農(nóng)園似錦 第五十六章 災(zāi)年

“兒媳不敢居功，這些菜式都是小草想出來(lái)的?！绷献院赖乜粗约议|女，給她夾了一筷子粉條。自家閨女就是有辦法，居然能夠用番薯粉做出這么好吃的粉條來(lái)。作為獎(jiǎng)勵(lì)，閨女多吃點(diǎn)！

年菜的分量做得都多，張氏吃著好吃的菜肴，對(duì)于柳氏給兒女夾菜的行為，倒也沒(méi)說(shuō)難聽(tīng)的。本以為會(huì)過(guò)個(gè)扣扣搜搜的年，沒(méi)想到如此簡(jiǎn)單的食材，也能做出豐盛的年菜。

李氏一邊大口往嘴里扒菜，一邊道：“小草想出來(lái)的？家里也就她有這閑心搗騰吃的。”

余小草瞪李氏一眼：這肥婆娘嘴里沒(méi)一句好話，說(shuō)得她好像多饞似的，一門(mén)心思都在吃上了?。?p/> “不會(huì)說(shuō)話就少說(shuō)一句，吃都堵不住你的嘴！”余大山察覺(jué)到二弟的不悅，忙斥了自家婆娘一句。

難得跟余家人一起入席的趙氏，跟前放了幾個(gè)小盤(pán)子，里面的菜式跟眾人一般無(wú)二。張氏知道小兒媳婦吃飯講究，不喜跟大家伙兒吃一盤(pán)菜，而專(zhuān)門(mén)給她們母子準(zhǔn)備的。

小豆豆努力往嘴里吸著一根粉條，笑瞇瞇地嚼著，給小草一個(gè)大大的笑容：“二姐做的飯最好吃！豆豆喜歡這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的東西，好吃！”

“這個(gè)是粉條！我們豆豆喜歡啊，等你們回鎮(zhèn)子前，二姐給你多做些帶去！”余小草對(duì)于萌萌的小孩子，向來(lái)沒(méi)什么抵抗力。做粉條雖然費(fèi)力些，但可以多樣菜改善改善，也不錯(cuò)。

“對(duì)，對(duì)！今年番薯產(chǎn)量高，薯粉足夠吃到秋收的，就多做些粉條，冬天也能多盤(pán)菜！這豆芽燉粉條，味道真不賴(lài)！”李氏用嘴巴嗦了一口筷子上的油，又在家常菜里翻抄了幾下，找到一片肥肉片，一口塞進(jìn)嘴巴里。

坐她旁邊的黑子更是站起身來(lái)，用黑乎乎的袖子抹了一把鼻涕，筷子在菜盆里翻過(guò)來(lái)挑過(guò)去，不找到一塊肉決不罷休的架勢(shì)。

看著娘倆埋汰的樣兒，哪怕那盤(pán)家常菜再好吃，余小草也絕不對(duì)再動(dòng)第二筷子。她守著面前的干煸豆芽頭，悶頭苦吃，再往那娘倆多看上一眼，她就要吐出來(lái)了。

干煸豆芽頭，是用剛發(fā)了一兩厘米的豆芽做的。熱鍋把豬油燒熱，下入干辣椒爆香，再放入豆芽頭，加上佐料，放入些青蒜翻炒。豆芽的鮮香，加上葷油做底，味道自然不會(huì)差了。

李氏母子吃相太難看，首先開(kāi)口的居然是張氏：“你們挑來(lái)?yè)烊ィ瑒e人還怎么吃？再這樣，就滾回你屋吃去，別在這膈應(yīng)人！”

說(shuō)著，還朝著小兒媳的方向看了一眼。原來(lái)，一直對(duì)小兒媳母子關(guān)注有加的張氏，發(fā)現(xiàn)趙氏不時(shí)用嫌惡的目光瞟向老大媳婦，本來(lái)吃著挺香的，卻撂下了筷子。她這才出言阻止李氏母子的。

