農(nóng)園似錦 第一百一十七章 爭(zhēng)搶

“慢著！”姚管家見(jiàn)珍饈樓的采買去搬筐子，登時(shí)急了，大聲道，“凡事得講個(gè)先來(lái)后到！這些蔬菜已經(jīng)被我包了！小姑娘，這些錢你拿著，不夠再找我要！！”

姚管家塞了一個(gè)荷包在小草手中，生怕她不收似的。小草哭笑不得地顛了顛分量，少說(shuō)也有二三十兩銀子。就拿價(jià)格最貴的生菜來(lái)說(shuō)吧，二十五文一斤，二三十兩銀子能買上千斤了。自家這幾筐蔬菜，滿打滿算也就四五百斤的樣子，哪用得了那么多銀子？

錢小多為了自家酒樓，當(dāng)然不肯放棄這次機(jī)會(huì)。他不甘示弱地道：“姚管家，在咱唐古鎮(zhèn)治安清明，可沒(méi)強(qiáng)買強(qiáng)賣的！人家余小姑娘可沒(méi)說(shuō)要賣給你，給錢也白搭！”

姚管家氣得胡子都翹起來(lái)了，指著錢小多吼道：“誰(shuí)強(qiáng)買強(qiáng)賣了？小姑娘賣菜我買菜，這是公平交易！到縣太爺那，我也占著理兒！！不要以為有珍饈樓、有周家撐腰，你小子就能把白的說(shuō)成黑的！”

“你愿意買，人家得愿意賣才行？硬往人手里塞錢，不是強(qiáng)買是什么……”

兩人一時(shí)爭(zhēng)執(zhí)不下，各說(shuō)各的理兒。從古至今，但凡有是非的地方，向來(lái)不缺看熱鬧的人。一時(shí)之間，以余小草四人為中心，里三層外三層圍了個(gè)水泄不通。

余小草跟她爹無(wú)奈地對(duì)視了一眼，不能眼看著兩個(gè)人跟斗雞似的，一直吵下去吧。

小草走上前去，拉著錢小多后退了兩步，對(duì)姚管家道：“姚管家是吧？這么多蔬菜，你們主子一天能都吃完嗎？吃不完放著的話，可就不新鮮了！”

姚管家急得頭上都冒汗了：“小姑娘，不瞞你說(shuō)！我們老爺明天辦壽宴，其他都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，就等著這些蔬菜救急呢！”

這個(gè)時(shí)節(jié)能拿出新鮮蔬菜辦宴席，那是多么有面兒的事？姚管家想到要是自己這件事辦好了，主家定然不會(huì)虧待了自己。總管家年事已高，也是該退下來(lái)的時(shí)候了，說(shuō)不定自己能夠借著這個(gè)機(jī)會(huì)，向上再進(jìn)一步呢！

想到這，姚管家語(yǔ)氣就更迫切了：“小姑娘，咱做生意要厚道，你自己說(shuō)是不是我先來(lái)的，我先開(kāi)口說(shuō)買這些蔬菜的？”

錢小多也急了，吳縣令的兒子親自去珍饈樓定了一桌酒席，說(shuō)是招待京中貴客的，讓后廚拿出十二分精神，務(wù)必整出一桌令人眼前一亮的席面來(lái)。

掌柜的說(shuō)了，以吳縣令的背景，能讓他稱之為貴客的，那身份一定不得了。珍饈樓以蠔油菜品著稱。可蠔油菜品一般都是搭配素菜的呀，這時(shí)節(jié)能找到啥綠葉菜？他也是抱著試試看的心理來(lái)的，沒(méi)想到還真讓他遇到了。

可是，讓他鬧心的是這些鮮嫩翠綠的蔬菜，已經(jīng)有人捷足先登了！好在賣蔬菜的是珍饈樓的老熟人，跟他們少東家關(guān)系不錯(cuò)，他這才硬著頭皮厚著臉皮，跟人家爭(zhēng)一爭(zhēng)。

見(jiàn)余小草目光看過(guò)來(lái)，他也只有實(shí)話實(shí)說(shuō)了：“小姑奶奶哎！我們也是有急用的！！吳縣令的貴客，馬上就要到店里了！！”

