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都市回收霸主 第三百五十四章 燒烤攤開業(yè)
“怎么樣?”郝猛看著她問(wèn),肉是新鮮的羊肉,料是自己配的,味道就算沒有熊八哥做的那么地道,但總歸來(lái)說(shuō),應(yīng)該不會(huì)太差吧?畢竟,配方可是熊八哥的啊!
小凌擼了一個(gè)大肉塊,嚼著,眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),咽下去,吧嗒了吧嗒小嘴,又?jǐn)]了一塊,含糊不清的說(shuō):“還挺好次的!”
“好吃?”郝猛笑了,從烤架上拿了一串,吹了吹擼了塊肉,嚼著,味道還行,不過(guò)有些咸了,另外辣椒有些少,沒有辣味。
烤串一般都要咸一點(diǎn),一是為了易存放,二呢,不咸也沒味兒,晚上大家擼串必備的就是啤酒,一邊擼一邊喝,咸味不夠,肉串就感覺考得不怎么對(duì)味兒。
郝猛又在肉串上,撒了些辣椒面,把大概三十幾個(gè)串子,放到盤子里,遞給小凌,笑著說(shuō):“拿去給大家伙嘗嘗吧!”
“好嘞!”小凌把盤子接過(guò)去,朝桌子上走去。
肉串,烤羊腿,烤羊排,今天都是請(qǐng)的試吃的,也不算是外人,郝猛烤的都是硬貨兒。
羊排羊腿烤好以后,郝猛都拆開了,桌子不是太大,人又太多,烤架就不上桌了,大家直接下手抓著吃吧。
當(dāng)然,文明點(diǎn)用筷子也行!
“各位,小弟我這手藝還行吧?”郝猛把烤的東西親自端過(guò)來(lái),笑著道。
單鋼朝郝猛豎了豎大拇指,嘿嘿著說(shuō):“這哪兒是行啊,別的地方哥哥不敢說(shuō),但至少你這手藝,在靈仙鎮(zhèn)上是一絕。”
“對(duì)味兒!”
郝猛把心放下來(lái),笑著拉開椅子坐下,小凌從那邊遞給了郝猛一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒,其實(shí)燒烤這活。還真不是人干的,別看吃著香,可烤著的時(shí)候,絕對(duì)是個(gè)受罪的活,累到是次要的,主要是熱,烤肉串的同時(shí),也在烤著人呢。
“你們這準(zhǔn)備什么時(shí)候開業(yè)啊,到時(shí)候我肯定帶著朋友們過(guò)來(lái)捧場(chǎng)!”單鋼笑著問(wèn)。
郝猛朝單丹看了眼,笑著說(shuō):“這個(gè)我可拿不定主意。剛哥你還是問(wèn)丹姐吧,她說(shuō)了算。”
兩個(gè)人合伙做生意,需要默契,還有彼此之間的包容,要是這些都沒有,那肯定是不能長(zhǎng)久的!
“看看吧,到時(shí)候給你們打電話,跑不了!”單丹含笑著,并沒有把話說(shuō)死。
晚上。大家喝到十一點(diǎn),單鋼才帶著人走的,這些人都住在鎮(zhèn)上,或者離鎮(zhèn)上不遠(yuǎn)的地方。
等人走以后。郝猛幫著單丹,小凌她們一起打掃收拾殘局。
“你覺得咱們什么時(shí)候試營(yíng)業(yè)一下?”單丹輕聲問(wèn)郝猛,兩人合伙把桌子搬到了旁邊不礙事的地方。
郝猛想了想,笑著道:“其實(shí)。什么時(shí)候都行,烤的味兒不差,剩下的。有沒有人來(lái)買賬,咱們也左右不了,只能試試以后才知道了!”
“那,明天先試試?”單丹試探著說(shuō)。
郝猛點(diǎn)頭說(shuō):“行,明天就明天!”想了想又說(shuō):“我這里太偏,不行咱們第一天,就把烤箱搬到你飯店門口去,鎮(zhèn)上那條街比較明。等把名頭打出去以后,咱們?cè)诎峄貋?lái)!”
“我也這么覺得!”單丹看著郝猛笑了下。
看著她,郝猛有些愣神!
