大國(guó)賊 第八十九章 養(yǎng)殖

襄王送來(lái)賞金，讓江龍想起了淮王在杏林時(shí)還當(dāng)眾許諾了一千兩黃金，也就是一萬(wàn)兩白銀。

本來(lái)他把這事給忘在腦后了，沒(méi)想去上門(mén)討要。

但現(xiàn)在襄王履行了諾言，而他此時(shí)又是手頭缺錢(qián)，自然是想要讓淮王也兌現(xiàn)許諾。

要在農(nóng)莊搞大型養(yǎng)殖場(chǎng)是要花費(fèi)不少銀子的。

而江龍前世就是沒(méi)有伸手問(wèn)人要錢(qián)的習(xí)慣，讓她向景老夫人與姚媽媽要錢(qián)還真是有些個(gè)不自然。

因?yàn)闆](méi)有飼料，所以比起前世的世界，這里的羊與牛都要瘦上一些。

成年可以出肉的羊平均下來(lái)可以出四十斤羊肉，每斤羊肉市場(chǎng)價(jià)在十五文左右，這是指田大壯閹割過(guò)的公羊，如果是一般的羊肉，價(jià)值要低上不少只有十文左右。

母羊的羊肉沒(méi)有臊腥氣，但養(yǎng)羊的人家可不舍得殺母羊來(lái)賣(mài)肉，要讓母羊生羊羔的，這樣一來(lái)只有等到母羊老了才會(huì)賣(mài)，而老羊的肉不但肉絲很粗像干柴一樣，嚼不動(dòng)，而且味道也是不太好的。

所以一斤的價(jià)格也是十文錢(qián)左右。

一斤肉十五文，能出四十斤肉，再加上羊皮的價(jià)格，一共有六百五十文錢(qián)左右，這是養(yǎng)好了，賣(mài)出去的價(jià)格。

而收購(gòu)羊羔自然是要便宜一些，不過(guò)一只兩三個(gè)月大的羊羔也在一百五十文上下，母羊則要更貴上許多，因?yàn)槟秆蚰苌⊙蚋幔械钠贩N的母羊甚至一年可以生兩胎，一只在九百五十文左右。

一只羊羔加一只母羊算一肉銀子，一千兩白銀不過(guò)能買(mǎi)一千只羊羔一千只母羊。

而農(nóng)莊里的人口足足有一千三百多人，平均下來(lái)一人不足兩只羊。

農(nóng)莊里的小孩幾乎是沒(méi)人上私塾去讀書(shū)識(shí)字的，個(gè)頂個(gè)的能干，半大小子即便是下農(nóng)田，也能當(dāng)作半個(gè)大人，而養(yǎng)羊養(yǎng)牛則是只需要放牧割草而已，不用下太大的體力，所以只有六七歲大也可以當(dāng)作半個(gè)大人來(lái)看待。

所以是按人頭來(lái)算，不是按每一家來(lái)算。

牛的價(jià)格就要貴的多。

成年公牛體力好，可以拉著犁鏵耕地，也可以套上牛車(chē)載人拉貨。

老了殺掉宰肉，肉價(jià)與羊肉的價(jià)格差不多，不過(guò)牛肉是剔骨的，羊肉一般不剔骨，所以真算起來(lái)，牛肉的價(jià)格要便宜一些，不過(guò)光是一頭牛的牛皮也是價(jià)格不菲。

一只價(jià)格在十五兩銀子上下。

母牛更貴，體力雖然不比公牛，但也差不了多少，而且還能生小牛犢子，一只要二十兩銀子。

這般算起來(lái)一千兩銀子還真是不多。

當(dāng)然，要搞養(yǎng)殖，自然不能少了豬與雞。

不過(guò)豬肉的價(jià)格最是便宜，價(jià)格只在七文上下，而且一般有條件的普通百姓家里都會(huì)養(yǎng)上幾頭豬，到了過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候宰豬換錢(qián)。

既然有這么多人養(yǎng)，養(yǎng)豬自然也是能掙到不少錢(qián)的。

其主要原因是豬長(zhǎng)的快一些，春天抓來(lái)小豬當(dāng)年冬天就可以宰殺，而且出肉多，豬也比較不容易得病。

養(yǎng)雞也比較劃算，一來(lái)賣(mài)肉，二來(lái)可以賣(mài)雞蛋。

不過(guò)需要有一定的規(guī)模。

但養(yǎng)雞的缺點(diǎn)明顯，那就是疾病多，一場(chǎng)疫情下來(lái)，幾乎全部死絕，這也是百姓們就算能養(yǎng)的起但也不敢多養(yǎng)的原因。

