帝國(guó)吃相 第26章 烤肉

需要修建的圍墻只有兩段加起來(lái)也就七八米的樣子，等杏兒嚷嚷著呼喊所有人吃飯的時(shí)候，豬圈已經(jīng)圍了一半兒了，雖然圍墻的木棍長(zhǎng)長(zhǎng)短短非常不整齊，但陳旭用腳使勁兒踹了幾下發(fā)現(xiàn)非常結(jié)實(shí)，幾頭小豬崽兒完全不可能鉆出來(lái)。

至于那頭逃走的大野豬，陳旭覺得自己還可以把豬圈改造一下看看能不能也關(guān)進(jìn)去，如果成功的話以后就可以成為村里的養(yǎng)豬專業(yè)戶，一年四季不愁肉吃了。

吃過(guò)晚飯，幫忙的人都陸續(xù)回家。

此時(shí)不過(guò)下午五點(diǎn)過(guò)，在兩千年后許多人還沒下班，而且現(xiàn)在已經(jīng)入夏白天逐漸變長(zhǎng)，距離完全天黑還有兩三個(gè)小時(shí)。

于是陳旭拉上牛大石開始繼續(xù)加固豬圈，除開將圍墻全部修建完畢之外，還在豬圈里面又修建了一排圍墻將豬圈一分為二，圍墻上留出來(lái)一個(gè)小豬進(jìn)出小洞，而且還專門為小豬靠著院墻搭建了一個(gè)小棚，蓋上茅草墊上干草，這樣下雨也能避雨。

這樣分割之后便于投喂不說(shuō)，還可能將大野豬也關(guān)進(jìn)去。

兩人一直忙到天擦黑，豬棚和隔離墻差不多完成了，剩下的一些收尾工作接下來(lái)幾天慢慢修補(bǔ)就行了。

“好餓！”牛大石光著膀子穿著一條到處是破洞的褲子嚷嚷著準(zhǔn)備回家。

晚飯吃的是小米稀飯和大骨野菜，雖然看似吃的很飽，但實(shí)際上完全不扛餓，特別是干這種體力活兒，而且兩人都是十四五歲的飯桶年紀(jì)，此時(shí)陳旭也感覺餓的快不行了，肚子咕咕只響，嘴巴里也酸水直冒。

“等會(huì)兒，我弄點(diǎn)兒烤肉吃飽了再回去！”陳旭叫住牛大石，洗手之后進(jìn)房間提出來(lái)一塊大約有兩三斤重的瘦肉。

瘦肉雖然好吃，但在這個(gè)時(shí)代似乎不怎么受待見，昨天分肉都沒人愿意要，到集市上也沒人愿意買，只能讓一家人自己吃了。

“杏兒，去幫我拿個(gè)大碗出來(lái)！”楊旭招呼一聲，杏兒便屁顛兒屁顛兒的進(jìn)屋，很快捧出來(lái)一個(gè)缺口的大陶碗。

“兄長(zhǎng)，還需要什么？”杏兒睜大眼睛看著陳旭。

“蔥姜蒜頭鹽巴，一樣幫我拿點(diǎn)兒過(guò)來(lái)，洗干凈。”陳旭吩咐著把肉放在石板上用匕首細(xì)細(xì)切成薄片。

“烤肉切這么小，塞牙縫都不夠！”牛大石不屑的撇著嘴說(shuō)。

陳旭沒好氣的翻個(gè)白眼兒沒解釋，而是吩咐說(shuō)：“去外面砍一根竹子進(jìn)來(lái)劈成兩尺長(zhǎng)的細(xì)棍！”

“哦！”為了能夠吃到烤肉，牛大石也沒反駁，提著一把柴刀出門，很快砍回來(lái)一根大毛竹，然后蹲在院子邊劈成一根一根的小棍。

陳旭已經(jīng)把肉切完了，杏兒也已經(jīng)把蔥姜蒜頭都洗干凈剝好放在一個(gè)陶碗里。

沒醬油沒孜然沒辣椒面，不知道這樣烤出來(lái)好不好吃？

陳旭有些無(wú)奈的把這些作料用一根木杵在碗里搗碎，然后把做飯的石灶微微重新修改了一下，弄的看起來(lái)像個(gè)長(zhǎng)條形的燒烤架。

陳姜氏坐在火邊就這微弱的火光和天上的月光補(bǔ)衣服，看見兒子女兒以及未來(lái)的女婿在院子里忙活來(lái)忙活去的弄烤肉，臉上帶著溫柔的笑意和滿足。

雖然丈夫不在了，但兒子卻長(zhǎng)大了，這個(gè)家已經(jīng)開始慢慢走出了困境。

捕魚，砍樹，賣肉，買米，修房子，還有給二喜治病，短短幾天時(shí)間，生活突然就發(fā)生了天翻地覆的變化。

“竹棍太粗了，再細(xì)點(diǎn)兒，還有前面要削尖，上面的毛刺要刮一下，不然會(huì)扎嘴……”

