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山神牧場(chǎng) 第四十一章:招聘保姆
第四十一章:招聘保姆
姜家先祖也曾闊綽過(guò),擁有萬(wàn)畝良田,但是那位先祖照樣扛著鋤頭下地干活,與長(zhǎng)工不同的也就是吃飯時(shí)多個(gè)雞蛋而已,家里更沒(méi)有丫環(huán)、老媽子伺候,洗衣做飯、鋪床疊被全部都是自己來(lái)!
姜志遠(yuǎn)出生時(shí)更是家境貧寒,既沒(méi)有雇傭保姆的經(jīng)歷,也沒(méi)有當(dāng)過(guò)保姆的經(jīng)歷,所有對(duì)于保姆的印象全部來(lái)自己電視劇和小說(shuō)中,所以他印象中的小保姆都是:梳著羊角辮、花褂子、藍(lán)褲子,一臉稚氣的鄉(xiāng)下小丫頭!
但是家政公司給推薦的家政人員卻顛覆了姜志遠(yuǎn)心目中的形象,一個(gè)個(gè)收拾的干凈整齊,統(tǒng)一的黑色套裙外加白色圍裙,一看就給人很舒服的感覺(jué),而且年齡差別也比較大,從20歲的小姑娘、40歲的小阿姨,甚至是60歲的老大娘,不僅有白人、黑人,還有亞裔,甚至里邊還有一半的男士!
這種工作自然是私人管家蘭德先生負(fù)責(zé)了,而且招聘到的人員也全部歸他管理,而姜志遠(yuǎn)只是帶著小公主Cherry、皮皮來(lái)打醬油的!
“工作內(nèi)容以及招聘要求、薪資待遇,家政公司都給你們提過(guò)了!”
蘭德先生看著家政公司推薦的近二十位服務(wù)人員,落落大方的介紹道:“這是最后一次面試,我是你們的面試官蘭德先生!下面我們開(kāi)始技能考核,我要提醒你們結(jié)果很重要,但是過(guò)程更重要,一定要用心!”
“下面是廚師的考核,按照我們的要求是要招聘一位西餐廚師、一位中餐廚師,考核的題目是五人的晚餐,包括3位6歲左右的兒童、2位60歲左右的老人,特別提醒一下老人是剛從天朝過(guò)來(lái)的!”
蘭德先生微笑著解釋道:“各位有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,中餐、西餐隨意選擇,中餐、西餐都選擇也可以,開(kāi)始吧!”
前來(lái)面試廚師的有五個(gè)人,一個(gè)個(gè)打扮的都像那么一回事,動(dòng)作也非常的麻利,姜志遠(yuǎn)看著眼前忙碌的局面,不由想起電影中廚藝比賽的場(chǎng)面,只是現(xiàn)實(shí)中哪有電影中那種夸張的刀光劍影、煙熏火燎的情景!
半個(gè)小時(shí)的時(shí)間做五個(gè)人的晚餐確實(shí)非常的緊張,但是這五位也沒(méi)有一個(gè)是弱者,都在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成了任務(wù)!蘭德先生下去負(fù)責(zé)檢查結(jié)果,然后評(píng)分,決定各位廚師的去留!蘭德先生首先檢查的并不是菜品的質(zhì)量,而是工作臺(tái)面、垃圾桶等地方,而且就因?yàn)檫@兩處地方而淘汰了一人!
“抱歉,你不合格!”
蘭德先生微笑著走到一人面前,笑著解釋道:“你的工作臺(tái)面是最凌亂的,說(shuō)明你對(duì)衛(wèi)生不夠重視;你的原料浪費(fèi)是最多的,說(shuō)明你對(duì)食材不夠尊重!你缺乏廚師最基本的敬業(yè)精神!”
“抱歉,你不合格!”
蘭德先生微笑著走到另一人面前,笑著解釋道:“您的牛排煎的非常棒,但是蔬菜太少,營(yíng)養(yǎng)搭配不合理,而且不符合我的客人生活習(xí)慣!”
“你們?nèi)豢梢粤粝拢囉闷谝粋€(gè)月!通過(guò)試用期,就可以留下!”
蘭德先生笑著道:“如果你們?nèi)欢纪ㄟ^(guò)了,我們會(huì)選擇最優(yōu)秀的兩位!”
對(duì)于蘭德先生的挑選原則,姜志遠(yuǎn)無(wú)話(huà)可說(shuō),確實(shí)是人家考慮得很到位,衛(wèi)生是最重要的,營(yíng)養(yǎng)和節(jié)儉同樣重要!
“下面是服務(wù)人員的考核,按照我們的要求要招聘三位工作人員負(fù)責(zé)房間的清潔整理,考核的內(nèi)容是整理房間和熨燙衣物,我們一個(gè)個(gè)來(lái),現(xiàn)在請(qǐng)杰克先生先來(lái)整理房間!”
蘭德先生笑著宣布后,一位黑人男士走了出來(lái)開(kāi)始手腳麻利的整理房間,打掃衛(wèi)生、更換床單、收拾桌面,十分鐘后房間煥然一新,姜志遠(yuǎn)不得不服氣:到底是專(zhuān)業(yè)人士,哪像自己把被子一疊就算完成了,跟人家比起來(lái)自己收拾后的臥室實(shí)際還是亂的像個(gè)狗窩!