李氏見(jiàn)家常菜里的肉已經(jīng)吃得差不多了，聞言就停下了翻找的筷子，但是吃起菜來(lái)依舊狼吞虎咽，好像有人跟她搶似的。

大年三十的午飯，在這一小插曲里度過(guò)了。這頓飯，張氏倒也沒(méi)限制分量，哪怕主食依然是粗面餅子，一家人還是吃得異常滿(mǎn)意。主要是菜比往年還要豐盛。

飯后，張氏心疼糧食下得快，嘴里嘰嘰咕咕地念個(gè)不停。直到老余頭罵她“過(guò)年都不消停”時(shí)，才耷拉著臉停止碎碎念。

過(guò)年晚上是要吃餃子的，本來(lái)余家買(mǎi)的肉就不多，哪怕是剁餡子的時(shí)候摻了不少白菜，也不能讓每個(gè)人當(dāng)飽的吃。

余家的餃子有白菜豬肉餡的，還有白菜油渣餡的。三十晚上，男人們每人分了二十個(gè)餃子，女人只分了十個(gè)，孩子們的是女人的一半。

五個(gè)不大的餃子，就連三歲的小豆豆都吃不飽，更何況余小草她們？余黑子吃完自己的，覺(jué)得不過(guò)癮，趁小石頭不注意搶了一個(gè)飛快地填入口中。不顧小石頭氣得哇哇直叫，又向余小草和小蓮姐妹倆靠近。

余小草乖覺(jué)地拉著小蓮姐弟，跑去她們爹的那桌，賴(lài)在老爹旁邊不走了。有老余頭和自家老爹鎮(zhèn)著，余黑子自然不敢造次，只得舔著臉去問(wèn)自己娘去討要餃子吃。

李氏這個(gè)饞婆娘，對(duì)自家孩子都舍不得分出自己的餃子，只沒(méi)臉沒(méi)皮地央求婆婆：“娘，你看黑子都半大小子了，飯量能頂個(gè)大人。五個(gè)餃子不夠他塞牙縫的。娘，媳婦也不要求給他分男人的量，就再給他補(bǔ)上五個(gè)，跟咱們一樣吧！”

張氏抬起眼皮，看向柳氏，不咸不淡地道：“要是你能保證沒(méi)人提意見(jiàn)說(shuō)我偏心，大過(guò)年的，娘也不是不舍得這五個(gè)餃子?！?p/> 柳氏向來(lái)不喜與人爭(zhēng)什么，她低聲應(yīng)道：“黑子是半大小伙子了，多五個(gè)餃子誰(shuí)還能說(shuō)什么？只是，下手搶弟弟妹妹的，就做的不地道了?！?p/> “小孩子知道啥，弟妹何必跟一個(gè)孩子一般見(jiàn)識(shí)。娘，我這就去把餃子給黑子送去。”李氏不但不教育兒子，還嫌柳氏多事。唉，真是有什么樣的母親，就有什么樣的孩子啊！

柳氏默不作聲地出了廚房，把自己分到的十個(gè)餃子，撥了四個(gè)在小兒子碗里，剩下的六個(gè)準(zhǔn)備給倆閨女一人三個(gè)。

余小草死死地捂住自己的碗口，道：“娘，我飯量小，五個(gè)餃子就足夠了！你把餃子都分給我們，晚上就要餓肚子了。這餃子，你就是給了我，我哪能吃得下去？”

小蓮也跟著附和道：“娘，一年到頭你也難得吃次餃子。忙活了一下午，自己包的餃子都嘗不上一口，你說(shuō)我們當(dāng)兒女的還能吃得下嗎？”

“娘，餃子還你，我不要！”小石頭忙把碗里的餃子往回?fù)堋?p/> “你們吃吧！娘中午吃多了，現(xiàn)在還不餓呢！”柳氏說(shuō)著夾起餃子往兒女碗里放。

娘四個(gè)在這推來(lái)?yè)跞サ?，余海端著自己的餃子出?lái)了，看到這副情景，又是心酸又是感動(dòng)。最后，他做主，把二房分到的餃子平均分下午，孩子們一人八個(gè)，他和孩子娘一人十個(gè)。

