嬉農(nóng)記 第一百三十六章 美食的猜想

林竹為張老大夫準(zhǔn)備的接風(fēng)宴讓他很滿意。品書(shū)網(wǎng)全都是林竹親手做的不說(shuō)，還有不少飯菜是他第一次吃的，雖然算不讓精細(xì)，卻勝在味美，新奇。還有就是許多加了辣椒的菜色，讓他吃的更加過(guò)癮。飯桌了連連稱贊林竹能干。而且對(duì)于林竹在這過(guò)了季的時(shí)候居然還有黃瓜豆角這些新鮮菜，尤其是見(jiàn)到西瓜雞時(shí)更是驚訝了。

“竹丫頭，這時(shí)候怎么會(huì)還有西瓜？”張老大夫忍不住好奇的問(wèn)。“嘻嘻，干爺爺，這可是我的秘密，不能告訴您的哦。”林竹嬉皮笑臉的說(shuō)。“哈哈，不說(shuō)便不說(shuō)。”張老大夫大笑，“明天再來(lái)兩只西瓜雞如何？”

“干爺爺，您也太狡猾了。”林竹嘟著嘴說(shuō)。“竹妹妹做的西瓜雞太好吃了，我也想再品嘗一次呢。”張曼云也在一旁捂著嘴偷笑。林竹沒(méi)想到第一印象是個(gè)大家閨秀的張曼云會(huì)說(shuō)出這樣的話。一個(gè)大家閨秀要是給人留下貪吃的印象可就太不妙了，沒(méi)想到她一點(diǎn)也不顧忌這些，林竹呆住了。

“呵呵，竹妹妹，可是舍不得了。”張曼云輕輕的用手在林竹的眼前晃了晃。“哪有，”林竹連忙搖了搖頭，被人誤會(huì)就不好了，“只是云姐姐，作為大家閨秀的你可以這么說(shuō)嗎？”林竹開(kāi)起了她的玩笑。“爺爺，沒(méi)想到竹妹妹是個(gè)促狹鬼，竟然打趣我，您可要給我作主啊。”張曼云站到張老大夫的身邊，嘻笑著說(shuō)。

“呵呵。你們姐妹的事，自己解決。爺爺可不摻和。”張老大夫看著她們?nèi)绱撕蜆?lè)的樣子，很是滿意，自己的這個(gè)孫女確實(shí)不錯(cuò)，很識(shí)大體。再看另一個(gè)，張老大夫的眼神暗了暗，心中微嘆了口氣，看來(lái)還得教啊。

林竹和張曼云你來(lái)我往的說(shuō)的開(kāi)心，一旁的張曼青心里就有些不是滋味了，她心里有些嫉妒林竹。因?yàn)樗蛷埪浦g從沒(méi)有像現(xiàn)在這樣和諧歡樂(lè)過(guò)。而張曼云看她也是一副“你是小孩，我不和你一般見(jiàn)識(shí)”的態(tài)度，這讓她心里更不舒服，所以一有機(jī)會(huì)就跟張曼云比較。

“哼。有什么了不起。”張曼青心中腹誹。她不想討好林竹所以一言不發(fā)的隨著張老大夫離開(kāi)桌子。她也起身了。

飯后，林竹請(qǐng)他們都去休息了，已經(jīng)趕了很長(zhǎng)時(shí)間的路。等休息好了再敘舊也不遲。張老大夫也沒(méi)和她客氣，再加上他年紀(jì)大了確實(shí)有些累。于是發(fā)話，讓所有人都先去休息，有事，明天再聊。

“姑娘，張老大夫他們這一過(guò)來(lái)，咱們明天得多買(mǎi)些吃的用的了。”常媽媽和林竹回到屋里，邊喝茶邊說(shuō)話。

“嗯，是得多買(mǎi)些，明天讓常十叔去辦吧，從村子里買(mǎi)些米回來(lái)，雞蛋什么的也都從村子里買(mǎi)，誰(shuí)家愿意賣(mài)，就多買(mǎi)些。雞鴨也是。還有菜之類的。全靠家里的這些肯定是不夠吃的。還有什么，常媽媽幫我想想。”林竹想了想，覺(jué)得還是有所欠缺。

