農(nóng)園似錦 第二百六十九章 競(jìng)爭(zhēng)

小石頭卻情緒飽滿地道：“二姐，放心吧！院長(zhǎng)都說(shuō)我有讀書的天分，還說(shuō)明年的童生試，雖說(shuō)不能保證名次，過(guò)肯定能過(guò)的！二姐，你就等著做秀才姐姐吧！”

年僅七歲的小石頭，已經(jīng)有了自己的打算。他知道家里在鎮(zhèn)上買了不少耕地，租給佃戶種了。按照二姐目前的賺錢速度，將來(lái)肯定會(huì)買更多的田地，置辦更多的產(chǎn)業(yè)。他年紀(jì)小，又處于讀書階段，幫不上什么忙。可如果他考上秀才的話就不一樣了，那么家里的田地和產(chǎn)業(yè)，就可以不用交賦稅，能省上一筆錢了！

他又不求少年成名，考個(gè)案首什么的，更不求什么三元及第的虛名。只想著早點(diǎn)考個(gè)秀才，為家里分憂。以后再腳踏實(shí)地，在鄉(xiāng)試上努力考出好的成績(jī)來(lái)。

一個(gè)燒雞、一只鹽水鴨，對(duì)于四個(gè)半大的孩子來(lái)說(shuō)，吃起來(lái)綽綽有余。小石頭還請(qǐng)來(lái)了幾個(gè)要好的小伙伴一起享用。看到她剛穿越來(lái)時(shí)還在泥地里打滾的小淘氣，已經(jīng)成長(zhǎng)為進(jìn)退有致的小書生了，還有了自己的朋友圈，余小草感到無(wú)比欣慰。

幾個(gè)孩子吃得歡實(shí)，贊不絕口。余舤的小伙伴之一趙達(dá)通，是出身鹽商家庭，是不差錢的主兒。他小聲問(wèn)小石頭：“余舤，你家提前幾天預(yù)定的燒雞和鴨子？我爹嫌麻煩，只偶爾去預(yù)定那么一只，一個(gè)月都未必能吃上一次呢！”

小石頭想了想，覺(jué)得朋友之間應(yīng)該坦蕩，解釋道：“我家跟珍饈樓的三少關(guān)系還算不錯(cuò)，從他們家買燒雞不需要排隊(duì)！”

小胖子孫潤(rùn)澤羨慕嫉妒恨地大叫著：“什么？這么牛？？那以后我們想吃燒雞了，是不是可以擺脫你或者二姐去幫忙買？”

小石頭有些遲疑地道：“偶爾一次還是可以的。畢竟珍饈樓的燒雞和桂花鴨銷量太火爆了，每天生產(chǎn)的數(shù)量有限，而且都是預(yù)定出去的，買多了我怕擾亂人家的銷售。”

劉金輝畢竟大了兩歲，說(shuō)話做事都穩(wěn)重些。聞言，他點(diǎn)點(diǎn)頭道：“余舤說(shuō)得不錯(cuò)！只能偶爾為之，否則，再大的情分也會(huì)被磨光的！”

“嘿嘿！這個(gè)不用說(shuō)，我自然知道！十天半個(gè)月的吃上一次，我就心滿意足了。經(jīng)常吃的話，休沐回到家，我娘看到我又胖了，會(huì)罰我負(fù)重跑步的。累死人！！”孫潤(rùn)澤的娘，嫌棄他一身肥肉，總琢磨著讓他減肥。這讓他很是無(wú)奈！

司徒清年歲小，心中藏不住問(wèn)題，一邊啃著雞翅膀，一邊好奇地問(wèn)道：“余舤，你家不是種地的嗎？怎么會(huì)跟周家三少爺認(rèn)識(shí)的？”

其他人也很想知道，只不過(guò)怕問(wèn)出來(lái)余舤不高興，就忍著沒(méi)好意思開(kāi)口。聞言，連手中啃著的雞肉鴨肉都停了下來(lái)，一雙雙眼睛直直地看著余舤。

