明朝謀生手冊(cè) 第四六零章 不吃不相識(shí)

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梳洗更衣出了屋子，發(fā)現(xiàn)這會(huì)兒是下午，自己人還在新安會(huì)館，只不過搬到了后頭專供徽商住的套院，汪孚林心知肚明那是怎么一回事。程家和汪家都是商賈出身，之前為了鄉(xiāng)試不能搞特殊，和其他應(yīng)試生員混在一塊，如今家眷都來了，自然不妨享受一下應(yīng)該有的待遇。想來這幾日等著發(fā)榜期間，那些家中殷實(shí)又或者在南京有親戚的，多數(shù)會(huì)搬出去休整幾天，新安會(huì)館中也能騰出不少空屋子，留下的人就能住得舒服一些。

帶著小北穿過新安會(huì)館，從后門出去，通過一條暗巷來到一處干凈整潔，只有兩三個(gè)客人的小攤子上，找了張桌子坐下之后，他就笑著說道：“之前每天應(yīng)戰(zhàn)文會(huì)詩社早出晚歸，偶爾有一次被人帶著到這里吃過一次，實(shí)在是覺得美味，程乃軒那家伙就常常讓墨香到這里來買夜宵回去。真材實(shí)料，價(jià)錢卻也便宜，最是果腹首選別看眼下人少，那是因?yàn)檫€沒到飯點(diǎn)，否則根本連一副坐頭都找不到。”

后世里南京和鎮(zhèn)江為了一碗鴨血粉絲湯的起源問題，曾經(jīng)掐得風(fēng)生水起，汪孚林卻是只管吃，哪管那許多無謂的爭論。

操持這小攤的是一對(duì)夫妻，來招呼客人的婦人聽見這話，頓時(shí)笑道：“這位小官人太夸獎(jiǎng)了，我們夫妻做口吃的并不只是為了賺錢，家里三郎也是應(yīng)考的秀才，這一參加秋闈，前前后后至少要在南京停留一個(gè)半月，這金陵開銷太大。若不是做點(diǎn)這樣的小本生意填補(bǔ)。我們這種尋常人家怎么支撐得住而現(xiàn)在這樣支個(gè)小攤。又承蒙新安會(huì)館照應(yīng)，各位小官人肯捧場(chǎng)，每日少說上百碗賣出去，我們一家三口在南京的開銷和路費(fèi)，就全都賺出來了。”

聽到這話，原本只是純粹跟著汪孚林出來品嘗美食的小北頓時(shí)有些出神。年少顛沛流離吃的那些苦，只是斷斷續(xù)續(xù)不到一年，無論在此之前還是在此之后。她都沒有操心過如何過日子的問題。而汪孚林盡管家里債務(wù)最高的時(shí)候有七千兩，但瘦死的駱駝比馬大，他自從擺脫了功名和糧長兩大難關(guān)之后，背后就站著一縣之主，良好的人脈加上靈活的手腕，很快扭轉(zhuǎn)了困境。但這種供養(yǎng)讀書人的艱辛，他卻能品味到。

因?yàn)槟菚r(shí)候父母不在，汪二娘當(dāng)家，精打細(xì)算摳門到極點(diǎn)，甚至還拉著汪小妹去串珠子做小首飾賺錢。只要他買一丁點(diǎn)東西就興高采烈那種生活雖說已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)了，可終究還是真真切切存在過的。

于是。他便笑著對(duì)那婦人說：“那可要預(yù)祝令郎桂榜提名了”

那婦人眉開眼笑，仿佛就連額頭的皺紋都完全舒展開了，等汪孚林開口點(diǎn)了兩碗鴨血粉絲湯，她匆匆過去幫丈夫做好送上來，卻只見碗里滿滿當(dāng)當(dāng)堆的都是真材實(shí)料，暗紅的鴨血，雪白的鴨腸，而鴨肝鴨心種種之外，竟然還各有一只鴨翅膀。小北初來乍到還沒吃過，汪孚林卻知道這鴨翅膀是額外的添頭，當(dāng)即笑道：“我出場(chǎng)之后睡到現(xiàn)在，正好饑腸轆轆，這下可承情了。”

