韓娛之宅男藝人 490 料理講究的是有錢有閑

在吃早飯之前，具善雅回過來了電話，節(jié)目組準(zhǔn)備好了，今天的拍攝從上午就開始就可以了……

“為什么要從上午就開始？”這個(gè)問題是被尹賢拽起來吃早飯的IU問的。

“今天嘉賓人數(shù)比較多，要早點(diǎn)準(zhǔn)備，你倒是也可以不去，沒什么關(guān)系的。”尹賢回答道。

今天他打算做的那個(gè)分子料理，可是真的很費(fèi)時(shí)間的。

“無所謂，我今天也沒什么事，就一起去玩好了。”IU搖了搖頭。

“你的專輯真的不用弄嗎？”尹賢有點(diǎn)擔(dān)心。

“無所謂了啦。本來這張翻唱專輯就是我自己弄著玩兒的。公司又沒有什么壓力。”IU一臉的無所謂。

“……LOEN真是把你慣壞了。”尹賢有點(diǎn)無語。弄著玩就可以出專輯？

“什么啊！去年我給他們掙了多少錢啊……”IU一臉被剝削的無產(chǎn)階級(jí)的憤恨。

“你可是LOEN的第二大股東啊，說這種話你自己良心上過得去？”尹賢無語的白了她一眼。

“話說回來，今天多少個(gè)嘉賓啊？怎么要這么早過去。”

“九個(gè)……”

IU愣了一下，旋即表情一下子就變了。本來其實(shí)九個(gè)人什么的，也不是很敏感，且不問各種電影電視劇之類的宣傳的可能性，就算是女團(tuán)，也都不止一個(gè)的……

“……她們……今天過來？”IU就是直覺的猜到了。就像剛剛的尹賢一樣。

“今天早上我接到善雅的電話的時(shí)候也是這個(gè)表情。”尹賢嘆了口氣。“不過她們下個(gè)月出專輯，這是來跑宣傳的。”

“哦，那就好……不過……今天的談話會(huì)很累吧……那什么，OPPA，我忽然想起來了，今天其實(shí)我應(yīng)該去公司錄專輯的……”

然后IU就被尹賢敲了。

吃過了早飯不久。尹賢和IU就坐著具善雅來接尹賢的車一起來到了MBC。

“我說，IU啊，什么時(shí)候讓你們公司跟我們結(jié)算一下你總蹭我的車的油錢啊？”尹賢一邊在用打蛋器打面糊，一邊跟IU扯著閑聊。旁邊拿著攝像機(jī)在拍攝的VJ都笑了出來。

“那我們先聊聊我出演節(jié)目的出場(chǎng)費(fèi)吧？”

“一萬一集。我不是給你報(bào)過價(jià)嗎？”

“我記得之前我差點(diǎn)就有個(gè)同事的，你給人家報(bào)價(jià)一萬，人家直接調(diào)頭就走了。有這么回事吧？我說，人啊，怎么就不懂得珍惜呢？”IU跟在尹賢身邊太久了，連說話都完全是尹賢的調(diào)子了……

“什么珍惜，要不然你也走啊，我自己一個(gè)人錄節(jié)目算了。”尹賢哼了一句。

IU一下子吃癟了。

“你真以為我不會(huì)走嗎？”IU傲嬌的反駁。

“你會(huì)嗎？”尹賢反問。

“怎么就不會(huì)！”

“嗯，這個(gè)面糊現(xiàn)在這個(gè)樣子就差不多了，接下來就應(yīng)該放進(jìn)模子里面去烤了。但是在烤之前，我打算調(diào)調(diào)味道……”尹賢直接就不理IU。對(duì)著鏡頭開始講解自己的烘焙材料了。

IU內(nèi)傷了。她會(huì)走？

才怪……

然后尹賢調(diào)出了好幾種不同的面糊，有草莓味的，巧克力味的，藍(lán)莓味的……一大堆，然后分別擠到了模具中，放進(jìn)了烤箱里。

“接下來，準(zhǔn)備今天的主菜……好吧，應(yīng)該叫做主甜點(diǎn)。”尹賢拍了拍手。

“這個(gè)東西。今天我是第一次做，也不知道能不能成功。要是不成功的話……一會(huì)兒我還得想辦法弄些其他的東西……所以……大家敬請(qǐng)期待吧……”尹賢對(duì)著鏡頭說。