其中有幾個(gè)小的細(xì)節(jié)在姜志遠(yuǎn)看來(lái)是比較有意思的,枕頭底下有一張百元鈔票,17個(gè)人中有10個(gè)選擇放回原位,有5個(gè)是放在床頭柜上面,有2個(gè)選擇交給蘭德先生!而那2個(gè)選擇交給蘭德先生的直接被淘汰了,理由竟然是:他們的職務(wù)是服務(wù)人員,而不是財(cái)務(wù)人員,所以做好自己的工作,最好不要去碰那張鈔票,更不能把他帶出屋子交給管家,當(dāng)然你可以通知管家一聲!
還有一位黑人女士在清掃衛(wèi)生前竟然先到床上打了個(gè)滾,又躺著欣賞片刻天花板,然后才開(kāi)始打掃衛(wèi)生、整理床鋪,竟然被直接錄取了!蘭德先生的解釋也很有理由:我在床墊地下放了一個(gè)堅(jiān)果,會(huì)影響主人的睡眠效果;我在屋頂?shù)鯚籼幏帕艘粋€(gè)紙片,當(dāng)主人躺下時(shí)就能看到,會(huì)影響主人的心情;17個(gè)人中只有她把它們都找出來(lái)了,說(shuō)明她夠細(xì)心、有經(jīng)驗(yàn),處處為主人著想!
熨貼衣服的時(shí)候就顯得非常專(zhuān)業(yè)了,材質(zhì)、款式的不同,清潔熨燙的方法也不同,不是受過(guò)專(zhuān)門(mén)的訓(xùn)練絕對(duì)不可能分得清!想姜志遠(yuǎn)這樣的懶蟲(chóng),買(mǎi)的所有衣服都是水洗免熨燙的,扔到洗衣機(jī)清洗干凈后就掛上曬干,然后收起來(lái)結(jié)束,至于不適合水洗的就送到洗衣店干洗!但是美國(guó)同天朝確實(shí)不同,天朝的衣服通過(guò)太陽(yáng)曬干的,而美國(guó)直接用烘干機(jī)烤干的,所以美國(guó)衣服洗完后都是干的,但是由于是烘干機(jī)烤干的,不可避免會(huì)有很多的褶皺,這時(shí)就需要熨燙了,包括床單也是如此!
最終蘭德先生選擇了包括那位黑人女士在內(nèi)的五個(gè)服務(wù)人員,同樣是一個(gè)月的試用期,期滿(mǎn)合格后挑選最優(yōu)秀的三位留下!對(duì)于這一點(diǎn),姜志遠(yuǎn)覺(jué)得不錯(cuò),在試用期引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,只會(huì)讓大家更好好的表現(xiàn),但是多出來(lái)的試用期人員的工資讓小氣摳門(mén)的姜志遠(yuǎn)有些心疼,要知道廚師是800美元的周薪,服務(wù)人員也要600美元的周薪,還要包食宿、各種保險(xiǎn)!
“你這管家當(dāng)?shù)煤軐?zhuān)業(yè)啊!”
回去的路上,姜志遠(yuǎn)夸贊了一句,蘭德先生反而有些又不好意思的道:“我做的還不夠好,這都是跟我們家老管家學(xué)了一點(diǎn)皮毛而已,老管家可是正宗的英國(guó)管家,曾經(jīng)在溫莎城堡工作了十幾年,后來(lái)到我們家族也工作了近五十年!”
“現(xiàn)在英國(guó)管家的工資是多少?”
姜志遠(yuǎn)順嘴問(wèn)了一句,蘭德先生解釋道:“那要看他的工作能力和工作資歷了,像我們家的老管家年薪是200萬(wàn)英鎊,也就是300多萬(wàn)美金;但是普通的剛畢業(yè)的小管家就沒(méi)有那么多了,一年能有十萬(wàn)美金的年薪就不錯(cuò)了!”
“你說(shuō),我們旅游度假項(xiàng)目中安排一個(gè)英式管家的收費(fèi)項(xiàng)目會(huì)怎么樣?”
姜志遠(yuǎn)腦子里一下聯(lián)想到了進(jìn)入考察階段的旅游度假項(xiàng)目,順著問(wèn)道,蘭德先生對(duì)次還是比較贊同的,笑道:“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題!現(xiàn)在一些五星級(jí)酒店也推出了英式管家服務(wù),每日收費(fèi)在400美金左右,還供不應(yīng)求!”
“回頭提醒那些營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家們把這一條加進(jìn)去!”
姜志遠(yuǎn)很為自己的智慧高興,但是蘭德先生的話(huà)卻讓他高興不起來(lái)了,因?yàn)樘m德先生說(shuō):“昨天營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家提交上來(lái)的方案里就有這一條!”
“Boss,主屋內(nèi)部的家具家電、床上用品,明天就要到貨了!”
姜志遠(yuǎn)不說(shuō)話(huà),蘭德先生卻開(kāi)口了,自從蘭德先生上任私人管家職位后,姜志遠(yuǎn)就將主屋的房間采購(gòu)大權(quán)交給了他,正好主屋的設(shè)計(jì)者也是蘭德先生,這時(shí)蘭德先生提這件事情只有一個(gè)目的,那就是要錢(qián)!
“多少錢(qián)?”
姜志遠(yuǎn)無(wú)所謂的問(wèn)道,但是蘭德先生回答了一個(gè)數(shù)字:“九十七萬(wàn)八千九百美金!”,頓時(shí)刺激的姜志遠(yuǎn)一腳踩住了剎車(chē),惡狠狠的問(wèn)道:“多少?”
“九十七萬(wàn)八千九百美金!”
蘭德先生毫無(wú)畏懼的再次重復(fù)了一遍,姜志遠(yuǎn)緩了緩心神,終究沒(méi)有說(shuō)什么,緩緩的開(kāi)著車(chē)?yán)^續(xù)前進(jìn),但是他的心一直在滴血啊!
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