另外就是養(yǎng)鴨子還有鵝了。

鴨子與鵝要好養(yǎng)一些，很少得病，也能產(chǎn)蛋賣(mài)錢(qián)，唯一的條件，是必須要有一個(gè)較大的水場(chǎng)。

水場(chǎng)中有小魚(yú)小蝦以及水螺之類(lèi)的，鴨子與鵝吃了長(zhǎng)的又快又壯，也能增加蛋的產(chǎn)量。

江龍與田大壯商議過(guò)后，首先決定養(yǎng)牛，養(yǎng)羊，還有養(yǎng)豬。

養(yǎng)牛養(yǎng)羊田大壯比較有經(jīng)驗(yàn)，只要購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候眼力好，不要錯(cuò)把帶病的買(mǎi)回來(lái)就不會(huì)有事。

豬則是非常的皮實(shí)，只要喂好別餓著，就不會(huì)有事。

商定好之后，立即就是開(kāi)始行動(dòng)。

收購(gòu)羊羔，母羊，以及牛犢與母牛這些事情必須要由田大壯親自來(lái)辦。

交給外行去做是絕對(duì)不行的。

這樣一來(lái)田大壯就是忙碌的腳跟打后腦勺，整天不見(jiàn)蹤影。

除了收購(gòu)，農(nóng)莊這邊還要砌牛圈羊圈以及豬圈。

江龍既然要往大里搞，自然是把牛羊豬圈起來(lái)集中化飼養(yǎng)，這樣方便管理效率也高，不是讓佃農(nóng)們各自分上一些回家養(yǎng)。

兩頭要同時(shí)進(jìn)行，人手就是不夠用，于是田大壯又推薦了兩個(gè)農(nóng)莊里頭腦比較靈活的人給江龍。

一個(gè)叫鄭治，一個(gè)叫楊強(qiáng)。

二人生活在農(nóng)莊，以前也是不怕胡管事，不過(guò)他們與胡管事之間的關(guān)系沒(méi)有田大壯與胡管事之間弄的那般僵。

江龍與二人見(jiàn)面后，發(fā)現(xiàn)這二人比較奸滑，不足以重用。

甚至二人眼珠轉(zhuǎn)動(dòng)間，他還看出來(lái)這二人想要看自己的好戲。

顯然是覺(jué)得自己有幾個(gè)錢(qián)在瞎胡鬧，到時(shí)牛豬羊養(yǎng)不好，要賠錢(qián)。

江龍雖然不喜二人，但農(nóng)莊里的佃農(nóng)們大多憨厚樸實(shí)，就像是木偶一樣你讓做什么，他們才去做什么，江龍即便是有八個(gè)腦袋八張嘴，也是指揮使喚不過(guò)來(lái)的。

所以只能先用著二人。

二人能力還是有的，選擇砌蓋羊牛豬圈的場(chǎng)地，聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)青磚，再找來(lái)瓦匠泥匠，一系列的事情江龍只是大概說(shuō)下要求，就不用再多管了。

但就算是這樣，江龍也是一連忙了三天才清閑下來(lái)。

沒(méi)辦法，有些事情涉及的銀兩較多，田大壯，鄭治以及楊強(qiáng)三人又從來(lái)沒(méi)有和江龍打過(guò)交道，不敢擅自做主，總要先來(lái)匯報(bào)再去施行。

不過(guò)接觸了三天，發(fā)現(xiàn)江龍很大氣，手放的開(kāi)，也沒(méi)有生過(guò)氣，便是不再老是往他的小院這邊跑了。

林雅也是有點(diǎn)忙，因?yàn)榻埌雁y子全都交給她來(lái)管理。

像是前世公司里的會(huì)計(jì)。

那三人要來(lái)拿銀子，她得問(wèn)清楚，記賬，等東西買(mǎi)回來(lái)后，還要親自帶著人去檢查核實(shí)。

這一天中午，天氣晴朗，江龍練過(guò)拳，帶上玉釵寶瓶，以及幾個(gè)貼身護(hù)衛(wèi)走出院落，第一次來(lái)到了農(nóng)田邊上。

天氣轉(zhuǎn)暖，佃農(nóng)們中除卻幫著砌蓋牛羊豬圈的那些人之外，其余的人都是在田地里辛苦的勞作。

快要播種了，先要耕地。

不過(guò)江龍看到佃農(nóng)們?cè)谟萌肆珑f耕地，就是眉頭一皺。

在前世，已經(jīng)幾乎全部是機(jī)械化了，用牛耕地的人家都已經(jīng)是不多了。

而人力耕地除卻非常辛苦外，人的力量小，也是不能深耕。

只是犁開(kāi)很淺的一層土。

太深了，人就是拉不動(dòng)了。

來(lái)自現(xiàn)代，又在孤兒院里種過(guò)農(nóng)田，江龍自然知道深耕好處多，在深耕的過(guò)程中，可以翻土，松土，混土，碎土，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的底墑，疏松土壤的下層，使土壤的水部下移，從而增加土壤的含水量。

