墨爾本，算到愛 第八十三章 花街上的礦工

排了四十五分鐘的隊(duì)，被店員和齊亦分別調(diào)戲了一遍之后。

顏滟終于吃到了ShakeShack的DoubleShakeBurger（雙層芝士漢堡）喝到了FairShake（公平奶昔）。（注1）

除了味道之外，ShakeShack的成功還在于強(qiáng)大的粉絲效應(yīng)和時(shí)不時(shí)就制造出來熱門話題。

這頓漢堡，雖然吃起來有點(diǎn)“風(fēng)塵仆仆”，但總的來說，顏滟對(duì)自己到紐約的第一餐還是比較滿意的，尤其是在她原本已經(jīng)以為自己要吃泡面的前提之下。

“你剛不是問我到底是做什么研究的嗎？我其實(shí)是來這邊做礦工的。”齊亦坐下來之后，才又開始回答，顏滟剛剛特別好奇的那個(gè)問題。

“礦工？開礦啊？你別逗我了，華爾街哪里有什么礦可以給你開？”顏滟不知道齊亦的葫蘆里面賣的什么藥。

“你說的有道理，華爾街確實(shí)沒有礦山，所以我的真實(shí)職位是花街上的一名礦工。”齊亦給顏滟“答疑解惑”。

“花街不就是華爾街嘛，這我還是知道的。”顏滟對(duì)著故意賣關(guān)子的齊亦做了一個(gè)鬼臉。

齊亦先前是沒有說話“賣關(guān)子”的這個(gè)毛病，多半還是被顏滟給傳染的。

“這也是你堂哥告訴你的？”齊亦本來不想這么快就揭曉花街的謎底的。

“是啊。”顏滟給了確定的答復(fù)。

“你和你堂哥關(guān)系很好嗎？”齊亦有點(diǎn)郁悶地問。

“嗯，我們兩個(gè)人從小一起長(zhǎng)大，只是堂哥小時(shí)候比較叛逆，在學(xué)校里面經(jīng)常和人打架，很早就被家里送來美國(guó)讀書了。”顏滟和齊亦說起自己在美國(guó)的堂哥。

“你怎么能說自己和別的男人關(guān)系很好呢？”齊亦的語氣頗為不滿。

“拜托，我堂哥好嗎！是親堂哥，不是表哥也不是表堂哥，我們兩個(gè)絕對(duì)是同一個(gè)爺爺，連古代都不會(huì)有人和自己的堂哥結(jié)婚的吧……”顏滟覺得齊亦的無語程度已經(jīng)到了一個(gè)全新的境界。

“你的爺爺不是我嗎？你怎么可以一提起別的男人就想到結(jié)婚呢？連剛剛那個(gè)店員都說要娶你。”齊亦滿臉疑惑又特別認(rèn)真地問。

“呃，為什么我總是會(huì)被你虐得不知道應(yīng)該如何應(yīng)答呢？”顏滟被齊亦的表情給逗笑了。

“瞎說，我女朋友這么英明神武溫柔賢惠，我怎么可能舍得虐呢？”齊亦就算是吃漢堡，也要拉著顏滟的手不放。

“你是怎么把英明神武和溫柔賢惠這兩個(gè)成語聯(lián)系在一起的？”顏滟對(duì)齊亦的遣詞提出疑問。

“你萬里尋夫，可不就是英明神武，太想我了就飛來紐約見我，可不就是溫柔賢惠。”齊亦繼續(xù)用特別認(rèn)真的表情看著顏滟。

齊亦這個(gè)時(shí)候說話的感覺，和高中的時(shí)候幫顏滟解題的時(shí)候是完全一摸一樣的。

“夫你個(gè)頭，快和我說說你到底是做什么的。”顏滟覺得，她還是轉(zhuǎn)移回剛才的話題比較好。

“我的職位是Quant。有的時(shí)候，為了讓這個(gè)職位聽起來高大上一點(diǎn)，很多人都會(huì)會(huì)翻譯成是寬客，但花街的寬客們更喜歡以礦工自居。

