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我的妹妹是偶像 第三六八章 鹿鳴酒吧與雞尾酒
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周末九點(diǎn)的“鹿鳴”雖然還沒(méi)有到黃金時(shí)段,但幾乎已經(jīng)是座無(wú)虛席了。像“鹿鳴酒吧”這種清吧,其實(shí)程曉羽覺(jué)得是PUB和BAR兩者結(jié)合,或者兩者之間的東西。
其實(shí)真正的PUB往往大白天就開(kāi)門迎客,提供簡(jiǎn)餐,比如漢堡薯?xiàng)l什么的,分量足但是不一定很精致。
這里一般不會(huì)有舞池,只會(huì)放放背景音樂(lè),偶爾會(huì)有樂(lè)隊(duì)演出,但是DJ很少會(huì)出現(xiàn)在pub里。不論在哪個(gè)國(guó)家,pub的樣子看起來(lái)總是比較傳統(tǒng),所以很好辨識(shí),比如SH幸福路上的TheTipsyFiddler。
一些pub還喜歡特意在店里掛英格蘭或者愛(ài)爾蘭威爾士蘇格蘭的國(guó)旗、或者墻上掛個(gè)飛鏢盤,但實(shí)際上英國(guó)本地的酒吧里這東西已經(jīng)比較少見(jiàn)了,不少老年人愛(ài)玩。
而B(niǎo)AR的種類就比較多了,而B(niǎo)ar就是酒吧這個(gè)詞的來(lái)源,原本指的是酒吧里那張吧臺(tái)。Bar可以是各式各樣的,因此幾乎成為所有餐廳以外的飲酒場(chǎng)所的統(tǒng)稱。它
既可以是裝修樸素的Divebar樣子的鄰家酒屋,也可能是Winebar或者beerbar,顧名思義就是以葡萄酒或者啤酒為主的酒吧,不過(guò)一般來(lái)說(shuō)自稱為啤酒吧的地方售賣的往往是各種價(jià)格貴一些的精釀啤酒。這種酒吧消費(fèi)稍高,裝修也比較上檔次。在就是比較高大上的Coktailbar,這里主要是雞尾酒,而且是講求雞尾酒質(zhì)量的酒吧,當(dāng)然也是精英們最愛(ài)去、最愛(ài)談的酒吧。當(dāng)然,這些酒吧可能風(fēng)格完全不同,各有各自的主題和個(gè)性。
在華夏BAR經(jīng)常和夜店(nightlub)混為一談,實(shí)際兩者有質(zhì)的區(qū)別。而華夏的清吧,就屬于BAR和PUB兩者的結(jié)合,之所以這樣說(shuō),是因?yàn)槿A夏的清吧。在飲酒方面專業(yè)性不強(qiáng),像“鹿鳴”這種清吧幾乎就是你想喝什么酒就有什么酒,紅酒、啤酒、雞尾酒,也有各種小吃供你選擇。實(shí)際上華夏的BAR已經(jīng)失去了本真,幾乎都不是品酒聊天的地方。而是泡妞的場(chǎng)所。
“鹿鳴”的光打的并不是過(guò)份曖昧的暗,也不是堂而皇之的敞亮,裝修屬于偏藝術(shù)的現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格,常岳、吳凡他們占據(jù)了一個(gè)靠窗的位置,正向程曉羽和裴硯晨招手。
當(dāng)裴硯晨進(jìn)來(lái)的時(shí)候,酒吧里正放著不知名的西班牙語(yǔ)情歌,而她就像是漆黑沒(méi)有月色星光的暗夜叢林里的穿著紅色西班牙斗牛舞大擺裙舉著火把的絕色女郎,所有人都看見(jiàn)了這個(gè)身材相貌都無(wú)可挑剔的姑娘,程曉羽都能看見(jiàn)前面桌子上衣著時(shí)尚的小年輕,推他的小伙伴叫他回頭看一眼。整個(gè)酒吧的氣氛從開(kāi)始的喧鬧。因?yàn)榕岢幊康牡絹?lái)而變得稍微沉默了一些。
程曉羽和裴硯晨坐了下來(lái)之后,周遭的音調(diào)才又逐漸的升高。常岳他們都是點(diǎn)的雞尾酒,程曉羽叫了服務(wù)生,結(jié)果過(guò)來(lái)的是一個(gè)風(fēng)姿綽約身材火辣的美女。
看多美女的程曉羽自然免疫力超群,也就隨意掃了一眼這個(gè)穿著低胸改良旗袍,容顏精細(xì)的美女,就專注的去看酒單了。
謝映真卻笑著開(kāi)口對(duì)那個(gè)美女說(shuō)話了“徐姐,您怎么親自過(guò)來(lái)了?”
