食戟之冒牌小當(dāng)家 第二百七十三章 炒面?

“……料理開(kāi)始！”

伴隨著料理開(kāi)始的聲音，劉昴星長(zhǎng)長(zhǎng)的舒了口氣，雖然可以想見(jiàn)在比賽之后，自己又要“解釋解釋”了。

劉昴星感覺(jué)自己的“解釋”技能，應(yīng)該快要max了，好像自己每隔一段時(shí)間，就會(huì)面臨一些很難解釋的情況！

總算在比賽開(kāi)始之后，除了“僅有”的幾道危險(xiǎn)的目光，多看了自己幾眼之外，劉昴星的已經(jīng)感覺(jué)不到其它選手的目光，御姐司儀也不再說(shuō)什么的挑逗的話。

最令劉昴星注意的是，最后一位收回目光的，正是白鳥菖蒲……看她“果然如此”的眼神就知道，肯定已經(jīng)將這件事情，還有深夜搭訕事件聯(lián)系了起來(lái)，作為判斷自己秉性的證據(jù)了！

比賽開(kāi)始之后，御姐司儀也開(kāi)始向觀眾們介紹，十位評(píng)委的身份，劉昴星只認(rèn)識(shí)其中三位，也就是包括堂島銀在內(nèi)，和預(yù)賽時(shí)的評(píng)委中另外兩位美食家！

其中還有五名是一號(hào)拉面街的老字號(hào)，最短的也有十年，沒(méi)有被從一號(hào)拉面街?jǐn)D出來(lái)，最久的是從百年前，一號(hào)拉面街剛剛規(guī)整出來(lái)，形成每三年挑戰(zhàn)一次的規(guī)則的時(shí)候，就在那里的超級(jí)老字號(hào)！

而他們既然能作為評(píng)委，自然也就意味著他們的拉面館中，沒(méi)有后輩來(lái)參加比賽。

畢竟不是所有店鋪，每年都會(huì)有適齡的繼承人的，而且他們這種老字號(hào)，也不需要強(qiáng)行“雇人”代表參賽……

決賽的規(guī)則與“北海道海鮮大賽”時(shí)相似，都是十名評(píng)委、每人10分的打分制。

剛才被大家圍觀的時(shí)候，劉昴星還體會(huì)到了一些“放置play”的感覺(jué)，當(dāng)然，劉昴星并沒(méi)有想要回去和司瑛士交流感想的意思！

之所以會(huì)有這種感覺(jué)，大概和劉昴星現(xiàn)在的料理臺(tái)的布置有關(guān)……

現(xiàn)在劉昴星的料理臺(tái)，很有司瑛士的風(fēng)格，那就是四周被四面玻璃墻擋著，圈出了很大一片區(qū)域，已經(jīng)緊貼著周圍其他料理人的邊界了。

而且在玻璃墻上，各有一個(gè)好像是要掛衣服的橫桿。

當(dāng)然，劉昴星并沒(méi)有當(dāng)眾換衣服的意思，而是從料理臺(tái)下面，直接拿出了面粉開(kāi)始用“白龍蛇轉(zhuǎn)練”和面……

透過(guò)四面玻璃墻，觀眾們可以直接看到，劉昴星神乎其技的和面技術(shù)。

面居然被鐵棒在旋轉(zhuǎn)中被卷了起來(lái)，仿佛在透明的牢籠之中，關(guān)著一頭白色的蛟龍一般！

在“白龍蛇轉(zhuǎn)練”，將面質(zhì)和的恰到好處之后，劉昴星又將巨大的面團(tuán)分成了好多小塊，每塊只有不大的一團(tuán)，甚至有人懷疑，劉昴星是不是不擅長(zhǎng)“拉”面，所以才分成這些小團(tuán)……但是這樣的話，為什么不使用壓面機(jī)呢？

之后大家卻發(fā)現(xiàn)，劉昴星居然開(kāi)始向四周甩了起來(lái)這些小面團(tuán)，而且在一甩之間，便形成了粗細(xì)均勻、長(zhǎng)度適中的“拉面”。

