最強(qiáng)廚霸 第三百三十五章 我很忙的

蟹天蟹地大門前，王銘心頭暗道，滋補(bǔ)靚湯的調(diào)味簡單，用料也并不繁復(fù)，這種在配送中心做過一段時(shí)間的小廚工，經(jīng)過簡單的培訓(xùn)之后，幾乎就能夠完全駕馭。（.）

心里這般想著，王銘看了看時(shí)間，轉(zhuǎn)身對(duì)著蟹天蟹地之內(nèi)走了進(jìn)去，進(jìn)入其中之后，直接對(duì)著二樓的方向行去。

辦公室內(nèi)，王銘開始著手制作滋補(bǔ)的湯羹搭配，手中的筆尖不時(shí)的在潔白的紙張上沙沙的寫著。

滋補(bǔ)類的湯羹，按照王銘所想，與廚房完全分離開來，需要的廚具也相對(duì)簡單一些，一口四眼的煤氣灶，外加三十個(gè)瓷罐沙煲，就是滋補(bǔ)靚湯所需要的廚具，不足千元的成本，卻能夠創(chuàng)造出更高的效益，這…才是滋補(bǔ)類靚湯的關(guān)鍵所在。

將所有的原材料以及輔料盡數(shù)的寫在了單子上，淋淋灑灑數(shù)千字，可卻只有十六道湯羹的制作方法，這些，都是王銘按照記憶精挑細(xì)選出來的，而若是想要研制出更多滋補(bǔ)類的靚湯，亦或者開發(fā)藥膳，必須要將營養(yǎng)中心開設(shè)出來，而營養(yǎng)中心的作用，不光適用于藥膳或者滋補(bǔ)湯類，即便是對(duì)于原材料的營養(yǎng)搭配，也是一大助力。

再度的檢查了一遍單子上的湯類，確認(rèn)無誤之后，王銘開始著手準(zhǔn)備，這種滋補(bǔ)湯類別不多，用料也并不繁雜，賣的就是效用和功夫錢。

弄完這些，打電話定制了需要用的廚具，王銘略作休息，隨著時(shí)間推移，剛剛到了上班的時(shí)間，馮麗娟敲響了辦公室的門。

“王總，那個(gè)富二代在樓下找你。”

辦公室門外，馮麗娟的聲音傳了進(jìn)來，使得王銘揉了揉有些發(fā)脹的太陽穴之后，這才從沙發(fā)上站了起來。

“好，我一會(huì)下去。”

王銘開口說道，隨著馮麗娟的離開，再度的躺在了沙發(fā)上。

一樓大廳，凌少坐在靠近吧臺(tái)位置的椅子上，翹著二郎腿，晃晃悠悠的等著王銘，王銘中午的表現(xiàn)以及一手精湛的手藝，已然讓他起了結(jié)交之心。

目光掃過有些寒酸的蟹天蟹地內(nèi)部裝飾，凌少撇了撇嘴，這在王銘看來已經(jīng)算的上不錯(cuò)的裝潢，落在凌少的眼中，卻極其的“寒酸。”

當(dāng)王銘有些懶撒的走了下來的時(shí)候，已經(jīng)是十多分鐘之后，此刻他已經(jīng)徹底的醒過盹來，步入大廳之后，一眼就看到了坐在椅子上，神色有些不耐的凌少。

“你這家伙…真能睡啊。”

看到王銘出現(xiàn)在眼前，凌少有氣無力的站了起來，苦笑著說道，可神色中的不耐之色，卻悄然的褪去，對(duì)于王銘的倔強(qiáng)脾氣，他可是深有體會(huì)，即便是花錢吃飯看臉色，凌少也無可奈何。

“怎么？晚上吃點(diǎn)什么？”

王銘也并不是那種故作高冷的裝逼貨，對(duì)于不喜歡的人，他只是懶得搭理，而對(duì)于朋友，王銘還是非常友好的。

“咦？沒想到，你這看起來冷冰冰的家伙，居然也能主動(dòng)問客人吃點(diǎn)什么。”

