重生之小玩家 第一百八十一章 午后商機(jī)

下午2點(diǎn)出頭，秦風(fēng)頂著正午最毒的日頭，一聲不響地騎著自行車從烤串店里出來。

半小時后，當(dāng)他襯衣濕透地從外面回來，手里便多了個大蛋糕盒子。

王艷梅見到蛋糕，眼神頓時就變得有點(diǎn)軟乎乎的。

她這個親媽，自然不會忘了今天是什么日子，可秦風(fēng)這幾天都忙得要飛起了，居然還能記住蘇糖的生日，不得不說，確實(shí)令她感動。

“外面這么大太陽的，晚點(diǎn)出去買也行嘛?！蓖跗G梅接過蛋糕，轉(zhuǎn)身放進(jìn)了冰箱里。

秦風(fēng)呵呵笑道：“晚了怕賣光了，那家店的蛋糕很搶手的?！?p/> 幾個伙計(jì)聽得好奇，紛紛八卦地打聽起到底是誰要過日子，王艷梅笑著說是蘇糖，大家哦了一聲，居然就沒話可說了。沒法子，蘇糖這妮子平時總在店里端著架子，完全一副公主做派，跟這群家伙全都說不到一塊去。

秦風(fēng)回到二樓，先沖個涼，然后非常彪悍地穿著剛洗過的濕，站在電腦桌前寫卷子，全靠電風(fēng)扇來解決人和之間的矛盾。

大概是運(yùn)動了一圈回來，氣血通順，秦風(fēng)用半蹲半站的姿勢，學(xué)習(xí)效果居然好得離譜。

1個多小時后，等秦風(fēng)專心致志地完成了今天的預(yù)定計(jì)劃，他才想起自己忘了坐下，但詭異的是，兩條腿卻完全不覺得吃力，至于貼身衣物——自然更早之前就干透了。

做了幾個踢腿的動作，沒覺得肌肉有什么不適，秦風(fēng)收起卷子，下樓去看了一圈。

廚房里頭，現(xiàn)在下午時間是靜靜說了算，秦風(fēng)給她安了個“領(lǐng)班”的職務(wù)?；竟べY每個月多200元。靜靜在人際關(guān)系的處理上，有著天生的領(lǐng)悟力，有她在廚房。下午幾乎沒人偷懶。這一點(diǎn)比王安更加靠譜。所以王浩和惠琴雖然眼紅，卻也沒有抗議。

秦風(fēng)見一切ok。滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，又轉(zhuǎn)回前臺。

前臺只開了一扇門，就是提供冷飲的那面吧臺。經(jīng)過十來天的經(jīng)營，午后時段的冷飲生意，已經(jīng)逐漸接近秦風(fēng)的心理預(yù)期。從下午2點(diǎn)半左右到4點(diǎn)半這兩個小時里，每天大概能賣出六七十杯飲料，加上越來越受追捧的小杯冰淇淋，數(shù)量差不多就接近100份了。

按照平均每杯飲料毛利2塊5的暴力。光是前臺這個窗口，一個月就能給秦風(fēng)帶來7500元左右的營業(yè)額，差不多可以看作3個員工的月工資了。

“老板，來杯杏仁腐！”秦風(fēng)剛到前臺，柜臺前就來了2個年輕的客人。

此時時間已經(jīng)接近下午4點(diǎn)，太陽西下，溫度也沒那么高，趁著晚飯之前吃些小點(diǎn)心，算是一部分人的生活習(xí)慣。

秦建國動作很熟練地把飲料打好，王艷梅收了錢。兩個年輕人就端著杯子，拐上了天臺的座位——天臺的座位能在下午這個時間段起到作用，倒是秦風(fēng)完全沒想到的。

秦風(fēng)站著干看了許久。正打算要去找王安聊聊小趙昨天提的那個建議，忽然卻聽一個客人問道：“老板，你們怎么下午不賣烤串?。恳郧斑€在擺攤的時候，你們不是賣的嗎？”

