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帝國(guó)吃相 第262章 我一眼就能看穿
廚房的兩個(gè)幫工對(duì)于陳旭用這種顏色金黃清亮如水的油脂做菜報(bào)以很謹(jǐn)慎的態(tài)度,這種油一看就寡淡無(wú)味,做出來(lái)的菜如何好吃,做菜,還得用大油才香。
對(duì)于兩個(gè)幫工一臉嫌棄的神情,陳旭很自然的就過(guò)濾掉了,挽起袖子親自下廚,一道醋溜山藥,一道涼拌冬筍,一道紅燒魚(yú),一道家常豆腐,一個(gè)炒雞蛋,而且還專門(mén)油炸了一道酥肉。
后世傳統(tǒng)中餐的做法中,煎炒烹炸是最常用的技法,但這幾種做法的前提就是用清油,特別是油炸的菜品,用動(dòng)物油是不行的,因此今天好不容易有了清油,陳旭便迫不及待的做了一盤(pán)最經(jīng)典的油炸食物,酥肉。
酥肉是用上好的五花肉,切成薄片,然后沾上面醬下鍋炸成金黃,此時(shí)五花肉中的油脂大部分沁出進(jìn)入面醬之中,因此吃起來(lái)就會(huì)外酥里嫩香味濃郁,可以就這樣吃也可以加上姜蔥蒜醬上鍋蒸二十分鐘在吃,當(dāng)然陳旭是懶得多此一舉的,小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的就是直接油炸好的酥肉,當(dāng)然也不僅是肉可以,藕片土豆片山藥片都可以,甚至直接放很嫩的香椿葉或者花椒葉,油炸出來(lái)的味道更佳。
因此隨著廚房的幾道菜逐漸起鍋,一股股奇異的香吻散發(fā)在整個(gè)食堂之中,特別是炸酥肉的時(shí)候,不光兩個(gè)幫工看的口水直冒,就連坐在隔壁房間的陳平和英布兩人都幾乎同時(shí)咽了一口口水。
“嘶,這到底是何種菜肴,怎會(huì)有如此異香”英布滿臉驚疑,很有一種跳下炕去廚房看看的沖動(dòng)。
“英兄不必焦急,等菜肴上案自然知曉!”陳平舔著嘴巴說(shuō)。
最近半個(gè)月他們?cè)诜I街衼?lái)回奔波,尋找了十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),別說(shuō)仙家弟子了,農(nóng)家弟子都沒(méi)看見(jiàn)多少,一問(wèn)起仙家弟子的消息所有人都連連搖頭,稱從未見(jiàn)過(guò),因此他們二人今日路過(guò)清河鎮(zhèn)準(zhǔn)備回去,同時(shí)也決定把這個(gè)見(jiàn)鬼的傳聞傳播出去,讓別人不再上當(dāng)了。
但湊巧的是竟然在這里遇上了陳旭。
“陳兄,這里叫清河鎮(zhèn),莫非和那傳說(shuō)的清河佳釀?dòng)嘘P(guān)”英布突然想起一件事。
“我也有此猜測(cè),這清河鎮(zhèn)和我們前些日子經(jīng)過(guò)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)皆都不同,不光鄉(xiāng)民團(tuán)結(jié),這陳旭如此年幼便當(dāng)了里典,而且還深受鄉(xiāng)民愛(ài)戴,就連那南陽(yáng)郡尉的兒子高堯都如此懼怕他,可見(jiàn)是一位奇人,等下我們旁敲側(cè)擊一下一探究竟!”陳平說(shuō)。
“如此甚好!”英布連連點(diǎn)頭。
差不多半個(gè)小時(shí),兩個(gè)幫工把幾道菜端進(jìn)房間在炕上的一張木案上擺好,陳平略有些感慨的說(shuō):“沒(méi)想到這么一個(gè)偏僻的地方也會(huì)有熱炕,我聽(tīng)說(shuō)這熱炕是皇帝一個(gè)多月以前才通傳天下!”