“怎么了?”單丹疑惑的問(wèn)。
郝猛搖了搖頭,笑著嘟囔了句:“你真漂亮,看走神了。”
單丹臉上一紅,白啦了郝猛一眼,拉著小凌回飯店里睡覺去了。
第二天,郝猛把晚上要準(zhǔn)備的東西,捋順了下,該買的買,該置辦的置辦,又買了些新鮮能烤的蔬菜。
單丹不知道從哪里弄了個(gè)小黑板,上面把一般要烤的物品價(jià)格都寫了上去,掛到了門口,大家一看價(jià)格,一目了然。
羊腿是論斤賣!
羊排是論塊,一塊大概有三斤,一百五!
羊肉串,一塊十塊錢!
其他的,基本上都是一塊錢一串。
大肉串算是特色吧。
中午的時(shí)候,燒烤架就在飯店門口支上了,郝猛又在門口臨時(shí)弄個(gè)橛子,從鎮(zhèn)上一戶人家里,買了一頭山羊放在了門口。
現(xiàn)殺烤全羊,6000元一只!
郝猛估計(jì)著,也沒誰(shuí)會(huì)點(diǎn),放在這里,也就是個(gè)油子,人家開店還有個(gè)鎮(zhèn)店之寶呢,郝猛弄的這個(gè)燒烤攤,這羊,也算的上是鎮(zhèn)攤之物了。
“啤酒都凍上了嗎?”
“凍好了!”
“多少啊?”
“按你說(shuō)的,上百瓶,冰柜里都填滿了,這么多,一晚上賣的了嗎?”小凌望著郝猛問(wèn)。
郝猛搖頭笑著說(shuō):“我哪知道賣不賣得了啊,賣的了最好,賣不了也沒事,晚上再拿出來(lái),總比到時(shí)候有人點(diǎn)了,咱們沒有強(qiáng)不是!”
小凌嬉笑著說(shuō):“我不知道,反正你說(shuō)啥就是啥唄,我姐說(shuō)了,讓我都聽你的,你說(shuō)叫干啥,咱就干啥,老聽話啦!”
郝猛笑了!
臨近傍晚的時(shí)候,郝猛把一個(gè)牌子支上了,上面有小燈,晚上能亮,打老遠(yuǎn)就能看到,很醒目!
天還沒黑的時(shí)候,郝猛就用個(gè)大鐵鍋,把炭火點(diǎn)上了。
“小丹你們這里改弄燒烤了啊?”有熟人從門口過(guò),看著忙碌的單丹,笑著問(wèn)。
“對(duì)呀,你要不要買兩串嘗嘗?”單丹笑著招呼說(shuō)。
“嘗嘗就嘗嘗,多錢一串啊?”對(duì)方停下來(lái),從摩托車上下來(lái),笑著問(wèn)。
單丹含笑著朝門口掛著的小黑板指了指,說(shuō):“大肉串十塊,小肉串五塊!”除了大肉串,單丹也覺得大肉串,和郝猛一商量,又穿了小串,大串和小串用的鉗子都是一樣的,唯一不同的就是肉的分量。
“這么貴?”一個(gè)肉串十塊錢,這在靈仙鎮(zhèn)上,絕對(duì)算是貴的。
單丹笑著說(shuō):“貴不貴的,你先買一串嘗嘗不就知道了。一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒,一個(gè)大肉串,夠不?”
對(duì)方一聽也樂了。說(shuō):“一串哪夠啊,五個(gè)大肉串吧,今天我算是給你捧場(chǎng)了。”
“五個(gè)大肉串你吃不了,兩個(gè)吧,兩個(gè)就夠你吃了!”單丹笑著說(shuō)。朝那邊烤串的郝猛道:“猛子,兩個(gè)大肉串!”
“哎,好嘞!”郝猛應(yīng)了聲。手里已經(jīng)有十幾個(gè)半熟的肉串在烤著了,分出兩個(gè)放到火大的地方,撒了些孜然辣椒面,放到盤子里。遞給旁邊打下手的小凌。
“這肉串是夠大的!”那人看著盤子里的肉串,笑著說(shuō),拿起來(lái)嘗了嘗,道:“味道不錯(cuò)啊!”