秦建國聞言一怔，轉(zhuǎn)頭看看秦風(fēng)。

秦風(fēng)自己也迷糊了——是啊，為什么下午不賣了？

貌似是一開始覺得下午買烤串的人太少，工本投入和收入不成正比，覺得賣烤串反而浪費(fèi)人工和時間?？墒乾F(xiàn)在店里人這么多，王安下午都閑得蛋碎了。這還有什么浪費(fèi)時間的？不賣烤串才是浪費(fèi)商機(jī)吧？

“賣！當(dāng)然賣！”秦風(fēng)二話不說，從背墻的格子里拿過一張菜單。放到吧臺上，“你們看看。想吃什么就點(diǎn)，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做！”

那個客人倒是被秦風(fēng)的熱情嚇了一跳，他拿過菜單一看，雖然覺得標(biāo)價比以往貴了不少，卻不好意思說不要。只能硬著頭皮，點(diǎn)了十來串烤串。這一頓小點(diǎn)心，加上冷飲，就花掉了他十來塊錢。而跟在后面的幾客人，一看秦風(fēng)這里的下午點(diǎn)心居然又復(fù)活了，也不管東西貴不貴，全都跟著嚷嚷要烤串。

秦風(fēng)一見客人出現(xiàn)了跟風(fēng)心態(tài)，立馬讓王艷梅進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)，然后把點(diǎn)餐單交給客人，讓他們自己勾選，自己則匆匆跑到后廚，叫王浩抓緊開火趕工。

王浩看了看屋外的青天白日，滿頭霧水道：“今天這么早就有人來吃晚飯了？”

“下午點(diǎn)心時間。”秦風(fēng)沒頭沒尾地解釋著，然后拿出一桶沒開封的油，不眨眼地全都倒進(jìn)了鍋里，再把點(diǎn)餐單往灶臺邊一放，吩咐王浩道，“看著做，每一份的東西別裝錯了?！?p/> 王浩哦了一聲，滿臉不甘愿地站到了灶臺前面。

原本悠閑的下午時光，突然變得忙碌起來，連正在看奧運(yùn)會比賽的王安，也被秦風(fēng)拉出來當(dāng)起了臨時服務(wù)員，不得不去樓上給客人們收拾桌子。

午后點(diǎn)心的生意，持續(xù)到下午4點(diǎn)半過后，等蘇糖都回來了，才慢慢消停下來。趁著一段沒有客人來買飲料的間隙，秦風(fēng)才抓到機(jī)會，拉下了前臺的卷簾門。

這一通忙活下來，店里的節(jié)奏幾乎全都被打亂。

原本應(yīng)該在穿串的惠琴，這會兒不得不去洗碗；王浩則正坐著喘氣，一副要累癱的樣子；王艷梅忙得沒時間做飯，關(guān)上店門后，她就急著要把這兩個小時的賬目盤算清楚——全都是小額的單子，每張最多也不超過20元，但數(shù)量卻多達(dá)三四十張；至于王安，他跑去樓上洗澡了……

“剛才拿出去多少烤串？”秦風(fēng)擔(dān)心晚上食材不夠用，問靜靜道。

靜靜給出了一個不算具體但足夠有效的數(shù)字：“300串左右。”

秦風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，這個數(shù)量倒還可以接受，如果晚上東西不夠賣了，完全可以再臨時做一點(diǎn)出來，反正素菜的話，洗洗干凈再拿竹簽一串就可以了。

問完供貨的情況，秦風(fēng)又折回來，問王艷梅道：“媽，下午營業(yè)額有多少？”

“不少？”王艷梅飛快地按著計(jì)算器，一臉認(rèn)真道，“單獨(dú)的飲料51杯，冰淇淋16個，算上后面那一個小時的單子……算出來了，1068元?！?