“姑娘說(shuō)的這些當(dāng)然得買(mǎi)，家里的存糧也不多了，還得讓馮管家去莊子上拉一些回來(lái)。而且豬肉羊肉的也都得買(mǎi)多些了。”常媽媽當(dāng)然同意了，家里的都是些特品白米，特品蔬菜之類的，說(shuō)實(shí)在的真是舍不得讓這么多人吃，要知道那可是五兩銀子一斤呢。“還有家里也要備些新鮮的時(shí)令水果，和一些零嘴糕點(diǎn)什么的。”她可沒(méi)忘記那位青小姐讓丫鬟找點(diǎn)心的事。

想到點(diǎn)心，常媽媽又跟林竹說(shuō)起她對(duì)張家兩位孫小姐的觀察的心得來(lái)。“姑娘，這位云小姐還可以，雖說(shuō)有些官家小姐的派頭，卻也儀態(tài)大方懂得謙和禮讓。為人處事也周全。”常媽媽把那二百兩銀票的事也和林竹說(shuō)了。“呵呵，這位云姐姐真是太客氣了。”看著林竹沒(méi)心沒(méi)肺的笑了，常媽媽嘆了口氣說(shuō)道，“姑娘，雖然她沒(méi)有看不起咱們的意思，還是切勿做出交淺言深的事來(lái)。她的來(lái)意可不是照顧老先生那么簡(jiǎn)單。”

“我知道。只不過(guò)看在干爺爺?shù)拿孀由希膊荒茏屗齻兲y堪。除非，太過(guò)分了。常媽媽你們得忍耐些了。”常媽媽和常十常天磊的身份畢竟和她不同。

“我們倒是沒(méi)什么，只是姑娘還得注意那個(gè)曼青小姐。她不太適應(yīng)這里，而且在那張府應(yīng)該是自在慣了的。”常媽媽把在張曼青房間和她的對(duì)話一一告訴了林竹，言辭中對(duì)這個(gè)青小姐的評(píng)價(jià)不是太高。雖然常媽媽盡理用了些不起眼的字眼兒，可林竹還是聽(tīng)出她話里的意思，似乎這位青姐姐不是個(gè)省油的燈。“我會(huì)注意的，辛苦常媽媽了。”

“我哪會(huì)辛苦什么，只是姑娘你，今天在廚房里辛苦了。那個(gè)王嬸子和小秋是個(gè)手腳麻利的，也知進(jìn)退。就是那個(gè)蔡媽媽，太把自己當(dāng)個(gè)人物了。”常媽媽以前也是威風(fēng)八面的管事媽媽，蔡媽媽的那些小心思，在她面前一點(diǎn)了藏不住的。

今天蔡媽媽說(shuō)是在廚房里幫忙，可她卻老是在廚房里不是拿根黃瓜吃，就是在那插著手不干活，還在那里說(shuō)三道四。王嬸子拿話點(diǎn)她了好幾次，她也不為所動(dòng)，最后王嬸子也不理她了。她在那里一個(gè)勁兒的說(shuō)張府里的東西多么多么好，物件多么多么齊全，什么山珍海味都有。林竹雖然在忙，但也能聽(tīng)見(jiàn)，一開(kāi)始沒(méi)搭理她，她還以為林竹被她的話給震住了。

后來(lái)林竹實(shí)在聽(tīng)不下去了，于是上前吩咐她，“蔡媽媽，看樣子你是廚房里的老手，煩請(qǐng)你幫著小秋掌掌火候。”

“那當(dāng)然，我在廚房做事的時(shí)候，小秋還不知道在哪呢。”小秋的年紀(jì)比林竹還大兩歲，她這話也有叫板林竹的意思。蔡媽媽本來(lái)就看不起林竹，又故意說(shuō)出為樣的話來(lái)試探她的態(tài)度。

“那可太好了，小秋，你讓常媽媽幫你掌著火。”林竹直接對(duì)著小秋說(shuō)道，“然后，你要如此這般這般。”小秋的任務(wù)是土豆燉雞塊。其實(shí)也沒(méi)什么，主要是在快熟了的時(shí)候看著點(diǎn)火，別因?yàn)橥炼沟牡矸酆刻啵隋伒拙托小６种裼肿屝∏锟粗仯锩娴臏倭说脑挘陀蒙鬃訑囈粩嚕獾谜冲仭６尣虌寢屗^的經(jīng)驗(yàn)老道掌著火，就是讓她去燒火。

