最強(qiáng)廚霸 第二百零四章 再探飛揚(yáng)閣

關(guān)于機(jī)動(dòng)車輛的駕駛，王銘并不缺乏經(jīng)驗(yàn)和技巧，也因此，對(duì)于考駕照的事情，或許在別人看來還要經(jīng)常的練車，熟悉交通規(guī)則等等，而在王銘身上，則不存在這個(gè)問題。

然而盡管如此，在繳納了八百多的報(bào)名費(fèi)之后，王銘回到家里，夜深人靜時(shí)，將手里關(guān)于餐飲的書籍放了下來，打開電腦之后，輸入了交通管理?xiàng)l例和法則法規(guī)，開始熟悉起來。

一晃再度的過去三天，這三天中，王銘將交規(guī)等條例，也是熟悉了很多，因?yàn)閷?duì)于交通規(guī)則還算熟悉，在第四天中午的時(shí)候，王銘迎來了第一場(chǎng)的考核——文考。

坐在考核第一關(guān)的考場(chǎng)中，王銘嘴角勾勒著自信的笑容，眸子之中有些唏噓，旋即低頭望著眼前的試卷，手中的筆在拇指與食指之間靈活的轉(zhuǎn)動(dòng)著。

交通法則不斷的在腦海之中盤旋，王銘輕笑一聲，并沒有其他考試者臉龐上的嚴(yán)肅和緊張，淡定從容中，快速的將其上的一道道題目做完，接著，轉(zhuǎn)身離去。

忙完了這一項(xiàng)之后，王銘看了看手表，休息的時(shí)間總是過得很快，不知不覺已經(jīng)到了將近中午十一點(diǎn)鐘，略一沉吟之下，王銘跨上摩托車，對(duì)著飛揚(yáng)閣所在之處緩緩行去。

如今的飛揚(yáng)閣雖然依舊掛著那一塊私家菜的照片，可儼然已經(jīng)成為了王銘嘗嘗鮮美食的加工坊，在注冊(cè)了常常鮮美食的商標(biāo)之后，大門前的右側(cè)門框旁邊，赫然掛上了一塊，常常鮮美食配送中心的牌子。

王銘來到飛揚(yáng)閣的時(shí)候，大門微微的閉合著，門口處的面包車也不在，應(yīng)該是于海出去進(jìn)行貨物的配送還沒有回來，將摩托車?？吭谝贿叺耐＼囄?，王銘對(duì)著其內(nèi)走了進(jìn)去。

如今的飛揚(yáng)閣已經(jīng)沒有了服務(wù)員，進(jìn)入其中之后，很安靜，王銘略一沉吟，對(duì)著廚房?jī)?nèi)行去，偌大的廚房之中，僅有一名小弟在切配著工作餐，王銘進(jìn)入其中之后，那小弟匆忙的放下手里的菜刀，望向王銘之時(shí)，露出笑容。

“王總好。”

面對(duì)這樣的稱呼，王銘略微的有些不大適應(yīng)，可還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“你忙你的，我就是進(jìn)來看看。”

王銘笑著開口說道，隨著他的聲音落下之后，他的目光，打量著廚房?jī)?nèi)新的格局之時(shí)，對(duì)著鹵水桶的地方行了過去。

隨著業(yè)務(wù)量逐漸的增加，原本的幾口鹵水桶明顯已經(jīng)不夠用，也因此，在留下一口炒鍋的前提下，鹵水桶的數(shù)量增加到了十桶的位置，全人工的操作方式，使得王銘依舊有些不大放心，此刻前行時(shí)，來到了鹵水桶的旁邊。

一一的嘗過鹵水的味道之后，王銘點(diǎn)了點(diǎn)頭，鹵水的味道還算過關(guān)，看樣子，許科鑌也沒少下功夫，可在增加到十桶鹵水之后，很明顯保管起來有些吃力。

接下來，王銘又看了操作臺(tái)，處理臺(tái)等等地方，對(duì)于其中的一些不足，暗暗的記了下來之后，轉(zhuǎn)身望著那站在自己身旁不遠(yuǎn)處的小弟，臉上的表情頗為的嚴(yán)肅。

