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重生之美食帝國(guó) 第191章 香氣氤氳
紅燒‘肉’,糖醋排骨,自然要比炒土豆絲好吃,可是也不是絕對(duì)的,對(duì)于人來(lái)說(shuō),很多食物因?yàn)槌休d了感情而變的更加美味。
蘇曼漸漸的沉入到了夢(mèng)鄉(xiāng),沒(méi)有注意到手機(jī)屏幕瘋狂閃爍到黯淡無(wú)光:
——人呢?跑哪去了?!
——喂,快出來(lái),不然本大爺生氣了!
——詛咒你,詛咒你做夢(mèng)夢(mèng)到小爺!
蘇曼一夜好眠,醒來(lái)后,神清氣爽,洗漱過(guò)后,和早起的丁嘉嘉一起,向食堂走去,早飯還是要在食堂解決的。
一進(jìn)入食堂,食物的香氣便飄散了來(lái),似乎整個(gè)食堂中都彌漫著食物的美好味道。
蘇曼深深的吸了一口氣,立刻辨別出了其中油條的香氣,包子剛出鍋的面香,稀飯散發(fā)出的帶著清甜的‘誘’人味道。
從食堂窗口前逐一走過(guò),蘇曼很快做出了決定,要了一碗熬的濃濃的白粥,加了個(gè)煎蛋,要了個(gè)‘肉’餡包子,最后還拿了點(diǎn)小咸菜,可謂豐盛至極。
也只有在大學(xué)食堂,才有這么多種類供人選擇了。
在家里做早飯,絕不會(huì)做出這么多‘花’樣,有的人習(xí)慣在路邊攤上買(mǎi),邊走邊吃,一般頂多也就買(mǎi)上一樣。
看著餐盤(pán)里的食物,蘇曼都有種幸福的感覺(jué),丁嘉嘉亦是如此,她要了一碗餛燉,又加了一個(gè)水煮蛋,搭配牛‘奶’,兩個(gè)人點(diǎn)的餐點(diǎn)滿滿的擺了一桌。
丁嘉嘉看著蘇曼面前的一堆碗碟,笑嘻嘻的道:“我拿了這么多,本來(lái)還怕你笑話,沒(méi)想到你比我吃的還多,嘿嘿!”
蘇曼呵呵笑道:“早飯要吃好,中飯要吃飽,晚飯要吃少,這是養(yǎng)生之道。”
丁嘉嘉詫異的看了她一眼:“你懂得還真不少,我只是覺(jué)得中午和晚上,食堂里的飯菜雖然聞起來(lái)香,聞多了卻有點(diǎn)反胃,不如早上的胃口好。”
蘇曼一怔,中午和晚上的飯菜,聞起來(lái)會(huì)反胃?
她的腦子快速的轉(zhuǎn)了起來(lái),早餐和中飯的味道有什么變化呢?
油條,油餅,都是面食入油的香氣,蒸包子和煮稀飯的味道,也都是帶著淡淡的清甜味。
而中午的食堂,有炒辣椒的味道,有煎魚(yú)的味道,芹菜,蒜苗,洋蔥,這些也都屬于味道比較大的菜‘色’。
‘混’雜到一起的話——
蘇曼臉‘色’一變,剛剛拿起的包子突然覺(jué)得有點(diǎn)吃不下去了,這么一說(shuō),各種食物‘混’雜到了一起,產(chǎn)生的味道,確實(shí)不那么美好。
無(wú)論什么菜肴,最香的時(shí)候,永遠(yuǎn)是在鍋里,當(dāng)它從鍋里盛出,倒入盤(pán)中,就意味著這個(gè)曲線開(kāi)始走下坡路,隨著盛放時(shí)間的增長(zhǎng),香氣是在不斷散失的。
當(dāng)它涼掉的時(shí)候,幾乎就沒(méi)什么味道了。
所以蘇曼以前在后廚,基本不會(huì)察覺(jué)食物‘混’雜在一起會(huì)有什么難聞的味道,因?yàn)槊恳环N食物都在最香的狀態(tài),都在不斷的刺‘激’著人的鼻子。
而當(dāng)他們被盛放出來(lái),彼此‘混’合,互相影響,味道就會(huì)越來(lái)越難聞。
