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隨身帶個(gè)侏羅紀(jì) 第六百二十四章 二手貨
“五花馬,清風(fēng)劍,江山無(wú)限……”
馬超在自己的專(zhuān)屬大灶旁,哼著小曲,伸手抓了一下晾曬的酒糟,用力握了一下感覺(jué)了一下水分再扔回去,接著就拿起鐵鍬翻了起來(lái)。卐雜の志の蟲(chóng)卐
釀酒的這一片地方,就是馬超的專(zhuān)屬地盤(pán),一般他不喊人幫忙的話,根本不會(huì)有人來(lái)。實(shí)際上他也不會(huì)喊人來(lái)幫忙,釀酒這活他從上初中就跟著老爹幫忙,到后來(lái)老爹酒精中毒每天暈乎乎的過(guò),他就開(kāi)始一個(gè)人把這活擔(dān)了起來(lái)。
不知情的人只以為這是馬超對(duì)自己釀酒的技術(shù)看的緊,怕別人來(lái)學(xué)走。其實(shí)原來(lái)最早來(lái)場(chǎng)里的人都知道,馬超看的緊的可不是自己釀酒的那技術(shù)——土法釀酒的技術(shù)真的挺簡(jiǎn)單,說(shuō)透了不值一提。
他看的可是關(guān)乎全場(chǎng)的命根子,燕老板提供的‘秘制飼料’的添加。正因?yàn)槿绱耍榈亩加幸鉄o(wú)意地幫他塑造出了一個(gè)‘我的地盤(pán)我做主,不歡迎別人來(lái)打擾’的形象。
酒糟子曬到半干的時(shí)候,他就會(huì)把那些骨粉摻進(jìn)去,然后拌勻了裝起來(lái),每天喂牛的時(shí)候,摻到飼料里面——喂牛的除了青儲(chǔ)飼料,干飼料,牧草青草,還有一些油餅麩子之類(lèi)的,多加一樣酒糟子進(jìn)去,一般人也看不明白,只以為這是場(chǎng)里試驗(yàn)出來(lái)合理的飼料配方。
旁邊的酒鍋中間,正有一根細(xì)膠管,連接到下面的一個(gè)大壺里,細(xì)聽(tīng)的話,就能聽(tīng)到細(xì)微的酒水流動(dòng)聲。剛蒸餾出的酒聞著特別好聞,明明酒的度數(shù)挺高,可是喝到嘴里,帶著溫度的酒讓人感覺(jué)特別順口,和平時(shí)喝的涼酒,那是一種截然不同的感覺(jué)。
小時(shí)候馬超就被這種感覺(jué)欺騙過(guò),那時(shí)候的他趁著家里人出去,好奇地拿著碗接了一大碗冒著熱氣的酒嘗了一口,覺(jué)得挺好喝,于是就又忍不住再嘗了一口……嘗著嘗著,后面發(fā)生什么事兒他就不知道了,反正等他再睜開(kāi)眼的時(shí)候,家里人都吃過(guò)晚飯,正在院子里乘涼。
到了現(xiàn)在,因?yàn)檫€有老爹的事兒,所以馬超釀酒歸釀酒,哪怕是這酒味再好聞,他也不會(huì)去主動(dòng)喝。最多是在必要的時(shí)候,才偶爾喝點(diǎn)。
翻過(guò)酒糟,他掏出來(lái)一個(gè)小記錄本,記錄了一下,然后就來(lái)到后邊的屠宰場(chǎng)里,繼續(xù)拿著本子做記錄。
林玉梅已經(jīng)在這里忙半天,老高和幾個(gè)屠宰工人忙的滿頭大汗,現(xiàn)場(chǎng)看起來(lái)真的不怎么好看。分好的肉一堆堆的放在一起,這些有的將會(huì)拉去省城,有的要去香江,還有陳英軍那邊的。
當(dāng)然,更多的則是留在當(dāng)?shù)兀膺叺却娜庳満惋埖陙?lái)人,馬上就會(huì)拉走一部分,剩下的則是送到肉干廠那邊,加工成牛肉干。
看到馬超過(guò)來(lái),林玉梅就把手上正記錄的本子交給他,自己則是去前面忙碌。
高檔牛肉每次收到的預(yù)付款是固定的,但是每次拉走的牛肉可不是固定的,總會(huì)多少有些差異。所以每次都要做好記錄,是要及時(shí)算出來(lái)價(jià)錢(qián),匯總起來(lái)的——預(yù)付款用光了就和客戶那邊對(duì)賬,沒(méi)問(wèn)題就繼續(xù)讓他們支付接下來(lái)一段時(shí)間的預(yù)付款。
