黃金漁村 1006.隆頭魚(yú)系列(5)

在龍頭村住過(guò)一夜之后，第二天他們一起上了考察船，然后往外海駛?cè)ァ?p/> 大瓜子顯然好吃，或者說(shuō)難怪尹教授和李繼、蘇鵬輝能混到一起，他們都是吃貨，上船之前尹教授又去小超市買(mǎi)了好幾包瓜子，他不好意思向蘇鵬輝那樣直接開(kāi)口問(wèn)敖沐陽(yáng)要，就用這種方法隱晦的表達(dá)自己對(duì)村里自己炒的大瓜子的熱愛(ài)。

敖沐陽(yáng)把晚上剩下的瓜子帶上了，上船之后，一群人又嗑著瓜子、喝著茶水聊了起來(lái)，這次他們換成了涼茶，敖沐陽(yáng)拎了兩桶村里煮的涼茶上船。

要尋找隆頭魚(yú)就得找珊瑚礁，紅洋地區(qū)可沒(méi)有珊瑚礁，就磚頭島漁場(chǎng)有一片敖沐陽(yáng)自己培育的珊瑚群，可那邊沒(méi)有隆頭魚(yú)，所以他們就得碰運(yùn)氣了。

獵獵海風(fēng)將尹教授的白發(fā)吹的凌亂無(wú)比，他不在乎，磕了個(gè)瓜子吐掉皮，他拿出一張地圖給敖沐陽(yáng)看：“小敖呀，咱們?nèi)ミ@個(gè)地方，近些年省漁業(yè)廳對(duì)各海域資源做過(guò)調(diào)研，這地方出現(xiàn)過(guò)隆頭魚(yú)。”

敖沐陽(yáng)看了一眼經(jīng)緯度，然后跟科考船的駕駛員商量一番，用gps進(jìn)行了定位，快速向目標(biāo)海域駛?cè)ァ?p/> 設(shè)置完了位置，他回來(lái)問(wèn)道：“尹教授，這邊海域有什么品種的隆頭魚(yú)？”

尹教授說(shuō)道：“有幾種小型隆頭魚(yú)，有標(biāo)本送回的是雙帶錦魚(yú)和裂唇魚(yú)屬的某幾種，這里有標(biāo)本的3d照片，你來(lái)仔細(xì)看看，或許你們平時(shí)出海也捕撈到過(guò)這種魚(yú)呢。”

敖沐陽(yáng)一邊戴上3d眼鏡一邊笑：“喲，那可沒(méi)有，隆頭魚(yú)太少見(jiàn)了。”

如果不是尹教授的介紹，他還以為隆頭魚(yú)就是蘇眉魚(yú)，他以前在京都的時(shí)候見(jiàn)過(guò)有大廚烹飪蘇眉魚(yú)，那魚(yú)是從寶島空運(yùn)而來(lái)，一條就價(jià)值十萬(wàn)！

當(dāng)時(shí)，他去跟著觀摩蘇眉魚(yú)烹飪過(guò)程，那位主持宴會(huì)的大廚就稱(chēng)呼蘇眉魚(yú)為隆頭魚(yú)，敖沐陽(yáng)之所以記憶深刻，是因?yàn)樗粦{聽(tīng)音誤會(huì)成了‘龍頭魚(yú)’。

隆頭魚(yú)品種多，這些品種之間有的看外表甚至沒(méi)有共通處，它們大小差異懸殊，最大個(gè)體達(dá)3米，而小型種類(lèi)僅60毫米。

這次他們要找的雙帶錦魚(yú)和裂唇魚(yú)就是小型種類(lèi)，個(gè)頭都是幾厘米罷了。

尹教授給敖沐陽(yáng)介紹道：“你可別看它們小，其實(shí)它們?cè)诤Ｑ笊鷳B(tài)鏈中地位很重要……”

“那肯定了，它們是食物鏈底層的魚(yú)，是吧？這是海洋韭菜，鯊魚(yú)、金槍魚(yú)、劍魚(yú)和旗魚(yú)要長(zhǎng)大個(gè)頭，就得靠割這些韭菜吃。”鹿無(wú)遺嘿嘿笑道。

尹教授搖頭：“不對(duì)，小鹿同志，你這可說(shuō)錯(cuò)了。雙帶錦魚(yú)和裂唇魚(yú)數(shù)量少，它們的貢獻(xiàn)不在食物鏈上，而是在地區(qū)海域生物鏈穩(wěn)定上。”

“哦，它們會(huì)維穩(wěn)呀？”鹿無(wú)遺恍然道。

敖沐陽(yáng)踢了他一腳：“別插話，否則以后我不帶你出來(lái)了。”

