春秋我為王 第12章 呦呦鹿鳴

感謝書友清玄散人的打賞，人生第一筆啊，激動(dòng)ing，特此加更……

趙鞅小心翼翼地靠近無恤，想伸手去撫摸下那頭在他看來，已經(jīng)籠罩著神圣光環(huán)的白鹿。

可這姑娘卻不領(lǐng)情，除了趙無恤外誰也碰不得它，絲毫不給趙鞅面子，他只能訕訕地收回了手。

對(duì)別人，白鹿就更是不待見，誰碰啃誰，就算啃不著，也要噴你一手口水，被噴到的人還一臉驚喜地聞來聞去，覺得這是被祥瑞賜福了，看得趙無恤一陣惡心反胃。

雖然在趙無恤看來，這只是一只比較珍惜的白化動(dòng)物，但在這時(shí)代的人們眼中，在冬狩時(shí)獲得舉世罕見的白色祥瑞，這可是件了不得的事情，足以在史書里記上一筆。

比如武王伐商，在黃河邊坐船時(shí)，有一條大白魚跳進(jìn)了他的懷里，同船的周公旦和燕召公頓時(shí)下拜叩首直呼此乃大邑商授首我小邦周的征兆……

又比如西周穆王時(shí)，征伐犬戎，獲七白狼七白鹿而歸，作為征服荒服諸戎的標(biāo)志，都是充滿象征意義的。

再加上子宋，嬴秦，嬴趙三族都繼承了殷商以白為美的傳統(tǒng)，所以這白鹿在他們眼中的意義又更深了一層。

趙鞅從來不是個(gè)低調(diào)的人，否則也不會(huì)頂著執(zhí)政卿范氏的怒火，擺開大排場(chǎng)迎接宋國使節(jié)前來田獵了。

以獲鹿為名，這場(chǎng)燕饗的規(guī)模被擴(kuò)大，再擴(kuò)大。

燈火通明的館舍中，趙鞅端坐在殿上主座，樂祁位于次座，趙無恤也因?yàn)榻裉斓谋憩F(xiàn)，之前的過錯(cuò)得到原諒，被允許出席，雖然他仍坐在兄弟幾人的末尾。

伯仲叔三兄弟各有所思，尤其是叔齊，現(xiàn)在他只能悶著頭喝酒，可不敢再置一詞了。就算是這樣，他在訕笑著起來想拍趙鞅馬屁時(shí)，還是被趙鞅狠狠瞪了一眼，那意思明擺著。

你說無恤德行不足？德行不足怎么能生擒白鹿，還能讓它乖乖牽在手邊，除了他外誰都無法親近？

他德行不夠，我看你是這個(gè)做叔兄的無德吧！

叔齊苦著臉，欲哭無淚，他知道，自己這一回算是是玩崩了，正應(yīng)了姑布子卿對(duì)他的判斷：聰明反被聰明誤。

趙鞅感覺今天倍有面子，他在坐上笑盈盈地說道：“無恤，上前來！”

“賜弓。”

趙無恤一板一眼地做著這些天跟季嬴練習(xí)的儀禮，在殿內(nèi)無數(shù)道羨慕的目光中接過了那把美輪美奐的雕漆玈弓，及十只雁翎羽箭。

他臉上受寵若驚，心里卻……很嫌棄？

一把沒有實(shí)用價(jià)值的弓，一些漂亮卻無法飛遠(yuǎn)的箭，要了有何用處？不過，這也是現(xiàn)如今周天子，以及大多數(shù)舊貴族處境的寫照，他們已經(jīng)被時(shí)代遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在了身后。而六卿這種鮮廉寡恥的野心家，吳越這種拋棄禮樂，崇尚實(shí)用的蠻夷邦國，卻在一天天成長強(qiáng)大。

不過無恤還是看在弓上鑲嵌的昆侖玉和綠松石、琥珀份上，決定回去以后，將它好好掛在墻上，作為一個(gè)品。

好在趙鞅見無恤的禮儀生硬，明顯是臨時(shí)發(fā)揮，也不敢和他玩復(fù)雜的。整個(gè)隆重的賜弓儀式，居然僅僅走了個(gè)簡單過場(chǎng)，要是他一時(shí)興起和無恤當(dāng)場(chǎng)來對(duì)首詩，無恤大概又是張口結(jié)舌。

整個(gè)綿上館舍都坐滿了趙氏陪同狩獵的家臣，擺滿了做工精致的漆木桌案，案上佳肴美酒，香氣撲鼻。

趙無恤前世看小說時(shí)，總有現(xiàn)代作者秀優(yōu)越感，覺得古人根本不會(huì)做菜，認(rèn)為那些專門為貴族服務(wù)的庖廚還不如一個(gè)后世宅男，穿越后烤串肉，炒道菜，就能被人視若神明。

趙無恤只想說，天真，你們太天真了！

用后世**絲的心態(tài)來腦補(bǔ)奢靡的先秦貴族生活，就好比清朝時(shí)陜西農(nóng)民想象西太后在宮里的日子：太后她老人家頓頓有白面饃饃吃咧，吃一塊扔一塊，那感覺，美滴很……