“你同學(xué)過(guò)來(lái)玩,我自然要過(guò)來(lái)打聲招呼。”
謝映真先跟周圍的人介紹了一下“這是我們‘鹿鳴’的鎮(zhèn)店之寶美女大老板,徐姐。”接著又對(duì)徐姐說(shuō)道“徐姐。我才不信你說(shuō)的話呢!我同學(xué)都來(lái)過(guò)好多撥了,你這是第一次過(guò)來(lái)。我知道你一定是看硯晨長(zhǎng)的漂亮才過(guò)來(lái)的!還是我們校花威力大啊!男女通殺”謝映真顯然和這個(gè)漂亮的女老板關(guān)系不錯(cuò),說(shuō)話也比較隨意。
“你這鬼丫頭,胡說(shuō)八道也不怕別人笑話。”徐姐沒(méi)好氣的撇了謝映真一眼。然后跟程曉羽介紹道“我們這里的雞尾酒比較有特色、長(zhǎng)島冰茶、僵尸、莫吉托、金湯力都是招牌。”
程曉羽笑了一下,這幾樣雞尾酒幾乎是華夏酒吧的幾大俗,原因自然是比較好調(diào),口味尚可,在這種小酒吧,程曉羽自然也不會(huì)裝B的去點(diǎn)SideCar這類不可能會(huì)在這樣場(chǎng)合出現(xiàn)的雞尾酒。其實(shí)雞尾酒這種飲品的關(guān)鍵根本不在酒本身。它所昂貴的是原料和調(diào)酒師,牛B的調(diào)酒師和普通調(diào)酒師同樣是做最常見(jiàn)的莫吉托,可能口感差距都很大,更不要說(shuō)華夏這種清吧都是速成班出來(lái)的混子調(diào)酒師了。而價(jià)格昂貴的雞尾酒,不僅需要一個(gè)牛B的調(diào)酒師,至少還需要什么1888年份的雅文邑(VieilleReliqueVintageBasArmagna1888)或者1990年出產(chǎn)的Cristal年份香檳,才會(huì)顯得高比格。
程曉羽不喜歡白酒、啤酒、紅酒一直對(duì)雞尾酒也情有獨(dú)鐘,記憶中自己為了省錢品嘗不同的雞尾酒,也曾仔細(xì)研究過(guò)一些雞尾酒的制作方法,自己在家里調(diào)著喝。
他轉(zhuǎn)頭問(wèn)裴硯晨“你想喝什么?”
裴硯晨酒單都不瞧一眼道“隨便。”她連約會(huì)都沒(méi)有過(guò),更沒(méi)有來(lái)過(guò)酒吧這種地方,一直以來(lái)去過(guò)處學(xué)校之外的公眾場(chǎng)所就是西餐廳了,她是去打工的,每天在飯點(diǎn)演奏半個(gè)小時(shí)的小提琴,本來(lái)西餐廳是只招彈鋼琴的,但是老板一見(jiàn)裴硯晨就覺(jué)得驚為天人,于是立馬拍板要她來(lái)上班,都沒(méi)聽(tīng)她小提琴拉得怎么樣,工資給的也高,半個(gè)小時(shí)兩百,雖然她拉小提琴的時(shí)候沒(méi)人在聽(tīng)她拉了什么,但每次她下臺(tái)掌聲都很熱烈,曾經(jīng)有人每天過(guò)來(lái)這里吃飯,就看她拉半個(gè)小時(shí)琴,點(diǎn)了東西有時(shí)候會(huì)吃,有什么不吃。送花求電話也是絡(luò)繹不絕,老板自是眉開(kāi)眼笑。能賺到錢,裴硯晨也無(wú)所謂,反正她也不會(huì)理那些人。她也不覺(jué)得自己侮辱了藝術(shù),畢竟生活費(fèi)、學(xué)費(fèi)還有家里也要找她要錢,她沒(méi)有辦法在乎那么多。不過(guò)車禍之后她就在也沒(méi)有去過(guò)了,雖然西餐廳老板也經(jīng)常打電話給她叫她回去,她自己也覺(jué)得那樣賺錢也算輕松。可是頂替她的是她隔壁寢室同一個(gè)班級(jí)的女生,她知道自己去了,那個(gè)女生就要走,于是就一直沒(méi)有在去。
程曉羽于是選了一種他心中最適合裴硯晨的雞尾酒,他問(wèn)道“調(diào)酒師會(huì)調(diào)Cosmopolitan嗎?”看見(jiàn)徐姐有點(diǎn)懵,立刻覺(jué)得自己有裝B的嫌疑了,連忙道“不好意思,我說(shuō)的是‘大都會(huì)’。沒(méi)有的話就來(lái)杯曼哈頓(Manhattan)吧。我就要一杯你們這里擅長(zhǎng)的‘金湯力’吧。”
徐姐匆匆記了一下,精明的她當(dāng)然看出來(lái)程曉羽是個(gè)行家,于是問(wèn)道“有什么要求嗎?”
