jiān)做一名講書。”

也就是國子監(jiān)博士。

國家才成立，規(guī)矩不完善，比如呂馀慶是趙匡的心腹，李處耘在荊湖、湖南殺人吃人肉，弄得烏七八糟，呂馀慶下去安撫有功，才三十幾歲，便升為參知政事，國子監(jiān)同樣如此，有兩名監(jiān)事，這個(gè)監(jiān)事必須以兩制或帶職朝官充任，另外還有數(shù)名講書，無定員，教權(quán)貴子弟九經(jīng)、五經(jīng)、三禮、三傳與明律，余者如詩樂算術(shù)，皆不常置。

講書容易與瓦子里的說書混淆，于是百姓多稱他們?yōu)椴┦浚葑兊阶詈螅餍跃透某刹┦窟@一官職。國子監(jiān)講書就是博士，國子監(jiān)博士就是講書，國家高級(jí)特等教師！

“若如趙相公所說，會(huì)不會(huì)帶壞官宦子弟？”呂馀慶提出反對(duì)意見。

“就這么決定吧，”趙匡道。一個(gè)小小的博士，有什么珍貴，連詔書都不值得下，派一個(gè)太監(jiān)傳一聲話就行了。

端午節(jié)到來。

大姐、五姐與七姐都喊宋九過去過節(jié)。以前的宋九是去的，去的最多是大姐家，但現(xiàn)在宋九不去，那怕今年春天元旦節(jié)只是去了三個(gè)姐姐家坐一坐就回來了。

一大家子上有老，下有小，去做什么。

房客門都有家小，只有朱三與宋九是兩個(gè)光棍漢，商議著兩光棍湊合過節(jié)。學(xué)子放假了，放假三天，多少天是宋九決定的，三道算術(shù)題出來，宋九漸漸挽回一些局面。

然后宋九提著一大袋食材回來時(shí)，朱三跟在后面愁眉苦臉。

食材是好東西啊，兩條重達(dá)三斤的大鱔魚，絕對(duì)是天然長(zhǎng)出來的，僅相當(dāng)于半斤羊肉，一斤豬肉的價(jià)格。

還不是稀奇的，宋九還買來一只重四斤多的大甲魚，兩斤草蝦，每只個(gè)頭都在一兩以上，又刻意提前讓人捉了幾條半斤以上的水蛇，一條六七斤重的胖頭魚。

不愁吃不了，家中六戶房客，十幾口人，都過得苦巴巴的，做得再多，也能吃完它。

過節(jié)嘛，得象一個(gè)過節(jié)的。

可是朱三跟在后面發(fā)愁，他是北方人，魚蝦可以吃，也敢吃，但這個(gè)甲魚黑乎乎的能吃嘛，還不算惡心的，這個(gè)滑粘粘的鱔魚是美食？特別是這幾條蛇。

朱三說道：“宋賢弟，我們?cè)倩厝ベI一斤羊肉吧，我來掏錢。”

“你不懂，羊肉多膻哪，那有這個(gè)河鮮美味，你要買羊肉可以，自己動(dòng)手燒。”

朱三一聽讓他動(dòng)手燒，蔫了。

原來那個(gè)宋九不會(huì)燒菜的，每當(dāng)大姐過來看到宋九做飯，她很難過。嚇得宋九都不敢在大姐面前過份展露手藝。

隨著學(xué)舍開張，宋九手藝熟練后，做菜越來越美味。弄得兩個(gè)博士一回到家中就抱怨婆娘，說她們做菜還不如一個(gè)大男人。

回到家中，先將蛇弄出來，這個(gè)北方人都害怕它，別要嚇著隔壁租客的小孩子。還未吃呢，看到宋九在扒蛇皮，朱三跑到墻角開始干嘔。好不容易恢復(fù)過來，又看到宋九在弄鱔魚，一雙手血淋淋的，還沾著一些粘液，又跑到墻角干嘔。直到宋九弄河蝦，他才過來協(xié)助。

兩人打理著食材，客人不停地過來，先是大姐過來，她家最近，宋九拒絕。大姐看到一推蛇肉放在藍(lán)子里，鱔魚開始有膽大的京城人吃了，蛇肉似乎還沒有人敢吃。大姐用手將肉提起來問：“它是什么肉？”

朱三正在掐蝦腸子，頭都未抬道：“是幾條蛇剝出來的肉。”

大姐嚇得花容失色，打宋九的頭：“你在胡鬧，蛇也能吃嗎？”

嚇跑走了。

五姐昨天就來喊過，今天未來，七姐來了，幫了一會(huì)兒忙，替宋九將茱萸、菖蒲插在門口，在大門上掛上鐘馗的畫像，也回家去了。不過約好與大姐夫一家，三家人下午一起到河堤上看龍舟。

遠(yuǎn)處鞭炮聲響了起來。

開始采用火藥做鞭炮，由于硝土、炭末與硫磺比例配得不準(zhǔn)，爆炸威力不足，放出來只是啞響，象后世鞭炮受潮的那種響聲。不過相對(duì)而言，它比較安全，出事率很少。比唐朝好，唐朝沒有鞭炮，為了驅(qū)邪，燒竹子，竹子炸烈，發(fā)出嗶嗶的響聲，喜慶氣氛就有了，那種爆竹會(huì)更安全。

宋九開始洗手，準(zhǔn)備燒菜。

又來了客人。

翠兒這一回進(jìn)來沒有客氣，這小子太無禮，不用什么禮節(jié)，直接闖進(jìn)，玉蘋拉都未拉住。

宋九扭頭一看：“翠兒，那陣香風(fēng)將你刮來？”

“香風(fēng)在門外。”

