食戟之冒牌小當(dāng)家 第一百二十四章 不擅長(zhǎng)?

下午的時(shí)候，本來(lái)劉昴星因?yàn)楹屠L里奈她們一起吃飯的原因，而回到“月天之間”晚了一些，不過(guò)即便是在人山人海中，極星寮特制加油道具、橫幅也是很顯眼的，劉昴星直接便找了過(guò)來(lái)。

伴隨著“比賽開始”的聲音，田所惠與黑木場(chǎng)涼，也各自開始了自己的高湯熬煮！

“果然，小惠還是選擇了海鮮高湯，而且淡雅形的海鮮高湯啊！”悠姬看見(jiàn)田所惠用干貝熬煮的白湯后說(shuō)道。

田所惠和北歐港口城市出聲的黑木場(chǎng)一樣，也是在港口餐廳長(zhǎng)大，雖然田所惠在會(huì)津地區(qū)的老家，餐廳廚房中廚師們的氛圍，比北歐的港口城市要好許多，但是兩者的相同之處是，都擅長(zhǎng)海鮮料理！

所以在高湯的選擇上，兩人自然都選擇了海鮮高湯……

之前說(shuō)明會(huì)結(jié)束的時(shí)候，黑木場(chǎng)涼就直接和一色說(shuō)了，自己選擇寬條拉面，既沒(méi)有拖泥帶水的多考慮，也沒(méi)有避諱當(dāng)時(shí)也在休息室里的田所惠。

而與寬條拉面相稱的，肯定會(huì)是味道濃郁的高湯，因此田所惠在最初兩天，也想要用濃湯迎戰(zhàn)。

但是效果卻并不理想，田所惠的廚藝與黑木場(chǎng)相比，還是有很大差距的！

濃郁的高湯，對(duì)于腥味的處理、雜味的調(diào)和，難度都太高了，已經(jīng)超過(guò)了田所惠的能力范疇。

雖然也能夠做成高湯，但是在料理達(dá)人或者美食家口中，這種漏洞重重的濃郁高湯，拿到比賽中實(shí)在太勉強(qiáng)了。

所以后面幾天，田所惠開始研究如何用淡雅的拉面以柔克剛……

拉面店許多都是客人圍坐在拉面老板制作拉面的料理臺(tái)四周，所以五位評(píng)委也在兩人快要完成的時(shí)候走下了評(píng)委席，圍在了選手周圍，模擬著拉面店的情景。

當(dāng)然，一開始的時(shí)候，相比于手法過(guò)于野蠻、還散發(fā)著危險(xiǎn)氣息的黑木場(chǎng)，田所惠明顯更能吸引到大家的圍觀。

但是最終因?yàn)槭呛谀緢?chǎng)先完成了比賽的拉面，加上在最后飽含氣勢(shì)的瀝干拉面的動(dòng)作，吸引到了評(píng)委的注意，輕易便搶回了“先手優(yōu)勢(shì)”！

從湯汁到作為澆頭的面包脆片，全部加入了蝦殼碎末的“法式海鮮濃湯拉面”，用堪稱暴力美學(xué)一樣手段，強(qiáng)硬的征服了評(píng)委們的味覺(jué)。

甚至憑借“蠻力的直擊”，令仙左衛(wèi)門毫無(wú)征兆的衣衫綻裂了……

相比之下，后面田所惠的會(huì)津地區(qū)的鄉(xiāng)土料理“會(huì)津燴湯”所制成的拉面，雖然也獲得了一致的好評(píng)，甚至在品嘗過(guò)黑木場(chǎng)的濃湯之后，依舊不令人覺(jué)得這道淡雅路線的拉面乏味，但是終究還是有差距的，總帥甚至并沒(méi)有為她的料理而衣衫綻裂！

不過(guò)因?yàn)橹皠㈥男堑奶嵝眩勺笮l(wèi)門也第一時(shí)間，便發(fā)現(xiàn)了田所惠的天賦所在，自己甚至在不經(jīng)意間，兜襠布已經(jīng)在里面脫落了！

