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瓜田李夏 第二章 水煮魚
小黑魚兒聽見聲音扭過頭來,看見夏至之后,就站住了。
“十六?”小黑魚兒挑挑眉,似乎很驚訝。
“老叔。”夏至又甜甜地叫了一聲,熱情地邀請(qǐng),“老叔,上我家吃飯吧。你這樣回去,我爺又該罵你了。”
小黑魚兒低頭看了看光溜溜的自己,然后抬起頭想了想,就點(diǎn)了頭:“行。”
說著話,小黑魚兒提著魚上了緩坡。夏至殷勤地請(qǐng)小黑魚兒進(jìn)門,小黑魚兒也不客氣,大搖大擺地進(jìn)了院子。
夏至掩上籬笆門,喜滋滋地跟在小黑魚兒后面。
“給。”走到屋前井邊,小黑魚兒站住了,他將手里的魚遞給夏至。
夏至拿了個(gè)木盆,將魚接住。
“你哥和你弟呢?”小黑魚兒四下看了看,小大人般地問道。
“大哥下地了,說了晌午不回來。小弟不知道野去了哪里。”夏至簡(jiǎn)單地回答。
“哦。”小黑魚兒點(diǎn)點(diǎn)頭,也沒多問,就要在板凳上坐下來。
夏至忙拉住他。小黑魚顯然是去深水里打滾兒了,后背和屁股蛋兒上沾了一層細(xì)砂。“老叔,你身上還有沙子。我曬了水,沖沖不?”
“你曬水啦?那行。”
水井邊放著一大兩小三個(gè)木盆,都盛滿了水,在太陽下曬的暖暖的。小黑魚兒端起一個(gè)小木盆,舉過頭頂,然后嘩啦一聲倒了下去。
夏至從屋子里出來的時(shí)候,小黑魚兒正高興地踩著腳,甩著身上的水珠。
真是一尾小黑魚兒,或者說是一條……小黑龍。
夏至拿了大布巾,幫小黑魚兒擦頭、擦后背。
被擦了幾下,小黑魚兒就不耐煩,搶了布巾過去,胡亂擦了擦,就坐在井邊的板凳上,看夏至收拾魚。
夏至做飯做菜是一把好手。福利院里長(zhǎng)大,經(jīng)常要幫著干些雜活兒,她從小動(dòng)手能力就特別強(qiáng)。念書的時(shí)候吃夠了食堂,工作后,就和兩個(gè)同事合租了房子,有時(shí)間就自己燒飯做菜。
而小夏至雖然只有十二歲,打從會(huì)走路就開始幫著家里干活。地里的活她都會(huì),家里的更不必說。小夏至十歲的時(shí)候就能獨(dú)立上灶,做一家人的飯菜。
小黑魚兒肯跟她來,一方面是怕回去挨老爹的罵,另一方面也是知道她會(huì)做飯。
夏至干脆利落地用刀背將大魚敲暈,然后就是去腮刮麟,又將魚肚子收拾干凈了。魚肚子里的東西不扔,洗了洗,另外擱在一只大碗里。
手里一邊忙活,夏至問光溜溜的小黑魚兒:“老叔,你衣裳呢?”
“讓大青先帶回去了。”
小黑魚兒似乎想起什么來,起身穿過堂屋往后院去了。夏至跟進(jìn)堂屋,一邊手里不停,一邊往外張望。
小黑魚兒沒出院子,他爬到矮墻上,扒著院墻往外張望。
幾個(gè)小孩兒正在外面玩。
“小五。”小黑魚兒沖著其中一個(gè)喊了一嗓子。
胖乎乎的小男孩扭過頭來,看到小黑魚兒露出墻頭的臉,忙恭恭敬敬地叫了一聲老叔。
“去跟你奶說,我晌午飯跟夏至吃,不回去啦。”
小五很聽話,答應(yīng)一聲,飛快地跑進(jìn)斜對(duì)面的大門里。
小黑魚兒跳下矮墻,走回堂屋來,又尋了個(gè)板凳坐著,仰臉看夏至做菜。
夏至已經(jīng)將魚骨剔出來,剁成大塊,和魚頭放在一起,用作料一起腌了。魚肉則是被她片成了薄薄的蝴蝶片,放在另外一只大碗里,上面撒了粉面子。
“十六,你做啥?”小黑魚兒?jiǎn)柫艘痪洹?p/>
“水煮魚。老叔,你不是愛吃辣嗎,這個(gè)又辣又好吃。”
這么說著,夏至在旁邊的葫蘆里摸出兩個(gè)紅皮雞蛋來,敲開雞蛋,將蛋清打進(jìn)裝魚肉片的大碗里。