而且剛好中段搭在了那些“橫梁”上，現(xiàn)在劉昴星做出的拉面比普通拉面要細(xì)一些，但是遠(yuǎn)沒(méi)有到龍須面的程度。

漸漸的，拉面已經(jīng)遍布四面玻璃墻上，而且不知道是不是因?yàn)槊尜|(zhì)不均勻，這些拉面的顏色似乎都略有區(qū)別。

劉昴星整個(gè)人在里面，顯得影影綽綽了起來(lái)，就好像在小旅館里的透明浴室，拉上了半透明的簾子一樣……

也正是因?yàn)槿绱耍^眾們對(duì)他的關(guān)注度，也降低了下來(lái)，畢竟擋上了之后，也看不清什么，雖然有從上面向下拍的攝像機(jī)聯(lián)通著轉(zhuǎn)播屏，但是攝影師顯然更關(guān)注那些真正的種子選手。

觀眾們看了劉昴星的“熱鬧”之后，也轉(zhuǎn)而關(guān)注那些自己一開(kāi)始支持的拉面館代表選手……

所以也錯(cuò)過(guò)，劉昴星接下來(lái)做的事情！

如果這時(shí)有人透過(guò)拉面簾子的遮擋，就會(huì)看到劉昴星正在里面，挑起一根拉面的一端，之后手持一把正常尺寸的出刃、一把小號(hào)的雕花刀，順著拉面的一端扯了出來(lái)，直將兩把刀運(yùn)用的，仿佛手臂……不、是手指的延伸！

靈巧細(xì)致到了，可以用兩把刀，將拉面從四周“倒騰”到料理臺(tái)中間平放著的程度……

而且如果有人再細(xì)心一點(diǎn)，而且擁有“超視覺(jué)”級(jí)的視力的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)平放好的每根拉面上面，表面上都不再向一開(kāi)始那么光滑，而是多了一些雕紋……并且不斷的在重復(fù)這種過(guò)程。

不過(guò)面對(duì)這浩大的工程，劉昴星一時(shí)半會(huì)兒，顯然沒(méi)工夫再做其他的，在將近三百名選手中，也顯得默默無(wú)聞了起來(lái)。

此時(shí)場(chǎng)上最強(qiáng)眼的，是包括白鳥菖蒲在內(nèi)的四名超級(jí)種子選手！

除了白鳥菖蒲來(lái)自島國(guó)唯一一家星級(jí)拉面店之外，其他三人都是札幌本土拉面館的代表。

他們雖然年輕，但是在觀眾們心里，已經(jīng)與拉面大師無(wú)異了！

此時(shí)他們各自準(zhǔn)備著自己拉面館的招牌面，而且很巧的，四人的拉面分別是四種最基礎(chǔ)的日式拉面！

白鳥菖蒲做的是“日鳥拉面”的招牌“醬油拉面”，其他三人的自家拉面店秘傳分別是“麻生拉面”的招牌“鹽味拉面”、“藤江拉面”的招牌“味增拉面”以及“根岸拉面”的招牌“豚骨拉面”。

正如許多拉面大師傅的共識(shí)一樣……創(chuàng)新是必須的，但是最受歡迎的，永遠(yuǎn)是最經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)的！

雖然他們的“醬油拉面”、“鹽味拉面”這些聽(tīng)起來(lái)是很簡(jiǎn)單、樸素的拉面，肯定每年口味也在不斷的調(diào)整，而且有時(shí)也會(huì)推出一些稀奇古怪的拉面，但是多半那些獵奇的拉面，上市不會(huì)超過(guò)三個(gè)月，就是給老顧客們嘗嘗鮮……

他們也不會(huì)將重心放在開(kāi)發(fā)全新的拉面上，而是對(duì)已有的配方精益求精！

而在拉面界中，最歷久彌新的拉面，自然就是“醬油拉面”、“鹽味拉面”、“味增拉面”還有“豚骨拉面”這四大天王了。

除了這四人之外，即便是繪里奈的受關(guān)注度，也和他們有一定的差距，算是在第二梯隊(duì)了！

當(dāng)然，這僅僅是前半程時(shí)候的情況……

這時(shí)觀眾們還是按照心中的固有印象，來(lái)排列了關(guān)注次序，畢竟他們現(xiàn)在并不認(rèn)為，個(gè)人參賽的選手，能夠與老店們的積累相比！

而在后半程的時(shí)候，觀眾們的注意力，卻漸漸的開(kāi)始關(guān)注起了遠(yuǎn)月學(xué)院的學(xué)員們……

嗯，沒(méi)錯(cuò)，打響“搶鏡”第一炮的，不是繪里奈、不是劉昴星，也不是系上了頭巾，現(xiàn)在存在感超強(qiáng)的黑木場(chǎng)涼，而是貞冢奈緒！

