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黃金漁村 1111.臭豬肉(2)
看著幾個人的反應(yīng),多瑪咯咯直笑。
笑完了之后他說道:“你們別怕,這真的能吃,很好吃的,這叫臭豬肉,就是煙熏肉,好多人去我們寨子,就是想吃這個呢。”
敖沐陽訕笑道:“是嗎?這煙熏肉怎么這股味道?”
“因?yàn)楸4媪撕芏嗄暄剑@塊肉的年紀(jì)比我還大呢,是我阿爸回寨子的時候做的。”多瑪解釋道。
敖沐陽一驚,聽拉忠的意思,他回寨子已經(jīng)十多年的時間,這肉已經(jīng)保存了十多年?雖然他知道煙熏肉保存時間長,可這么多年……
多瑪笑道:“村長叔叔,真的沒事,在我們寨子里,幾乎只有賓客來訪,家里人才會有吃臭豬肉的機(jī)會,這是我們待客的最高禮節(jié)啦。在我們那里,臭豬肉懸掛的年限及多少是衡量家庭貧富的標(biāo)志,像我們家就懸掛了半頭臭豬肉,然后我阿爸走的時候全給帶走了。”
拉忠嚴(yán)肅的說了一席話,多瑪翻譯道:“我阿爸說這臭豬肉是他買的豬、他做的,所以他離開的時候要帶走。”
父子兩人熱情邀請他們品嘗這肉,敖沐陽帶了個小火爐,燒的是乙炔,火力兇猛,這個狗子們沒法吃。
他點(diǎn)燃了小火爐,拉忠取水倒上,然后把臭烘烘的豬肉切成片扔進(jìn)去煮了起來。另外他還把一些肉切成長條,用木棍夾著在火上烤一下拿回來直接吃。
第一塊遞給了敖沐陽,老敖看看周圍,楊樹勇等人站的老遠(yuǎn),都在一臉笑意的看著他,幸災(zāi)樂禍的笑。
老敖不能傷了人家的情義,只能接過來塞進(jìn)嘴里咀嚼起來。
這肉聞起來很臭,燒過之后卻沒怎么有臭味了,首先感受到的是一股煙熏火燎的味道,不過也可能是他已經(jīng)適應(yīng)了這股臭味。
煙熏火燎的味道之后還是沒有臭味,取而代之的是臘肉獨(dú)有香味,而且因?yàn)檫@豬肉風(fēng)干時間長,所以很有嚼頭,但又不柴,吃起來跟煙熏牛肉干似的,味道竟然很不錯。
他笑了起來,嘎吱嘎吱咀嚼的很帶勁。
拉忠又燒了幾塊作勢遞給其他人,其他人紛紛搖頭,一臉敬畏。
敖沐陽便解釋道:“他們不吃豬肉。”
拉忠恍然的點(diǎn)頭:“噢噢,執(zhí)導(dǎo)的執(zhí)導(dǎo)的,嘛,工地上夜游遮陽的彭友。”
他把豬肉遞給兒子,遺憾的說道:“唉,沃煤油東西,做不了彌魯勒,腰部然科藝讓他們吃彌魯勒。”
一行人不知道彌魯勒是什么,他們也不想知道,反正他們不吃這東西。
除了火烤臭豬肉還有豬肉湯,煮過之后臭味分散在了湯里,這湯是灰蒙蒙的很粘稠,敖沐陽喝了一口,他覺得帶有臭味就沒喝,而是繼續(xù)吃火燒豬肉干。
拉忠父子則一口湯一口肉,吃的那叫一個舒坦。
狗子們圍在他身邊,狼大狼二也湊了上去,顯然它們對這種帶著臭味的肉很是期盼。
多瑪切下肉來給它們分著吃,拉忠一臉心疼,前段時間他們兩個一周才能一人吃一點(diǎn)臭豬肉,本來他打算用這塊豬肉度過整個冬天的。
吃過飯后,他們往路邊走,現(xiàn)在公路上有班車,從縣里發(fā)往鎮(zhèn)上,流水發(fā)車,他們等班車經(jīng)過就行。
班車停下,司機(jī)看到一身邋遢的拉忠父子后就皺起眉頭,再看到他們還帶著一群狗就直接搖頭:“狗不能上車。”
楊樹勇大大咧咧的說道:“老趙,你這車上都是我們鄉(xiāng)親,誰家沒養(yǎng)狗?帶狗上車咋滴,還能嚇到他們?”