然后尹賢就開始了。先是把一堆大概有五十幾個(gè)草莓清洗干凈。然后一個(gè)個(gè)切掉梗。

“這個(gè)梗切的有點(diǎn)大啊，帶了好多肉呢……”一邊看熱鬧的IU說到。

“有用的。你就安安靜靜的看就行了。這是藝術(shù)！”尹賢哼了一聲。

然后尹賢將草莓剖半，然后每一半都橫豎切兩刀，之后，放到碗里，撒上糖。拌勻。

“接下來呢？”IU看尹賢收手了，愣了一下。

“接下來……要等咯。”尹賢則是一臉的理所當(dāng)然。

“等？等多久？”

“兩個(gè)小時(shí)。”

“……就這就要等兩個(gè)小時(shí)了？”

“不然你以為我今天來這么早干什么……”尹賢白了IU一眼。

“呀，OPPA，我好無聊，要不然就先回家了。”IU一臉的哀傷。

“你要走就走。錯(cuò)過了好看的別怪我……”尹賢就像一個(gè)用糖果引誘小姑娘的壞叔叔一樣……

然后IU就被引誘了……

當(dāng)然，也不是干等著。利用等糖腌草莓的時(shí)間，尹賢把蛋糕都做好了，一共十幾種口味，抹上了奶油，做了裝飾。

然后還開始打糖霜了。

“這個(gè)又是什么啊……”IU越來越……心里不平衡了。這些東西，尹賢從來就沒有做給自己吃過……

就因?yàn)榻裉旒钨e是她們嗎？

“一會(huì)兒你自然就知道了。”尹賢沒有正面回答。

調(diào)好了混入了杏仁粉和糖霜的材料之后，尹賢就又回到了剛剛用糖腌制的草莓那里。兩個(gè)小時(shí)已經(jīng)過了。

被糖腌制過的草莓里的水分都流了出來，黏黏的，看著就很讓人有食欲。然后尹賢把草莓連同里面的汁一起倒進(jìn)了鍋里加熱，煮開，并不停的攪拌。

“這個(gè)我來吧。”今天一天都看著尹賢不停的攪拌，胳膊好像都有點(diǎn)酸了，IU有點(diǎn)心疼的說。

“不用了，這個(gè)得看火候的。”尹賢笑著搖了搖頭，“謝謝你了！”

IU只好在尹賢的背后幫他揉起肩膀和胳膊……

等都煮成了類似果醬一樣的東西以后，尹賢把半成品倒進(jìn)了一個(gè)碗里，又在鍋里燒開水，把剛剛被IU說是有點(diǎn)浪費(fèi)的那些草莓的梗都丟進(jìn)去煮熟了之后。放在廚房紙上吸水陰干。

然后尹賢從自己今天帶過來的包里，翻出了一瓶酒一樣的東西。

“這是什么？”IU有點(diǎn)好奇。她都沒有看到尹賢是什么時(shí)候把這個(gè)東西裝進(jìn)包里去的。

“秘密武器。”尹賢似笑非笑的說。

IU撅了撅嘴。

“覆盆子酒。”尹賢還是說明了。

然后他把在廚房紙上吸過了水，變得很干燥的草莓葉用鑷子輕輕夾著，沾了倒出來的酒，然后又放回去陰干。之后，在上面撒上了糖霜。然后。對(duì)節(jié)目組說：“要你們借的機(jī)qì準(zhǔn)備好了嗎？”

“借是借過來了，但是……這東西到底是做什么用的啊……”制zuò組有點(diǎn)莫名其妙。

“你們就不用管了。”尹賢笑呵呵的讓制zuò組把那個(gè)看起來有點(diǎn)像電飯煲的東西接上了電，然后把灑滿了糖霜的草莓葉一片片的擺在了有點(diǎn)像電風(fēng)扇的護(hù)欄的托盤上，之后，蓋上了蓋子，按下了開關(guān)。

“這回要等多久？”IU已經(jīng)有心里準(zhǔn)備了，這一看就是要等很久的事情。

“這個(gè)？要六個(gè)小時(shí)。”

