古代農(nóng)家日常 第三百五十一章 興趣

也不知齊慕遠(yuǎn)是用什么做的燈芯，油似乎也不是單純的煤油，火燃很大，壺子又小，沒多一會兒的功夫，壺子里的水就開了，而且屋里和水都沒什么異味。[隨_夢]小說w.SuiMеng.lā

杜錦寧掰了一塊茶餅放進(jìn)去，蓋上蓋子煮了一會兒，便吹滅了火。讓陶壺用余溫慢慢燜著茶，杜錦寧坐正身子，正翻開她拿的那本書，準(zhǔn)備看上幾頁書時(shí)，齊慕遠(yuǎn)就已經(jīng)回來了。

他手里拿了一碟子糕點(diǎn)。

“藤蘿餅？”杜錦寧看清楚那點(diǎn)心時(shí)，眼睛頓時(shí)一亮。

齊府的外院就種了幾株藤蘿，這藤蘿本是暮春時(shí)節(jié)開的花，現(xiàn)在已進(jìn)入了盛花期，一串串藤蘿花如紫色的瀑布一般垂在木架子上。杜錦寧正想跟齊慕遠(yuǎn)說明日過來摘些藤蘿花回去做餅吃呢，沒想到現(xiàn)在就飽了口福。

“你認(rèn)得這是藤蘿？”齊慕遠(yuǎn)奇怪道。

藤蘿屬北方植物，南方很少栽種。當(dāng)年齊伯昆從北方拿了幾株種在院子里，許多人都誤把藤蘿當(dāng)作紫藤。

“嗯，書上看的，哪本書記不得了。”杜錦寧拿過餅咬了一口，故意含含糊糊道，“你也知道，我在種植上可是有天賦的。”

齊慕遠(yuǎn)就不問了。

他雖然記憶力也好，但他看書是有選擇的，求精求深，不像杜錦寧拿到什么書都看，書院藏書閣里的書都差不多看完了。而且她還專門對種植的書有興趣。所以杜錦寧說是從書上看來的，他便沒有半點(diǎn)懷疑。

杜錦寧見狀，揚(yáng)了一下眉毛。

她廣看書，雜看書，目的就在此。免得她露出點(diǎn)不一般的見識來，就被人懷疑。如此博閱群書，被人問起時(shí)她就有話說。而且看書多了，她心里也不怵別人刨根究底，因?yàn)樗偰軓臅镎业叫┏鎏帲瑏碜鳛樽约旱睦碚撘罁?jù)。

看到茶壺冒著熱氣，齊慕遠(yuǎn)打開蓋子看了里面一眼，便又蓋上，拿出兩個(gè)茶杯洗了洗，給杜錦寧和他自己分別倒了一杯茶。

那餅并不大，三口兩口就吃完了，杜錦寧接過茶水，道了一聲謝，吹了吹便喝了一口。

茶水一入口她就停住了，抬起頭來看了齊慕遠(yuǎn)一眼，低下頭去又喝了一口茶。

“怎么樣？”齊慕遠(yuǎn)含笑問她，眼眸里滿是期待。

將茶水咽下，杜錦寧迫不及待地問道：“你打哪兒來的這茶？”

這是生普啊。她記得“茶馬互市”就是唐宋時(shí)期形成的，普洱茶似乎在唐宋時(shí)期就被列為了貢品。莫不是這普洱是從云南那邊運(yùn)過來的？

“我制的。”齊慕遠(yuǎn)道。

“你制的？”杜錦寧還覺得是自己聽錯了。

齊慕遠(yuǎn)點(diǎn)了點(diǎn)頭：“去年看你制茶，我便突發(fā)奇想，先照著你制茶的方法把茶炒上一遍，然后再按他們做茶餅的方法把茶給團(tuán)起來。不過我不喜歡香料的味道，所以沒放香料，也沒把茶搗得太碎，直接就這么團(tuán)成了一團(tuán)放著。后來我忙著參加縣試、府試，就把它忘記了。今年看你教梁嚴(yán)兩家制茶，我才想起我去年做的茶，還以為放得太久，發(fā)霉變質(zhì)了呢。卻不想喝了之后，感覺還不錯，喝了也沒見身體有什么不適。本來還想拿去給你看看的，沒準(zhǔn)到你今天要過來，還要煮茶喝，正好給你試試。”