除去高檔牛肉,現(xiàn)場(chǎng)賣(mài)出的普通牛肉還包括牛雜等等,都是當(dāng)場(chǎng)付款,錢(qián)收了肯定也得記錄。包括最后送到牛肉干廠的——這個(gè)肯定也不能送過(guò)去就行,都得有往來(lái)記錄。
現(xiàn)在黑子他們主要忙的就是建設(shè)的事,老高這人干活沒(méi)問(wèn)題,干操心的事兒就不那么讓人放心。向蕊自己那一攤子財(cái)務(wù)的事就夠忙了,別的也顧不上,場(chǎng)里的這些事還得由馬超和林玉梅負(fù)責(zé)。
除此之外,馬超和林玉梅還要記錄一下場(chǎng)里的牛的進(jìn)出,鄉(xiāng)里送來(lái)了多少牧草秸稈,平時(shí)又雇傭了多少人來(lái)場(chǎng)里干活等等。
進(jìn)來(lái)的牛指的是鄉(xiāng)里那些合作養(yǎng)殖戶送來(lái)的牛,還有些是場(chǎng)里當(dāng)初承諾的配種的牛犢。現(xiàn)在黑子他哥小黑到來(lái),馬超和林玉梅可就輕松多了——論起給牛估價(jià),和那些養(yǎng)殖戶們談價(jià)格,牛經(jīng)濟(jì)出身的小黑做起這種事兒是駕輕就熟,根本不用旁人操心。
而且現(xiàn)在進(jìn)出牛這方面張輝和兩個(gè)小獸醫(yī)也會(huì)有記錄,還有老站長(zhǎng)這個(gè)老頭坐鎮(zhèn)。馬林二人實(shí)際上已經(jīng)可以輕松許多。
大多數(shù)時(shí)候,他們只用等獸醫(yī)們檢查完牛,給牛做個(gè)登記,這個(gè)也包括近期要屠宰的牛。
最后,所有的記錄和收到的現(xiàn)款,他們彼此之間核對(duì)無(wú)誤后,就會(huì)匯總到向蕊那里,形成賬務(wù)數(shù)據(jù)保存下來(lái)。
當(dāng)然向蕊管的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,現(xiàn)在龐發(fā)那里也已經(jīng)成了一個(gè)大攤子。牛肉干是自家生產(chǎn)的,賬目還好管理,但是從農(nóng)戶那里收來(lái)的雙孢菇,蚯蚓等等,雖然都是些小賬往來(lái),可總歸是賬目往來(lái),總不能因?yàn)殄X(qián)少就不管吧!
而且鄉(xiāng)里面養(yǎng)殖蚯蚓和種植雙孢菇的農(nóng)戶數(shù)量,正在緩慢而堅(jiān)定的增長(zhǎng)著。還是那句話,沒(méi)掙錢(qián)門(mén)路的時(shí)候人們只能閑著,一旦有了掙錢(qián)門(mén)路生活有了盼頭,農(nóng)民們爆發(fā)出來(lái)的勞動(dòng)積極性,那真是挺嚇人的。
每次屠宰牛的這一天就最忙,龐發(fā)在他的牛肉干廠坐鎮(zhèn),收購(gòu)送來(lái)的雙孢菇和蚯蚓,同時(shí)再轉(zhuǎn)手賣(mài)出去一部分雙孢菇——那些飯店的也會(huì)適當(dāng)采購(gòu)一些,其他蔬菜可以隨意購(gòu)買(mǎi),但是雙孢菇一直是由場(chǎng)里過(guò)一遍手的。
這個(gè)也是有原因的,一來(lái)那些飯店采購(gòu)量不大,二來(lái)農(nóng)戶們供貨不穩(wěn)定。農(nóng)戶們?nèi)绻麖膱?chǎng)里拿菌種學(xué)技術(shù),也更信任場(chǎng)里點(diǎn),畢竟靠飯店是個(gè)沒(méi)譜的事兒。
飯店也覺(jué)得靠農(nóng)戶們不靠譜,供貨量和蘑菇品質(zhì)都不穩(wěn)定,還不如老老實(shí)實(shí)從場(chǎng)里買(mǎi)——龐發(fā)還要指揮人把雙孢菇根據(jù)不同品質(zhì)篩選分類(lèi),飯店里要的沒(méi)必要選最好的,價(jià)格還更實(shí)惠點(diǎn)。