這位“鍋前的魔女”，總是能夠憑借與周圍人截然不同的畫風(fēng)，來(lái)?yè)屨即蠹业淖⒁饬Α?p/> 畢竟在一群正在“奮斗”的拉面少年中，突然出現(xiàn)一個(gè)正在熬黑魔法產(chǎn)物的“巫婆”，當(dāng)然會(huì)被人一眼發(fā)覺(jué)！

“唔！那黑漆漆的東西是什么？”

“不知道隔……明明著這么遠(yuǎn)，而且還不是封閉的空間，居然都能夠聞到臭味，如果是在密閉的地方，恐怕已經(jīng)能殺菌了吧？”

“等等！她使用的那種好像腌魚干的東西是什么？怎么那個(gè)也不像是三天之內(nèi)呢你發(fā)酵出來(lái)的吧？”

“不，我之前看到了，是從罐頭中取出來(lái)的……按照規(guī)則的話，那應(yīng)該是商品罐頭，并不是什么秘制的配方，所以不會(huì)被禁止……”

“難、難道是傳說(shuō)中的……”

“沒(méi)錯(cuò)！是鯡魚罐頭！”

鯡魚罐頭、鯡魚罐頭……的聲音，漸漸在觀眾中流傳開(kāi)來(lái)。

一時(shí)間觀看過(guò)好多屆比賽的拉面愛(ài)好者們，也露出了震驚的申請(qǐng)。

就仿佛是在修仙世界中，一場(chǎng)宗門大比里，一位名不見(jiàn)經(jīng)傳的弟子，掏出了一把上品靈器……阿不，是上品魔器一樣！

“她、她瘋了嗎？那種東西是用正常料理手段，能夠駕馭的食材嗎？”

“那根本就不能算上食材吧？只會(huì)令味道更糟糕而已……”

“我倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，北歐一些知名料理人，開(kāi)發(fā)除了一些能夠令人在室內(nèi)享用鯡魚罐頭為食材的料理，而且不會(huì)影響到同屋食客的料理技巧……但是他們的料理手段中，絕對(duì)不包括做成拉面這種需要熱湯的料理！”

“啊！快看，她把黑漆漆的熱湯汁，澆到腌制鯡魚上了……”

瞬間綻放出的臭味，一遍遍的洗禮著全場(chǎng)！

鯡魚罐頭，一種在它的發(fā)源地瑞典、以及大部分國(guó)家，列為禁止在居民區(qū)及公共場(chǎng)所食用的罐頭，即便在沒(méi)有這種規(guī)定的國(guó)家，如果在人員密集地區(qū)打開(kāi)，也有被以“違反治安管理”的名義請(qǐng)去喝茶的危險(xiǎn)……

這條禁令，還曾經(jīng)引起過(guò)很大爭(zhēng)議，比如在“菜系大融合”初期，許多地區(qū)第一次接觸到“鯡魚罐頭”這東西，對(duì)于部分國(guó)家的禁令，許多料理人、美食家無(wú)法接受！

因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)，既然是料理的產(chǎn)物，就必須予以尊重，怎么能強(qiáng)行規(guī)定其食用地點(diǎn)呢？

為此當(dāng)初還鬧出不小“笑話”，比如抗議者在自己的國(guó)家，當(dāng)眾食用“鯡魚罐頭”，還有當(dāng)時(shí)著名的“鯡魚罐頭挑戰(zhàn)”等等……

而抗議的結(jié)果就是，越來(lái)越多的國(guó)家，給鯡魚罐頭貼上了限制食用地點(diǎn)的標(biāo)簽……

不過(guò)在現(xiàn)代，伴隨著許多新料理技藝的誕生，鯡魚罐頭漸漸有了被“降服”的趨勢(shì)，一些北歐餐廳甚至提供特殊料理過(guò)的鯡魚罐頭，可以在不影響其他人、也不用去野外的情況下享用！

但是那些方法，大多是以“冷食”為主，像這種給鯡魚罐頭配熱湯的，的確很少見(jiàn)到……

當(dāng)然，貞冢奈緒的料理方式，絕對(duì)不是對(duì)他人沒(méi)有影響！

場(chǎng)上其他選手，也都不由得怒視貞冢奈緒，不過(guò)進(jìn)入“魔女模式”的貞冢，臉上依舊掛著詭異的笑臉，不挺的攪拌著湯汁，不時(shí)在腌制鯡魚上澆一勺。