“多久？？”IU一臉的便秘的表情。

“六個(gè)小時(shí)。到她們來基本上就差不多了。”尹賢沒搭理她了，然后又回到了灶臺(tái)前。

他又拿出了三十幾個(gè)草莓，開始切。不過跟之前剖半以后切十字不同，這次都切成了薄片。

“OPPA你的刀功真好。”IU發(fā)自內(nèi)心的拍馬屁。

“你也練練，以后也能幫我點(diǎn)忙，而不用總是在那里看熱鬧。”

“嘻嘻，有OPPA你在，我這輩子都不用下廚房了。”IU則是一臉的無所謂。

尹賢把切好片的草莓放進(jìn)了料理用的水浴加熱帶里，又撒了糖，然后抽真空。80度水浴10分鐘，然后拿出。放到冰水槽里快速冷卻降溫。之后，和牛奶，煉乳，明膠，一起放入攪拌機(jī)打成糊狀。

“這個(gè)看起來都很好吃……”IU看著尹賢放在冰水槽里的過濾出來的草莓奶昔一樣的東西，口水都要流出來了。

“接下來的操作是有點(diǎn)危險(xiǎn)的。你別靠的太近。”尹賢把過濾好的東西倒進(jìn)了一個(gè)不銹鋼瓶里，然后往那個(gè)瓶口類似充氣閥一樣的地方，擰上去了一個(gè)小瓶子。

“這是什么啊？”IU更好奇了。

“液氮。”尹賢簡(jiǎn)單的說。

擰上液氮之后，尹賢開始搖勻不銹鋼瓶，再放在冰水里降溫。

“這個(gè)什么時(shí)候打開？”IU越來越好奇那個(gè)瓶子里出來的會(huì)是什么東西了。

“不著急。這個(gè)東西等她們都快到了之后再做后面的步驟，不然會(huì)化的。”尹賢解釋了一下。

“化……那就是凍起來了？”

“是啊，很好玩的。”尹賢笑了笑，然后又回到了灶臺(tái)前。

“這些又是什么東西？”IU看著尹賢有把一些東西倒到一個(gè)碗里，然后加水有點(diǎn)好奇。

“天然色素。我只是要它們的紅色而已。”尹賢把溶解充分的水，和糖以及糖霜一起倒到了鍋里里，開始溶解和加熱。不久，水就開了，一盆鮮紅的溶液，看上去像血一樣。

尹賢拿出了溫度計(jì)，測(cè)了一下溫度，嗯，基本合格了，然后就把溶液倒到了一個(gè)他事先準(zhǔn)備好的模具里面，等冷卻了之后，尹賢在撒上去了一些不知道是芝麻還是什么的東西之后，帶著手套開始處理這癱看上去就像草莓糖的東西。

“OPPA，你這樣做的好像你之前給我看的那個(gè)中國的……什么……叫做拉糖的東西？”看著尹賢反復(fù)揉搓，拉伸，IU感覺到似曾相識(shí)。

“是啊，這樣處理過的糖會(huì)比較好吃。”尹賢點(diǎn)了點(diǎn)頭。

本來鮮紅的糖漿，被尹賢反復(fù)處理的透出了一些白色，也徹底變成了固體，之后，尹賢就把它們切成了一個(gè)個(gè)小塊。

“接下來干什么？”IU的好奇心越來越重。尹賢做的這東西……如果不是吃的話，真的挺好玩的……

“加熱燈呢？”尹賢問制zuò組。

然后，加熱燈又被抬了上來，尹賢把切好塊的糖擺在燈下面，讓燈開始烤……

“OPPA，你這不是吃飽了撐的嗎？化了又硬，硬了再化……”IU覺得尹賢真的是吃飽了撐的。

“你就看著就行了。”尹賢懶得搭理她。這個(gè)化得時(shí)間會(huì)很長，尹賢就回頭去處理剛剛的杏仁粉糖霜了……

“原來是馬卡龍！”等東西都做的差不多了，IU才意識(shí)到那個(gè)杏仁粉什么的，是什么東西。

尹賢把做好的馬卡龍擺在了盤子里，之后，又回頭來看那些在烤燈下的糖……醬。(