而這正是面前這道“會(huì)津燴湯拉面”的料理人，擁有巨大潛力的證明……

經(jīng)驗(yàn)風(fēng)豐富的仙左衛(wèi)門也感覺(jué)到了，田所惠的潛力，便是已經(jīng)擁有了不穩(wěn)定的廚心，屬于極罕見(jiàn)的先擁有不穩(wěn)定的“廚心”，但是因?yàn)槿鄙倭恕皬N心雛形”這一道程序，而無(wú)法穩(wěn)定發(fā)揮的類型。

如果說(shuō)強(qiáng)大到可以灌注到料理中的“信念”，是廚心的靈魂，那強(qiáng)大的專注力所催生出的“廚心雛形”，就是廚心的軀殼！

換而言之，田所惠現(xiàn)在有了可以令“廚心雛形”，蛻變?yōu)椤皬N心”的信念，但是因?yàn)閷Ｗ⒘Σ粔颍瑳](méi)能擁有廚心雛形，所以只能不穩(wěn)定的，發(fā)揮出“廚心”的部分功效……

之所以“專注力”不足，并不是田所惠主觀上的原因造成的，能夠擁有足以灌輸?shù)绞巢闹械男拍睿憧梢?jiàn)她對(duì)料理的態(tài)度。

田所惠的“專注力”不足的原因，與劉昴星恰恰相反，田所惠是因?yàn)閺N藝不足，所以在料理時(shí)力不從心，經(jīng)常要分心去考慮一些對(duì)于劉昴星、黑木場(chǎng)等人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是身體本能的一部分的基礎(chǔ)操作方面的事情，自然難以專注！

但是與擁有著強(qiáng)大到令“廚心雛形”蛻變的料理信念相比，廚藝的提升就顯得沒(méi)有那么困難了……

仙左衛(wèi)門不由得微微一笑，暗道：璞玉的一代又來(lái)臨了！遠(yuǎn)月走出的“寶玉”們，會(huì)向那些頑固的家伙證明，誰(shuí)才是正確的！

當(dāng)然，雖然驚嘆田所惠的潛力，但是比賽比得不是潛力、而是實(shí)力，所以仙左衛(wèi)門還是寫下了“黑木場(chǎng)涼”的名字……

“出現(xiàn)了！繼幸平選手之后，第二位晉級(jí)到半決賽的是黑木場(chǎng)選手！”川島麗第一時(shí)間宣布道。

劉昴星早早的翻過(guò)欄桿，在田所惠這一側(cè)的出口處等著了……

而從場(chǎng)上下來(lái)的田所惠，與其說(shuō)是“失落”，不如說(shuō)是“害怕”！

整個(gè)人好像剛剛逃脫狼吻的小白兔一樣，之前和黑木場(chǎng)的比賽的時(shí)候，田所惠還能盡量控制情緒，但是在比賽之后，馬上一副“我受到了驚嚇”的樣子。

看到劉昴星之后，立刻說(shuō)道：“阿星！好恐怖，黑木場(chǎng)同學(xué)好恐怖……”

“乖，不用怕，黑木場(chǎng)雖然人很兇……但是下次，試著用你的料理，幫他磨去一些不必要的棱角吧！”劉昴星揉著田所惠的頭說(shuō)道。

如果是在平時(shí)的時(shí)候，田所惠一定會(huì)害羞的躲開，但這時(shí)處于“害怕”的狀態(tài)，大概完全將劉昴星當(dāng)做她媽媽了……

川島麗的聲音還在播報(bào)著：“那么剩下的兩個(gè)晉級(jí)名額，將在明天的兩場(chǎng)比賽中決出，與今天的時(shí)間一樣，接下來(lái)請(qǐng)同學(xué)們及各位來(lái)賓，有序的退場(chǎng)，注意安全與隨身攜帶的貴重物品……”

回到“極星寮”之后，慶祝自然是少不了的，雖然田所惠沒(méi)能晉級(jí)，但是對(duì)這個(gè)成績(jī)，她本人也已經(jīng)很滿意了，何況還有幸平創(chuàng)真晉級(jí)成功！

“咦？阿星，你怎么還在？不用……去捉摸明天的甜品了嗎？”大吾看著和大家一起慶祝的劉昴星疑惑道。

“安心，原料和菜譜都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，只差總帥將我的名字寫下來(lái)了！”劉昴星自信的說(shuō)道。