“知道小官人必定在場(chǎng)中累著了，承您吉言，我和外子也恭祝小官人桂榜提名，和小娘子比翼齊飛。”

小北沒想到那婦人竟是如此說，見兩人碗里一人一個(gè)鴨翅膀，可不是比翼齊飛，登時(shí)笑了，連忙從腰間荷包里拿出一個(gè)銀角子塞了過去。那婦人終究心實(shí)，不多時(shí)就拿來一大把銅子找零。汪孚林笑著收了，謝過對(duì)方后，他便對(duì)小北搖了搖頭：“他們夫妻固然辛苦，但自食其力，腰桿挺得直，從來就不要多余的打賞，再加上有新安會(huì)館庇護(hù)，也沒有人敢過來找茬。只希望他們那個(gè)兒子能夠運(yùn)氣好些，考一個(gè)舉人出來酬勞爹娘辛勞。”

話音剛落，旁邊就有人說道：“這位公子，你既然也是來參加鄉(xiāng)試的，應(yīng)該知道南直隸解額總共才一百三十五個(gè)，別人考中，你的希望可就少了幾分。”

汪孚林朝那人看去，見是一個(gè)穿了件洗得發(fā)白直裰的中年人，面相沉穩(wěn)，還帶著一個(gè)十歲左右的小童，他就笑著說道：“考鄉(xiāng)試要靠自己，寄希望于別人都落榜，不說心術(shù)正不正，自己都信心不夠還考什么考說得再露骨一點(diǎn)，如果尋常的平民人家能夠多考出些舉人，寒門不停地出貴子，民間讀書風(fēng)氣才會(huì)一直保持下去，否則若出仕的都是官宦子弟，巨商豪富之家，豈不是又要回到魏晉門第定品級(jí)的時(shí)候”

那中年人顯然沒想到汪孚林會(huì)這么說，愣了一愣之后，就沒繼續(xù)說下去。而那邊灶臺(tái)邊正在忙碌的夫妻倆，聽到汪孚林這話，則是都投來了感激的一睹。小北則是拉了拉汪孚林的袖子，小聲說道：“交淺言深，說這么多干嘛餓了就吃你的東西，大吃貨”

汪孚林點(diǎn)點(diǎn)頭，卻伸手阻止了小北立刻動(dòng)筷子，而是神秘兮兮地從腰間錦囊中拿出來一個(gè)瓷瓶，拔出塞子，往自己碗里輕輕滴了幾滴。小北一看到那紅油，登時(shí)哭笑不得：“你不至于吧從徽州啟程的時(shí)候，真的連這個(gè)都帶上了”

“你還不知道呢，我進(jìn)考場(chǎng)的時(shí)候，連辣醬都帶上了，否則那干呼呼的烤餅怎么咽得下去不過，因?yàn)檫@次呆的時(shí)間長，路上怕瓶子打破，辣油帶得不多，之前都沒怎么舍得吃，現(xiàn)在總算可以飽飽口福了。”

汪孚林把瓶子遞給小北，見同樣愛吃辣的她也往碗里加了好些，拿了筷子一拌，一股辣椒油的香味頓時(shí)彌漫了開來，他接過她遞回來的瓷瓶塞好，重新收了回去，這才拿起了筷子開始大快朵頤。可吃著吃著，他就發(fā)現(xiàn)眼前光線突然暗了下來，抬頭一看，就只見剛剛問話的那中年人固然站在桌邊，擺攤子的夫妻倆也湊了過來，可最讓人無語的卻是那小童，眼巴巴的目光只死死盯著他們的碗。

最后，還是那中年人有些尷尬地問道：“小官人，這紅油是”