深耕一寸土，多耐十天旱便是說(shuō)的這個(gè)道理。

再有，深耕能增加土壤的透氣性，從而提高土壤中的有效成份。

三是有利于消除雜草和病蟲(chóng)害。

四是促進(jìn)糧食作物的根系發(fā)育。

五，可以深層施肥，有利于逐步熟化下層土壤，增加根系吸收范圍。

這么多好處集中起來(lái)，自然就是會(huì)增加糧食作物的產(chǎn)量。

江龍帶著一眾人來(lái)到田邊，見(jiàn)一個(gè)頭發(fā)已經(jīng)花白的老佃農(nóng)坐在不遠(yuǎn)處吸著旱煙桿，便是走了過(guò)去。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)到江龍一行人，老佃農(nóng)就是趕緊站起身來(lái)，神色拘謹(jǐn)緊張。

“老丈不必緊張。”

江龍輕輕擺了擺手，笑道：“我只是打問(wèn)些事情。”

老佃農(nóng)一身麻布衣衫，上邊打滿(mǎn)了補(bǔ)丁，聞言神情稍稍舒緩了一些，恭敬的回道：“小少爺請(qǐng)問(wèn)，老奴若是知道，定然是不敢隱瞞的。”

“咱們農(nóng)莊一般都種些什么糧食作物……”

隨著江龍的詢(xún)問(wèn)，得知這個(gè)年代和華夏的古代差不多。

糧食作物有一般有小麥，粟米，水稻，高梁，蕎麥，以及各種豆類(lèi)。

其中水稻一般只有南方播種，北方適合種水稻的農(nóng)田較少。

江龍?jiān)敿?xì)的打問(wèn)之后，發(fā)現(xiàn)大齊似乎還沒(méi)有播種玉米，土豆以及地瓜。

地瓜就是紅薯。

要知道玉米，土豆與地瓜這三樣，是絕對(duì)的高產(chǎn)糧食作物啊。

若是能尋到種子，至少可以讓農(nóng)莊里的佃農(nóng)不必再餓肚子。

看了眼老佃農(nóng)破舊的麻布衣衫，江龍很難想象這么大年紀(jì)的老人是怎么熬過(guò)寒冷的冬天的。

麻布保暖差，而且還透風(fēng)，冬天走在外邊，只要稍稍刮點(diǎn)風(fēng)，就像是沒(méi)有穿衣服一樣，風(fēng)能直接吹到身體上。

今年一定要讓佃農(nóng)們?nèi)扛辉Ｆ饋?lái)，不再餓肚子，也要能穿的起棉布衣衫。

江龍心中暗道。

接下來(lái)江龍問(wèn)及產(chǎn)量，才是恍然明白為什么農(nóng)莊有這么多農(nóng)田，但佃農(nóng)們卻為何還是這般的窮困。

小麥的平均畝產(chǎn)居然只有二百五十斤左右。

這還是良田。

次田堪堪能達(dá)到二百斤。

沙田就不用說(shuō)了，除了外行又不聽(tīng)勸的，沒(méi)人敢用沙田去種小麥。

高梁的平均畝產(chǎn)到是要高上一些，但也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上現(xiàn)代，一般農(nóng)莊里每家每戶(hù)都會(huì)在次田里種些高梁，良田種的小麥秋收后賣(mài)出去換些錢(qián)，自家只是吃高梁米。

高梁米又苦又澀，江龍是絕對(duì)吃不下去的。

春耕過(guò)后，就要立即播種了。

江龍此時(shí)一番打問(wèn)，才是想起來(lái)一件迫切的事情。

現(xiàn)在才打問(wèn)尋找哪里有玉米與土豆，以及地瓜的種子是來(lái)不及了。

他想到的是制作土家肥。

前世為什么糧食的產(chǎn)量會(huì)那么高？

主要原因不就是肥料好么。

不過(guò)化肥制造起來(lái)有些個(gè)太過(guò)繁瑣困難了。

所以江龍只能選擇制作土家肥。

土家肥雖然不及化肥，但對(duì)于提高糧食產(chǎn)量也是有很大作用的。

也可以改善土質(zhì)，如果長(zhǎng)年堅(jiān)持的話(huà)，幾十年后畝產(chǎn)也不會(huì)比現(xiàn)代用化肥的畝產(chǎn)差到哪里去。

這件事情比較緊迫，現(xiàn)在離播種只有幾天時(shí)間，而且制作土家肥除了要尋找到足夠的原料外，還是要發(fā)酵幾天的，江龍和老佃農(nóng)告辭，就是讓人去尋田大壯，鄭治，以及楊強(qiáng)過(guò)來(lái)。

還是求！