凌少臉上露出意外之色，有些驚訝的開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘則是微微一怔，旋即反應(yīng)過來之時(shí)，點(diǎn)了點(diǎn)頭，接著，一言不發(fā)的對(duì)著廚房內(nèi)行去。

“喂...開個(gè)玩笑而已嘛，你這人，真沒有一點(diǎn)風(fēng)趣的細(xì)胞。”

凌少伸手將王銘攔了下來，無奈的撇了撇嘴。

“老爺子口味太奇怪了，前幾天吃你這的菜還很有胃口，下午就開始又不怎么進(jìn)食了，不過說起來，這幾年吃的最香最舒心的幾天，也就是你蟹天蟹地里的招牌菜了。”

“你看，能不能幫著做點(diǎn)其他的菜試試，拜托拜托。”

凌少開口說道，話里話外，一個(gè)孝順兒子的形象，展現(xiàn)在了王銘的眼前，使得王銘略一沉吟之時(shí)，點(diǎn)頭中，對(duì)著廚房內(nèi)行去。

看著王銘走入廚房，凌少略一沉吟，也跟著走了進(jìn)去，此時(shí)大多數(shù)的人剛進(jìn)入廚房，開始著手準(zhǔn)備著下午所需的食材。

王銘在三號(hào)炒鍋的位置停了下來，林飛將灶臺(tái)打掃的很干凈，手里捧著烹飪的書籍翻看著，不時(shí)的陷入沉思之中，即便是對(duì)于王銘的到來，也都沒有察覺。

王銘心頭暗贊，林飛或許不是一個(gè)好的管理者，可卻是一個(gè)極其有責(zé)任心的大廚，尤其是對(duì)于菜肴的烹飪以及研究方面，更是有著一股常人難以企及的韌性。

“小不點(diǎn)，去庫房拿點(diǎn)小米過來，要山西沁州出產(chǎn)的黃小米。”

王銘輕聲說道，海鮮雖然營養(yǎng)豐富，可卻也不能經(jīng)常食用，以他的推斷，老爺子應(yīng)該是有些營養(yǎng)過盛，可胃卻不能將其徹底吸收，而這時(shí)候，需要一些養(yǎng)胃的食材，促進(jìn)胃粘膜以及胃酸的加入分泌。

而養(yǎng)胃的食材之中，又以小米粥最為適宜，之所以選擇山西沁州的黃小米，是因?yàn)樯轿餍∶转?dú)具特色，無論是質(zhì)地還是口感，都非常的不錯(cuò)，其內(nèi)蘊(yùn)含的營養(yǎng)價(jià)值，也比一般的小米更高，被稱為小米之王，甚至在國際博覽會(huì)上，被評(píng)為全國最佳的稱號(hào)。

小米粥看似家常，可要將其熬煮到一個(gè)可口的地步，卻并沒有那么簡單，首先，熬煮小米的水至為關(guān)鍵，自來水自然不是首選。

瓶裝的山泉水被王銘加入高壓鍋，點(diǎn)燃小火之后，隨著淡藍(lán)色的火焰升騰，王銘來到墩上的位置，從保險(xiǎn)冰箱內(nèi)拿出鮮亮的紅薯，削皮之后，切成了小指肚大小的丁，清洗過后，將其放入了高壓鍋內(nèi)。

紅薯內(nèi)含有大量的膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，卻能夠刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，與小米相得益彰，是一種頗為適宜的搭配。