蔡媽媽聽(tīng)到林竹的話，臉色當(dāng)時(shí)就變的非常難看。她一個(gè)深受二夫人信任的掌勺廚娘，到了這里卻給一個(gè)粗使丫頭燒火，打下手，林竹的這一手非常的打臉。她的老臉一下子變的紅通通的。手指緊握，胸口一口氣憋的難受。可她又不敢在廚房里鬧起來(lái)。恨恨的瞪了小秋一眼，噘著個(gè)嘴去灶旁燒火了。這會(huì)廚房總算是安靜了，林竹連看都不看她一眼，轉(zhuǎn)身去忙了。王嬸子和小秋背地里樂(lè)開(kāi)了花。

張曼云帶著香巧回到屋里，香巧給她備了水，讓她洗了一下。“香巧，你們?cè)谀膬撼缘娘垼匡埐嗽趺礃樱俊苯裉斐燥埖臅r(shí)候，張老大夫讓所有的丫鬟婆子都下去了，他們吃飯便都是自己動(dòng)手，而不是像在家里時(shí)還有丫鬟在一旁隨侍布菜。

“小姐，不瞞您說(shuō)奴婢今天吃撐了。”香巧不好意思的低頭紅了臉，真是太丟人了，不過(guò)幸好所有人都跟她一樣，大家一起丟人。“常媽媽把我們安排在另一間飯廳里吃飯。我和書(shū)翠跟著常媽媽還有錢(qián)氏和她兒子在一個(gè)桌上。王嬸子她們和蔡媽媽她們?cè)诹硪粋€(gè)桌上，張管家和常管事馮管家一桌，其他人一桌。飯菜特別香，尤其是那個(gè)米飯，味道特別好，奴婢從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的白米，還有那個(gè)叫土豆燉雞塊的菜，雞肉是很好吃，可土豆一點(diǎn)不比雞肉差，吃起來(lái)軟軟的，又有雞肉的香味在里面，奴婢吃了好多，都怕常媽媽笑話奴婢。”

聽(tīng)了香巧的話，張曼云若有所思的坐在椅子上。“小姐，怎么了？”香巧說(shuō)完，卻見(jiàn)張曼云一言不發(fā)，不由的輕聲問(wèn)道。“嗯？”她從深思中醒來(lái)，“呃，沒(méi)什么。我也覺(jué)得今天的飯菜特別好，尤其是那個(gè)幾帶著辣椒的菜，雖然吃的時(shí)候舌頭有些不適，可是吃了還想吃。”有辣椒的菜很下飯，張曼云確是有些吃多了。

“我聽(tīng)王嬸子說(shuō)，那個(gè)辣椒什么的，味道很特別，她在廚房試吃時(shí)，都快受不了。小姐您沒(méi)事吧。”香巧關(guān)切的問(wèn)，生怕她出了毛病回去沒(méi)法交待。

“我沒(méi)事，倒是二妹……呵呵。”張曼云沒(méi)說(shuō)完便笑了起來(lái)。原來(lái)張曼青實(shí)在不適應(yīng)辣椒的味道，剛吃一口，便辣椒的眼淚都快要出來(lái)了，還是林竹拿了一杯糧水給她，這才解了辣。

張曼云在房間里走動(dòng)了一會(huì)兒，才讓香巧服侍著躺下了。不過(guò)在林竹家的第一個(gè)晚上，她卻有些睡不著。并不是因?yàn)檎J(rèn)床，而是她對(duì)林竹的好奇。今天晚飯吃的白米飯，她在陪著張老大夫吃飯的時(shí)候也吃過(guò)，不過(guò)量不大，沒(méi)有像今天這樣敞開(kāi)了吃。她記得味道跟今天吃的一模一樣。難道說(shuō)在京城爺爺廚房里米是林竹送的？還有那些菜，別說(shuō)那些普通菜的新鮮程度像是剛摘下來(lái)的，就是那辣椒、那花生、那土豆也是京城剛剛興起來(lái)的，怎么林竹這個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤就有了呢？