“不錯(cuò),這熱炕我也聽(tīng)說(shuō)了,路過(guò)的地方幾乎人人都在談?wù)撨@個(gè)東西,實(shí)乃御寒安臥之良物,不過(guò)我南方諸地不太需要。”英布說(shuō)。
“呵呵,兩位郎君莫非不知道,這火炕就是我們里典發(fā)明的,這火炕也是從我們清河鎮(zhèn)傳出去的!”一個(gè)端菜的幫工得意的說(shuō)。
“果真”陳平和英布同時(shí)驚訝的問(wèn)。
“自然是真的,現(xiàn)在外面流傳的曲轅犁、脫粒機(jī)和耬耙這些農(nóng)具也是我們里典大人制作出來(lái)的……”
“咳咳”
就在這個(gè)幫工還想繼續(xù)宣揚(yáng)陳旭的豐功偉績(jī)的時(shí)候,另一個(gè)端菜進(jìn)來(lái)的幫工趕緊咳嗽幾聲,這個(gè)幫工趕緊住口,然后看著已經(jīng)洗手的陳旭神情淡然的走了進(jìn)來(lái)。
“兩位怠慢了,隨意做了幾樣小菜,嘗嘗看看是否合乎口味!”陳旭也坐到炕上之后笑著說(shuō)。
“多謝陳里典招待,我二人最近的確未曾好好飽食過(guò)飯菜,就不客氣了!”陳平和英布兩人都不是那種婆婆媽媽拖泥帶水的人,雖然與陳旭并不相熟,但此時(shí)看著幾道從未見(jiàn)過(guò)的菜肴,聞著誘人的香味,早就抑制不住自己的口水了,感覺(jué)渾身突然就餓的要散架一樣,因此告罪之后就拿起竹筷開(kāi)始吃起來(lái)。
“咦,這是山藥,不過(guò)又酸又脆,口感十足,著實(shí)美味!”
“這魚(yú)肉鮮嫩,味道鮮美,平從未吃過(guò)也!”
“這又酥又香的是何物,里面竟然還有肉……”英布吃了一口油炸的酥肉驚奇不已。
“此乃酥肉,里面是山彘腰腹上的肉,外面是面醬,用清油炸過(guò)之后就是這種口味,又香又酥。”陳旭也夾著一塊酥肉一邊吃一邊解釋說(shuō)。
“這方方正正的是何種菜肴,軟嫩濃香,平從未食過(guò)!”
“哦,這個(gè)叫豆腐,使用菽豆制作而成!”陳旭也解釋了一下。
陳平英布如同餓了半個(gè)月的饑民,一邊問(wèn)一邊吃,兩雙筷子此起彼落之間,很快幾盤(pán)菜便少去了大半,同時(shí)兩碗小米飯下肚,這才放慢吃飯的速度。
“對(duì)了,陳里典,你聽(tīng)聞過(guò)伏牛山仙家弟子的事情沒(méi)有”陳平突然停下筷子問(wèn),英布也停止了吃飯。
“聽(tīng)聞過(guò)!”陳旭臉色平淡的點(diǎn)頭。
“在何處”兩人皆激動(dòng)的驚呼。
“只在此山中,云深不知處!”陳旭啃著一快酥肉。
“還請(qǐng)陳里典詳說(shuō)!”陳平激動(dòng)的放下碗筷拱手施禮。
“有緣之人才能見(jiàn)到,世人皆都熙熙攘攘為財(cái)錢(qián)名祿而來(lái),抱著各自不可告人的目標(biāo),非求仙道,非求人道,只求一己之私欲,心不誠(chéng)不靜,如何能見(jiàn)到仙人”陳旭繼續(xù)慢條斯理的吃酥肉。
“莫非……莫非陳里典見(jiàn)過(guò)仙家弟子”兩人同時(shí)大驚失色。
“見(jiàn)到如何,沒(méi)見(jiàn)到又如何”陳旭放下筷子淡淡的說(shuō)。
剛才做飯之時(shí)已經(jīng)慢慢回憶起一些關(guān)于陳平和英布的信息,兩人最開(kāi)始都是跟著項(xiàng)羽,后來(lái)都背叛項(xiàng)羽投奔劉邦,陳平作為劉邦身邊最重要的謀士,機(jī)智如張良,果敢如韓信,堪稱文武雙全,六出奇計(jì)幫助劉邦最終奪取天下建立大漢帝國(guó),最后善終,一生功勞無(wú)數(shù),留下許多傳奇,司馬遷在史記中將其列為世家,而這世家一共只有六個(gè)。而英布這個(gè)人就不好說(shuō)了,造反之前是個(gè)刑徒,臉上刺字墨面,因此又稱黥布,不過(guò)此人雖然勇武,但卻是個(gè)天生的反骨仔,跟著項(xiàng)羽反項(xiàng)羽,跟著劉邦反劉邦,不過(guò)戰(zhàn)功卓著,大漢立國(guó)之后英布被劉邦封為淮南王,但最后還是反叛,結(jié)果自然是很凄慘。
“其實(shí)我知道你們二人為何而來(lái)”陳旭慢條斯理的接著說(shuō)。
“這個(gè)何須陳里典猜測(cè),我們自然是為仙家弟子而來(lái)!”英布搶著說(shuō)。
“呵呵,這是自欺欺人之語(yǔ),你們心中所想,我一眼就能看穿!”陳旭繼續(xù)裝逼。
“那里典說(shuō)我二人為何而來(lái)”陳平臉色慢慢恢復(fù)平靜,但心中卻咚咚亂跳,隱隱感覺(jué)到后背有些發(fā)麻。
陳旭的眼神在兩人身上慢慢掃過(guò),最后定格在英布臉上一字一句的說(shuō):“你們就是為復(fù)國(guó)而來(lái)!”