雖然劉昴星在預(yù)賽，拿到了震驚整個(gè)學(xué)院的滿分，但是畢竟以“甜點(diǎn)”為題的話，顯然對(duì)塔克米更有利的……

“阿星，你到底想要用什么月餅皮？”悠姬好奇的問(wèn)道。

“暫時(shí)保密，明天你們就知道了！”

“餡料呢？最后我們選出了好幾種，分不出高下的餡料吧？是我選中的那一種嗎？”悠姬好像好奇寶寶一樣。

“不，同樣暫時(shí)保密！”劉昴星神神秘秘的說(shuō)道。

即便是極星寮的同伴，在第二天坐在“月天之間”的觀眾席上時(shí)，也在都在猜測(cè)劉昴星到底準(zhǔn)備了什么樣的甜品！

大家只是從各種果仁的量上來(lái)看，劉昴星帶來(lái)賽場(chǎng)的，應(yīng)該是核桃仁、芝麻仁、杏仁、桃仁，這四種果仁。

但是既然決定了要做五仁月餅，劉昴星不可能偷工減料到，連五種果仁都沒(méi)有湊齊吧？

不過(guò)大家的好奇心，要到下午才會(huì)揭曉，上午是新戶緋沙子對(duì)陣葉山亮的比賽。

與前一天相同的評(píng)委陣容，擔(dān)任司儀的也還是川島麗，而這場(chǎng)對(duì)戰(zhàn)雙方的題目為“漢堡”！

這題目的“漢堡”定義的其實(shí)很松，只要用圓形面包夾著肉的，都算是漢堡！

至于是什么面包、什么肉，還有醬料、配菜等等，全都沒(méi)有要求。

而雙方選用的原料，都不是常見(jiàn)的漢堡食材，緋沙子帶上場(chǎng)的是一只鮮活甲魚，而葉山亮則是準(zhǔn)備鴨肉！

“甲魚？果然，不愧是‘藥膳料理的行家’，要將藥膳料理的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮出來(lái)啊。”劉昴星感嘆道。

而他現(xiàn)在卻并不在自己的選手休息室，而是在繪里奈的十杰包廂中。

繪里奈也已經(jīng)接受他在這里的樣子：“怎么樣？這次你認(rèn)為緋沙子勝算幾何？”

因?yàn)椴恢廊~山亮平時(shí)有沒(méi)有保留，所以繪里奈也不敢輕易作出判斷，不過(guò)從葉山亮在預(yù)賽中的表現(xiàn)來(lái)看，緋沙子就已經(jīng)很危險(xiǎn)了！

“老實(shí)說(shuō)的話，應(yīng)該是沒(méi)什么勝算的。”劉昴星說(shuō)道。

“哈？真的有那么大差距？”繪里奈皺眉道。

“當(dāng)然，葉山那家伙這次也是玩真的了，鴨肉……因?yàn)楸旧硇入稑O重，所以也考驗(yàn)香料對(duì)它的中和作用，與緋沙子的甲魚一樣，都是適合發(fā)揮出自己優(yōu)勢(shì)的食材。”

劉昴星對(duì)葉山亮很推崇的樣子，不由得令繪里奈擔(dān)心起來(lái)，這時(shí)看著專心致志的在看比賽的劉昴星，繪里奈也問(wèn)道：“那你呢？不在休息室好好準(zhǔn)備，直接來(lái)我這里看比賽，是已經(jīng)覺(jué)得勝券在握？”

“如果塔克米之幾天沒(méi)有什么大幅度的進(jìn)步的話，結(jié)果已經(jīng)注定了。”劉昴星自信滿滿的說(shuō)道。

“你應(yīng)該并不擅長(zhǎng)甜品的吧？”

“誰(shuí)說(shuō)的？我一周多以前，剛剛和愛(ài)麗絲參加了‘甜品盛會(huì)’哦！數(shù)千道甜品作為參考，相當(dāng)于數(shù)百名甜品師的教導(dǎo)，我怎么能算是不擅長(zhǎng)甜品呢？”'