“許科鑌呢？找他來廚房一趟?！?p/> 對(duì)著那小弟開口說道，隨著王銘的聲音落下，那一名小弟也是連連點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身對(duì)著樓上的員工宿舍快速的行去。

不多時(shí)，不光許科鑌跑了下來，即便是另外三人也都跟了下來，在看到王銘的時(shí)候，盡管有些睡眼惺忪，可一個(gè)個(gè)卻依舊強(qiáng)自打著精神。

“我簡(jiǎn)單說一下，最近的業(yè)務(wù)量開始上升，大家夜間工作，肯定也很疲累，這一點(diǎn)，我能夠理解，可是，再忙，咱們也要為顧客負(fù)責(zé)，質(zhì)量，是咱們賴以生存的保障。，所以，我希望，類似于這種情況，大家以后盡量的不要再發(fā)生，好么？”

王銘緩緩上前，漆黑的眸子一一的掃過眾人，盡管年齡看似不大，可那目光之中，卻帶著一抹讓人臣服的威嚴(yán)，隨著他緩緩的走向處理臺(tái)和操作臺(tái)之時(shí)，伸手指著上面有些斑駁的污漬以及未曾徹底處理好的熟食，緩緩的開口說道。

隨著王銘的聲音落下，許科鑌身后的一名少年匆忙走來，低頭時(shí)，快速的來到調(diào)理臺(tái)旁，將上面壓制好卻未進(jìn)行包裝的羅漢肚，快速的整理起來。

王銘的目光掃過那少年，沒有說話，可卻徑直的對(duì)著鹵水桶的地方緩緩行去，而后方的許科鑌則是臉上微微一僵，接著，快速的跟了上去。

“這鹵水，你以后還是要自己多動(dòng)動(dòng)腦子，不能我說怎么樣你就怎么樣做，我不是神仙，更加做不到面面俱到，以前一天只鹵一次原材料，五天之內(nèi)換一個(gè)料包就沒什么問題，可現(xiàn)在每天每一桶，也要煮三次左右吧？你這料包，是不是基本也就沒換過？”

王銘皺著眉頭，側(cè)身時(shí)，漆黑的眸子落在許科鑌的身上，使得許科鑌臉上有了尷尬，旋即點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“這樣不行的，做事情一定要多動(dòng)腦子，而且，鹵水的味道以及配方也都教給你了，察覺到味道欠佳的時(shí)候，也可以用你自己所想的樣子來勾兌，每一種調(diào)料的口感以及與其他調(diào)料搭配在一起所產(chǎn)生的復(fù)合味，不都已經(jīng)交給過你了么？覺得一次掌握不好尺度，那就一點(diǎn)點(diǎn)的往里面加料，鹵水這種東西，湯料的口味上面有一點(diǎn)偏差，做出來的熟食，也就因?yàn)榭谖兜牟患冋瑢?dǎo)致會(huì)給人一種被應(yīng)付的錯(cuò)覺，久而久之下去，會(huì)出現(xiàn)什么樣的結(jié)果，我想，你應(yīng)該會(huì)明白?！?p/> 王銘再度的開口說道，隨著他的聲音落下，許科鑌也是點(diǎn)了點(diǎn)頭，而王銘則是笑了笑，起身時(shí)，將位置讓了開來。

“我看著，你來試試，我就不信你許科鑌連這點(diǎn)腦子都沒有？”

隨著王銘的聲音落下，許科鑌咬了咬牙，神色間卻有著一股躍躍欲試的興奮，緩緩的來到鹵水桶前端，拿起小勺嘗了嘗其中鹵水，舌尖輕輕的舔著嘴唇，似乎在品味著其中的味道。

王銘的目光帶著饒有興致之色，望向許科鑌之時(shí)，廚房?jī)?nèi)的其他幾人，也都不知不覺中湊了過來。

許科鑌的目光，望向調(diào)理臺(tái)上眾多的調(diào)味品，伸手拿過上面的生抽，花雕酒以及玫瑰露，略一沉吟，將其內(nèi)僅剩半瓶的生抽，盡數(shù)的倒入鍋內(nèi)，接著，花雕酒與玫瑰露也被他打開，前者倒入了一半左右，而至于玫瑰露，則是被加入了差不多十分之一的用量。