姚管家一聽(tīng)，珍饈樓買蔬菜是吳縣令招待貴客用的，也沒(méi)了主意。只有眼巴巴地看著余小草父女，希望他們能夠做出公道的抉擇。

余小草咬了咬下唇，思忖片刻，道：“姚管家，你們老太爺?shù)膲垩缡窃诿魈臁Ｒ贿@樣吧！這些蔬菜先緊著珍饈樓中午的酒席用，姚管家你留下地址，我們這就回去摘一批蔬菜來(lái)，下午一定給你們送去。你們看怎么樣？”

民不與官斗的道理，姚管家是深知的。當(dāng)珍饈樓的采買透露這批蔬菜的用途時(shí)，他已經(jīng)不抱什么希望了。聽(tīng)余小草說(shuō)她們家還有蔬菜時(shí)，希望的火花又再次燃起。

他想了想，道：“余小姑娘，就不勞煩你們給送過(guò)來(lái)了。不如，你們稍等片刻，容我回去套了馬車過(guò)來(lái)，跟你們走一趟。”

留下地址？要是你們不給送了，我們上哪找你們?nèi)ィ考热贿@些蔬菜還有多的，就賣珍饈樓一個(gè)人情。

“行！姚管家，一會(huì)我們?cè)谡漯}樓后門處等你！”鎮(zhèn)上到東山村的距離可不近，能少跑一趟，余小草當(dāng)然樂(lè)意。

姚管家點(diǎn)點(diǎn)頭，快步離開(kāi)。得趕緊著，別人家等急了先走，他哭都沒(méi)有眼淚了！

錢小多見(jiàn)蔬菜到手，心情無(wú)比歡暢。恰逢此時(shí)有問(wèn)蔬菜價(jià)格的，他大聲擺著手道：“不好意思，您內(nèi)！蔬菜已經(jīng)被我們珍饈樓包圓兒了，明日擎早吧！”

也不用余小草招呼，他很自覺(jué)地把筐子搬上驢車。等余小草左手牽著小毛驢，右手拎著不知誰(shuí)賠給她的豆料過(guò)來(lái)的時(shí)候，四五百斤蔬菜已經(jīng)在驢車上碼得整整齊齊。

錢小多嘿嘿陪著笑道：“余小姑娘，你這驢子買得好，得好幾兩銀子吧？”

余小草牽著毛驢走在去往珍饈樓的路上，不時(shí)跟熱情的錢小多搭上幾句話。這家伙，平時(shí)看著話不多，今天跟打開(kāi)話匣子似的，整個(gè)一話癆！

好在珍饈樓并不遠(yuǎn)，沒(méi)幾分鐘就到了。驢車趕進(jìn)后門的時(shí)候，聽(tīng)到消息的大掌柜驚喜地趕過(guò)來(lái)。

“哎呀！大兄弟，余姑娘！你們可真是我們珍饈樓的大福星哪！這些蔬菜比及時(shí)雨還及時(shí)呀！！你們幾個(gè)，快把蔬菜卸下來(lái)！”大掌柜態(tài)度熱情得讓人招架不了。

看著一筐筐蔬菜都運(yùn)進(jìn)了后廚，大掌柜臉上笑出一朵朵菊花：“快到三少的包間里歇會(huì)兒！小多，把店里最好的茶水沏一壺，給余兄弟和余姑娘解解渴。”

面對(duì)大掌柜的熱情，余海覺(jué)得很不自在，他搓了搓手，道：“就不麻煩了，我們還要趕回去……”

“這都快中午了，哪有餓著肚子回去的道理！我們?nèi)贍斠辉缛ゴa頭了，這會(huì)兒也快該回來(lái)了。要是他知道我讓余兄弟你們父女餓著肚子回去，還不拿我開(kāi)刀啊！走，走！嘗嘗王大廚新想出來(lái)的菜式！”大掌柜不由分說(shuō)地拉起余海的胳膊，把父女倆請(qǐng)進(jìn)了周三少專用的包間里。