“嘩啦嗆啷”
陳平和英布幾乎同時(shí)站了起來(lái),碗筷被撞翻一地,而英布直接更是抽出腰間的長(zhǎng)劍指在了陳旭的額頭上,劍尖劇烈抖動(dòng),顯示著英布內(nèi)心的恐懼。
“砰”房間的門(mén)突然被撞開(kāi),王五和王七四人同時(shí)闖了進(jìn)來(lái),嗆嗆嗆嗆抽出大劍將陳平和英布兩人圍在中間。
“即刻丟掉兵刃,不然瞬間將你斬成肉醬!”王五的大劍指著英布厲聲大喝。
“英兄切莫魯莽!”在四把大劍的威逼之下,陳平感覺(jué)渾身發(fā)涼,他想不通為何陳旭一個(gè)小小的里典,身邊竟然會(huì)有如此勇武的護(hù)衛(wèi),這四個(gè)護(hù)衛(wèi)殺氣凜然,只要自己和英布稍有動(dòng)作,估計(jì)瞬間就會(huì)被殺死,因此只能強(qiáng)忍著心中的恐懼趕緊制止英布。
雙方足足對(duì)持了十多秒之后,英布頹然將手中的長(zhǎng)劍當(dāng)啷一聲丟到地上,然后渾身仿佛失去力量一般一屁股坐了下去,眼前四個(gè)護(hù)衛(wèi)即便是他打的過(guò),自己也絕對(duì)會(huì)身受重傷,到時(shí)候還是免不了一死。
“你們先出去吧!”陳旭擺擺手,王五點(diǎn)點(diǎn)頭彎腰撿起英布的長(zhǎng)劍,四個(gè)人這才退出房間,重新將門(mén)關(guān)上。
“呵呵,兩位如此膽小,卻還想復(fù)國(guó),如若就是如此心性,還請(qǐng)?jiān)琰c(diǎn)兒回家砍柴種地,莫要平白斷送了魏楚王孫的性命。”陳旭就像什么事都沒(méi)發(fā)生一樣,臉色平靜的端起茶杯喝了一口茶。
根據(jù)兩人剛才激動(dòng)的表現(xiàn),他心里確認(rèn)了幾分,眼前的陳平英布極有可能就是那兩個(gè)幫忙項(xiàng)羽劉邦挖倒大秦的缺心眼兒,于是慢慢放下杯子繼續(xù)說(shuō):“六國(guó)復(fù)國(guó)只是井中月水中花,看似美麗,實(shí)則縹緲,注定不會(huì)成功,即便是成功,也只是宛若曇花一現(xiàn)罷了,如若兩位不信,我可以好好為你們解釋一番!”
陳皮臉色難看的坐下之后拱手說(shuō):“既然陳里典知曉我二人的來(lái)意,還請(qǐng)解惑,復(fù)國(guó)之事成則罷,不成則死,而為了復(fù)國(guó),我二人早已將生死置之度外,因此如果里典想以此將我二人縛去告官,只怕不能得償所愿也!”
“兩位靜心安坐,我既然說(shuō)出來(lái),就不會(huì)有這個(gè)打算!”陳旭臉色平靜的擺擺手,眼神再次落在了英布臉上,“英布兄小時(shí)候是不是遇到過(guò)一個(gè)相士,言你他日受刑之后必定稱王……”
“嘩啦”英布猛然再次站了起來(lái),這次因?yàn)樘^(guò)激動(dòng),直接將吃飯的桌子都差點(diǎn)兒掀翻了,滿桌子飯菜碗碟滾落一地。
“你……你……你如何知曉”英布臉色驚恐到近乎于完全扭曲變形的地步,伸手想去抽腰間的長(zhǎng)劍,抽了個(gè)空才記起自己的劍已經(jīng)沒(méi)有了,而房間的動(dòng)靜再次驚動(dòng)了門(mén)外的王五等人,再次直接踹開(kāi)房門(mén)沖了進(jìn)來(lái),然后幾乎同時(shí)抽出大劍一起指著英布,一股凌厲的殺氣瞬間彌漫整個(gè)房間。
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