二姐經(jīng)常教導(dǎo)他，身份地位是可以通過(guò)自己的努力改變的。他們家雖出身貧寒，但一定不能看輕自己，環(huán)境只不過(guò)是成長(zhǎng)中的一種磨練。別看他們家現(xiàn)在不過(guò)是農(nóng)民，他堅(jiān)信通過(guò)自己和一家人的努力，一定能夠成為讓別人羨慕和仰望的存在！歷史上，寒門學(xué)子考中狀元的，并不少見(jiàn)，不是嗎？

余舤神態(tài)自若地沖他們笑笑，道：“我爹擅長(zhǎng)漁獵，以前捕到的獵物和精品的海鮮，都送到珍饈樓。一來(lái)二去，就熟了起來(lái)。后來(lái)我們家早熟的蔬菜，也只供應(yīng)他們一家酒樓。或許看著這樣的情分上，珍饈樓才會(huì)為我們破例吧？”

小石頭心里很清楚，珍饈樓的許多招牌美食，都是二姐的功勞。可二姐會(huì)做這些的理由太過(guò)玄幻，他不想讓太多的人知道，免得生出事端來(lái)。

他的解釋并未引起小伙伴們的懷疑。畢竟初春時(shí)節(jié)，只有珍饈樓推出價(jià)格高得嚇人的綠葉菜，吃了一冬天蘿卜白菜和肉類的唐古人圖新鮮，幾兩銀子一盤的小青菜，每天去晚了都吃不到。或許是感情攻勢(shì)，讓余家不再把蔬菜賣給其他家酒樓的讓利吧？

而此時(shí)的余小草，不知道小弟為了給她打掩護(hù)絞盡了腦汁。她正坐在珍饈樓預(yù)留的包間里，面前除了小郡王外，還坐著殷殷期盼地看著她的周三少。

事情是這樣的。從榮軒書院出來(lái)后，已經(jīng)接近中午時(shí)分。余小草領(lǐng)著小郡王主仆，一路溜溜達(dá)達(dá)來(lái)到了珍饈樓。恰巧，今日周三少忙里偷閑，在店里的包間里喝茶。聽(tīng)說(shuō)余小草來(lái)了，喜出望外，他正想找余小草商量事呢！

把余小草一行人請(qǐng)入包間后，周三少才發(fā)現(xiàn)京城里風(fēng)頭正盛的陽(yáng)郡王也在。為什么說(shuō)陽(yáng)郡王風(fēng)頭正盛呢？第一、朝廷放出話說(shuō)，陽(yáng)郡王不負(fù)眾望，帶回了高產(chǎn)耐旱的玉米種子和土豆種子，被皇上封賞。其二、他從海外帶回了不少中原沒(méi)有的精妙物件兒，例如能夠報(bào)時(shí)的座鐘，漂亮的琺瑯器具，精美的象牙雕……放在他名下的珍寶齋出售，火得不得了。其三、陽(yáng)郡王前陣子不知從哪弄了早熟的西瓜，在京城掀起一股搶購(gòu)的風(fēng)潮。總之，現(xiàn)在京城談?wù)摰脑掝}，主要是圍繞陽(yáng)郡王這個(gè)風(fēng)云人物。

一番見(jiàn)禮之后，三人相繼入座。余小草首先開(kāi)口道：“還以為周三少您，目前正在京城忙得不可開(kāi)交呢！怎么有時(shí)間回唐古啊？”

“最近幾年，皇室并未有大興土木的工程，因而木材需求量不大。周家有自己的木材繁育基地，這個(gè)不需要擔(dān)心。這個(gè)月的干鮮也已經(jīng)交了上去。珍饈樓京城的第二分店，也正式營(yíng)業(yè)了……”周三少心中有所求，因而解釋得十分清楚。

朱俊陽(yáng)心中略帶驚訝，抬眸看了周家的未來(lái)家主一眼，心道：這家伙說(shuō)這些給余小草聽(tīng)，目的何在？不過(guò)，他未從周子旭身上探知到任何惡意，便又垂下眸子，盯著眼前的杯子，說(shuō)了句：“茶！”

余小草心領(lǐng)神會(huì)地端起他面前的茶水，送到這尊大佛的嘴邊。朱俊陽(yáng)優(yōu)哉游哉地吹了吹杯子上面的浮沫，輕輕飲了一口，朝余小草示意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

