黃金漁村 1477.稻草煨羊(1)

簡單，粗暴，血腥！

猩紅發(fā)紫的羊血往外噴，本來還想湊熱鬧的將軍和狼家兄弟嚇得差點(diǎn)撒尿，連蹦帶跳往屋里竄，狼二跑的太快剎車不及一頭撞在了桌子上，它索性沒有改變方向，硬生生鉆進(jìn)了桌子底下！

羊血被放入了一個(gè)水桶里，拉忠讓敖沐東和敖千萊過來摁住肥羊，自己去抓了一把稻草捋順后在羊血里攪和起來。

敖沐陽提前剁碎了蔥姜蒜，這會(huì)便配合大把的咸鹽放入羊血里攪勻成一體。

羊血味膻，用蔥姜蒜先做了個(gè)去味，以后做菜吃味道更好。

羊頭、羊蹄子、羊尾巴，拉忠手里快刀飛舞，快速的將它進(jìn)行了肢解，羊下水被特意收拾起來，敖沐陽先清洗，以后可以炒養(yǎng)肝、蒸羊肺吃。

今天的重頭戲是羊肉，他選的是一頭大肥羊，羊肉羊排全部給踢下來后，清洗干凈后他用洗過的稻草給一塊塊扎了起來。

然后，他帶著這些羊肉去了田里，點(diǎn)燃半干的稻草后將這些羊肉羊排給放了進(jìn)去，這是稻草煨烤羊肉，東南亞名菜。

敖沐東卻是看傻了眼：“還有這樣的操作？強(qiáng)者恒強(qiáng)啊！”

敖沐陽琢磨了一下問道：“你前半句我懂，后半句什么意思？”

敖沐東訕笑道：“就是今天聽到的一個(gè)成語，夸你厲害。”

敖千萊不在乎，他抱著一小盆的葡萄在可了勁的吃，有人問他道：“千萊，待會(huì)要吃羊肉了，你這會(huì)怎么一個(gè)勁吃葡萄呀？不喜歡吃羊肉嗎？”

對(duì)此，敖千萊鄭重其事的回答：“葡萄護(hù)胃，我飯前先保護(hù)好胃，這樣待會(huì)才能甩開膀子吃肉；而且我這是二茬葡萄，發(fā)酸，開胃，明白吧？”

聽了這話，敖沐陽心里發(fā)寒，來的人越來越多，這頭羊十有八九不夠吃。

有人一邊等著吃烤羊肉一邊在地里挖蠐螬，他隨身帶著網(wǎng)兜，挖出來以后全存放起來。

見此敖沐東隨口說道：“你還真講究，這東西一腳踩死就是了，正好等它爛了可以給土地做養(yǎng)料。”

村里人嘻嘻笑道：“那可不行，我抓地狗子是為了做菜吃，你把它踩死了那還吃什么？”

看著肥碩雪白的大蟲子擠在一起扭動(dòng)身軀，敖沐東下意識(shí)打了個(gè)哆嗦，他問道：“這東西，吃？你他么瘋了吧？”

那人大笑道：“真的，我家來了一撥南方游客，他們上午看見我兒子玩地狗子后就跟我說，這東西可以炸著吃，他們?cè)敢赓I，一盤子給五十塊錢！你看我才一會(huì)就挖了這么些地狗子，至少能炸兩盤子吧？那就是一百塊！”

敖沐東吃驚的看向敖沐陽問道：“龍頭，你是站在食物鏈頂端的老爺們，無吃不通，那你告訴我，這地狗子能吃？能炸著吃？”

敖沐陽也猶豫了，他摩挲著下巴道：“按理說地狗子體內(nèi)富含蛋白質(zhì)，它們吃的是草根，應(yīng)該能吃，不過我沒吃過。”

敖千萊插嘴道：“能吃，燒著吃也好吃，跟燒豆蟲一樣，一口脂，可香了，陽子你說羊肉不夠吃，要不咱們燒地狗子吃？”

“臥槽，這絕對(duì)不行！”幾個(gè)人聞之色變，“燒狗吃可以，地狗子怎么能吃？”

“對(duì)對(duì)對(duì)……”