“哦，是我家里種的辣椒，磨成粉之后加入油浸，然后就成了這個(gè)。”

如今徽州府城內(nèi)的狀元樓中，各種辣味菜肴風(fēng)行一時(shí)，汪孚林也就名正言順地將自家后院種的稱之為辣椒，隨即在松明山和西溪南推廣種植，狀元樓的東主績溪人洪仁武趁機(jī)在徽州府、太平府、寧國府開了好幾家飯莊，采用了徽菜這兩個(gè)字，生意頗好。只不過辣椒這種東西很好種，也沒法藏著掖著，四處跟風(fēng)的館子也層出不窮。所以，辣椒油在徽州府附近已經(jīng)不算新鮮事物了，在南京卻還少見。

汪孚林一面說，一面還拿出瓷瓶，大方地讓那小童拿去加了幾滴在自己的碗里，只不過，小家伙興致勃勃吃了一口便被辣得直吐舌頭，讓理應(yīng)是其父的那個(gè)中年人訓(xùn)斥了好一番。而擺攤的夫妻倆固然納罕，卻是問了汪孚林可有種子，打算回去試著種種看。對(duì)于這樣的要求，小北就笑道：“我們都是最愛吃辣的，恨不得全天下都種這個(gè)，這樣也不用走到哪帶到哪。他的行囊里應(yīng)該有，回頭我找了來送給你們。”

夫妻倆自然喜出望外，千恩萬謝，而那中年人帶著兒子吃完了自己那一份，卻沒有立刻就走，而是等到汪孚林和小北吃完之后，又主動(dòng)湊了過來：“我冒昧問一句，我從前也走過不少地方，胡椒倒是聽說過，辣椒卻還是第一次，此物不知道從何而來”

“據(jù)說和胡椒一樣，從西洋那邊來的。我為人好吃，所以讓人捎帶了些種子，眼下徽州府附近的幾個(gè)府縣，這東西都不稀奇。此物不過是可以調(diào)味，但據(jù)說還有些東西產(chǎn)量高又可果腹，耐饑荒，我一直都在讓人打聽，看看海外能否弄些種子來。”汪孚林嘴里這么說，心中卻在想遲早要到澳門去走走，須知美洲那邊現(xiàn)如今是西班牙葡萄牙人爭鋒，那些美洲植物應(yīng)該也是那幫人最熟。

小北不時(shí)打量這問話的中年人，見其若有所思點(diǎn)了點(diǎn)頭，那小童卻打破砂鍋問到底，竟然又追問起汪孚林其他幾種植物到底是什么樣的，什么味道，她忍不住想到家里和這小家伙差不多大的金寶，也在旁邊不時(shí)插上一兩句。

誰也沒注意到，角落中還有一位客人自始至終慢條斯理吃著，一直都沒走。

汪孚林聽著聽著，也對(duì)中年人的身份有些了然：“原來這位大叔也是來參加鄉(xiāng)試的。不過帶著兒子來參加鄉(xiāng)試，還真是不容易。”

“我家祖父原也是經(jīng)商有成，到了我卻家道中落，只能耕讀為生，平時(shí)做做教書先生貼補(bǔ)家用，此次也是希望他能夠見識(shí)一下東南英才云集一地的大場(chǎng)面，今后能夠努力上進(jìn)。所以，剛剛聽到小官人提到寒門貴子，實(shí)在是說到我這心里去了我這是第一次科考躋身二等，方才能夠來參加鄉(xiāng)試，中舉卻是渺茫，只希望他將來能夠超過我這個(gè)父親”

“爹，我一定會(huì)努力讀書，將來考個(gè)進(jìn)士回來”

汪孚林和小北一樣，看到這童子也忍不住想到了家中的金寶，當(dāng)下笑問那挺胸發(fā)豪言壯語的小家伙道：“敢問小公子貴姓，名諱為何”

童子卻先是看了看父親，隨即才認(rèn)認(rèn)真真地說道：“小子姓徐，名光啟。”