周子旭看著小草熟練地伺候陽(yáng)郡王喝茶，直到她放下杯子后，才略帶驚訝地看著她。這個(gè)跟他說(shuō)話毫不客氣，經(jīng)常炸毛的余小草，什么時(shí)候變這么乖了？難道……是陽(yáng)郡王以勢(shì)壓人？

朱俊陽(yáng)從周家未來(lái)家主的目光中，察覺(jué)到對(duì)方探究的意味，卻繼續(xù)垂眸端坐，一副高深莫測(cè)的樣子。

余小草嘿嘿一笑，裝作沒(méi)看出周三少驚訝的模樣，道：“三少，你們周家的產(chǎn)業(yè)，不需要跟我報(bào)備，跟我又沒(méi)多大關(guān)系！”

周三少點(diǎn)頭道：“周家的產(chǎn)業(yè)跟你是沒(méi)啥干系，可珍饈樓跟你卻有莫大的關(guān)系。京城的珍饈樓遇到點(diǎn)小麻煩，需要你出手相助。”

現(xiàn)在換成余小草驚訝不已了：“京城的珍饈樓？我最遠(yuǎn)一次才去過(guò)府城，京城的事我兩眼一抹黑，真的愛(ài)莫能助。三少，你找錯(cuò)人了吧？”

朱俊陽(yáng)也再次抬眸看了周子旭一眼，珍饈樓在京城出了問(wèn)題，找一個(gè)鄉(xiāng)村的小丫頭有什么用？要找也找像他一樣有身份有地位的靠山啊！

“我就直說(shuō)了吧！”周三少看了眼陽(yáng)郡王，一咬牙，道，“咱們的桂花鴨遇到對(duì)手了！京城的老字號(hào)酒樓‘德豐’，新出了一種‘燜爐烤鴨’，外皮油亮酥脆，肉質(zhì)潔白細(xì)膩，味道鮮美，肥而不膩。而且也學(xué)習(xí)了咱們的‘饑餓營(yíng)銷’，每天限量發(fā)售，價(jià)格比咱們的桂花鴨還要高一點(diǎn)，卻依然供不應(yīng)求。把珍饈樓的顧客拉過(guò)去不少，桂花鴨的銷量更是直線下降！”

原來(lái)是遇到生意上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了呀！她記得前世的“老北京烤鴨”自詡傳承了上千年，難道就是從現(xiàn)在開(kāi)始的？這個(gè)燜爐烤鴨或許就是人家的前身來(lái)著。

做烤鴨，她在行啊！前世賣鹵菜時(shí)，她特地去學(xué)做過(guò)果木烤鴨。這個(gè)也沒(méi)啥難度，主要就是個(gè)爐子、火候和香料的配制。果木烤鴨屬于掛爐烤鴨，和燜爐烤鴨各有優(yōu)缺點(diǎn)。

掛爐烤鴨的皮下脂肪少，皮脆肉嫩，還具有果香味；燜爐烤鴨油脂水分流失的少，肉質(zhì)更加嫩一些，鴨脯肉像剛出鍋的饅頭似的，松軟暄騰。她不但會(huì)果木烤鴨，還會(huì)花香酥烤鴨和蔬香酥烤鴨。她就不信了，集后世上千年飲食文化于一身的烤鴨技術(shù)，能比不過(guò)一個(gè)剛剛起步的燜爐烤鴨？

周三少望著低頭沉思的余小草，焦急地挪了挪椅子，往前湊了湊，道：“小草，你看有沒(méi)有什么新的方子，能夠跟烤鴨相抗衡的，分成就按桂花鴨的標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)限給你延長(zhǎng)到二十年。怎么樣？”

依照現(xiàn)在桂花鴨銷量，她一個(gè)月至少能分兩三千兩銀子，一年就是三萬(wàn)多的分成。如果是烤鴨的話，應(yīng)該不會(huì)比這個(gè)少哪去。周三少很有誠(chéng)意，延長(zhǎng)了十年，十年的分紅可不是個(gè)小數(shù)字呀！

“我知道一種果木烤鴨的方子，首先要砌一個(gè)大大的壁爐，受熱一定要均勻。”說(shuō)著，她把建造壁爐的原理邊畫邊解說(shuō)地寫在一張紙上。