天火大道 第六十六章 藍(lán)鰭金槍魚(yú)

“你慢點(diǎn)說(shuō)，別著急?！敝苘妨沼行┖眯Φ恼f(shuō)道。

“閉嘴！不然揍你?！睓C(jī)械師低沉的聲音響起，黝黑的大拳頭也隨之出現(xiàn)在會(huì)計(jì)師眼前晃了晃。

“只有懦夫才采取暴力手段！”會(huì)計(jì)師抗聲道。

“我是不是懦夫你說(shuō)了不算，我只知道，你再耍嘴，我就讓你變成豆腐！然后扔出去！”機(jī)械師冷冷的說(shuō)道。

會(huì)計(jì)師臉色一變，“向強(qiáng)權(quán)低頭是智者所為！我忍了?！?p/> 看著他古怪的表情，周芊琳差點(diǎn)笑出來(lái)，這家伙真是個(gè)活寶。

正在這時(shí)，里間門(mén)簾掀起，美食家端著個(gè)托盤(pán)從里面走了出來(lái)，托盤(pán)上有八個(gè)精致的方形小托，每個(gè)上面差著一個(gè)錐形紫菜卷，看不到里面是什么。

“好吃的來(lái)了。是什么？是什么？”會(huì)計(jì)師雀躍道。

“閉嘴！”

美食家將托盤(pán)放在桌子上，“自己拿，開(kāi)胃菜，大腩手卷。是我在分割藍(lán)鰭金槍魚(yú)的時(shí)候，將散碎大腩剁碎，用紫菜卷了。沒(méi)有任何其他調(diào)料，吃大腩鮮美的香味兒，混合紫菜的清香。一人一個(gè)?！币贿呎f(shuō)著，他自己先拿起一個(gè)，三口、兩口送入口中，吃完后，他的目光才在周芊琳身上停留了一下，露出一個(gè)微笑。

“這是美食家。”藍(lán)絕向周芊琳介紹道。

“您好，謝謝您的款待?！敝苘妨掌鹕韱?wèn)好。

美食家微笑道：“不用那么客氣，歡迎你的加入。”說(shuō)完，他就向后走去。

會(huì)計(jì)師動(dòng)作最快，就要去抓那大腩手卷，卻被機(jī)械師一巴掌拍掉了。

“你干什么？我用吃的堵住自己的嘴還不行？”會(huì)計(jì)師怒道。

機(jī)械師指了指品酒師的方向，只見(jiàn)品酒師此時(shí)已經(jīng)站起身，走到旁邊，似乎在開(kāi)啟一個(gè)箱子。

藍(lán)絕也是眼睛一亮，隨之站起身來(lái)，向品酒師方向看去。

銀色金屬箱打開(kāi)，一股淡淡的白氣散發(fā)而出。

“白葡萄酒?！彼{(lán)絕臉上流露出一絲喜色。

周芊琳好奇的道：“你怎么知道是白葡萄酒？”

“因?yàn)闇囟群推肺??！彼{(lán)絕解釋道：“不同的酒適合不同的溫度飲用，紅葡萄酒的適飲溫度為十五度，保溫箱在這個(gè)溫度下，開(kāi)啟不可能因?yàn)闇囟扔绊懗霈F(xiàn)白氣。而白葡萄酒的適飲溫度是五度，自然會(huì)出現(xiàn)這種情況了。當(dāng)然，香檳適飲溫度也很低，不過(guò)，今天這頓顯然不適合香檳。所以肯定是白葡萄酒。只有白葡萄酒才能讓海鮮的鮮味兒完美綻放”

品酒師首先從箱子里拿出的，是八個(gè)酒杯，然后才是一瓶酒，比一般酒瓶大上許多，竟是三升裝的?？吹骄茦?biāo)上的LOTU**AX，藍(lán)絕卻略微有些失望，“有點(diǎn)普通嘛?！?p/> 品酒師瞥了他一眼，“配藍(lán)鰭金槍魚(yú)，白葡萄酒甘冽一點(diǎn)就好。你還想喝什么？”