陳旭拿著牛大石遞過(guò)來(lái)的一把小棍指出缺點(diǎn)，牛大石一聲不吭的繼續(xù)修改，陳旭則把用蔥姜蒜搗成的調(diào)料腌制過(guò)的瘦肉穿在幾根竹棍上擺放到火爐上面開始烤起來(lái)。

杏兒滿臉驚奇的蹲在旁邊，眼睛一眨不眨的盯著火爐上的烤肉，看著哥哥熟練的把竹簽兒翻來(lái)翻去。

烤肉在炭火的炙烤下微微發(fā)卷，慢慢變的焦黃，里面的油脂沁出來(lái)在表面跳動(dòng)。

“噗~~”

隨著一滴油脂落在炭火上面，瞬間一股燒烤的濃香在院子里面散發(fā)出來(lái)，肉味夾雜著野生的蔥姜蒜的特殊香味，不光陳旭自己忍不住喉結(jié)聳動(dòng)了一下，牛大石直接丟下柴刀嗷的一嗓子撲過(guò)來(lái)，兩只眼睛在黑夜中閃爍著如同野狼般的光芒死死盯著陳旭手中還在翻動(dòng)的烤肉。

“咕咚~”杏兒實(shí)在忍不住滿嘴的口水了，抹著嘴巴大聲嚷嚷：“兄長(zhǎng)，我要吃我要吃！”

“好，馬上就好！”陳旭看看火候的確差不多有六七分熟了，于是從陶碗里捏出來(lái)一點(diǎn)兒鹽巴細(xì)細(xì)的灑在烤肉上遞給小丫頭。

“來(lái)，可以吃了，小心燙！”

小丫頭的靈魂其實(shí)早就被烤肉的香味完全征服了，激動(dòng)的接過(guò)竹簽趕緊咬了一口，頓時(shí)感覺一種從來(lái)都沒有吃過(guò)的美味把她徹底淹沒下去。

“唔……好吃好吃……”小丫頭一邊使勁兒哈著氣一邊張開小嘴巴露出尖利的小牙撕咬，仿佛一頭餓急了的小老虎，吃了幾口之后才醒悟過(guò)來(lái)，把竹簽遞到陳姜氏嘴邊說(shuō)：“娘，你也吃一塊，太好吃啦！”

陳姜氏雖然是大人，但也其實(shí)被烤肉的香味誘惑的感覺有些抵抗不住了，于是也吃了一塊。

“旭哥兒，我呢我呢？快給我一串！”

牛大石已經(jīng)快瘋了，不斷的大口吞著口水嚷嚷。

陳旭慢條斯理的繼續(xù)翻著烤肉，然后細(xì)細(xì)撒上鹽巴，然后拿起一根……塞進(jìn)自己的嘴巴。

“嘶~”入口的瞬間，一股濃香攜帶著無(wú)比熟悉的感覺沖入大腦，后世的記憶瞬間跨越兩千年時(shí)光而來(lái)，陳旭恍惚間感覺回到了后世坐在夜色下的街邊燒烤攤旁邊。

不過(guò)瞬間這個(gè)感覺倏然消失，他呆呆的看著手里的竹簽，忍不住嘆口氣，要是再有幾串兔腰子和一罐啤酒就好了。

“旭哥兒，快給我嘗一口好不好？”牛大石已經(jīng)急的喉嚨里面要伸出一只爪子來(lái)。

瞬間的恍惚讓陳旭沒了太多的心情，把手里的烤肉胡亂撒了一點(diǎn)兒鹽巴遞給牛大石兩根，剩下的遞給杏兒和陳姜氏，然后悶頭繼續(xù)往竹簽上穿肉。

“嗚嗚……好吃好吃……太好吃了！”牛大石如同一頭野豬，大口嚼著不斷哼哼唧唧。

“兄長(zhǎng)，你怎么啦？”杏兒雖然年幼，但瞬間就發(fā)現(xiàn)兄長(zhǎng)吃了一口烤肉之后情緒有些低落。

“哦，沒有沒有！”陳旭趕緊搖頭，然后打起精神烤肉，隨著烤肉的香味再次慢慢散發(fā)出來(lái)，他也把對(duì)后世的回憶慢慢拋到腦后。

……