宋九走出廚房，看到玉蘋俏盈盈地站在門口，撓頭道：“玉娘子，怎么今天有空光臨寒舍啊。”

“京城人都在過節(jié)，奴家寂寥，便來走一走。”

朱三抬頭，高興地說：“那好啊，我們一道過節(jié)。”

宋九在他頭上猛敲一記，低聲說道：“莫要忘記了你老家訂親的那個(gè)小娘子。”

看到宋九準(zhǔn)備燒菜，玉蘋要幫忙，朱三道：“玉娘子，你就不用插手，他做的菜美味，保證你今天吃了，終身難忘。”

說著用眼睛瞟著那一盤切碎的蛇肉，又重重咬道：“會(huì)很難忘。”

宋九開始做菜，廚藝很有講究的，食材，油，調(diào)料，火候，還有其他的一些法門，比如鱔魚必須用石頭將骨頭敲碎，再經(jīng)滾油爆，那么只要做得不差，吃起來就會(huì)香酥滑嫩，胖頭魚一魚兩吃，魚頭必須放胡椒與黃酒，胡椒再貴也要放，魚肉片必須用生粉與蛋清、鹽、料酒腌漬一會(huì)，水煮好后再放入鍋，魚肉才能嫩，湯不咸而魚肉有味。宋九嘗試著教朱三，不然不公平，為什么偏偏自己做菜呢，可朱三是一個(gè)真正的吃貨，只會(huì)吃不會(huì)做，再教也不行。

全神貫注做事的男人會(huì)有吸引力的，美人來了，朱三將下雜全部搶過來，玉蘋就坐在石凳上托著香腮看。

翠兒不屑地說：“一個(gè)大男人會(huì)做菜算什么本領(lǐng)？”

“會(huì)讓妻子喜歡，家和了萬事才能興！”宋九在廚房里答道。在宋朝還有一些女權(quán)主義，堂堂的皇上老師宰執(zhí)夏竦就是典型的妻管嚴(yán)，河?xùn)|獅吼也是出自北宋。不過若是一個(gè)有出息的男子為了妻子高興而下廚做菜，家不和也和了，玉蘋心中默想：就不知道他以后成親會(huì)不會(huì)有這種可愛的想法。翠兒要反駁，玉蘋制止了她，低聲說：“翠兒，他三個(gè)姐姐出嫁，不自己做菜，誰替他做？”

“是啊，他與娘子一樣可憐唉。”

玉蘋黯然神傷，她才出生沒多久，契丹入主中原，隨后撤回北方，父親被擄到契丹，母親不久離開人世，自己被伯父自小賣到妓館，論身世，她比宋九更可憐。不過一會(huì)兒她小鼻子皺了起來，第一個(gè)香味傳出，是咸肉片囤甲魚的味道。翠兒也聞到了，嗅著空氣里的香味：“娘子，比那些正店還要香。”

先是第一道菜弄出來，香酥鱔段，接著是一蝦兩吃，蔥油蝦，鹽水蝦，本來宋九準(zhǔn)備做一個(gè)醉蝦，但怕朱三又要嘔吐，掃了吃興，便做了兩個(gè)傳統(tǒng)的菜肴。

一道菜端上來，想要引起人的食欲，必須食香味俱全，宋九于菜盤邊還放著紫蘇葉、桔瓣、芫荽，使得每盤菜盛上來看上去七彩紛呈，勾人食欲。兩人打老遠(yuǎn)的過來，早上未吃東西，翠兒忍不住，看朱三又進(jìn)去忙乎，偷了一只蝦放在口中，然后道：“真好吃，娘子，你也嘗一嘗。”

朱三急道：“別偷吃，還未上香放鞭炮呢。”

玉蘋抿嘴樂。

朱三惡作味的端上來第四道菜，桃汁蛇塊，鱔魚放在哪里，十分明顯，翠兒不說不敢吃，但未嘗，可這個(gè)蛇肉剝了皮，她不認(rèn)識(shí)，朱三道：“這才是美味。”

“真的假的？”翠兒盯著盤子，盤子里用去年貯藏的黃桃切丁，代替黃桃罐頭，黃的是黃桃肉，白是蛇丁，又灑了一層胡蘿卜花，紅黃白相間，淡淡裹了一層芡粉，至少賣相很好。她又偷了一塊放在嘴里，馬上吃到蛇肉的鮮美，桃肉的芬芳，道：“真好吃啊。”

朱三看翠兒偷吃蛇肉，在廚房里竊笑，聽到這一句，心中狐疑，難道真是美味。

接著魚片羹與魚頭湯、咸肉燉甲魚也端了上來。

朱三去拿鞭炮準(zhǔn)備放，這時(shí)來了第四批客人，一個(gè)小黃門站在門口問：“這里可是宋九郎的家？”

宋九道：“是啊，請(qǐng)問內(nèi)侍……”

“宋九接詔。”

宋九伏下接詔書，不能算是真正的詔書，只能算是一件普通的任命敕書。“著京城苦井巷舉子宋九為國子監(jiān)講書，即日前往赴任，欽此。”

“臣遵旨。”但宋九站起來后，問了一句：“請(qǐng)問內(nèi)侍，如果朝廷任命臣子或升遷臣子，臣子不接詔會(huì)有什么下場(chǎng)？”

“這能有什么下場(chǎng)，相反是高風(fēng)亮節(jié)。”

宋九到后面，取出一錠銀子，塞入太監(jiān)的衣袖，這不算賄賂，是例行規(guī)矩，除非宋九將整車銀子往皇宮里送，又道：“內(nèi)侍，請(qǐng)你回去傳話，此詔臣不能接。”