藍(lán)絕笑道：“也還行了。怎么說(shuō)也是大瓶裝。品質(zhì)應(yīng)該還不錯(cuò)。”

品酒師輕輕一推，酒瓶平移到藍(lán)絕面前，同時(shí)甩過(guò)來(lái)的還有一把專(zhuān)用開(kāi)啟木塞的海馬刀。

藍(lán)絕熟練的打開(kāi)瓶塞，拿起酒瓶，拇指扣入瓶底，其他四指托在下面，走到品酒師面前，先給他倒上一點(diǎn)。

品酒師搖了搖酒杯，送到鼻端聞了聞，然后喝入口中，略微回味后，向藍(lán)絕點(diǎn)了點(diǎn)頭，“這瓶白酒雖然只是村級(jí)，但狀態(tài)很好。這就是大瓶裝的優(yōu)勢(shì)?！?p/> “大瓶有那么好？”會(huì)計(jì)師好奇的問(wèn)道。

品酒師瞥了他一眼，“給你喝這個(gè)都是糟蹋。”

會(huì)計(jì)師嘴角牽動(dòng)了一下，但在品酒師面前，他顯然不甘造次。

藍(lán)絕失笑道：“越是大瓶裝的酒，酒液就更多，保存起來(lái)，能夠持續(xù)的時(shí)間就更長(zhǎng)。如果普通七百五十毫升裝的，只能保存三十年，那一點(diǎn)五升的就能保存四十年以上，這三升的就更久。而且，在品嘗的時(shí)候，因?yàn)槭峭黄烤疲坑謮蚨啵拍茈S著酒液和空氣的接觸時(shí)間變長(zhǎng)，喝出不同的變化。所以，同一款酒，大瓶裝的同款酒價(jià)值一定會(huì)更高，品質(zhì)也更好。尤其針對(duì)老酒。”

一邊說(shuō)著，他已經(jīng)走到裁剪師身邊，為她倒上大約兩指高的酒液，然后是周芊琳，再是品酒師、機(jī)械師、咖啡師、會(huì)計(jì)師和他自己。

看似簡(jiǎn)單的順序，同樣也是禮儀，遵循著女士?jī)?yōu)先，高年齡優(yōu)先原則。

周芊琳搖動(dòng)酒杯，白葡萄酒淡淡的清香在鼻端回蕩，輕抿一口，頓時(shí)一股清冽甘甜的味道順喉而下，整個(gè)人仿佛都瞬間通透了似的。美眸頓時(shí)一亮。

手卷里是粉色的肉碎，看上去并不如何誘人，送到鼻端，甚至聞不到什么太多的味道。周芊琳扭頭看向藍(lán)絕，這種食物她還是第一次見(jiàn)到。

藍(lán)絕微笑道：“吃吧，這種機(jī)會(huì)，我們一年也才只有一次而已?！?p/> 會(huì)計(jì)師忍不住道：“珠寶師，說(shuō)說(shuō)這魚(yú)有什么好的地方？我也是第一次參加?！?p/> 咖啡師翻了個(gè)白眼，“被你溜進(jìn)來(lái)絕對(duì)是個(gè)錯(cuò)誤。不過(guò)，為了兩位美麗的女士，我來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下吧?！?p/> “藍(lán)鰭金槍魚(yú)生活在深海，體重超過(guò)一百斤才算成熟，打上岸后，并非鮮活最好吃，而是需要在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，冰鮮保存五天才最為美味。給它一個(gè)釋放氨基酸的過(guò)程。經(jīng)過(guò)五天的排酸，它的味道會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài)，也就是我們現(xiàn)在要吃的。藍(lán)鰭金槍魚(yú)身上最肥美的部位就是魚(yú)腩，就是魚(yú)肚子的位置，而魚(yú)腩又以大腩為最，這肉碎雖然還算不上大腩中最精華的部位，但也絕對(duì)是人間美味。”

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

有一次，一位美食家朋友帶我去了一個(gè)品嘗整條藍(lán)鰭金槍魚(yú)的盛宴，至今難忘。所以有了這一段情節(jié)。寫(xiě)點(diǎn)我的感受給大家看看。

求、求推薦票。