“不帶就不帶唄。”他低聲嘟囔一句，無(wú)聊的走出船艙。

其實(shí)這次他還真不像出海，是被老敖給硬生生拖出來(lái)的。

敖沐陽(yáng)對(duì)他實(shí)在缺乏信心，誰(shuí)知道他如果不在村里監(jiān)視著這小子，這小子能惹出多大麻煩？

尹教授倒是不在意鹿無(wú)遺的插嘴，敖沐陽(yáng)向他道歉，老專(zhuān)家笑著擺手：“用不著、用不著，我還挺喜歡這小孩，跟他在一起我又回到了當(dāng)初給大學(xué)生們講課的日子，那些大學(xué)生就是這樣能折騰。現(xiàn)在我專(zhuān)門(mén)帶研究生和博士，反而有些不習(xí)慣了，他們一個(gè)個(gè)太老成持重，比我還暮氣沉沉。”

鹿無(wú)遺聽(tīng)到了趕緊倒了一杯涼茶給教授送回來(lái)，而且還是雙手捧著茶杯送上，罕見(jiàn)的給老敖長(zhǎng)了一回臉。

尹教授繼續(xù)給敖沐陽(yáng)介紹道：“雙帶錦魚(yú)的幼魚(yú)和裂唇魚(yú)的一些品種是大型魚(yú)類(lèi)的清潔工，它們靠剔取石斑魚(yú)、鰻類(lèi)、笛鯛及其他大型魚(yú)類(lèi)的體外寄生物為食。這些魚(yú)在成年之前，大魚(yú)們都不會(huì)傷害它們，所以它們族群可以維持穩(wěn)定。”

“至于大魚(yú)為什么不傷害它們，毫無(wú)疑問(wèn)，這跟它們的作用相關(guān)。但這里面有個(gè)未解之謎，便是即使是跟它們素未蒙面的大型魚(yú)類(lèi)初次見(jiàn)到它們，除非很饑餓的狀態(tài)，否則依然不會(huì)攻擊它們，你說(shuō)，小敖，海洋是不是很神奇？”

敖沐陽(yáng)點(diǎn)頭：“海洋確實(shí)非常神奇。”

海洋的神奇就神奇在，它太廣袤了，要想在海里專(zhuān)門(mén)找到種什么魚(yú)很難，到達(dá)既定海域之后敖沐陽(yáng)入水，結(jié)果搜尋了兩天，一條隆頭魚(yú)都沒(méi)有找到。

下去他倒是在一片海域發(fā)現(xiàn)了小群生蠔，這生蠔個(gè)頭大，質(zhì)地不錯(cuò)。

忙活到傍晚沒(méi)有發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，他就把生蠔撈上來(lái)，打算請(qǐng)一幫人吃個(gè)舒坦。

這兩個(gè)天來(lái)他們上頓泡面下頓壓縮餅干，吃的鹿無(wú)遺都沒(méi)精神來(lái)?yè)v亂了。

一網(wǎng)網(wǎng)的生蠔撈上來(lái)，敖沐陽(yáng)開(kāi)始施展他的手藝，什么清蒸生蠔、蒜蓉粉絲烤生蠔、小炒生蠔、爆汁生蠔，這里生蠔沒(méi)有海洋垃圾污染，肉質(zhì)甘甜新鮮，加上敖沐陽(yáng)的手藝，尹教授師生們吃的直打飽嗝。

見(jiàn)此敖沐陽(yáng)有些著急，就勸說(shuō)道：“尹教授、修博士、李博士，你們少吃點(diǎn)，生蠔不能多吃，而且這種野生生蠔味道是出色，可它攜帶的細(xì)菌也多，容易出問(wèn)題，特別容易導(dǎo)致腸道感染。”

“會(huì)拉肚子是吧？”姓李的博士問(wèn)道。

“對(duì)。”

李博士便回去拿了一盒藥當(dāng)場(chǎng)吃了兩粒：“瀉立停，專(zhuān)門(mén)治拉肚子的神藥，來(lái)，繼續(xù)吃。”

敖沐陽(yáng)服了，這博士的腦瓜子就是機(jī)靈啊。

不過(guò)在老天爺面前，一些耍機(jī)靈的行為都很沙比，當(dāng)天晚上開(kāi)始，船艙的衛(wèi)生間人滿為患，多數(shù)人開(kāi)始拉肚子。

敖沐陽(yáng)無(wú)奈，說(shuō)道：“你們吃點(diǎn)止瀉藥吧，這在海上沒(méi)有醫(yī)院，可千萬(wàn)不能搞的嚴(yán)重化。”

“拉倒吧，老李拉的最狠，他已經(jīng)爬不起來(lái)了。”一個(gè)名叫竇波濤的博士臉色發(fā)白的說(shuō)道。

說(shuō)完這話，他又使勁拍門(mén)：“里面誰(shuí)啊？趕緊出來(lái)，你在里面半小時(shí)了！”

鹿無(wú)痕很討人厭的聲音響了起來(lái)：“我不出來(lái)了，今晚我就睡在廁所里，死也死在馬桶上。”

敖沐陽(yáng)聽(tīng)了上火，他上去踹開(kāi)門(mén)后把鹿無(wú)遺給拽了出來(lái)，然后扔在了甲板上，同時(shí)遞給了他一個(gè)盆子……