春秋時(shí)，平民的飲食他倒是不敢恭維，但貴族的一日三餐，其復(fù)雜和精細(xì)程度足以讓趙無恤這個(gè)穿越者亮瞎眼，味道也沒差到哪去。

燉、煮、蒸、烤、漬等做法已經(jīng)出現(xiàn)，只是調(diào)料沒有后世豐富，烹飪器材還不太成熟罷了。

按照春秋禮制，待客的燕饗用餐要以膾、羹、炙等為主。

膾的做法是將新鮮的鹿肉、羊肉或魚切成薄片生吃，孔子也說過，食不厭精，膾不厭細(xì)。選材用捕獲獵物最豐腴鮮嫩的部分，再以銅刀細(xì)細(xì)切之，力求做到纖如發(fā)芒，散如絕谷，積如委紅。

可惜趙無恤前世就對(duì)生魚片絲毫不感興趣，這玩意吃進(jìn)去萬一得了寄生蟲病，那可不是鬧著玩的，以這時(shí)代的醫(yī)療水平，不死也足夠他喝一壺的。

膾他也是不敢吃了，不過若把做法變成“漬”，先在黃酒中浸泡一夜，吃時(shí)下姜片、蒜泥，蘸醬、醋、蔥韭，倒也十分鮮美。

羹相當(dāng)于后世的燉菜，在燉肉時(shí)，要加入鹽、梅子干、醴、酷，也就是豆醬和肉醬等調(diào)料，然后放置在鼎中加火煮至爛熟。

不過對(duì)于趙無恤來說，用商匕勺著煮爛的肉糜入口，再佐以咸臭相交的牛羊肉醬，實(shí)在是有些重口味。在他看來，這羹唯一的優(yōu)點(diǎn)就是……營養(yǎng)？易消化？

剩下能入口的食物的還有炙和炮，炙是將肉切成小塊，串在竹簽上烘烤，可惜沒有辣椒，只能以稀有的麻椒，也就是花椒搭配。炮是一整只黃羊，或者鹿獐剝皮剖腹，在內(nèi)側(cè)抹上油膏，以及各種醬類，實(shí)之以肉桂生姜、梅子干棗，用鮮蘆葦纏繞起來，架起來在火上烤。

至于他獵到的那頭黑熊的肥美熊掌，至今還在加了蓋的鼎里，仍未煨熟。

以這時(shí)代的火力，想吃上口熊掌可不容易啊，楚成王就等不及吃到就被兒子干掉了，晉靈公也因?yàn)橐恢粵]煨熟的熊掌而被趙氏弒殺。

春秋時(shí)代的逗比國君們常常因?yàn)橐豢诔缘亩坏煤盟溃胂攵计孑猓恍趴梢圆椴椤叭局浮边@詞是怎么來的。

順便一說，趙無恤還發(fā)現(xiàn)，這時(shí)代的中國人，居然也是用刀叉的！

銅削就是小刀，可以切割肉食，此外還有用來戳大塊肉食的銅叉。后來孔子有句話流傳的比較廣，叫割不正，不食，可見是個(gè)技術(shù)活。在類似砧板的銅俎上割著燉肉和炙炮，蘸銅豆里的調(diào)料吃，還真有點(diǎn)前世西餐的感覺……

趙無恤驚訝之余，心里又向后世那些腦殘西餐黨、刀叉智商優(yōu)越論者豎起了中指。這群洋奴，居然說什么刀叉是文明，筷子是原始，真是腦抽，這些東西都是老祖宗玩剩下淘汰的好不好！

趙無恤一邊享用美食，一邊欣賞著宴席間的娛樂活動(dòng)。天可憐見，他剛穿越?jīng)]幾天，就被發(fā)配到廄苑，可看的熱鬧也只有牛馬打架，哪里享受過這春秋貴族鐘鳴鼎食的生活。

只見燈火輝煌的館舍內(nèi)，一群長袖翩翩的宮裝女子在載歌載舞，到處都是觥籌交錯(cuò)的聲音。

趙氏的樂師們彈奏起了琴瑟，正是十分應(yīng)景的鹿鳴：

“呦呦鹿鳴，食野之芩。我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和樂且湛。我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。”

對(duì)于無恤來說，這場(chǎng)燕饗其實(shí)只是開胃菜，以他今天的表現(xiàn)，加上姑布子卿的神秘預(yù)言，在回到趙氏之宮后，勢(shì)必將迎來一個(gè)收獲的冬天！他甚至已經(jīng)暗暗盤算開了，便宜老爹會(huì)給他怎樣的獎(jiǎng)賞呢？

便宜老爹你休想用一把裝飾用的弓就把小爺糊弄過去！

至少得賞不少錢帛，甚至是一個(gè)莊園吧，趙無恤已經(jīng)迫不及待想經(jīng)營起只屬于他自己的勢(shì)力和地盤了。