所以在食堂吃飯,一般都難得有什么食‘欲’,一進(jìn)去,鼻子就已經(jīng)被食物的味道給糟蹋了。
同樣的道理還有婚宴酒席,明明平時(shí)十分愛(ài)吃的菜肴,到了酒席上卻難得有胃口,因?yàn)榫葡虾芏嗖硕际翘崆白龊玫模?dāng)開(kāi)始放涼,意味著味道不斷的變差,這時(shí)候很容易被其他的味道入侵,‘混’合在一起,就變成了難聞的味道。
電石光火間,困擾蘇曼許久的問(wèn)題一下解決了。
食堂因?yàn)楦鞣N味道‘混’合在一起而變的不那么美好,那么,她只要突出單一味道就好。
越是‘混’合的味道,越是容易變質(zhì)。
蘇曼心中瞬間有了計(jì)較,定下心來(lái),連上午的英語(yǔ)課也聽(tīng)的有滋有味。
一下課,她匆匆的趕到了食堂,目光掃過(guò),主動(dòng)找上了吳師傅,提出了自己的要求。
吳師傅略一猶豫,便答應(yīng)了下來(lái),昨天這小姑娘做的菜,他‘私’下里嘗了一嘗,地三鮮的茄子和土豆炸的恰到好處,從刀工上看也不錯(cuò),土豆泥做的還算中規(guī)中矩,總的來(lái)說(shuō),做個(gè)食堂的師傅,還算合格。
身邊的同學(xué)也大多和她神‘色’差不多,大學(xué)里的政治課是公共課之一,跟她們的專業(yè)八竿子打不到,卻也避不過(guò)去。
不過(guò)大家都抱著能‘混’則‘混’的態(tài)度,政治課都各玩各的,聽(tīng)音樂(lè)的,玩手機(jī)的,還有幾個(gè)坐在后排的男生干脆玩起了撲克。
下課鈴聲終于響起來(lái)了,王‘蒙’幾乎要站起來(lái)歡呼,政治老師無(wú)可奈何的合上講義,看著前方階梯教室的學(xué)生們,例行公事的問(wèn)了句:“還有同學(xué)有問(wèn)題嗎?”
眾目睽睽之下,王‘蒙’班上的班長(zhǎng)徐濤站了起來(lái),男孩帶著一副黑框眼鏡,看著老老實(shí)實(shí),發(fā)問(wèn)道:“老師,您說(shuō)的社會(huì)主義基石,能再詳細(xì)的講解一下嗎?”
所有同學(xué)都發(fā)出了赤‘裸’‘裸’的仇恨目光,聽(tīng)著外面走廊匆匆跑過(guò)的腳步聲,歡呼聲,他們簡(jiǎn)直在活生生的坐牢。
去晚了,糖醋排骨,辣子‘雞’都沒(méi)了好不好,去的再晚點(diǎn),連青椒炒‘肉’,土豆絲都沒(méi)了好不好,再再晚點(diǎn),連白米飯都被搶光了!
徐濤恍若未覺(jué),固執(zhí)的看著政治老師,政治老師輕咳一聲,老懷甚慰的講了起來(lái),滔滔不絕的講了五分鐘后,終于注意到了教室里越來(lái)越濃厚的怨氣,他明智的戛然而止,“這位同學(xué),有什么問(wèn)題,我們下堂課再講,現(xiàn)在,下課!”
“嗷嗷嗷”男生們齊齊的叫了起來(lái),王‘蒙’都想叫了,她把早就收拾好的書(shū)包一下背了起來(lái),快速的向外跑去。
顧不得再選擇食堂,直接奔向了距離教學(xué)樓最近的學(xué)生一食堂,一眼望去,食堂里已經(jīng)沒(méi)有位置,前面的打飯窗口也都排了好長(zhǎng)的隊(duì)。
王‘蒙’哀叫一聲,反正也來(lái)晚了,她直接瞄準(zhǔn)了隊(duì)伍最長(zhǎng)的一隊(duì),刷的沖了過(guò)去。
結(jié)果一個(gè)人影晃過(guò),剛好站在了她前面,她仔細(xì)一看,嘖嘖,這不是她們班上最愛(ài)下課提問(wèn)的大班長(zhǎng)么?!