一大早出門，又在菜市場(chǎng)待了大半天，余小草還真有些渴了。她吹了吹茶水，咕嘟咕嘟地喝了一氣兒，砸吧砸吧嘴——這茶不錯(cuò)，聽(tīng)香的！

大掌柜看著父女倆牛嚼牡丹似的，把幾十兩銀子一兩的好茶，囫圇吞棗似的喝下去，卻不敢露出輕視之態(tài)，忙又給兩人親自斟滿一杯。平日里招待達(dá)官貴人不卑不亢的珍饈樓大掌柜，此時(shí)卻很接地氣地跟父女倆嘮上了家常。

正說(shuō)話間，包間的門被推開(kāi)了，走進(jìn)了拎著油紙包的周三少。

“幸好來(lái)的比較及時(shí)，要不然又跟你們錯(cuò)過(guò)了！”周子旭把油紙包遞給大掌柜，又繼續(xù)道，“我年后都忙著作坊的事，本來(lái)以為能在碼頭遇到你呢，結(jié)果每次都是你那雙胞胎姐姐去賣的鹵菜。對(duì)了，你哥哥傷勢(shì)如何？最近作坊正處在關(guān)鍵時(shí)候，我也沒(méi)能脫開(kāi)身去看看。”

余小草放下手中的杯子，看了看大掌柜手中眼熟的油紙包，應(yīng)道：“我哥已經(jīng)能下床了，多謝三少關(guān)心！”

“你說(shuō)這話可就見(jiàn)外了！”周子旭見(jiàn)小草目光集中在他拿回的油紙包上，笑著道，“你家鹵菜可真是一絕！嘗過(guò)兩次，讓我欲罷不能！我最愛(ài)豬拱嘴和豬耳朵，要是不說(shuō)，誰(shuí)能想到如此美味竟是平時(shí)別人不要的食材做成的呢？”

余小草笑著道：“三少要是愛(ài)吃，下次來(lái)的時(shí)候我給你帶過(guò)來(lái)就是了！”

“那敢情好！你不知道，我買這些鹵菜費(fèi)了多大勁，好不容易才擠進(jìn)去搶了這么幾分出來(lái)，想想，真不容易啊！”周子旭做了個(gè)心有余悸的表情，成功逗樂(lè)了余小草。

余小草邊笑邊道：“為了安撫你受傷的心靈，本姑娘大發(fā)慈悲，親自下廚給你弄個(gè)‘紅油耳絲’和‘蒜泥豬頭肉’，保管你吃了還想吃！”

“好啊，求之不得！！”周子旭跟著余小草去了廚房。

為了招待吳縣令的京中貴客，珍饈樓被包了場(chǎng)，整個(gè)后廚都在為那個(gè)最豪華雅間中的神秘客人忙碌著。

看到余小草進(jìn)來(lái)，升為總廚的王大廚，笑容滿面地招呼著：“余姑娘，好久沒(méi)來(lái)了！我又新研究出一個(gè)新菜式，有空幫我品鑒指點(diǎn)一下啊！”

“王大叔，您可是唐古鎮(zhèn)鼎鼎有名的大廚，我哪敢在你面前班門弄斧呀！”余小草洗了手，毫不客氣地在廚房里忙活開(kāi)了。

兩個(gè)菜式除了調(diào)配紅油花費(fèi)點(diǎn)時(shí)間，其他都是現(xiàn)成的，又有后廚的活計(jì)爭(zhēng)著給打下手，不多時(shí)，令人垂涎欲滴的“紅油耳絲”和“蒜泥豬頭肉”就完成了！

王大廚當(dāng)然不放過(guò)這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，停下手中的活計(jì)，把小草調(diào)配紅油的每一個(gè)步驟都記在心里。他不光明目張膽的偷師，還不時(shí)地問(wèn)道：“調(diào)耳絲的紅油，是不是也可以用來(lái)調(diào)其他的涼菜？”

“當(dāng)然嘍！以王大廚的聰明才智，肯定能調(diào)制出更多更美味的菜肴來(lái)！”余小草做完這兩道涼菜，便出了廚房，免得耽誤人家后廚的正經(jīng)事。