這些場(chǎng)里的日常經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)形成了一套流程,不論是宰殺牛還是收購(gòu)蚯蚓蘑菇,這些都是根據(jù)客戶們來(lái)拉貨的日子固定的,除非特別惡劣天氣,否則都是一直這么操作的。
總之在燕老板不在的時(shí)候,大家也都根據(jù)往日里的工作分配和安排,誰(shuí)該干什么就干什么,只要沒(méi)什么特別事情發(fā)生,有他沒(méi)他都一樣。
到了吃飯的時(shí)候,所有人就聚集在一起,誰(shuí)有什么事拿不準(zhǔn)的事兒,需要大家伙討論的就說(shuō)出來(lái),大家端著飯碗把事情也就解決了。實(shí)在解決不來(lái)的,才會(huì)給燕老板打個(gè)電話問(wèn)一聲。
大家伙都在忙著為燕老板辛勤工作的時(shí)候,燕老板正帶著媳婦,站在一家小小的飯店廚房里邊,指著那些在水盆里千奇百怪的小生物點(diǎn)菜:“那個(gè)海虹來(lái)一份,海蠣子來(lái)幾個(gè),爬蝦也來(lái)點(diǎn)。還有那個(gè)小烏魚(yú),黃尖魚(yú)也都來(lái)點(diǎn)……”
飯店的老板娘是個(gè)淳樸的當(dāng)?shù)厝耍驗(yàn)檎f(shuō)話用的是方言,怕他們兩人聽(tīng)不懂,盡量放慢了語(yǔ)速提醒:“小兄弟,你們就兩個(gè)人,點(diǎn)太多的話,吃不了吧?我們這的盤(pán)子都是這么大的!”
徐小燕看了一眼:“我們要的是小份,你們這都是這種大份嗎?”
老板娘解釋?zhuān)骸斑@就是小份。”
燕飛無(wú)所謂:“沒(méi)事,我胃口大的很,有多少都能吃完。”
“你們是第一次來(lái)我們這邊吧?要是以前不常吃的話,一次吃太多這些海里的東西,會(huì)不習(xí)慣的。”老板娘提醒道。
“那好吧,就先上我剛才點(diǎn)的,一會(huì)兒不夠吃了再點(diǎn)。”燕飛笑著回答。
如果是到大飯店的話,人家才不會(huì)管你點(diǎn)多少,吃不吃得完,也就這種小地方,人們樸實(shí)的多,會(huì)提醒客人們不需要點(diǎn)太多菜。
老板娘又問(wèn)了一句讓燕飛兩人很納悶的話:“就只點(diǎn)這些,不點(diǎn)些葷菜嗎?我們這里還有野味的。”
等燕飛問(wèn)過(guò)才明白,當(dāng)?shù)氐娜藗儯疾徽J(rèn)為海鮮算是葷菜,只有豬羊牛肉才能算。老板娘說(shuō)的野味燕飛兩人也看到了,就是些野雞野兔——附近多山,這些東西真多的很。只不過(guò)這些東西燕老板都是吃膩的,根本不感興趣。
倒是當(dāng)?shù)胤Q(chēng)呼海鮮不是葷菜,燕飛還真不知道,實(shí)際上他覺(jué)得自己走這一路,學(xué)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣已經(jīng)學(xué)的很快了。比如剛才點(diǎn)菜的時(shí)候,他說(shuō)的海蠣子就是當(dāng)?shù)亟蟹ǎ鋵?shí)就是蛤蜊,或者叫牡蠣。
至于那個(gè)海虹,則是貽貝。小烏魚(yú)也就是墨魚(yú),既然加了個(gè)小字,就是很小的,肯定不會(huì)是深海幾米的那種。
等老板娘給他們倆解釋完,燕飛也是有點(diǎn)無(wú)語(yǔ),這些東西都是在水盆里養(yǎng)著的,每種都是活生生的,居然不叫葷菜,這也是沒(méi)誰(shuí)了。
但是對(duì)于其他的,燕飛兩個(gè)真沒(méi)興趣,就笑著道:“不用了,這些就行。我們本來(lái)沒(méi)想在這里停留的,離老遠(yuǎn)就聞到你們這廚房里的味道,覺(jué)得做的特別地道,就在這里停下來(lái)了。要不是奔著這味道,我們現(xiàn)在都跑海邊了!”
