古代農(nóng)家日常 第一百六十五章 拓展新品種

“賣話本賺的?！倍佩\寧道，“娘您放心，茶館現(xiàn)在每日都能賺十幾兩銀子，我占茶館的五成份子，到時(shí)候分銀子的時(shí)候可不少。書院的束脩，您不用擔(dān)心。”

“娘，您就趕緊去買小毛驢吧。咱們現(xiàn)在是做得越多，賺的才越多?！倍欧杰咴谝慌詣竦?，“到時(shí)候咱們賺了錢，再補(bǔ)上寧哥兒這個(gè)窟窿就是了?！?p/> 陳氏這才接過銀子。

杜方菲見了，眼眸有些晦暗。

她們?nèi)膫€(gè)有手有腳的大人，卻需得杜錦寧這小小的孩子來養(yǎng)活，實(shí)在是……她心里不是滋味。

“那行，我現(xiàn)在就去買毛驢和石磨去?！?p/> 既然打算買毛驢了，陳氏覺得事不宜遲，干脆就直接去集市上看看毛驢去。就像杜方苓剛才說的，早點(diǎn)買，早點(diǎn)賺錢。

看到三個(gè)姐姐繼續(xù)在廚房里忙著，杜錦寧若有所思地回了房間。

她前世不說吃遍了大江南北的小吃，那也差不多了。她不光愛吃，也愛琢磨這些吃食，很多東西都知道大概的做法。她能拿得出手的，可不僅僅只有豆干。當(dāng)初叫陳氏她們做豆干，只不過是看到陳氏會(huì)做豆腐罷了。當(dāng)時(shí)她就想，先讓幾人做豆干，等茶館生意好了，她再教她們做別的。

現(xiàn)在博悅茶館生意紅火，而另一個(gè)分店也快要開起來了，是時(shí)候拓展別的新品小吃了。

只是，做什么呢？

她想了一會(huì)兒，站起來去了廚房。

廚房里一片忙碌，她也沒打擾眾人，直接從放雞蛋的筐子里掏出了四枚雞蛋，舀了水洗干凈，放到了鍋里。

“寧哥兒，你要吃什么？我來給你做。”杜方菲忙放下手里的石磨，走了過來。

“不用，你忙你的，我煮幾個(gè)雞蛋?！倍佩\寧從旁邊的大灶里引了火過來，將干柴點(diǎn)燃。

“寧哥兒你怎么煮那么多？煮兩個(gè)就夠了，多了你也吃不了。”早在杜錦寧洗雞蛋的時(shí)候，杜方苓就眼尖地看到了她洗了四個(gè)。

家里的小雞崽兒還是剛從董大成家捉過來的，只養(yǎng)了幾天，想要等它們長(zhǎng)大生蛋，還需得老長(zhǎng)時(shí)間呢?，F(xiàn)如今家里的雞蛋，是陳氏給董家送豆干的時(shí)候，董嬸還的禮。家里人誰也不舍得吃，就時(shí)不時(shí)地給杜錦寧吃一個(gè)。這會(huì)子見杜錦寧一下子煮了四個(gè)，杜方苓這才有了現(xiàn)在這話。

“我做鹵蛋，做好了你們嘗嘗。要是可以的話，咱們就賣到茶館去。”杜錦寧道。

她這一說，三個(gè)姐姐都感興趣起來。

自打做豆干后，家里嘩啦啦地每天有幾百個(gè)銅板進(jìn)項(xiàng)，這讓大家激動(dòng)萬分。要知道，以前在桃花村，她們這一房一年也摸不著幾個(gè)銅板?，F(xiàn)在賺錢如流水一般，這讓幾人感覺跟做夢(mèng)一樣。所以大家都干勁十足，只覺得這豆干是天底下最好的東西了。

現(xiàn)在得知杜錦寧還能再做別的吃食，怎不叫三個(gè)姐姐激動(dòng)？

便是平時(shí)存在感極低，只顧低頭干活、不怎么愛說話的杜方蕙也湊了過來，嘰嘰喳喳問鹵蛋怎么做。

杜錦寧卻不肯說，只道：“一會(huì)兒你們知道了。”