杜錦寧頓時(shí)來了興趣。

相比起念書寫文章，她更喜歡鉆研植物以及吃喝。

三個(gè)好友里，章鴻文背負(fù)著全家的重望，一心一意念書，連閑書都少看，更不用說干別的了；關(guān)嘉澤興趣那叫一個(gè)廣泛，什么他都要去瞧一瞧看一看，但都是三分鐘熱度。要不是念書寫文章被關(guān)樂和盯著，估計(jì)他也不會有現(xiàn)在的成績。

唯有齊慕遠(yuǎn)，平時(shí)不聲不響，連個(gè)表情都欠奉。但他對什么感興趣，就很能鉆得進(jìn)去。去年他中了童生不用每天去書院上學(xué)后，他還花了一些時(shí)間研究陶瓷，跟到窯口去向窯工討教了一番，自己還試著燒了幾個(gè)陶瓷。現(xiàn)如今他都還在擺弄這玩意，杜錦寧就收到過他送的陶土花盆。

現(xiàn)如今齊慕遠(yuǎn)又對制茶感興趣，沒準(zhǔn)哪時(shí)她就能喝到紅茶、花茶了呢。

她細(xì)細(xì)地品了兩口茶，點(diǎn)頭贊道：“這茶不同于散茶，也跟以往的餅茶不一樣，別有一番醇厚的味道，很好。”

齊慕遠(yuǎn)的臉上就浮現(xiàn)出笑容來：“我也這么覺得。我喜歡這味道。”

“你叫人再制一些，放久一些，估計(jì)會更好喝。”杜錦寧指點(diǎn)道。

普洱茶，是一種后發(fā)酵茶。制茶的時(shí)候殺青的溫度不宜過高，讓其保持茶葉的活性，然后放置在自然環(huán)境下，讓它在適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度下慢慢發(fā)酵。

剛開始制成、還沒有發(fā)酵完成的的普洱叫生普洱，它屬于綠茶，味道變化多端，既有綠茶的刺激鮮爽，又帶有黑茶的醇厚甘甜；隨著存放時(shí)間的推移，它就如積年的老酒，味道越來越醇香順滑。

齊慕遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭；“正有此意。”

“哪時(shí)你帶我去窯口看看吧，我對制陶也很感興趣。”杜錦寧道。

一聽杜錦寧這話，齊慕遠(yuǎn)越發(fā)高興：“好。”

世家大族向來是不會在外面買成衣或做衣服的，都是自己在府中養(yǎng)了做針線的女仆。齊伯昆和齊慕遠(yuǎn)雖是一老一小兩個(gè)男人，從京城回來時(shí)卻也帶了針線上的人。畢竟齊慕遠(yuǎn)正是長個(gè)兒的年紀(jì)，新制的衣服沒倆月就不合身了。再者這時(shí)代的紡織和染色技術(shù)不到家，衣服易皺易褪色，往往洗上幾水就成舊衣了。所以講究些的人家，都是常年不停做新衣的。

這些女人手腳麻利，杜錦寧跟齊慕遠(yuǎn)吃著餅喝了幾杯茶的功夫，觀棋就用托盤捧了那套衣服進(jìn)來，稟道：“少爺，衣服改好了。”

齊慕遠(yuǎn)就看向杜錦寧：“換上？”

“去哪兒換？”杜錦寧問道。

她之所以跟齊慕遠(yuǎn)進(jìn)來換衣服，就因?yàn)樗€沒發(fā)育，完全沒有女性特征。而且她里面還穿著中衣，只需要換外面的衣服而已。只要給她個(gè)沒人的地方，換個(gè)外衣完全不是什么問題。

還有一個(gè)原因，就是齊慕遠(yuǎn)一直讓她感覺很安全、很靠譜。在他的地盤里，她覺得完全不會出現(xiàn)什么意外狀況。