不管是寬客還是礦工，都是從發(fā)音上翻譯過來的。

全稱的話呢，是叫QuantitativeAnalyst（定量分析師／數(shù)量分析師）。

之前提起的那種FO（前臺(tái)）的分析師，對(duì)數(shù)學(xué)其實(shí)是沒有什么特別的要求的。

FO分析師，什么專業(yè)的都有，主要職責(zé)是找資料和做PPT，打打下手，等著過兩年晉升，前臺(tái)分析師是投行里面最忙的崗位。

花街的投行只有在招礦工的時(shí)候，才會(huì)特別注重?cái)?shù)學(xué)能力。”齊亦給自己的職位做了簡(jiǎn)單的描述。

“寬客嗎？這個(gè)堂哥也和我說過啊～華爾街的定量分析師不是都必須要找數(shù)學(xué)博士的嗎？所以我就沒有往那邊猜了。”顏滟聽完齊亦剛剛的介紹，表情就變得更加疑惑了。

“不會(huì)，花街的礦工通常不會(huì)公開招募，多數(shù)都是需要推薦的。這個(gè)職位招聘的人數(shù)比較有限，所以可能比較容易讓人誤解，實(shí)際上并沒有特定的學(xué)歷要求。”齊亦繼續(xù)解釋。

“也不算，之前幾大投行了一個(gè)數(shù)學(xué)建模競(jìng)賽，我拿了一個(gè)還不錯(cuò)的成績(jī)，然后就獲得推薦了。”齊亦用很平和的語氣，讓顏滟不要太過驚訝。

“哎～”顏滟聽完，又嘆了一口氣。

“怎么了？”齊亦轉(zhuǎn)頭問顏滟。

齊亦不知道顏滟為什么忽然在這個(gè)時(shí)候又開始嘆氣，剛剛的話題里面好像也沒有什么需要嘆氣的成分在。

“我為什么越來越覺得自己找了個(gè)外星人呢～”顏滟很清楚，從齊亦嘴里說出來的還不錯(cuò)的成績(jī)，就只可能是第一名。

注1：

ShakeShack的店名，從字面上來說，可以翻譯成奶昔小屋。美國(guó)人通常管奶昔這種飲料叫Shake。

FairShake（公平奶昔）的意思，不是說這個(gè)奶昔的做法有多么公正或者特別，而是指這個(gè)奶昔里面使用到的咖啡是FairTradeCoffee（公平貿(mào)易咖啡）。

喜歡咖啡的人，應(yīng)該對(duì)公平貿(mào)易咖啡不會(huì)陌生，歐洲的星巴克基本上都已經(jīng)是公平貿(mào)易咖啡了，國(guó)內(nèi)有一部分星巴克也會(huì)間歇性地提供公平貿(mào)易咖啡。

所謂的公平貿(mào)易咖啡，和咖啡豆的質(zhì)量并沒有什么關(guān)系。

FairTradeCoffee指的是以比較公正的價(jià)格，直接和種植咖啡的農(nóng)民進(jìn)行交易。

這樣一來，就可以避免中間商剝削走絕大部分的利潤(rùn)，使得咖啡產(chǎn)地的農(nóng)民一直在貧困里面掙扎。

雖然是是直接采購，但通常賣公平咖啡的店，都會(huì)把這種咖啡賣得比從中間商買來的咖啡還要更貴一些。

公平貿(mào)易咖啡不僅要保證農(nóng)民的收益，還需要幫助提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)和醫(yī)療水平等等。

簡(jiǎn)單來說，不管是對(duì)于買咖啡的企業(yè)還是喝咖啡的人來說，公平貿(mào)易咖啡多少都有點(diǎn)做慈善的含義。

所有公平貿(mào)易的咖啡在包裝上都會(huì)有印上FAIRTRADE的標(biāo)識(shí)，這個(gè)標(biāo)識(shí)實(shí)際上非常常見，很多速溶咖啡的包裝上都一樣會(huì)有。