“你一個(gè)大男人，十個(gè)餃子能到哪里？我晚上吃慣了稀的，餃子吃多了肚子不舒服。來(lái)，再給你幾個(gè)，一會(huì)我多喝點(diǎn)餃子湯……”柳氏心疼男人，不舍得吃分到的餃子。

“就十個(gè)餃子，哪能吃多了？趕緊吃吧，都要涼了！”余海端著碗進(jìn)了廚房，讓張氏給舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗餃子湯，呼嚕呼嚕地喝起來(lái)。先喝上一碗湯，把肚子撐起來(lái)，再把餃子吃掉，倒也落個(gè)軟飽。

大年初一，村里都知道張氏死摳的脾氣，倒也沒(méi)幾個(gè)孩子前來(lái)拜年。除了大爺爺、趙獵戶(hù)和幾個(gè)關(guān)系近一點(diǎn)的人家，余家二房也沒(méi)臉帶孩子到別人家拜年。

余小草姐弟三人沒(méi)在自家爺奶手中收到紅包，倒是大爺爺一人給了她們兩枚銅板當(dāng)壓歲錢(qián)。到趙家的時(shí)候，趙家娘子很講究地用自己繡的荷包，裝了一錢(qián)左右的銀花生，發(fā)給每個(gè)孩子。

余小蓮看著荷包上的繡花，喜歡得不得了。趙家娘子見(jiàn)她滿(mǎn)臉羨慕，便應(yīng)下教她繡花的差事。

一家人回來(lái)的路上，柳氏輕聲跟自家男人到：“趙家嫂子通身的氣派，一看就不是咱們普通人家出身的。你看，別說(shuō)村里，就是鎮(zhèn)上的普通人家，也不會(huì)講究地用荷包給孩子發(fā)壓歲錢(qián)。”

“不光是趙家嫂子，趙大叔和步凡大哥的身手，也不是普通獵戶(hù)人家能有的。趙大叔一家隱居山林，其中肯定有隱情。不過(guò)，這不是咱們?cè)摯蛱降?。咱們?cè)撛趺醋邉?dòng)，還怎么走動(dòng)，不必刻意為之?！?p/> 余海早就覺(jué)察出趙家無(wú)論飲食起居，還是舉手投足，不自覺(jué)間總流露出大戶(hù)人家的做派。趙家的男人，都散發(fā)出行伍之間的利落和威嚴(yán)。前朝后期，朝廷荒淫無(wú)道，不少朝中有志之士都?xì)w隱，趙家——或許就是其中一例。

日子一天天過(guò)去，這個(gè)冬天注定是個(gè)災(zāi)年。正月里，雪幾乎沒(méi)斷過(guò)。許多糧食儲(chǔ)備不足的人家，一天只對(duì)付著吃一頓稀的，保持不餓死就萬(wàn)幸了。

但是，因?yàn)榻舆B的大雪而凍死餓死的，也不在少數(shù)。更有甚者，一家人無(wú)一幸免。就連城里，也出現(xiàn)了餓死人的現(xiàn)象……

好在東山村，除了個(gè)別偶爾體弱和年邁的沒(méi)能熬過(guò)寒冬，倒也沒(méi)有出現(xiàn)大批餓死人凍死人的現(xiàn)象。不過(guò)，村里的情況也不容樂(lè)觀。

此時(shí)，張氏無(wú)比悔恨自己年前摳門(mén)，沒(méi)讓老二買(mǎi)更多的糧食屯起來(lái)。家中的黍面早已見(jiàn)底，唯一能充饑的，就是地窖里的番薯，和能夠磨成番薯粉的番薯片了。

每天，除了番薯粥就是番薯窩窩頭，有時(shí)換個(gè)花樣，也是番薯干直接煮成粥。老年人胃不好，每天吃番薯會(huì)燒心?？刹怀?，又面臨餓死的危險(xiǎn)。余小草只能用僅有的草藥，搭配著靈石水，去給家人調(diào)養(yǎng)腸胃。

接連的大雪，阻斷了的道路。鎮(zhèn)上的糧食，也因?yàn)檎{(diào)度問(wèn)題，而面臨危機(jī)，糧價(jià)更是居高不下。白米白面都炒到了跟肉類(lèi)一樣的價(jià)格！