鼻尖輕輕的嗅著湯桶內(nèi)傳來的味道，用手勺將其攪拌均勻之后，放入嘴邊再度的嘗了嘗，接著，進(jìn)入操作間之內(nèi)，不多時(shí)，手里赫然多了幾個(gè)包扎好的料包，拿出其中一個(gè)，扔進(jìn)了湯桶之內(nèi)。

“王師傅…你試試?！?p/> 許科鑌再度的嘗了嘗味道，這才緩緩的點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)著一旁的王銘開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘則是笑著搖了搖頭。

“不用嘗了，有的時(shí)候，差距也就僅僅只是一些生抽，花雕酒，玫瑰露而已…你許科鑌并不笨，怎么就那么懶的動(dòng)腦子？你這樣，什么時(shí)候能真正自己獨(dú)當(dāng)一面？”

王銘沒好氣的開口說道，隨著他的聲音落下，許科鑌撓了撓頭，接著，訕訕一笑之中，對(duì)著另外的幾桶鹵水行去。

“你們辛苦一下，將廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生收拾收拾?！?p/> 轉(zhuǎn)身對(duì)著幾人再度說道，隨著王銘的聲音落下，其余的幾人也都紛紛點(diǎn)頭，開始著手處理著廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生。

“許科鑌，我去上面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，于師傅回來以后，你上去通知我?！?p/> 見得眾人也都開始忙碌的做起衛(wèi)生，王銘臉上露出笑容，接著，目光望向許科鑌之時(shí)，再度的開口說道，隨著他的聲音落下，許科鑌轉(zhuǎn)過身，笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

王銘深吸口氣，緩緩走出廚房的區(qū)域之后，徑直的對(duì)著二樓的方向行去，上一世的消息太過于模糊，誰也不知道，那所謂的宮廷菜譜，究竟是在拆房時(shí)，從墻壁之內(nèi)被拆出來的，還是其它較為隱秘的地方，因?yàn)檫@種老式結(jié)構(gòu)的樓房，很多地方，依舊是由木頭搭建而成，也因此，導(dǎo)致如今王銘雖然已經(jīng)得到了飛揚(yáng)閣，可卻依舊像沒頭的蒼蠅一樣，在這兩百多平米的區(qū)域內(nèi)，再度的轉(zhuǎn)悠開來。

王銘走走停停，不時(shí)的輕輕敲打著墻壁，不知不覺之中，來到了四樓，目光微微一頓中，落在了上一次沒有進(jìn)入的雜貨間，略一沉吟之后，王銘推開了門，走了進(jìn)去。

始一進(jìn)入其中，一股淡淡的發(fā)霉的味道撲鼻而來，王銘掩著鼻子，將墻壁上的開關(guān)打開，隨著燈光的映射，里面雜亂的擺設(shè)，頓時(shí)映入他的眼簾，使得他忍不住的皺了皺眉。

缺胳膊少腿的桌椅板凳，廚房?jī)?nèi)退下來的鍋碗瓢盆，以及一些零零碎碎亂七八糟的東西，都讓王銘露出苦笑。

伸手敲了敲墻壁，傳來厚重的當(dāng)當(dāng)聲響，實(shí)心墻，王銘像電視里的特工一般，走走停停，不時(shí)的敲打著上面的墻壁，不知不覺中，來到了那堆砌著龐大雜物的所在之地，略一遲疑，踩著一旁的一個(gè)松了腿的板凳，踏了上去。

小心的穩(wěn)住了身形，王銘的目光四顧，上方的墻壁已經(jīng)有些斑駁，或許是因?yàn)槌睗竦木壒剩恍┑胤降膲ζど踔炼济撀淞巳?，露出其中的沙灰墻?p/> “看來，這樣子搜索下去，還是有些太天真了…或許，也只能先將飛揚(yáng)閣徹底的騰出來，再進(jìn)行地毯式的搜索了…”

王銘輕嘆口氣，目光四顧之中，臉龐上有了一絲無奈，心中暗道時(shí)，目光從那裸露在外的沙灰墻上緩緩收回。

“恩？這是？”(