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44、祭灶

作者:爭(zhēng)斤論兩花花帽  分類: 都市 | 都市生活 | 爭(zhēng)斤論兩花花帽 | 我的1979 | 更多標(biāo)簽...
 
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我的1979 44、祭灶

如果他們幾個(gè)有一個(gè)大凡經(jīng)歷過世面,穩(wěn)重的,李和也不至于這么反對(duì)。都是二十郎當(dāng)小伙子,沖動(dòng)一點(diǎn),在黑與白的淮河兩岸,會(huì)被吃的骨頭渣都不剩。

下晚,陳胖子怎么也不讓幾個(gè)人走了,“我再喊李輝他們過來,不喝熊,不算完。”

陳胖子非要自己下廚,把媳婦都趕了出去,遇到不懂的隔著門和自己媳婦喊話。

李和笑罵,“你做個(gè)飯,左三撇四,行不行啊,不行我回家吃了”。

“那不成,給你亮個(gè)絕招,等會(huì)。”胖子從廚房喊到。

等胖子端上來羊肉鍋?zhàn)拥臅r(shí)候,李和發(fā)現(xiàn)胖子確實(shí)沒吹牛,羊肉大火滾了用小火慢燉的,肉沫撇的很干凈,肉很爛,吃一口鮮嫩可口,一點(diǎn)羊膻味都沒有。

排骨也燉了很久,骨肉分離,香噴噴的,很入味,白菜也燉的很爛,吃起來帶著肉味。

院子里玩的幾個(gè)小孩,尋著香味就進(jìn)來,扒門檻上不斷的嗅著鼻子,眼巴巴的瞅著。

這些孩子都是左鄰右舍的孩子,有的是胖子的侄子。

胖子拿著飯勺,圍著圍裙,跟個(gè)家庭主婦似的,吩咐孩子們回家去拿碗,回頭每個(gè)人給了小半碗。

屋內(nèi)有些昏暗,一盞黃色的白熾燈努力地發(fā)著光,在桌子上撒出了一個(gè)圓形的光圈。

那張木桌子可以坐八個(gè)人,上面鋪著塑料桌布。桌布上印著俗氣的大紅大綠的花,但卻是最時(shí)髦的擺設(shè)了。

李輝來的時(shí)候也不拘什么禮數(shù),直接找了個(gè)空位子,坐了下來。

陳永強(qiáng)一直把話題往吸沙方面引,都被李和繞過去了。

酒過三巡之后,大家都微醺了,舌頭打結(jié),話也說得不太清楚。胖子娘看著那一群“酒鬼”,心里不滿,就暗暗躲在廚房,和壯子媳婦嚼舌根。

五個(gè)大男人喝高了,開始唱歌唱歌劃拳。小小的屋子瞬間變得異常熱鬧。

喝到九點(diǎn)左右,老四拿了手電筒進(jìn)了門,“阿哥,天黑透透的,咱們回吧”。

李和劃拳輸?shù)枚啵鹊亩啵X子有點(diǎn)混了。看見老四來,剛好找借口走人,看了一眼李隆,“走吧。”

李隆酒量已經(jīng)上了,喝個(gè)半斤八兩不是什么問題,正是興頭上,聽見李和的話,也是扭扭捏捏。

李和說,“那我們先走了。”

李和喝的有點(diǎn)蒙了,摟著老四混說道,“妹子,你開心,哥再死一次都樂意。”

老四聽得一臉發(fā)懵。

雖然村里已經(jīng)分了地,可是誰能嫌地多,都恨不得在地里種出花來才好,精細(xì)的很。

大部分人家都在門前屋后開個(gè)小菜園,種了大白菜菠菜,好地都是留著種麥子的。就連王玉蘭都在門口水渠的地方種了白菜、蘿卜和雪里蕻之類的應(yīng)季節(jié)蔬菜。