這個(gè)時(shí)候,就聽見門簾子響,一只大青狗溜達(dá)著走進(jìn)來。大狗站起來比小黑魚兒還高些,青黑的皮毛溜光水滑。它嘴里叼著個(gè)小籃子,走到小黑魚兒的身邊,尾巴搖了搖,將嘴里的小籃子塞進(jìn)小黑魚兒的懷里。
“嘿,大青。”小黑魚兒喜笑顏開,用手贊許地拍了拍大青狗的頭。
大青狗嗚嗚地叫喚了兩聲,在小黑魚兒的腿上蹭了蹭,又搖搖尾巴,就趴在小黑魚兒的腳邊,耷拉著舌頭,大腦袋墊在兩只粗壯的前爪上。
小黑魚兒從籃子里面翻出鮮亮的紅色肚兜,青色的小褲褂和布鞋,還有一個(gè)油紙包。
夏至笑:“老叔,我奶打發(fā)大青給你送衣裳來了,快穿了吧。”
小黑魚兒沒急著穿衣裳,而是先把油紙包遞給了夏至。“給咱加菜的。”
夏至打開油紙包。
油紙包里,是幾張干豆腐。
夏老爺子和夏老太太都是相當(dāng)講究的人。
小黑魚兒穿了肚兜,褲褂和鞋子就放在大青的背上。
“老叔,褂子也得穿上。”夏至笑著勸。
小黑魚兒有些不樂意,他想了想,才將褲褂和鞋子都穿上了,手里摸著大青狗,繼續(xù)看夏至做菜。
大青低聲嗚嗚地叫。
夏至已經(jīng)將魚肉掛好了糊,她看了一眼小黑魚兒和大青,干脆將兩個(gè)蛋黃都磕在放了魚腸魚肚的大碗里,然后彎腰將碗放在大青狗的面前。
大青狗立刻抬起了上身,尾巴搖的屁股都要飛起來了,卻沒吃放到面前的美味。
小黑魚兒一雙大眼睛瞇了瞇。
“夏至,你這……”
“給大青的。”夏至脆生生地道。
“大青,吃吧。”小黑魚兒笑彎了眼睛,摸摸大青狗的腦袋,下了命令。
大青狗將狗臉都埋進(jìn)大碗里,呼哧呼哧地吃了起來。
“老叔,別說出去。”
“我當(dāng)然不會(huì)說。”小黑魚兒斜睨了夏至一眼,似乎埋怨夏至不該懷疑他會(huì)那么不上道兒。隨即他又問夏至:“十六,你膽子咋大啦,你不怕你娘啦?”
“我娘又不知道今天下了幾個(gè)雞蛋。”夏至無所謂地說道。
“哈哈,對(duì),太對(duì)啦。這樣就對(duì)啦,十六。”小黑魚兒跺著腳,哈哈大笑。
夏至又洗了一大把豆芽菜,然后開始燒鍋,燙豆芽,炸魚片。
她出差去過很多地方,吃過各地的特色菜肴。她有一個(gè)本事,吃到喜歡的飯菜,回去琢磨琢磨,就能做出家常版來。豪華版也沒有問題,只要有時(shí)間,不怕麻煩。
炕上放了飯桌,夏至在往瓷盆兒里澆辣油的時(shí)候,小黑魚兒已經(jīng)乖乖地在桌邊坐了。
毛重將近三斤的草魚,加上豆芽,滿滿登登裝了一個(gè)白瓷盆兒。夏至快手快腳地將干豆腐和小黃瓜切絲用醬拌了,又盛了兩碗高粱米水飯。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,卻色香味俱全,看著就十足下飯。
小黑魚兒幾乎要流出口水來了,卻沒有動(dòng)筷子。
“十六,你也上桌。”小黑魚兒吩咐。
“哎。”夏至痛快地答應(yīng)了,上炕和小黑魚兒相對(duì)而坐。
“老叔你別嫌棄我做的不好吃……”夏至給小黑魚兒夾了一筷子魚片,請(qǐng)他先開動(dòng)。
小黑魚兒這才拿起筷子……
一盆魚,包括盆底的那些豆芽菜都被吃了個(gè)精光。
小黑魚兒的飯量相當(dāng)不錯(cuò)。夏至的飯量也不小。十二歲的小姑娘,和她前世成年后吃的差不多。
小姑娘常年勞作,因此飯量大,吃飽的時(shí)候卻并不多。
夏至收拾了桌子。魚骨頭沒給大青,因?yàn)槲兜乐亍K硗庥萌澯桶枇送腼埥o大青。她還給小黑魚兒端了一茶缸兒的水來,水里加了白糖,喝起來甜絲絲的。
小黑魚兒暫時(shí)喝不下水了,他抱著吃的鼓鼓的小肚皮,滿足而愜意。
“十六,我咋覺著,你像變了個(gè)人。”
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