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我的主神是團(tuán)長(zhǎng) 第四百四十章 魔幻麻婆豆腐
幸平創(chuàng)真和久我照紀(jì)對(duì)視一眼,賣相上來(lái)看,確實(shí)非常吸引人,然而不知道在這賣相之下究竟有沒(méi)有符合賣相的味道?
美食,終究還是以美味決定勝負(fù)!
兩人抄起勺子,將湯汁、佐料以及豆腐均勻的盛在勺子里,然后送進(jìn)嘴里。豆腐入口即化,一股強(qiáng)烈的麻與辣在嘴里蕩開(kāi)。
好吃!
辣意讓人額頭冒汗,嘴里仿佛吞著一團(tuán)火,麻意讓人的嘴巴仿佛失去了知覺(jué)似的,可是又完全停不下來(lái)。
不過(guò),久我照紀(jì)并不覺(jué)得這個(gè)會(huì)比自己的麻婆豆腐能高出多少。
他眼神嚴(yán)肅而略帶松懈,菊下樓主廚在川菜上的造詣看來(lái)并不比他低,不過(guò)作為遠(yuǎn)月十杰,他自由身為強(qiáng)者的傲氣。
隨著嘴唇咀嚼的動(dòng)作,久我照紀(jì)的眼神突然一震,瞪大了眼睛,那所謂的“傲氣”在嘴里如同核彈一樣爆炸的味道前蕩然無(wú)存。
額頭汗如雨下,然而體內(nèi)卻有種煥然一新的清爽感!
就仿佛泡在滾燙的溫泉里,讓溫泉水將身體的一切污垢帶走,得到如同脫胎換骨般的清爽!
這究竟是什么?
這不是麻婆豆腐!
他所知道的麻婆豆腐絕對(duì)不是這個(gè)樣子!
幸平創(chuàng)真和久我照紀(jì)如同餓了好多天的人終于找到了食物一般,一邊因?yàn)槁椤⒗薄C而不停唏噓著,一邊麻婆豆腐一勺又一勺的被他們飛快送進(jìn)嘴里!
他們吃的酣暢淋漓,而且卻眉頭緊皺。他們不是單純的食客,身為一名廚師,并且是擁有夢(mèng)想的廚師,他們不單得會(huì)吃,還得懂。可是一勺勺下去,他們卻依然不知道,嘴中那超越了想象的美味究竟是如何創(chuàng)造出來(lái)的。
甚至,連形容都無(wú)法形容。
就好像沙漠中找到了綠洲,饑餓的人找到了免費(fèi)自助餐。單身狗找到了女朋友,接盤俠接到了盤子……算了,最后一種暫且不提。
在這種味道強(qiáng)烈而刺激的美味的余韻中,他們竟然還能感受到絲絲的溫馨。宛若余韻后的一根煙。一絲愛(ài).撫。
這種跟“麻”、“辣”的味覺(jué)刺激幾乎背道而馳的味道,竟然被完美的融合到了一起。
這,究竟是怎么做出來(lái)的?
兩人沒(méi)有米飯,沒(méi)有滿頭,就這單單兩盤麻婆豆腐。就被兩人用兩根勺子,就著口水吃的干干凈凈。可是直到最后,兩人依然看不清這小小的盤子里,所盛放的秘密。
最為一個(gè)對(duì)廚藝有著追求的廚師,這個(gè)秘密就如同癡女下面的振動(dòng)棒一樣,將兩人撩撥的心癢難耐。
“難道是在這豆腐中?”久我照紀(jì)閉著眼睛,舔著嘴唇,仔細(xì)回味著那豆腐的味道。豆腐也有優(yōu)劣,一些獨(dú)家秘方制作出來(lái)的豆腐,確實(shí)擁有非同一般的味道。
然而他們所使用的豆腐也都是遠(yuǎn)月學(xué)園提供的頂尖豆腐。為什么差距會(huì)如此之大?
“不,我覺(jué)得是在這里邊……”幸平創(chuàng)真用手指蘸著盤子中殘余的殘?jiān)手种福y道是在這里邊添加了其他的東西?可是究竟是什么呢?
幸平創(chuàng)真體味了很久,也想不出來(lái)相似的味道。
“我要見(jiàn)你們的主廚。”
“請(qǐng)問(wèn),是否可以告訴我,你們的魔幻麻婆豆腐是怎么做出來(lái)的嗎?”