還有在河壩坡地,洼子里開荒的,只要不太過分,大隊(duì)的人基本睜一只眼閉一只眼。

李和這階段跟著老三下了幾回地,就是給地起隴子修埂,為了雨季好走水。連干了兩天,李和感覺彎腰都直不起來了,再看老三跟沒事人一樣,直呼自己不是種地的料。

可又不能撂挑子不干,只能咬著牙,把這種枯燥的活熬下去。

眼看就祭灶這天,按規(guī)矩是要包餃子的,李和早就眼巴巴的吃頓好的了,王玉蘭天天燒的清湯寡水,吃的早就膩歪了,每次飯前都會(huì)提醒王玉蘭燒個(gè)肉,提醒一次可以,天天去提醒,李和都煩了。有時(shí)李和去陳胖子那里買了肉,王玉蘭都會(huì)腌起來,非要留著過年吃。

王玉蘭一大早起來開始打掃廚房,連帶著屋里上上下下都給收拾了。

因?yàn)橥砩弦院玫模形绲娘埦褪且活D面條隨便做點(diǎn)對(duì)付過去得了,等吃完午飯,王玉蘭在大家期待的眼神中,慢悠悠的把面盆拿出來,從面缸里舀了一瓢精面出來,又舀了半瓢紅薯面摻進(jìn)去,倒上水和起了面。

王玉蘭和面的時(shí)候,老四圍上大圍裙,幫王玉蘭剁菜餡。

本來王玉蘭想剁一顆大白菜包素菜餃子,但是李和立馬不干了。

“我天天在學(xué)校就是吃大白菜,咋回家了你還給我吃大白菜、粉絲,我好不容易回來一趟,你不給我弄頓好吃的,再說了,過年吃差了也不是好兆頭啊!”

王玉蘭特別迷信,聽了李和的后半句話,她這才勉強(qiáng)加了點(diǎn)肉,讓老四剁碎了和大白菜粉絲摻和到一起。李和感嘆大姐李梅不在家,這伙食待遇差了好幾截,偷偷的對(duì)老四說,“以后你燒飯吧。”

老四苦著臉說,“咱家東西都是有數(shù)的,面多放了,娘都知道的。”

李和幾乎要仰天長(zhǎng)嘆!

祭灶以后,接連下了幾場(chǎng)大雪,李隆跟大壯麥地里攆了好幾只兔子,伙食才算有了改善。

接近年關(guān)的時(shí)候,李和準(zhǔn)備去縣城備點(diǎn)年貨。

老四說,“哥,帶我去不,我從來沒去過縣城呢。”

李和想了想,便點(diǎn)頭答應(yīng)了,“那穿厚點(diǎn),外面冷,你那皮靴穿上,真留著過年穿啊。”

對(duì)著旁邊眼淚汪汪的老五視而不見聽而不聞,這娃子帶過去就是個(gè)累贅。

又問李隆去不去,李隆搖搖頭,早就去膩了。

李和帶了老四,從公社坐汽車,到了縣城汽車站已經(jīng)八點(diǎn)鐘了。臨近過年,縣城也比以往熱鬧。李和問老四,“餓不,吃點(diǎn)啥?”。

老四的眼睛不夠用了,看見啥都覺得新鮮。聽到二哥這么問,她手伸在半空,好不容易指了一家店:“吃那家吧。”

原來是一家煎餅鋪?zhàn)印D羌忆佔(zhàn)拥募屣炈坪鹾芎贸裕愤呌胁簧偃伺抨?duì)買,李和帶著老四排在后面。

突然有人回頭驚喜地喊道,“你是李和!”

李和看了一眼排在前面的一個(gè)姑娘,一時(shí)想不起來是誰,大概是認(rèn)識(shí)的,就是喊出不名字了,不好意思地說:“抱歉,想不起來了。”

姑娘爽朗地笑著說:“我是邊梅啊,也難怪,畢業(yè)這么多年,大家變化都挺大。”

李和一拍腦袋終于想起來了,這是自己高中同學(xué)。大概姓比較獨(dú)特,姓邊的人很少。李和記憶里是有這么個(gè)同學(xué)的,畢竟相隔五十幾年,李和很難叫出許多人的名字了。

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