程曉羽隨口笑著道“如果條件允許的話。我的‘金湯力’基酒用Gordon'sDRYGIN吧!”任何一種金酒幾乎都能做金湯力,而且都是完全不同的感覺(jué),但程曉羽自己最喜歡的還是哥頓金酒帶來(lái)的那種更加醇厚的杜松子香氣。
徐姐忍不住道“看樣子你挺懂雞尾酒的啊?”
“算不上懂吧,自己還挺喜歡雞尾酒飲品的,所以稍微研究了一下。”
徐姐見(jiàn)程曉羽說(shuō)的云淡風(fēng)輕,覺(jué)得他應(yīng)該只是懂點(diǎn)皮毛,于是隨意“那你等下給我們酒吧提點(diǎn)意見(jiàn)!”
“那實(shí)在不敢班門弄斧,我平時(shí)也很少喝。”
徐姐笑了笑道,問(wèn)“還需要什么嗎?”
程曉羽又隨意點(diǎn)了幾樣和雞尾酒搭配的小吃,提拉米蘇、巧克力黑森林、堅(jiān)果、肉脯之類的。當(dāng)然有更好的搭配。鵝肝、南瓜栗子蛋糕什么之類的更為適合,但就算程曉羽想點(diǎn),這里也點(diǎn)不到。
徐姐走后,常岳對(duì)雞尾酒類的知識(shí)也比較好奇。于是問(wèn)道“班長(zhǎng),別說(shuō)你不怎么懂,你最擅長(zhǎng)低調(diào)的裝B了,快解釋一下,你跟校花點(diǎn)的酒到底有什么名堂?或者說(shuō)有什么寓意?”
程曉羽一頭黑線的說(shuō)“酒除了把人灌醉還能有什么寓意?”
“沒(méi)想到你對(duì)我們裴大校花居心叵測(cè)還敢直言不諱啊!這酒里面一定有什么名堂”謝映真調(diào)笑道。
程曉羽無(wú)奈只能詳細(xì)解釋道“我后面點(diǎn)的‘曼哈頓’被譽(yù)為雞尾酒皇后,就是電影里出現(xiàn)最多雞尾酒了。那種高腳杯上插個(gè)櫻桃的就是。這種酒相傳是丘吉爾的母親珍妮杰羅姆發(fā)明的,也有人說(shuō)是誕生于1896年美國(guó)第19任總統(tǒng)選舉時(shí)的紐約曼哈頓俱樂(lè)部,所以被命名為‘曼哈頓’。而我之前點(diǎn)的‘大都會(huì)’,比起雞尾酒皇后“曼哈頓”,這杯酒才是我心中真正的女性向短飲,雖然點(diǎn)的人并不多。”
“好喝嗎?這款酒?”常岳問(wèn)道。
“‘大都會(huì)’吶,是由伏特加、君度、檸檬汁、蔓越莓汁調(diào)配而成,嚴(yán)格來(lái)說(shuō)也不算大量果汁,并且仍然有一定的酒精濃度,但因?yàn)槌渥愕奶鹞丁⑺嵛秮?lái)源以及充分的水果氣息,這杯酒絕對(duì)口感更適合女生,沒(méi)有特殊的藥草等氣味,比例適當(dāng)時(shí)伏特加基本只提供了酒精,不會(huì)提供過(guò)多的其他味道。作為果汁夠多的短飲,這杯才是我心目中的雞尾酒皇后。但你會(huì)不會(huì)更喜歡這種女性化的口感,只有嘗試過(guò)了才知道。”
見(jiàn)程曉羽解釋的這樣詳細(xì),所有人對(duì)程曉羽的博學(xué)又有了新的認(rèn)識(shí),謝映真道“程曉羽你還懂得真多,老師借了你翻譯的雜志,都說(shuō)水平非常專業(yè),作曲、寫歌樣樣都拿的出手,聽(tīng)說(shuō)你還現(xiàn)場(chǎng)即興為硯晨彈唱了一首《為你寫的歌》,難怪會(huì)獲得我們校花的青睞啊。”
程曉羽有點(diǎn)尷尬,實(shí)際上他覺(jué)得自己能叫裴硯晨出來(lái)與這些基本無(wú)關(guān),他也試圖揣摩過(guò)裴硯晨的心思,但也想不明白,裴硯晨為什么會(huì)要自己寫情詩(shī)、情書(shū),看起來(lái)裴硯晨并不屬于喜歡傷春悲秋的文青女生。但他知道裴硯晨對(duì)他心懷歉疚,不論這種歉疚源自什么,這種情緒程曉羽都感受的很清楚。
裴硯晨見(jiàn)謝映真都開(kāi)始調(diào)侃她和程曉羽,難得開(kāi)口出聲道“你們不要多想,我和程曉羽出來(lái),只是為了感謝他而已。”
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