作為半個(gè)廚子,燕飛對(duì)吃上的問(wèn)題,還是挺有發(fā)言權(quán)的。這些海鮮類(lèi)的東西他又不是沒(méi)自己做過(guò),雖然恐龍世界的生物和現(xiàn)代社會(huì)的有差別,可總歸有些想通之處。
沒(méi)想到就這一句話,讓在旁邊忙著做菜的一個(gè)師傅聽(tīng)見(jiàn),頓時(shí)就高興起來(lái),對(duì)著老板娘嚷嚷了起來(lái)。
他說(shuō)的太快,燕飛兩人也沒(méi)聽(tīng)懂他的當(dāng)?shù)卦挘贿^(guò)老板娘臉色先是一副挨訓(xùn)的樣子,接著就轉(zhuǎn)臉笑著對(duì)他們兩個(gè)說(shuō):“我們當(dāng)家的說(shuō)了,你們就兩個(gè)人,都是上一大份的話也怕你們吃不完。要不這樣,這些菜都有別人點(diǎn),待會(huì)兒給他們做的時(shí)候多做點(diǎn),給你們少上點(diǎn),這樣你們還能多吃幾樣,行嗎?”
燕飛點(diǎn)點(diǎn)頭:“那更好,麻煩你們了!”
老板娘連聲道:“不麻煩不麻煩,你們大老遠(yuǎn)的來(lái)我們這里,來(lái)了就是客嘛!”
結(jié)果吃飯的時(shí)候就樂(lè)呵了,徐小燕姑娘的嘴一直沒(méi)停,除了吃就是在笑。
太樂(lè)了,誰(shuí)家飯店上菜的時(shí)候,一個(gè)大盤(pán)子就放了一點(diǎn)東西的?特別是有燕飛這個(gè)大胃王在,基本上只要廚房里有做的,都會(huì)給他們來(lái)一點(diǎn)。
螃蟹就上兩只,爬蝦上一對(duì),鮑魚(yú)兩個(gè),海參兩條,海螺,蟶子,扇貝……都是一對(duì)一對(duì)的上,一個(gè)大盤(pán)子就放兩個(gè),看著太好玩了。
等到飯店吃飯的人都快散差不多的時(shí)候,兩人的桌子上堆了一大堆盤(pán)子,讓其他飯店里的客人都是盯著他們直看——也不排除不少人是看姑娘漂亮,趁著這機(jī)會(huì)假裝看盤(pán)子,多瞄姑娘兩眼的。
到最后結(jié)賬的時(shí)候,連摳門(mén)的徐小燕姑娘都不好意思了:“我們吃了那么多份,怎么才這么點(diǎn)錢(qián),不能讓你們賠錢(qián)的,小飛你多給點(diǎn)。”
“我們這是小飯店,就沒(méi)貴的東西。收二十塊錢(qián)已經(jīng)不少了,兩位就別客氣了。”老板娘還真是挺實(shí)在的。“兩位覺(jué)得好了,下次來(lái)還來(lái)我們這里吃飯啊!”
因?yàn)楣媚锍缘谋容^飽,燕飛也不著急離開(kāi),就帶著姑娘在這小鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)了一圈。在市場(chǎng)上一溜達(dá),這才知道,原來(lái)自己吃的東西,在這里的價(jià)格還真是都不貴——像爬蝦海虹這些,廉價(jià)的和萬(wàn)城那邊的大白菜有的比。
內(nèi)地人都覺(jué)得一提起海鮮,肯定都是價(jià)格很貴的東西。實(shí)際上在這個(gè)距離海邊還有一百來(lái)里路的小鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)匾驗(yàn)橥恋貤l件問(wèn)題,有不少所謂的海鮮,還沒(méi)有青菜的價(jià)格貴。
怪只怪以前兩人去海邊,都是跟著郭家的少爺小姐們,也沒(méi)去過(guò)太便宜的地方吃飯。
兩個(gè)人逛的時(shí)候,在一家賣(mài)干海鮮產(chǎn)品的店里,還遇到了一個(gè)能聽(tīng)懂他們?nèi)砗臃窖缘闹心耆耍粏?wèn)才知道,這位是在萬(wàn)城那邊當(dāng)過(guò)兵的。
和這人聊了一陣子,兩人對(duì)這邊的情況了解的就更多了點(diǎn),比如說(shuō)這里是五天一趕集,比如說(shuō)這地方明明都是種的蘋(píng)果樹(shù),偏偏叫個(gè)桃花村等等。
雖然知道這些也沒(méi)什么用,但是好歹也算見(jiàn)識(shí)風(fēng)土人情了不是。
桃花村的名字雖美,卻不是什么富裕的地方。這里是丘陵地帶,當(dāng)?shù)氐奶锏夭恍校N的小麥玉米產(chǎn)量都不高,連萬(wàn)城市那邊的一半產(chǎn)量都不到,只有花生產(chǎn)量還算好點(diǎn)。
這里雖然有特產(chǎn)蘋(píng)果,但是這年頭運(yùn)輸也不方便,特別是這地方以山路居多,交通不便利,人們富裕的程度還是不高。
等到兩人買(mǎi)了些干海鮮產(chǎn)品,告辭了這個(gè)在萬(wàn)城市當(dāng)過(guò)兵的人上了車(chē),徐小燕姑娘感慨:“都是你,早知道小地方的東西這么便宜,咱們就不應(yīng)該只找大城市去玩。”
這兩位都來(lái)這一片地方第三天了,前兩天都是在大城市玩。那兩個(gè)城市都是旅游城市,對(duì)外賣(mài)的東西肯定不會(huì)太便宜。倒是胡打亂撞來(lái)了這么個(gè)小鎮(zhèn),讓姑娘的口腹之欲得到了很大滿足——姑娘的摳門(mén)性子,那邊東西貴,她就不讓燕飛多點(diǎn),兩天吃的東西,還沒(méi)這一頓吃的種類(lèi)多。
燕飛直笑:“那是咱們運(yùn)氣好,剛好遇到了好人,如果是遇到欺生的本地人,那你怎么辦?”
