黃金漁村 1466.海洋之心(2)

海水從四面沖刷淺灘地，潔白的浪花卷著零散的沙子揚(yáng)起來，西方的海天盡頭，夕陽高懸，光芒柔和。

鹿執(zhí)紫好奇的扭頭看向兩邊，卷來的海水不是藍(lán)色，而是碧綠色，像是清澈的玉石。

將軍看到有福被塞進(jìn)花瓶后就樂了，它對(duì)著有福叫喚了幾聲，然后發(fā)現(xiàn)淺灘上有小螃蟹，便興奮的搖擺尾巴去追小螃蟹了。

餐桌上已經(jīng)提前布置好了餐盤和刀叉，敖沐陽打開一個(gè)箱子，從中拿出餐前小菜放到了鹿執(zhí)紫面前，又開了桌子上的紅酒倒入杯中，微笑道：“女士，請(qǐng)用餐。”

鹿執(zhí)紫挑眉頓了頓頭，禮貌的回以微笑：“謝謝。”

盤中的小菜很豐富，有腌黃瓜、腌萬年青、拌青豌豆、蘿卜泡菜，還有麻辣汁腌出來的小海螺、海瓜子和切片的海蜇頭。

接下來是湯菜，敖沐陽用保溫瓶裝了起來，他了解鹿執(zhí)紫的口味，就給她上了一碗魚肉蔬菜湯。

魚肉用的是扒皮魚，不貴，但很鮮美。

兩個(gè)人對(duì)面坐著對(duì)飲，這時(shí)候什么話都不用說，一切盡在浪花之中。

淺灘地并不安全，但敖沐陽藝高人膽大，帶著鹿執(zhí)紫從傍晚吃到日落。

在海上跟在陸地不一樣，太陽落下之前，月亮已經(jīng)升了起來，今天僅僅是是弦月，月光并不算亮，好在有漫天繁星點(diǎn)綴，夜空很美。

兩個(gè)人慢慢悠悠的吃著飯，鹿執(zhí)紫偶爾還會(huì)喂有福吃一口，有福很想從花瓶里爬出來，奈何它今天的任務(wù)就是裝鮮花，每當(dāng)它要往外爬，老敖就會(huì)將它摁下去……

日落之后，海水上升，這是要開始漲潮了。

鹿執(zhí)紫想要把東西收拾起來，敖沐陽擺擺手說道：“沒事，雙腳泡在水里聊會(huì)天吧，這樣的機(jī)會(huì)可不會(huì)常見。”

聽他語氣沉穩(wěn)，鹿執(zhí)紫便放下心來，她留戀的看著周圍海面道：“是啊，這樣的環(huán)境真美，好像是浮在海面上一樣，我們現(xiàn)在是在海洋之心的位置，是吧？”

兩人隨意的聊著天，海水繼續(xù)上漲，等沒到小腿的時(shí)候，敖沐陽就站起來開始收拾東西。

他把桌椅和箱子搬上皮筏子，這下子有福不想從花瓶里鉆出來了，以它的小個(gè)頭，一旦落到水里那就只能游泳。

劃著皮筏子，兩人一狗一狐貍回到船上。

本來按照出海捕撈的規(guī)矩，到了晚上漁漢們還是得干活，他們得抓分奪秒的捕魚，非常疲累。

但有敖沐陽帶隊(duì)的時(shí)候，他們工作強(qiáng)度就會(huì)比平時(shí)小許多，晚上可以休息，因?yàn)榘滋鞎r(shí)候敖沐陽也能找到足夠的漁獲。

一夜安眠，第二天他們開始收獲蝦籠和蟹籠。

南海的海資源很豐富，蟹籠滿載！

野生螃蟹性情兇悍，一出籠后便豎起了大螯虎視眈眈。

狼二和有福都有過被螃蟹夾到的經(jīng)歷，前者是被夾了嘴皮，后者則是尾巴被夾，因此它們倆看見螃蟹上了船后，一個(gè)趕緊把嘴巴塞進(jìn)前爪下面，另一個(gè)則夾著尾巴爬上了船頂。