杜方苓擠了過來，把杜錦寧擠到旁邊去，道：“你要干什么，只管告訴我們，我們來做?！?p/> 想想煮雞蛋要時(shí)間，趁這時(shí)間還不如去寫點(diǎn)話本，杜錦寧便沒有堅(jiān)持，只道：“也不用老看著，讓雞蛋在鍋里慢慢煮就是了。等煮熟了，你們叫我?！闭f著，她便回了房間。

等她這邊寫滿了一頁(yè)紙，那邊杜方蕙就過來叫：“寧哥兒，雞蛋煮好了?！?p/> 杜錦寧過去，看到雞蛋已被姐姐們從鍋里撈了出來，放到了一個(gè)碗里，她便將兩只雞蛋的殼慢慢敲裂，放在一旁；另兩只則剝了殼，直接放入鹵豆干的鍋里，讓它們跟豆干一起鹵。

“就這樣嗎？”杜方苓睜著大眼睛好奇地問。

“這兩只就這樣。”杜錦寧點(diǎn)點(diǎn)頭，然后將煮雞蛋的那只鍋里的水倒掉，舀了些鹵水進(jìn)來，放入敲裂殼的雞蛋，再放了些干茶葉進(jìn)去，等茶葉泡開了，她才蓋上鍋蓋，引了火過來，慢慢燜燒。

“放了茶葉這鍋燜煮上一盞茶功夫就把火撤了，別把雞蛋拿出來，讓它在鹵水里繼續(xù)泡著。在煮的過程中時(shí)不時(shí)翻動(dòng)一下，讓它跟鹵水接觸均勻。那邊跟豆干一起的，也時(shí)不時(shí)翻動(dòng)，看看顏色深了，就可以了?！倍佩\寧交待一聲，“等娘回來，咱們?cè)僖黄饑L嘗這雞蛋的味道?！闭f著，便又回了房，繼續(xù)寫她的話本。

寫一會(huì)兒話本，她還要練字看書呢。雖說放了假，但關(guān)樂和給她布置了許多任務(wù)，這些課業(yè)過了年后是要檢查的，她可不能懈怠。

陳氏是大半個(gè)時(shí)辰后回來的，隨著她回來的除有一頭小毛驢，還跟一輛騾車，車上放著一架新石磨。

隔壁的董嬸看到了，便過來看熱鬧：“這是添了新家什了？”

“可不是？”陳氏讓車夫把她把石磨抬進(jìn)院子，一邊對(duì)董嬸笑道，“這不是拿小石磨磨豆?jié){既辛苦量又少嗎？便買了毛驢和石磨。”

這兩天她跟杜方菲沒去下地，董嬸便問過她了，也知道杜家的豆干現(xiàn)在賣得挺紅火。這會(huì)子見不到兩天的功夫，杜家便添了毛驢和石磨，她不由得羨慕地道：“你家的日子，真是過起來了?！?p/> 杜家當(dāng)初搬過來時(shí)是個(gè)什么樣的情形，她可是一清二楚的。這豆干一做起來，馬上就不一樣了。不僅添了新家什，便是杜家這母女幾個(gè)的精神都好了許多，臉上的笑模樣那真是收都收不住。不過，這一切的根源，還是在杜錦寧身上。正是杜錦寧得了關(guān)山長(zhǎng)的青睞，杜家母女才能有這樣的的好日子。

“等開了春，我也送我們家清哥兒上學(xué)去。不說考秀才，便是識(shí)得幾個(gè)字，這人也就不一樣了?！彼?。

“可不是。這孩子啊，還是得念書……”

陳氏給了車錢打發(fā)了騾車車夫，打水將石磨洗得干干凈凈，又照著賣毛驢的主家教的方法，拿了炒黃豆喂了毛驢，再用布條將毛驢的眼睛蒙住，套上磨轅趕著毛驢拉起磨來。

杜方苓幾個(gè)看了一會(huì)兒稀奇，見董嬸回去了，毛驢正乖乖地繞著圈兒拉石磨，便迫不及待地將陳氏拉到了廚房，杜方蕙又跑來喚了杜錦寧過去，準(zhǔn)備嘗嘗鹵蛋的味道。