一看是他,司機(jī)的語氣頓時軟和了:“哎喲,勇哥啊,其實(shí)我是無所謂,可公司有規(guī)章制度呀,不準(zhǔn)動物上車。”
“滾犢子,我他嗎看到過小姑娘抱狗上你們的車,怎么著,姑娘上得我們上不得?”楊樹勇蠻橫的說道。
他又推了一把敖沐陽道:“知道這是誰嗎?龍頭村大龍頭!”
敖沐陽的照片頻頻見報,在紅洋是個不大不小的名人,最近也有成為網(wǎng)紅的趨勢,司機(jī)認(rèn)得他。
看到他后司機(jī)痛快了:“行,那你們上車,要是有人投訴我,你們給我去解決這事啊。”
敖沐陽擺手道:“你別聽老楊的,我們就人上去,狗在后面跑就行,不過你開的慢點(diǎn),讓他們能跟得上。”
這里隔著村里不多遠(yuǎn)了,之前他們花費(fèi)時間多,那是因?yàn)榉皆綆X。
聽著他們的話,拉忠開口了:“村長,沃悶扎礱人闊以帶狗昨扯。”
扎礱人生性愛狗,有貴客上門,寨子部族里的姑娘可以隨便挑隨便碰,他們不在意,可有兩樣?xùn)|西外人不準(zhǔn)碰,那就是獵犬和獵槍。
當(dāng)?shù)剡\(yùn)營的車子允許狗上車,因?yàn)樵a獵手出門通常都是帶著狗的。
敖沐陽拍拍拉忠的肩膀道:“讓它們跟著跑吧,車上有人害怕狗呢。”
多瑪笑著對父親說了幾句話,拉忠點(diǎn)點(diǎn)頭道:“沃懂,阿爸懂,入鄉(xiāng)隨俗嘛。”
敖沐陽一愣,這成語都懂?水平還是可以的。
車子發(fā)動,山路上本來就跑不快,這樣一群狗在就追在后面,狼二不想跟在后面跑,就加速跑在車前一路嗷嗚嗷嗚的叫,聲音很委屈……
帶拉忠父子回村以后,他暫時把兩人安置在小樓,然后去找敖志盛給多瑪辦理入學(xué)手續(xù),給拉忠辦理入職。
兩個外族人的到來在村里沒有掀起任何波浪,村里隔三差五都有外國人到來,大家伙早就習(xí)慣這種事了。
敖富貴看敖沐陽一回來就忙活父子倆的事,他就納悶了:“羊子你這事怎么這么積極?這兩人對村里有什么好處?”
敖沐陽道:“什么好處不好處,贈人玫瑰手有余香,我們要有助人為樂的品質(zhì),而且我都說了,咱們得有社會責(zé)任感啊。”
停頓了一下,他又繼續(xù)說道:“拉忠和多瑪是現(xiàn)在人數(shù)很少的扎礱人,屬于少數(shù)民族。有些時候有些事,咱們不好處理,但要是有了少數(shù)民族,那就好辦了,國家對少數(shù)民族的保護(hù)政策你不了解,但我了解。”
敖富貴嘿嘿笑道:“就知道你沒安好心。”
敖沐陽給他一個白眼:“滾蛋,即使他們不是少數(shù)民族咱們也得幫忙,你總不能讓他們凍死在山里吧?村里就業(yè)機(jī)會多,多一戶人家又不是養(yǎng)不起,怎么能見死不救?”
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