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逍遙小鎮(zhèn)長(zhǎng) 895.勁爆罐頭魚(yú)
伊娃沒(méi)有告訴王博這種黑暗美食的名字,而是直接去了食品展柜。筆《趣》閣ww.qu.
老王不清楚她想干嘛,只能跟著她,看著她和導(dǎo)購(gòu)低語(yǔ),然后去了罐頭柜臺(tái)。
在罐頭柜臺(tái)位置上,有一些金黃色的小魚(yú)罐頭,普通罐頭放在架子上,而這罐頭是放在低溫柜臺(tái)上。
伊娃掃了十個(gè),王博過(guò)去看了看,詫異的問(wèn)道:“鯡魚(yú)罐頭?這算什么黑暗美食?”
“看看這個(gè)購(gòu)買(mǎi)須知。”美女教師點(diǎn)了點(diǎn)旁邊掛著的小牌子。
小牌子上用英文、俄文和中文三種語(yǔ)言寫(xiě)著一系列的小字:
“1.打開(kāi)罐頭前一定要通告周?chē)械娜耍苑涝斐梢馔狻?p/>
2.不要在封閉的環(huán)境內(nèi)開(kāi)啟罐頭,不然后果很?chē)?yán)重。
3.打開(kāi)前要先放在冰箱里冷藏,降低內(nèi)部氣壓,如果在室溫打開(kāi)可能會(huì)在開(kāi)啟時(shí)噴出大量液體,難以收拾。
4.嚴(yán)禁將這種罐頭帶上飛機(jī),一旦因?yàn)闅鈮簡(jiǎn)栴}引起罐頭破裂,可能產(chǎn)生安全隱患。
5.在享受完美食后,切記要將罐頭盒密封好后再丟棄,以免影響市容環(huán)境。
6.打開(kāi)后一定要吃完,不要浪費(fèi)食物。
7.切記不可用火煮熟后食用!!!
8.打開(kāi)罐頭前一定要戴眼罩,否則辣眼睛!
9.如有任何不適癥狀,請(qǐng)先催吐,如果癥狀仍未緩解,請(qǐng)立刻就醫(yī)。
10.食用罐頭前請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)……”
王博看完后大笑,道:“這到底是什么玩意兒?里面裝著核武器嗎?有點(diǎn)太夸張了吧?”
他的話(huà)讓旁邊一位導(dǎo)游誤會(huì)是詢(xún)問(wèn),就主動(dòng)介紹道:“您好先生,這是鯡魚(yú)罐頭,異種瑞典傳統(tǒng)食物,如果您以前沒(méi)有品嘗過(guò),可能未必會(huì)喜歡。”
王博確實(shí)沒(méi)吃過(guò)鯡魚(yú)罐頭,但他吃過(guò)鯡魚(yú),說(shuō)道:“鯡魚(yú)不錯(cuò),我挺喜歡的,為什么不喜歡它們呢?”
“鯡魚(yú)罐頭和鯡魚(yú)不是一回事,它是將處理過(guò)的鯡魚(yú)裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著臭味、味道偏酸的罐裝食品。”導(dǎo)購(gòu)解釋道,“它的味道很不好,瑞典政府甚至規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開(kāi)啟鯡魚(yú)罐頭。”
王博覺(jué)得這有點(diǎn)夸大其詞,發(fā)酵過(guò)的魚(yú)罐頭能有多臭?外國(guó)人就是矯情,他不信這玩意兒能有臭豆腐厲害!