“對(duì)個(gè)媽賣批，要燒狗吃嗎？這不胡扯胡鬧嗎？”

將軍聞香而來，它好不容易抑制住對(duì)拉忠的恐懼，可是剛跑來還沒坐下呢，就聽見幾個(gè)人在討論燒狗吃，嚇得夾著尾巴轉(zhuǎn)身又跑了。

半干不干的稻草緩緩燃燒，大量煙霧彌漫升起。

村里人不怕這會(huì)污染空氣，海風(fēng)會(huì)將煙霧吹進(jìn)山林中，漫無邊際的草木會(huì)將它們迅速消化掉。

苞谷已經(jīng)熟了，但總有些長的嫩，有人去摘了幾瓣回來放入稻草中燜了起來，等到羊肉熟了后，苞谷也就熟了。

羊肉沒用過多調(diào)料，就抹上了鹽巴和一點(diǎn)花椒，保留著原始的肉香味。

敖沐陽扒拉開稻草灰，羊肉外面有沾水的濕稻草包裹著，解開稻草后就露出白嫩噴香的羊肉。

他帶了孜然粉和辣椒粉之類的調(diào)料，這時(shí)候他才往肉上撒了一點(diǎn)，咬上一口后，滿嘴羊肉香！

拉忠也扒拉出一塊熱氣騰騰的啃了起來，只吃了一口他就贊嘆：“好吃啊。”

那么一大只肥羊，老敖當(dāng)時(shí)挑了最大一頭，毛重有一百多斤，連排骨加肉出了六十多斤，結(jié)果吃了沒多久就把它給吃光了。

主要是后來有孩子過來蹭肉吃，一群大人也不好意思趕人家走。

半大小子，吃垮老子，這些孩子飯量很大，吃的竟然不比大人少。

敖沐陽也是服了，但村里的孩子嘴巴甜，一個(gè)勁的夸獎(jiǎng)他，先是夸他烤的羊肉好吃，又夸他做的果凍美味，總之一人一句夸完了，把老敖夸的都不好意思了。

但夸獎(jiǎng)不能當(dāng)飯吃，最后他沒吃飽，他細(xì)嚼慢咽吃的仔細(xì)，這樣人家都吃的鼓起肚皮了，他這邊還差著半截。

稻草灰被扒拉了個(gè)干凈，老敖也沒找到羊肉，敖沐東找出一根玉米給他，道：“好歹也能填肚子。”

敖沐陽氣得不行：“你們沒吃過羊肉嗎？就不能吃慢點(diǎn)嗎？”

敖千萊打著飽嗝滿足的笑道：“這樣的做法沒吃過，陽子，你明天還做嗎？”

“明天繼續(xù)做吧，我去買一只羊，繼續(xù)吃。”敖沐兵咂咂嘴期盼的說道。

敖沐陽拍拍手道：“明天做不了了，漁船該出海干活了。”

中秋節(jié)他給漁漢們放了個(gè)假期，歇息一番后就得繼續(xù)出海捕魚。

這次他只帶領(lǐng)大龍頭號(hào)出海，龍頭號(hào)留在碼頭上，這種船適合出遠(yuǎn)海，而且還是長時(shí)間的遠(yuǎn)行，如果只是短程捕撈，那動(dòng)用它就不值當(dāng)了。

上船后敖大國一行人提到了這件事，敖千文說道：“龍頭，每年冬天咱們紅洋都會(huì)組船隊(duì)去北冰洋遠(yuǎn)航，要不你帶著龍頭號(hào)和弟兄們?nèi)ケ北笄魄疲俊?p/> 敖沐陽說道：“那可是玩命了。”

北極捕撈收獲大，但風(fēng)險(xiǎn)也大，每年船隊(duì)出行都有傷殘時(shí)間發(fā)生，甚至運(yùn)氣不好還會(huì)死人！

不過敖千文說的對(duì)，這才是龍頭號(hào)施展身手的地方，他把這主意記在了心里頭，龍頭號(hào)本來就是遠(yuǎn)洋漁船，一直沒有遠(yuǎn)行著實(shí)遺憾。