要收拾這些螃蟹不容易，漁漢們得第一時(shí)間把它們的大螯用皮筋給綁起來，這樣他們下手輕了抓不住螃蟹，下手重了容易把大螯給弄斷。

螃蟹一旦斷了大螯，那品相就不行了，自然價(jià)格會(huì)跟著水落船跌。

這樣的螃蟹還不如吃掉，敖沐陽收拾了斷掉大螯的殘疾螃蟹放進(jìn)鍋?zhàn)永镎袅似饋恚f道：“中午吃蒸螃蟹！”

“晚上也能吃，今天中午可吃不完。”敖沐東樂呵呵的說道，現(xiàn)在陽歷是九月份，距離中秋節(jié)不遠(yuǎn)了，螃蟹正肥，可以賣個(gè)好價(jià)錢，所以看見蟹籠豐收，大家伙心里都高興。

敖沐陽說道：“吃不完沒事，我給弟兄們做咸蟹吃。”

他們撈上來的螃蟹量大，斷腿碎殼的也不少，一頓飯確實(shí)吃不掉，于是到了下午他就開始做咸蟹。

這道菜做起來簡(jiǎn)單，把螃蟹蒸熟后一切對(duì)半，然后放入缸子里用鹽水腌起來就行。

在以前條件艱苦的年代，陸地的百姓腌咸菜來下飯，海邊的人就是做咸蟹下飯。

別看現(xiàn)在螃蟹是好東西，以前海邊人沒有糧食吃，只能吃魚和螃蟹來充饑，連著吃上幾年后見到這東西會(huì)害怕。

就像以前老百姓不喜歡吃咸菜一樣，以前的漁民也不喜歡吃咸蟹，對(duì)于他們來說，螃蟹吃久了會(huì)膩味，不過好歹這東西有點(diǎn)鮮味，勉強(qiáng)能下肚，如果做成咸蟹，那可真是連唯一的鮮味都沒了，根本沒法吃。

敖沐陽做咸蟹有秘方，船上有他之前做的蝦油，這樣他不往咸蟹缸里放鹽，而是放入兩勺蝦油。

另外普通人家會(huì)往里加入八角和花椒，敖沐陽不一樣，他把八角和花椒來煉油，然后再倒進(jìn)去。

螃蟹富含蛋白質(zhì)，易于吸收鹽分，這道菜只要腌制上十多個(gè)小時(shí)就能吃。

轉(zhuǎn)過一天來，午飯的時(shí)候他就拿出了咸蟹。

但漁漢們不感興趣，他們看見今天做了小雞燉蘑菇和酸菜燉豬肉，便紛紛端著飯盆去搶肉，誰也不碰咸蟹。

這樣正好，敖沐陽給鹿執(zhí)紫夾了一塊，道：“咱們自己吃，咸蟹下飯，神仙也不換。”

鹿執(zhí)紫對(duì)他的手藝充滿信心，就兩人就著螃蟹啃饅頭，其他人包括將軍和狼家兄弟都在垂涎那兩鍋肉。

咸蟹的肉一如既往的嫩，因?yàn)橛昧宋r油，所以鮮味不減。

敖沐陽吃的很帶勁，咸蟹殼上帶有花椒油，撮一口汁水咬一口肉，他覺得這東西比燉肉要好吃的多。

下午的時(shí)候他們經(jīng)過了一片暗礁群，這片海域暗礁遍布，退潮的時(shí)候會(huì)有很多礁石冒出海面。

但這里不適合架起桌椅制作燭光晚餐，因?yàn)榻甘b獰嶙峋，看著就讓人膽顫心驚。

暗礁區(qū)在地圖上被特殊標(biāo)注了出來，這里遠(yuǎn)離航線，平時(shí)沒有船經(jīng)過，偶爾有漁船來到周圍也會(huì)避著走。

敖沐陽選擇在周圍拋錨然后來探尋一下這片海域，他覺得這里被視為船舶禁地，那沒有漁船經(jīng)過，就意味著沒有被捕撈過，應(yīng)該有很豐富的漁獲資源。

兩艘漁船隔著暗礁區(qū)邊緣還有一段距離就拋錨了，敖沐陽駕馭老虎前去探路。

他的猜測(cè)沒問題，這里資源豐富。