她一邊在心里詛咒著前面的男生,一邊踮起腳,后知后覺(jué)的想要知道前面窗口在賣(mài)什么。
片刻之后,她的鼻子動(dòng)了動(dòng),幾秒后,又動(dòng)了動(dòng),王‘蒙’的眼睛瞇了起來(lái),連聲道:“好香,好香!!”
那是蛋液入熱油,瞬間‘激’發(fā)出的濃郁香氣,特別特別的美好。
而且這股味道并不消散,隨著隊(duì)伍的不斷縮短,味道越來(lái)越濃厚。
快了快了,還有五個(gè)人就到她了,王‘蒙’已經(jīng)看到了前面打了飯的人端著的盤(pán)子上究竟是什么——一盤(pán)子黃金‘色’的蛋餅,還有一碗蔥綠水嫩的鮮湯,看的人直流口水。
王‘蒙’的‘精’氣神已經(jīng)完全被賣(mài)飯窗口吸引,周遭的嘈雜聲在耳邊逐漸退卻,滿心滿眼只有那一張金黃‘色’的巨大蛋餅。
終于到了前面的班長(zhǎng)了,她也可以探頭看到到底怎么‘操’作的了,原來(lái)前面就有個(gè)鍋灶,每一個(gè)蛋餅都是現(xiàn)攤的,怪不得蛋香這么濃郁。
一道溫和的‘女’聲在耳邊響起:“我這里有蛋餅和胡辣湯,您要什么?”
怎么,這么耳熟?
王‘蒙’猛地抬起頭,看著眼前熟悉的臉孔,搭配著陌生的白‘色’廚師裝,頓時(shí)腦子里還沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)彎來(lái)。
“我要——”
“啊!”王‘蒙’的尖叫打斷了徐濤的點(diǎn)菜,她連連跺腳:“蘇曼!!蘇曼!!你怎么在這里?!“
“啊啊啊,丁嘉嘉說(shuō)你是廚子,你真的是廚子啊!”
王‘蒙’的臉‘色’迅速的轉(zhuǎn)變,從最開(kāi)始的驚奇變成了佩服,徐濤眉頭皺起,推了推眼鏡,嘗試著重新對(duì)話:“師傅,我要一份——”
“啊啊啊!”王‘蒙’再次尖叫,“不許賣(mài)給他,不要賣(mài)給他!”
蘇曼一怔,準(zhǔn)備傾灑蛋液的手微微一頓,“為什么?”
王‘蒙’輕哼一聲,把徐濤撞到了身后,把自己的餐盤(pán)理直氣壯的放到柜臺(tái)上:“因?yàn)樗蠋焿禾茫Φ梦覀凁I肚子!”
話罷,王‘蒙’滿是期待的看著蘇曼,蘇曼輕咳一聲,看著徐濤一臉抱歉的道:“不好意思了,這位同學(xué),你去別的窗口打飯吧!”
徐濤不滿的看著她:“我已經(jīng)排了這么長(zhǎng)的隊(duì)了,憑什么不給我打飯,我要投訴!”
王‘蒙’轉(zhuǎn)過(guò)身,惡狠狠的瞪著他:“你敢!”
蘇曼臉上的笑容收起,“既然您堅(jiān)持,那么好吧!”
她手里的蛋液到底傾灑出去,毫無(wú)瑕疵的一個(gè)蛋餅被她攤了出來(lái),又給徐濤打了滿滿的一碟白飯,把蛋餅攤了上去,最后一碗胡辣湯,也打的十分的滿。
王‘蒙’抱怨起來(lái):“他就會(huì)打小報(bào)告,又會(huì)在老師面前表演,可討厭的一個(gè)人了。”
蘇曼呵呵一聲,對(duì)著她眨了眨眼:“放心,我?guī)湍愠鰵饬耍 ?p/>
王‘蒙’眼睛一亮,登時(shí)來(lái)了‘精’神:“你怎么‘弄’的?”
她旋即‘迷’糊起來(lái),剛才那蛋餅攤的又薄又大,湯和米飯也都給的分量十足,蘇曼什么時(shí)候動(dòng)的手腳呢?!..
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