一個(gè)成年人,基本上三個(gè)大肉串外加一瓶酒,就差不多了。當(dāng)然,能吃能喝的例外。
天還沒黑的時(shí)候,肉串已經(jīng)賣了差不都二十幾串。有不少都是周圍街坊,過(guò)來(lái)看著郝猛手里的大肉串嘴饞。一串兩串買走的。
大概七點(diǎn)半的時(shí)候,單鋼帶著人過(guò)來(lái)了。
跟郝猛打了個(gè)招呼,進(jìn)屋里頭去了,一行七八個(gè)人。坐了個(gè)大圓桌,點(diǎn)了二十個(gè)肉串,還有一些其他東西,一人兩瓶啤酒。
單丹進(jìn)去打了個(gè)招呼。又出來(lái)了,手里拿個(gè)了個(gè)毛巾,站到郝猛身邊。幫他擦了擦頭上的汗,說(shuō):“要不我替你烤一會(huì)兒,你先歇會(huì)吧!”
郝猛笑著搖頭道:“這活兒你干不了,你搬個(gè)電風(fēng)扇過(guò)來(lái),這火不行,太慢了。”
“行!”單丹進(jìn)去搬電風(fēng)扇去了。
兩輛黑色suv越野車,停到了店門口,從上面下來(lái)了七八個(gè)人,有男有女,有老有少。
郝猛朝對(duì)方看了看,這車應(yīng)該是前兩天,他跟小凌晚上看到的那個(gè)車隊(duì)里面的。
盜墓的?
郝猛打量著幾人,上了心,不過(guò)臉上卻沒表現(xiàn)出來(lái),繼續(xù)在那里烤串。
“你們這里還有烤全羊?”一個(gè)年輕人走過(guò)來(lái),朝著郝猛問(wèn)。
郝猛笑著說(shuō):“有啊,現(xiàn)殺的,六千一只,不過(guò)有些費(fèi)事,想吃的話,至少要等到后半夜才能烤好呢,不過(guò)你們想要吃的話,可以提前預(yù)定一下,我們也好多做準(zhǔn)備,今天訂了,告訴我們明天幾點(diǎn)來(lái)吃,我給你們提前烤著!”
“行,先嘗嘗你們這里的手藝在說(shuō)!”年輕人說(shuō)完,帶著人進(jìn)到了店里面,看著屋里的人,皺了皺眉。
兩姐妹的飯店本來(lái)就不大,現(xiàn)在單鋼已經(jīng)帶人坐了一桌了,吵吵著喝的正兇呢!
除了他們屋里還有個(gè)幾個(gè)三客,所以人不少。
幾個(gè)人里一個(gè)黑衣女人,把小凌叫過(guò)來(lái),問(wèn):“你們這里還有單間嗎?”
“單間?”小凌愣了下,搖頭說(shuō):“我們這里沒有單間!”看著對(duì)方皺眉,眼睛一轉(zhuǎn),笑著又道:“不過(guò),你們可以去后院,后院現(xiàn)在沒人,比較安靜一點(diǎn)!”
“后院?好!”對(duì)方點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“你們先點(diǎn)東西吧,點(diǎn)完了我?guī)銈冞^(guò)去,省的我在來(lái)回跑了!”小凌把人帶出來(lái)以后,笑著道。
“肉串,羊排,羊腿什么的,都來(lái)一些吧!”黑衣女人年紀(jì)也不大,聽聲音也就二十幾歲吧,不過(guò)頭上戴著一個(gè)面紗,類似于龍門客棧里面那種,把臉給掩蓋住了。
“羊排論塊,一百五一塊,大概有兩三斤重,羊腿論斤,一斤五十八,你們要幾斤?”郝猛笑著問(wèn)。
“四塊羊排,兩條羊腿,挑大個(gè)的,幾斤都沒關(guān)系,肉串一百,別的什么菜啊,肉的,都烤二十串,外加兩箱啤酒!”年輕男人笑著說(shuō)。
郝猛心里一動(dòng),笑著說(shuō):“行,馬上就給你們送過(guò)去!”說(shuō)著,給小凌使了個(gè)眼色。這丫頭比郝猛還激動(dòng),這可是‘大客戶’啊,轉(zhuǎn)身帶著人,朝后邊郝猛租的院子走去!(
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