久我照紀(jì)和幸平創(chuàng)真不約而同地想要去后廚,說(shuō)起來(lái),這種要求實(shí)在失禮,這就跟武俠中當(dāng)著別人的面問(wèn)別人武功秘籍一樣——黃藥師因?yàn)檫@個(gè)。不小心害死了自己老婆;梅超風(fēng)因?yàn)檫@個(gè),跟丈夫一起做了鬼鴛鴦……
嘗過(guò)魔幻麻婆豆腐,他們甚至魔幻麻婆豆腐的食譜價(jià)值千金——不是夸張,就算只會(huì)這一道菜。也足以撐起一家頂級(jí)的飯店。
這可以說(shuō)是安身立命的招牌菜,說(shuō)是“千金”毫不夸張。
人怎么可能把自己的搖錢樹(shù)拱手分享給別人呢?
久我照紀(jì)和幸平創(chuàng)真理智上知道他們的話簡(jiǎn)直就是天方夜譚,無(wú)理取鬧,可是身為一名有夢(mèng)想的廚師的靈魂,卻讓他們明知如此,還是說(shuō)出了這種“沒(méi)禮貌”的話。
這就如同心魔一樣。如果找不到答案,或許會(huì)困擾他們一輩子。
精靈服務(wù)員看了看大廳,即使被空間能力擴(kuò)容過(guò)的菊下樓,也坐的滿滿當(dāng)當(dāng)。如此多的顧客,后廚有多忙可想而知。
“不好意思……”
聽(tīng)到精靈妹子這句話,久我照紀(jì)和幸平創(chuàng)真一副早知如此的模樣,深深地嘆了口氣。不過(guò)忽然聽(tīng)到旁邊傳來(lái)一聲:“若是他們?cè)敢饨o小當(dāng)家打打下手,就進(jìn)去吧。”
兩人轉(zhuǎn)頭看去,旁邊兩個(gè)長(zhǎng)相一模一樣,只有頭發(fā)長(zhǎng)度不同的女人正拖著一個(gè)男人往外走。
幸平創(chuàng)真和久我照紀(jì)對(duì)這三人有點(diǎn)印象,這三人去過(guò)他們的店里,若是一般食客,他們也不可能各個(gè)都記得住,不過(guò)這三人除了吃的多,幾乎所有的菜都點(diǎn)一遍,而且那倆雙胞胎存在感暴表,想不注意都不行。
原來(lái)菊下樓是他們的?
兩人心中若有所思,得到老板的命令精靈妹子用詢問(wèn)的目光看向他們,兩人立刻點(diǎn)頭:他們?cè)局幌胍?jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)這家店的廚師,沒(méi)想到卻能打下手……對(duì)于一個(gè)廚師來(lái)說(shuō),還有什么比打下手更好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)嗎!
他們想在對(duì)那三人道謝的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)他們已經(jīng)消失在了人海。兩人默默給阿虛發(fā)了一張好人卡,然后忙不迭地的在精靈妹子的帶領(lǐng)下?lián)Q上廚師的衣服,前往后廚。
兩人見(jiàn)到了小當(dāng)家,急不可待的問(wèn)出了心中的疑惑。
小當(dāng)家也嘗過(guò)兩人的料理,于是道:“川菜確實(shí)以麻辣著稱,然而川菜卻并非只有麻辣。你們只得麻辣二味,而魔化麻婆豆腐是六味一體。”
“由辣椒所表現(xiàn)的辣為第一味,第二味是蒜苗的味道─香,第三則是由辣椒的‘紅’、豆腐的‘白’及蒜苗的‘綠’所形成的色,第四是熱所散發(fā)的燙,第五則是小山椒辣得舌頭發(fā)麻,而最后的第六味則是用大豆做成的絞肉,再拿去炸所呈現(xiàn)的‘酥’。”
魔幻麻婆豆腐的精髓在于最后用大豆做的絞肉,當(dāng)年因?yàn)闆](méi)有肉了,小當(dāng)家的媽媽才思考著如何用其他東西來(lái)代替肉,于是才誕生了魔幻麻婆豆腐。
兩人深深的被小當(dāng)家那毫無(wú)保留就說(shuō)出了“魔幻麻婆豆腐秘籍”的態(tài)度所折服。
就好像火云邪神面對(duì)星爺?shù)哪且痪洹拔医棠惆 保鞘且环N風(fēng)輕云淡,不滯于物,高山仰止的境界。(
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