而現(xiàn)在受到影響最大的，無(wú)疑是正一臉郁悶的葉山亮，這種嗅覺(jué)攻擊對(duì)他來(lái)說(shuō)，在不防備的狀態(tài)下，絕對(duì)是“刀刀暴擊”！

不過(guò)也還不至于難倒他，只見(jiàn)他用嘴深呼吸了一次之后，便不上了眼睛，擺出用手?jǐn)n著鼻子的造型，似乎是正在用自己的嗅覺(jué)“分辨率”，來(lái)屏蔽這種異常的味道對(duì)自己的嗅覺(jué)判斷力的影響！

而貞冢這邊傳來(lái)的惡臭，也沒(méi)有“統(tǒng)治”賽場(chǎng)太久，馬上一股新的“臭味”，便從根岸選手那邊傳了出來(lái)……

一開(kāi)始的時(shí)候，這種隱隱約約的臭味，完全被貞冢營(yíng)造出的味道所掩蓋，但是漸漸地，就在這種臭味融入貞冢的墨汁鯡魚味中之中，卻仿佛改變了這種臭味的結(jié)構(gòu)一樣，令人在嗅覺(jué)告知自己這是“惡臭”的同時(shí)，也感覺(jué)到有一股隱隱的誘人香氣，在心中蕩漾開(kāi)來(lái)！

葉山亮這時(shí)也不由得，看了根岸一眼……

如果說(shuō)之前看向貞冢奈緒的時(shí)候，還只是“無(wú)奈”的話，那這次就是有些“忌憚”了！

擁有超嗅覺(jué)的劉昴星，這時(shí)也瞥了根岸拉面的代表選手一眼，不由得暗道：這些老店傳人本身基本功扎實(shí)、腦筋也并不死板，加上秘制配方，的確不容小覷！

根岸的拉面便是招牌的“豚骨拉面”，也就是以豬骨熬制湯底，因?yàn)樾枰L(zhǎng)時(shí)間的熬制，所以正宗的豚骨拉面的湯汁，會(huì)隱隱有些“豚骨臭”，但是又不像癖性食材、臭味食材那么明顯。

而根岸的就是用這種隱隱有些臭味的豚骨湯，在嗅覺(jué)上令貞冢奈緒的澆湯鯡魚的影響沒(méi)有那么大了！

這時(shí)同樣其他遠(yuǎn)月的精英學(xué)員們，也漸漸吸引到了觀眾目光，也為其他選手帶來(lái)了壓力……

“哇塞！好大一塊牛肉，看這霜降……莫非是a級(jí)牛肉？”

“太奢侈了吧？在拉面館里，可很少看到這么金貴的食材……”

“嗯？那邊那個(gè)金色頭發(fā)的外國(guó)少年在做什么？難道是語(yǔ)言不通嗎？他怎么準(zhǔn)備的是大米？完全搞錯(cuò)了吧！”

“不，那個(gè)應(yīng)該是米形意大利面……”

意大利面的形狀繁多，從最熟悉的面條形、空心粉、螺旋形、小環(huán)形，到不常見(jiàn)的雪花形、梅花形、弓形、橄欖球形等等……其中不乏顆粒很小的“面”，比如米形意大利面。

“還有你們看到了嗎？那邊那名橙色頭發(fā)的少女，別看她現(xiàn)在好像文文靜靜的，剛才我看到她還現(xiàn)場(chǎng)殺野鴨來(lái)著！”

“那有什么，還是那名白色頭發(fā)的女生，更加奇怪一些……看她料理臺(tái)旁邊那些設(shè)備，她是要做拉面，還是要做克隆人啊？”

“那位我還想在料理雜志上見(jiàn)到過(guò)！是薙切繪里奈的妹妹、同樣也是‘大魔王’的孫女，雖然沒(méi)有擁有‘神之舌’的姐姐那么搶眼，但是也被譽(yù)為是新一代‘分子料理’的領(lǐng)軍人物之一，在許多不限制年齡的分子料理比賽中，也拿過(guò)獎(jiǎng)項(xiàng)！”

“紅色頭發(fā)的選手也很奇怪，直到現(xiàn)在他似乎也沒(méi)有準(zhǔn)備湯汁，難道……他不是要做‘拉面’？”