姑娘還忍不住朝剛路過(guò)的小鎮(zhèn)看了一眼:“反正我覺(jué)得這里就挺好。”
那位老板娘如果知道,自己只用一頓飯就把這姑娘收賣(mài)了,估計(jì)也是該自豪的了。
看燕飛不說(shuō)話,姑娘從一個(gè)袋子里摸出來(lái)一個(gè)梨,拿著水果刀削了起來(lái)。燕飛直擔(dān)心:“你就不能不在車(chē)上削皮?”
姑娘頭也不抬:“你要不說(shuō)話不打攪我就沒(méi)事兒!”
燕飛沒(méi)招兒,只能盡量把車(chē)開(kāi)平穩(wěn)點(diǎn)。
削完皮之后,姑娘把梨放嘴里咬了一大口,然后把剩下的塞他嘴里:“吃吧,哼!”
接著再拿一個(gè),繼續(xù)削著感慨:“這里的梨也好吃,比咱們那里的好吃,吃完之后都沒(méi)渣渣的……”
三岔河鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐睦媸悄欠N個(gè)頭大大,吃著也好吃,就是吃到最后,總覺(jué)得嘴里有些木質(zhì)的東西——本地人就說(shuō)這是渣渣。
姑娘說(shuō)著話,手腕翻飛,轉(zhuǎn)眼又一個(gè)梨削好了。這次她自己沒(méi)先吃,而是先遞到了燕飛嘴邊:“嘗嘗這種梨,也挺好吃的,和咱們那邊的面甜瓜似的。”
看看姑娘腿上袋子里削下去的梨皮才知道,原來(lái)她剛才削的兩個(gè)梨,還不是同一種。
燕飛咬了一口道:“不錯(cuò)不錯(cuò),那個(gè)水多又甜還沒(méi)渣渣,這個(gè)面的也挺好吃。”
姑娘嘿嘿樂(lè)著:“這是老婆梨,哈哈,你吃了你就是老婆婆了……”
她說(shuō)的老婆婆梨也算是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),兩個(gè)人在路上買(mǎi)的。這東西運(yùn)輸更不方便,在萬(wàn)城市那邊都沒(méi)有這種水果賣(mài)。
燕飛也樂(lè):“是呀,是老婆梨,是老婆喂著我吃的!”
姑娘雖然早就習(xí)慣了他的‘胡言亂語(yǔ)’,但是每次聽(tīng)見(jiàn)他這樣說(shuō),還是會(huì)微微臉紅。飛了他一眼,看他在開(kāi)車(chē),沒(méi)打擾他,只是齜著整齊的小白牙,惡狠狠地在那個(gè)老婆梨上咬了一口。
兩個(gè)人這次就沒(méi)再在路上停留,一直開(kāi)到最東邊的海邊——姑娘這頓飯吃的實(shí)在是有點(diǎn)多,而且剛才又買(mǎi)了不少干海鮮產(chǎn)品,不少都是可以直接吃的,也不怕她餓著。
燕飛回憶了一下記憶中的地圖,就決定把這里當(dāng)做自己的目的地,再往東也沒(méi)路了。離這里直線距離不到四百公里的地方,那里有個(gè)城市,已經(jīng)是外國(guó)的首都了。
找了個(gè)旅店住下來(lái),到了晚上的時(shí)候,燕飛讓姑娘先睡,自己出去溜達(dá)了一圈。
等到天明的時(shí)候,燕老板就撥了一個(gè)號(hào)碼,神神秘秘地說(shuō)道:“錢(qián)所,我買(mǎi)了點(diǎn)儀器,二手貨,現(xiàn)在在海邊,你要不要來(lái)看看?”
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