不過(guò)既然伊娃說(shuō)它是黑暗美食,那它肯定味道不會(huì)好到哪里去,可是老王沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),于是打開(kāi)手機(jī)谷歌了一下。
不搜不知道,一搜嚇一跳。
鯡魚(yú)罐頭一般在瑞典的短暫的夏天上市。被認(rèn)為是世界最臭的食物,比日本的臭納豆還要臭三百倍。
據(jù)說(shuō)在瑞典,腌制鯡魚(yú)是漁民傳統(tǒng)項(xiàng)目,每年4到6月鯡魚(yú)產(chǎn)卵的時(shí)候,漁民們會(huì)打撈起數(shù)百?lài)嶖E魚(yú),為腌制鯡魚(yú)準(zhǔn)備好原料。
腌制鯡魚(yú)的獨(dú)特之處在于自然發(fā)酵,為了保證鯡魚(yú)不會(huì)在發(fā)酵過(guò)程中腐爛變質(zhì),制作者們總是把剛打撈上來(lái)的鯡魚(yú)放在淡鹽水中用溫火煮過(guò),再裝入罐頭中任其自然發(fā)酵。
這套腌制鯡魚(yú)的工藝已經(jīng)流傳了近300年,當(dāng)初漁民們也是為了省錢(qián)才想出自然發(fā)酵腌制鯡魚(yú)的方法,因?yàn)檫@樣耗費(fèi)的鹽會(huì)少一些。
到了8月中旬,罐頭里的鯡魚(yú)變得黏稠多汁,罐頭中的氣體也因?yàn)轹E魚(yú)發(fā)酵而膨脹,把罐頭撐得鼓鼓的,這就代表鯡魚(yú)已經(jīng)腌熟,可以上市了。
在他瀏覽到這里的時(shí)候,一切信息都很正常,這是一種曾經(jīng)的窮人食物,就像昨晚他們?cè)诒堇锍赃^(guò)的碎肉餅和牛油洋蔥一樣。
瑞典人很喜歡這種食物,在每年8月的第3個(gè)星期四,人們還會(huì)專(zhuān)門(mén)為品嘗鯡魚(yú)舉行派對(duì),他們認(rèn)為這時(shí)候是腌鯡魚(yú)味道最好的時(shí)間段。
可是再往后,一切就變了。
有人家里的狗狗吃屎,吃,這很惡心,可能是因?yàn)楣饭敷w內(nèi)缺乏微量元素。
但這人不明白原因,為了糾正狗狗吃自己拉得的毛病,后來(lái)每次他的狗拉屎,他會(huì)往上撒一點(diǎn)鯡魚(yú)罐頭湯。
然后,狗狗聞了一下,華麗麗的吐了……
這不是一段杜撰的故事,而是有人在網(wǎng)上留下了視頻。
還有其他新聞介紹,比如前兩年的時(shí)候有一個(gè)航班是從瑞典斯德哥爾摩飛往東京,一個(gè)日本人帶了這種罐頭。
飛機(jī)升空后,因?yàn)闅鈮鹤兓揞^裂開(kāi)了,這飛機(jī)不得不返航降落。
當(dāng)時(shí)斯德哥爾摩機(jī)場(chǎng)以為遭遇了劫持嚇壞了,打開(kāi)艙門(mén)后只有一群在嘔吐的乘客,那位可憐的日本人因此而被拘留了。
罪名是擾亂公共治安……
看了這些新聞,王博有點(diǎn)好奇了,他打量著一個(gè)小罐頭疑惑的問(wèn)道:“這玩意兒真有這么可怕?”
伊娃心有戚戚焉的點(diǎn)頭:“我有朋友從瑞典買(mǎi)過(guò),她的男朋友后來(lái)劈腿了,趕走了她和另一個(gè)姑娘同居。”
“你知道的,我朋友很生氣,臨走之前她打開(kāi)了購(gòu)買(mǎi)的兩個(gè)罐頭并灑在了屋子的臥室和客廳里,后來(lái)那屋子被賣(mài)掉了。”
“你聞過(guò)那味道嗎?”王博問(wèn)道。
伊娃搖搖頭:“那倒沒(méi)有。”
王博聳聳肩道:“我認(rèn)為這是以訛傳訛,一罐罐頭而已,里面就算是腐爛的死人肉,我也不信會(huì)有這樣的效果。”
反正東西已經(jīng)拿到了,伊娃沒(méi)有放回去的打算,于是買(mǎi)到了手,回去送給阿土魯他們?cè)囋嚒?p/>
買(mǎi)完?yáng)|西,等到天亮了,抓住這短促的天亮?xí)r間,他們?nèi)ナフQ樂(lè)園santapark玩了一通。
santapark距離圣誕老人村不遠(yuǎn),是一個(gè)藏于地下山洞的主題公園,這里以以圣誕老人為主題,全年都能感受到圣誕氣氛。
而且因?yàn)樯钊敫咴氐祝瑹o(wú)論外邊天氣如何也影響不到其中樂(lè)趣。
不過(guò),樂(lè)園不是全年開(kāi)放的,基本上就十一月到三月會(huì)開(kāi)放,王博本想昨天玩來(lái)著,可是在圣誕老人村里待的太久,出來(lái)就要參加圣誕大游行了。
這樂(lè)園里有魔術(shù)列車(chē),可以將游客帶往奇幻拉普蘭世界,極地四季變化巧妙的呈現(xiàn)眼前。
里面有圣誕老人工作市室,可以看到他和小矮人如何為預(yù)備禮物而忙碌。還有紅鼻子馴鹿過(guò)山車(chē)、圣誕旋轉(zhuǎn)木馬、大型圣誕土產(chǎn)專(zhuān)門(mén)店等等,很是熱鬧。(
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