“還有那個(gè)帶著頭巾的家伙，剛剛還和觀眾對(duì)罵來(lái)著，嘖嘖……不過(guò)看他的料理過(guò)程，卻和火爆的性格不同，雖然看起來(lái)大開(kāi)大合，但是對(duì)食材的處理卻都很微妙啊！一整只大馬哈魚，被用出刃剃的只剩下完整的魚骨了……”

“那位擁有‘神之舌’的薙切小姐，是要做烏冬面嗎？”

“不是烏冬面，烏冬面沒(méi)有那樣光滑的表面，那應(yīng)該是‘米線’！”

“話說(shuō)在‘北海道海鮮面點(diǎn)大賽’奪冠的那位，現(xiàn)在四周的拉面也都已經(jīng)漸漸取下去了，之前雖然沒(méi)有看到他做什么，但是……現(xiàn)在表現(xiàn)的似乎并不起眼啊。”

“的確，而且他的料理臺(tái)好奇怪，四周除了是玻璃的墻體外，內(nèi)側(cè)還有的那一圈金屬凹槽是做什么的？”

“誰(shuí)知道……實(shí)際上我連他要做什么，都沒(méi)有看出來(lái)，他也沒(méi)有準(zhǔn)備高湯吧？”

“等等！他開(kāi)始用的到那些凹槽了！他在……向里面倒油？”

“他、他難道是想……”

“天吶！這些遠(yuǎn)月的學(xué)員是怎么回事兒？我這十多年來(lái)，幾乎每年都會(huì)看這大賽，但是意外的次數(shù)，還沒(méi)有今年這一屆多！”

只見(jiàn)劉昴星將約摸一米寬的環(huán)形凹槽，灌油之后點(diǎn)燃了，頓時(shí)一米多高的火焰，在劉昴星的玻璃墻內(nèi)生起！

火焰環(huán)繞著玻璃墻的內(nèi)圈，而且寬度足有一米五左右，也就是說(shuō)只有劉昴星所在的中心處少部分地區(qū)，還沒(méi)有被火焰直接炙烤……

頓時(shí)不少周圍所有選手、觀眾以及評(píng)委都看了過(guò)來(lái)，這種搶鏡的方式，絕對(duì)是max級(jí)別的。

難道這家伙終于認(rèn)識(shí)到了，自己罪惡的行徑，決定把自己燒死以謝fff團(tuán)？

不過(guò)他們馬上發(fā)現(xiàn)，劉昴星顯然沒(méi)有這樣的自覺(jué)，而且類似的一幕，許多遠(yuǎn)月的學(xué)員似乎看到過(guò)……

沒(méi)錯(cuò)，同樣是在熊熊烈火的環(huán)繞下，劉昴星屹立于料理臺(tái)的中央！

唯一的區(qū)別是，當(dāng)初秋季選拔賽決賽時(shí)，劉昴星使用的是一圈環(huán)形的柴火，而現(xiàn)在則是油火。

不過(guò)相同的是，都將一群拿著滅火器的工作人員引來(lái)了，直到確定火勢(shì)是在劉昴星的預(yù)料之中，這才只在一旁待命！

四面和他挨著的選手就比較郁悶，他們終于明白這隔離了他們的玻璃墻，代表的是“深深的愛(ài)”啊！

如果沒(méi)有這防火的玻璃墻，火苗估計(jì)都竄到他們臉上了……

而這時(shí)攝像師也馬上接通了從上至下的攝像頭，并且對(duì)準(zhǔn)了劉昴星的位置！

現(xiàn)在已經(jīng)和看好誰(shuí)沒(méi)關(guān)系，鬧出這么大的場(chǎng)面，觀眾們顯然對(duì)劉昴星想要做什么，是最感興趣的。

只見(jiàn)在火焰的包圍下，劉昴星將一根根擺好的面條上刷上油，每根長(zhǎng)短一致的面的一端攏在了一起，之后用繩子扎了起來(lái)，一只手握住防火的繩子之后，將攏在一起的大腿粗的面，原地甩了起來(lái)……

看著劉昴星一圈圈的將刷了油的面在火上轉(zhuǎn)著，無(wú)論是觀眾還是評(píng)委，都議論紛紛起來(lái)，甚至不少選手也被吸引了注意力！

“這是……在‘烤面’？”

“不對(duì)，這種加了油，之后加熱的方式……雖然奇怪了些，但應(yīng)該更接近于‘炒面’吧？”

“炒面嗎……還真是我見(jiàn)過(guò)的，最‘勞民傷財(cái)’的炒面！”(