而在王銘將紅薯下入鍋內(nèi)之后，小不點(diǎn)也匆匆的跑了進(jìn)來，手中的馬斗內(nèi)，裝著黃橙橙的沁州小米。

沁州的黃小米顆粒飽滿，通體金黃，閃爍著飽滿的光澤，小不點(diǎn)知道王銘所需不多，因此，只用小馬斗裝了約莫三兩的樣子。

將小米用山泉水淘洗了一遍，接著，望著鍋內(nèi)已然加熱的山泉水，將小米下入鍋內(nèi)，攪拌開來之后，蓋上了高壓鍋的鍋蓋。

熬煮小米粥，除了選用山泉水之外，水量的多少也是關(guān)鍵，水多了之后，熬煮出來的小米粥稀湯寡水，香味也會(huì)被稀釋的大量消散，而若是水少，則會(huì)太過于黏稠，而且，熬煮粥類，一定不能等到水燒開，不然再好的小米，也會(huì)因?yàn)楦邷厮查g的溫度，而有一部分入水之后就抱團(tuán)在一起，雖然之后也會(huì)隨著熬煮逐漸散開，可卻影響香味以及受熱的均勻度。

鍋內(nèi)的山泉水與黃小米的配比度，被王銘掌控在四比一的比例度，隨著時(shí)間推移，鍋內(nèi)的紅薯丁被燒熟，而黃橙橙的小米也已經(jīng)悄然開花，原本還很稀薄的湯汁，此刻也逐漸的有了一些粘稠，陣陣的清香味道，從高壓鍋內(nèi)徐徐的揮發(fā)而出。

山泉水配備沁州黃小米，已然是極高的組合，雖然材質(zhì)看似普通，可除了具備一定的營養(yǎng)價(jià)值之外，口感也非常不錯(cuò)。

將香噴噴的小米粥裝入保溫小桶之內(nèi)，王銘又去冷葷間搭配了兩道開胃的小菜，很簡單，香芹熗拌煮熟的花生米，以及一小份腌制好的雪里紅，跟林飛打過招呼之后，拎著外賣走了出去。

大廳內(nèi)，看著王銘走了出來，凌少連忙站了起來，將王銘手里的保溫桶以及小菜接了過來。

“多謝了，對(duì)了，有點(diǎn)事跟你說，我們出去。”

凌少輕聲的開口說著，可拎著保溫桶和小菜的動(dòng)作卻很小心，隨著他的聲音落下，王銘略一沉吟，跟著凌少走了出去。

停車位上，凌少將食物放在了蘭博基尼的前備箱，起身時(shí)，舔了舔嘴唇。

“蘭博基尼，這種跑車采用的后置引擎，備用箱卻放在了前面，倒是有些別具一格。”

王銘淡淡的開口說道，目光掃過那流暢線條的蘭博基尼跑，收回時(shí)，落在了凌少的身上。

“識(shí)貨。”

凌少有些小得意的開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘不置可否的聳了聳肩。

“說吧，什么事？”

看著王銘開口問道，隨著他的聲音落下，凌少的神色正了正。

“那個(gè)，老爺子對(duì)你很好奇，想見見你。”

凌少說道，眉頭不著痕跡的皺了皺，似乎對(duì)于老爺子這個(gè)要求也都不解，以往想見老爺子的人多了，可老爺子一句養(yǎng)病，就將所有人拒之門外，而對(duì)于一個(gè)小廚師，卻開口讓他有機(jī)會(huì)帶回家見一下。

“見我做什么？我很忙的。”

王銘的聲音落下，凌少差點(diǎn)直接跳了起來，作為東江四大家族的凌家主事人，老爺子不說日理萬機(jī)，也是百事纏身，即便是身體狀態(tài)每況愈下，也依舊脫不開身，可眼前的王銘，卻直接拒絕了和老爺子見面，而理由，竟然是我很忙的，這讓凌少有些哭笑不得起來。

“好了，沒事的話我先走了，還有一大堆的事情要做，可沒時(shí)間陪你們這些富二代浪費(fèi)時(shí)間。”

王銘開口說道，接著，轉(zhuǎn)身時(shí)對(duì)著桑塔納兩千行去，留下身后的凌少一臉懵逼。

“這家伙還真是…直接啊。”(